Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Итальянское печенье Карнавальные Кьяккере
[300x450]Это карнавальное печенье Кьяккере, так же называемое Фраппе или сфрапполе, пекут во всех кондитерских Италии в карнавальные дни в феврале. По улицам гуляют люди в карнавальных костюмах, проходят театрализованные представления, приезжает много туристов. все веселье сопровождается этим вкусным традиционным печеньем, которое взрослые запивают сладким вином, а дети соком. По вкусу Кьяккере напоминает хворост, но все – таки немного отличается в способе приготовления. Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем более хрустящим получится печенье. Печенья получается много, но все равно всей семьей мы съели его очень быстро, уж очень оно пупырчатое, хрустящее и вкусное:)
450 г муки (мне понадобилось 300 г)
30 г слив. масла (мягкого)
100 мл вина Марсала (можно заменить сухим белым вином)
3 ст. л. сахара
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
масло для жарки, сахарная пудра
Смешиваем сливочное масло с сахаром, солью, разрыхлителем и яйцами. Вливаем молоко и добавляем просеянную муку, замешиваем мягкое не прилипающее тесто.Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час. На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатываем тесто очень тонко. Фигурным ножом нарезаем полоски 10 см длиной и 5 см шириной и делаем 2 надреза посередине (не разрезая печенье до конца).В кастрюле разогреваем растительное масло, его должно быть столько, чтобы печенье в нем плавало. Обжариваем печенье с двух сторон до золотистого цвета, остужаем и щедро посыпаем сахарной пудрой.
Без вина получится совсем другое печенье, не уверена, что вкусное, так как алкоголь делает печенье хрустящим и пупырчатым. Похоже на хворост, но все – таки вино Марсала совсем по – другому действует на тесто, нежели водка. Это печенье получается более нежным по сравнению с русским хворостом.
http://chocolate-kiss.ru/
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Клад!!!!!, а не сайт. Винтажные ретро фото, изображения, открытки, гравюры, документы.
Шикарнейший сайт с тысячами тысячами файлов для скачивания ретро фотографий, старинных документов, тегов, этикеток, открыток...всего не перечислишь. Большинство файлов бесплатны для скачивания. Я в восторге, просто КЛАД!!!!
Это первые попавшиеся, для образца, а там дальше....
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Домашний ароматизатор. Это лучший!
И ничуть не преувеличиваю! Потому что тут я знаток!
Всяческие вкусные запахи, витающие в воздухе, я нежно люблю и жить без них категорически отказываюсь, поэтому у меня чего только нет - всяческие спреи, аромакамни, желатиновые ароматизаторы и еще диффузоры. Причем все эти штуки я предпочитаю делать своими руками, чтобы быть полностью увереной, что в них никакой химии и синтетики, а только благородные и натуральные эфирные масла.
А недавно на сайте http://www.delightedmomma.com наткнулась на новенькое и даже ахнула - вот он, самый простой и эффективный вариант домашнего ароматизатора! И чего же я раньше-то все так усложняла? Можно ведь сделать все намного проще!
Нам понадобится: небольшая банка, пищевая сода и любимое эфирное масло
[700x466]
А вот дальше возможны варианты....
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Манговое настроение
Манговое настроение
[показать]
Ингредиенты:
Измельчённое манго - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Это цитата сообщения Love_to_party Оригинальное сообщение
Банановое мороженое. Из одних только бананов!
(фотографии мастер-класса не мои)
[700x643]Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Полезный ликер из чеснока
Настойка действует как общеукрепляющая и особенно хорошо влияет на сердце как и все рецепты с чесноком.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Цветок из пышных столбиков (МК)
[показать]Примерный размер цветка в диаметре около 5 см.
см. ДАЛЕЕ >>>>>
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Коричневое платье с косами
http://vorsa-spica.blogspot.com/
[показать]
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Сарафан и платье в полоску (Phildar 47)
Пряжа
Phil Coton 3 (100% хлопок; 121м/50г)
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Платье (Phildar 43)
Пряжа
Partner3.5 (50% полиамид, 25% шерсть, 25% акрил)
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Топ (Phildar 34)
Пряжа
Muse (50% хлопок, 28% лен, 22% вискоза; 111м/50г)
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Вязаные цветы (KnitSimple spring/summer 2012)
Пряжа
Luna by Cascade Yarn Company (100% хлопок, 75м/50г)
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Autumn leaves bag (Simply Knitting 11-2011)
Пряжа
Artesano, DK (100% шерсть альпака, 100м/50г)
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Шаль (Simply Knitting 12-2011)
Пряжа
Rowan Fine Lace (80% шерсть альпака, 20% мериносовая шерсть; 400м/50г)
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Короткий пуловер
Пуловер вяжется спицами №4,5. Плотность вязания: 20п.х28р. = 10х10см. Потребуется 385г. пряжи
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Красный пуловер с мотивом
Потребуется 500г. пряжи красного цвета, 100г пряжи белого цвета и остатки пряжи других цветов для рисунка (см. фото)
