Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Цветные сердечки из сахара.
[308x385]Что бы сделать сердечки из сахара нам понадобится форма для льда в форме сердечек. Подойдут не только сердечки, а и любая не слишком сложная форма.
сахар-песок;
зеленый пищевой краситель (или любого другого цвета, который вам нравится);
формы для льда в форме сердца (желательно силиконовые);
ложка;
небольшая миска.
Сахар-песок хорошо перемешайте с небольшим количеством воды. Не нужно его растворять, сахар всего лишь должен стать липким. На 200 грамм сахара нужно примерно одну столовую ложку воды.В половину сахара по каплям добавьте пищевой краситель и перемешивайте, пока цвет не станет однородным. Имейте ввиду, когда сахар высохнет - цвета станут более яркими.
Заполните цветным и обычным сахаром формы для льда. При заполнении старайтесь спрессовать его как можно сильнее. Не насыпайте полную форму, так его будет сложнее спрессовать. Хороший результат будет, если вы заполните сердечки наполовину.Оставьте высыхать на ночь.Утром убедитесь, что сердечки высохли, достаньте их из формы и переложите в красивую стеклянную банку.
http://kulinarijaprosto.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Песто
Сладкий песто из мяты
2 больших пучка свежей мяты, только листья,горсть очищенного миндаля,3 ст. л. сахара,2 ст. л. жидкого меда,щепотка соли
Сахар всыпать в сотейник, залить 0,5 стакана воды. Поставить сотейник на средний огонь и готовить при постоянном помешивании до полного растворения сахара. Остудить в течение 30 мин. Мяту и измельченный миндаль поместить в блендер, измельчить до образования однородной массы. Влить сахарный сироп, добавить мед и соль, перемешать до однородности. Подавать к мороженому.
Кокосовое песто
2 ст. л. натертой мякоти свежего кокосового ореха,1 ст. л. кокосовых сливок,несколько капель соевого соуса,несколько капель острого соуса табаско,большой пучок кинзы, только листья,лимонный сок,2 ст. л. рафинированного растительного масла
Поместить мякоть кокоса и листья кинзы в блендер, измельчить. Влить кокосовые сливки, соевый соус и табаско, перемешать. Добавить лимонный сок. Не выключая мотор, тонкой струйкой влить масло. Подавать к тайским блюдам, а также в качестве дипа к морепродуктам и овощам.
Песто из базилика и кинзы
большой пучок базилика, только листья,большой пучок кинзы, только листья,цедра половины лайма,30 г молодого сыра грана падано,1 ч. л. кунжутного масла,80 мл рафинированного растительного масла,соль
Поместить все ингредиенты, кроме рафинированного масла, в блендер. Размолоть до образования однородного пюре. Не выключая мотора, добавить столько рафинированного масла, чтобы консистенция смеси получилась как у сметаны средней густоты. Приправить солью по вкусу. Подавать к макаронам или к азиатской лапше.
Песто из укропа
средний пучок укропа,2 зубчика чеснока,2 ст. л. сметаны,1 ст. л. лимонного сока,щепотка тертой лимонной цедры,около 80 мл рафинированного растительного масла,соль, черный перец
У укропа удалить грубые толстые стебли, остальную зелень измельчить и поместить в блендер. Добавить чеснок, цедру и лимонный сок. Размолоть до состояния пюре. Добавить сметану и лимонный сок, перемешать. Не выключая мотора, влить тонкой струйкой масло до достижения необходимой консистенции. Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать к картофелю, отварной рыбе, а также к ухе и грибному супу.
Классический генуэзский песто
4 пучка (60–70 г листьев) зеленого базилика,30 г орехов пинии или кедровых орехов,45–60 г сыра пармиджано реджано,20–40 г сыра пекорино сардо,1–2 зубчика чеснока,1 ст. л. крупной соли,60–80 мл лигурийского оливкового масла «экстра вирджин»
Листики базилика поместить в сито, опустить в большую кастрюлю с холодной водой на несколько секунд. Когда вода стечет, переложить листики на полотенце для просушки. Орехи и чеснок положить в ступку, растолочь пестиком до пастообразного состояния. Добавить несколько крупинок соли. Положить, не придавливая, базилик – листочки должны заполнить ступку до краев. Растереть базилик легкими круговыми движениями по всей окружности ступки. Добавить еще листьев и вновь растереть их. Продолжать, пока не закончатся листья, а в ступке не образуется жидкая однородная масса ярко-зеленого цвета. С этого момента нужно действовать как можно быстрее, чтобы избежать чрезмерного окисления. Добавить весь сыр, перемешать. Затем тонкой струйкой влить масло, интенсивно взбивая массу вилкой. Переложить песто в стеклянную миску или банку, закрыть.
Генуэзский чесночный соус
7 зубчиков чеснока,1 филе консервированной сардины,100 мл оливкового масла «экстра вирджин»,1 ломтик белого хлеба,1 ст. л. белого винного уксуса,соль, свежемолотый черный перец
Чеснок очистить, положить в ступку вместе с филе сардины и растолочь. Переложить в миску. У хлеба обрезать корку, сбрызнуть уксусом, добавить в соус. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой влить масло. Взбивать до полной однородности. Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать к рыбе.
Песто из вяленных на солнце помидоров
10 вяленных на солнце помидоров, консервированных в масле,3 зубчика чеснока,1 ст. л. кедровых орехов,50 г сыра грана падано,100 мл оливкового масла «экстра вирджин»,соль
Помидоры тщательно обсушить бумажным полотенцем, нарубить ножом. Чеснок и орехи поместить в ступку, добавить щепотку соли, растолочь до однородности. Добавить томаты и растереть все вместе. Добавить натертый сыр, перемешать. Переложить в миску. Интенсивно взбивая вилкой, тонкой струйкой влить масло. Приправить солью по вкусу. Подавать с брускеттой в качестве закуски или к макаронам.
Генуэзский соус маро
100 г готовых сливочных бобов баттер,1 зубчик чеснока,3 веточки мяты, только листья,1 ст. л. выдержанного сыра пекорино,100 мл оливкового масла «экстра вирджин»,соль, черный перец
Бобы, чеснок и мяту поместить в блендер, измельчить до состояния пюре. Добавить сыр и масло, перемешать. Переложить в миску, приправить солью и перцем по вкусу. Подавать к тушеному или жареному мясу.
http://sarsmi.blogspot.com/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Помидоры по-армянски
[300x300]Состав: 3 килограмма помидоров, 1-2 стручка горького перца, 1 головка чеснока, зелень петрушки, базилика, кинзы по 1 пучку, 5-6 штук лаврового листа.
Для рассола: ведро воды, 2 стакана соли.
Помидоры перемыть, слегка надрезать сверху и в разрез положить перец, мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки, кинзы, базилика, лавровый лист. Затем помидоры положить в кастрюлю вверх надрезом, залить рассолом, положить гнет.Через 3-4 дня помидоры будут готовы к употреблению.
http://whattocook.ru/
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ ШАПКИ_ШЛЯПКИ... ВСЕ способы вывязывания верха... бесценная штучка.
ЧАСТЕНЬКО МЫ ВИДИМ ВЯЗАНЫЕ ШЛЯПКИ БЕЗ ОПИСАНИЯ... ИЛИ ОПИСАНИЕ ВЕРХА ДЛЯ ОДНОЙ К О Н К Р Е Т Н О Й ШЛЯПКИ.
ЗДЕСЬ ДАНЫ СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ ТРЁХ РАЗНОВИДНОСТЕЙ ВЕРХА ШЛЯПКИ - КЛАССИЧЕСКИЙ КРУГЛЫЙ КОЛПАЧОК, КОЛПАЧОК ВЫТЯНУТЫЙ И КОЛПАЧОК " КУБАНКА". А ПОЛЯ, ЗНАЯ ПРИНЦИП ВЫВЯЗЫВАНИЯ ВЕРХА, МОЖНО ПОДОБРАТЬ ЛЮБЫЕ...
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Боты - "Крокодильчики" Crocodile Stitch Boots
http://www.etsy.com/shop/bonitapatterns?page=1
Автор Lianka Azulay
[700x634]
[700x673]Читать далее
Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение
Винтажные фильмы по романам Джейн Остин
Небольшая подборка фильмов по романам знаменитой английской писательницы Джейн Остин. Это лишь небольшая часть коллекции, на самом деле сериалов и фильмов по ее произведениям гораздо больше, чем здесь представлено )))
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А Вы можете чистить серебро?
РП
Вы никогда не задумывались над вопросом, от чего темнеет серебро? И знаете в чём проблема ? Уже многие убедились в этом и это доказано, что быстрое потемнение серебра происходит при контакте с бытовым газом, резиной, луком, яичными желтками, поваренной солью и некоторыми моющими средствами. А мы не задумываясь контактируем с этим. Ну , что поделать. Есть несколько способов почистить серебро в домашних условиях. Давайте с ними познакомимся.
Итак:
К нам на помощь приходят народные средства. Но , не забывайте - серебро у нас мягкий металл и чистить его надо осторожно, избегая каких то агрессивных чистящих средств с абразивными частицами.
Я взяла несколько способов для примера с сайта http://urlid.ru/ahn9
Чистить серебро в домашних условиях спиртом
Пожалуй, самый распространенный очиститель серебра – это нашатырный спирт. Для начала нужно приготовить раствор – 2 ложки нашатырного спирта на литр воды. Для усиления эффекта в раствор можно добавить немного перекиси водорода и мыла. Опустите серебряные изделия в эту смесь на 15 минут, а затем протрите их ворсистой тряпочкой.
Чистить серебро в домашних условиях содой и солью
Столовое серебро лучше всего чистить пищевой содой. Разведите 1-2 столовые ложки соды в 500 мл воды, поставьте этот раствор на огонь и, когда вода закипит, опустите туда серебро и кусочек обычной пищевой фольги. Через 10-15 минут серебро будет блестеть, как новое. А можно просто замочить изделия в растворе соды на несколько минут, а затем протереть их мягкой тряпочкой.
Вместо соды также можно использовать соль (1 ч.л. на 200 мл воды), в этом случае придется замочить серебро на пару часов или прокипятить его в течение 10-15 минут.
Чистить серебро в домашних условиях лимонной кислотой
Вернуть украшениям блеск и устранить налет поможет раствор лимонной кислоты. Разведите 100 грамм лимонной кислоты в 0,5 литра воды и поставьте раствор на водяную баню. Опустите туда серебряное изделие и кусочек медной проволоки, кипятите 15-30 минут, а затем промойте водой.
Чистить серебро в домашних условиях уксусом
От налета и плесени на серебре поможет избавиться укус. Подогрейте 6% раствор уксуса, обмакните в него мягкую тряпочку и протрите металл. Также
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Flower (Verena 2-2012)
Пряжа
Lana Grossa Linea Pura Ambiente (85% хлопок, 15% кашемир; 125м/50г)
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
И КУПИ НОВЫЕ ТУФЛИ!)))
Некоторые высказывания Эвелины Хромченко стали крылатыми фразами.
У меня на рабочем столе висит заставка с ее словами:
«Надо поверить в то, что ты реально достойна лучшего. Нужно перестать слушать о плохом, нужно перестать общаться с вечно ноющими людьми, потому что все эти бытовые проблемы заразны. Если ты здорова, у тебя вообще нет проблем: просто много работай, и все сложится.
Все решения очень просты. Толстая? Используй диету Майи Плисецкой: «Не жрать!» — и в момент похудеешь. Заждалась принца? Для начала полюби себя, и прискачет целый полк на белых конях.
И не ищи пути «к себе, к успеху, гармонии» и к прочей ерунде. Будь проще.
И КУПИ НОВЫЕ ТУФЛИ!»
Очень часто она мне помогает взбодриться и взглянуть на многие вещи другими глазами
Это женщина-Личность с большой буквы
Сегодня на глаза попались ее несколько замечательных советов.
Не знаю как на Вас,но на меня они действуют очень мотивирующе
Эвелина Хромченко:
1. Я не верю в богатый внутренний мир запущенного человека, точно также как не верю, что существо с накладными прядями и раздутыми как лепёшки губами имеет развитый интеллект.
2. Если про тебя сплетничают — значит, ты жив и кому-то мешаешь. Если ты хочешь сделать в жизни что-то серьезное, важное и заметное, нужно понимать, что у твоего дела непременно найдутся как сторонники, так и противники.
3. Никогда нельзя распускаться. Надо всегда быть в форме. Нельзя показываться в плохом состоянии.
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение
Розы для декупажа
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Две потрясающие туники на морскую тему.
[показать] [показать]
