Это цитата сообщения Lenka-Elenka Оригинальное сообщение

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормленаЕсли вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

 

[699x466]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

"Булочки с начинкой из разныx сыров и масла"

[показать]

buxgalter_sofia

на   buxgalter-sofia.livejournal.com/277076.html

На 11-12 пирожков
Читать далее...

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Торт"Жемчужина востока"

[600x450]
Этот рецепт взят с сайта-Поваренок от Елены777.Я не знаю почему такое название-ничего восточного я в рецепте не увидела и сказала бы,что на тортик это не тянет,скорее похоже просто на вкусный пирожок к чаю,но раз уж автор придумала такое название ,то пусть так оно и будет.
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Кефир (или простокваша) — 1 стак.(я взяла натуральный йогурт)
Сметана — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука — 2 стак.
Ром (или коньяк, можно добавить несколько капель ромовой эссенции или ароматизатора) — 1 ст. л.
Зефир (в шоколаде) — 5 шт

Читать далее...

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

Торт "Коровка"

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Птичье Молоко- Нежный десерт с волшебным именем 6 видов

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Винни Пух»

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Имбирное печенье

Тук, тук! А я к Вам опять с очередной вкусняшкой!

 Снаружи хрустящее и ломкое,  внутри мягкое, как бисквит. Вкусное, рассыпчатое, ароматное! При укусе сильно ощущается аромат мёда, но имбирное послевкусие приятно оттеняет медовый привкус.

Итак, Имбирное печенье!
[показать]

Рецепт

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Беркал

Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ ОТ МИШЕЛЬ

скажу одно вкус у этих потрясающих трубочек как из дорогой кондитерской!Можно их и начинить любым кремом,а можно просто так употреблять.

[показать]

3 белка
3/4 стакана сахара
3/4 стакана муки
75 граммов сливочного масла
50 граммов шоколада(у меня ушла почти вся плитка 100 граммов).
1 пакетик ванильного сахара(добавила сама).

Духовку нагреть на 190 градусов.
Противень застелить бумагой,смазать сливочным маслом.
Растопить сливочное масло,и растопить шоколад в микроволновке или на паровой бане.
Просеять муку,Белки взбить в устойчивую пену постепенно добавляя сахар и ваниль,продолжая взбивать понемногу влить растопленное масло и муку,белки сразу опадут,так должно быть,это из за масла,тесто должно быть кремообразной консистенции.
Выкладывать тесто на противень чайную ложку с горкой на большом расстоянии друг от друга,не больше чем по 4 штуки за один раз,и аккуратно ложкой размазать тесто с небольшой тонкий круг,При помощи чайной ложки или кондитерского мешка нанести на круг небольшие разводы из шоколада,поставить в духовку,печь 5 минут,как только потемнеют края готово.Вынимаем и аккуратно при помощи ножа как можно быстрее сворачиваем кружки в трубочки.Если не получилось быстро и тесто подсохло поставьте его ненадолго в духовку и оно станет чуть мягче.Так же выпечь остальные трубочки.Шоколад прийдется периодически подтапливать чтобы он всегда был жидким.Готовые трубочки полить растопленным шоколадом,сделать разводы.
У меня то ли из за некачественной бумаги.то ли еще почему тесто сильно прилипало к бумаге,пне приходилось аккуратно подрезать его ножом.

[показать]

Это цитата сообщения звездачет Оригинальное сообщение

Традиционный Шварцвальдский торт

[480x300]
Шварцвальд – один из самых красивых уголков Германии! Воздух здесь ароматнее, небо голубе, а ручьи чище, чем где бы то ни было… Люди здесь любят уют, природу и используют любую возможность, чтобы устроить на лужайке пикник и побаловать себя любимыми кушаниями.
Вот одно из них.

Традиционный Шварцвальдский торт

Торт получится на 12 персон, на большую компанию.
Берем:
6 яиц;
180 г сахара;
2 щепотки ванилина;
по 80 г крахмала и муки;
по 60 г какао и крахмала;
1 чайная ложка разрыхлителя;
4 столовых ложки вишневого ликера;
1 банка консервированных вишен;
для украшения – взбитые сливки и шоколадная стружка.

Отделить белки от желтков, взбить их миксером, добавив сахар и ванилин. Разбиваем вилкой желтки, добавив к ним 4 столовые ложки теплой воды, а затем аккуратно подмешать к белкам. Посеять на смесь крахмал, муку. Туда же положить какао, разрыхлитель. Все перемешать.

Тесто выкладывать на противень, предварительно смазав его маслом. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Когда корж будет готов, его вынимают из формы и при помощи стакана вырезают порционные кружки.

Теперь готовим заливку – вишню процеживаем, сок вскипятить, добавить в него щепотку ванилина и заварить крахмалом. Добавить ягоды и остудить.

Берем красивые сервировочные стаканы и укладываем кружки слоями. Вначале пропитанный вишневым ликером корж, затем слив, вишневую массу, и опять бисквит.

Кстати, торт необязательно раскладывать по стаканчикам. Можно собрать и оформить большой торт!


[500x344]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Такой пирог вкуснее на второй день после выпечки.

Песочное тесто пропитывается сочной начинкой, и кусочек просто тает во рту!)))

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ


[600x516]

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

Пирог с сыром и зеленью (из лаваша)

[показать]
Пирог по вкусу чем-то похож на ачму, только готовится гораздо проще и быстрее.
Хороший вариант для неспешного завтрака в субботу или воскресенье.
Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Торт "Старая Прага"

Каждая хозяйка знает, что такое пражский торт и умеет его приготовить. Хочу предложить ещё один рецепт, очень простой и экономичный, готовится практически за час времени. Попробуйте, вам обязательно понравится.

[показать]

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. сметаны
• 1/2 банки сгущенки (для теста)
• 1 ч.л. соды
• 1,5 стакана муки
• 1,5 ст.л. какао
• 1/2 банки сгущенки (для пропитки)

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Уникальный греческий хворост "Розы"

 

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Лимонные вафли

[535x400]
Сподвигла тут меня на изготовление вафель Светлана Нельсон, я вспомнила, что у меня тоже вафельница старинная есть! А рецепт этот я давным-давно нашла на кукинге, да всё никак не собралась попробовать. Его давала девушка Иша...Теперь вот и попробовала...Да, вафли действительно получаются с лимонным вкусом, хрустящие. Очень вкусные!

1 лимон
200 г мягкого сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
300 г муки
1 ч.л. без верха разрыхлителя

С лимона снять цедру, выжать сок.
Сливочное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца и цедру.
Муку смешать с разрыхлителем. Во взбитую массу постепенно добавить лимонный сок
и 200 мл чуть теплой воды. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть,
дать постоять 25-30 мин. Выпекать в вафельнице,выкладывая по столовой ложке теста. Платформы немного смазывать растительным маслом перед каждой вафелькой.
P.S. Лучше цедры взять половину, а то может немного горчить.

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Картофельные рулетики с грибами

[700x525]

Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Порадуйте своих близких в пост!

Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Пирожки, от которых язык проглотить можно!

[520x390]

Пирожки из творожного теста за 15 минут.

Продукты, которые используются для приготовления пирожков, традиционны и доступны семьям с любым достаткои, поэтому рецепт достаточно прост.

1 пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)


Замесите тесто
Разделите тесто на 10 частей
Очистите яблоко и натрите на крупной терке
Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму
Выпекать в раскаленном растительном масле

Всего 15 минут и Ваш дом наполнен ароматом этого блюда. Приятного аппетита...

  источник:http://stranamasterov.ru/node/77389?c=new

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Торт"Панчо" от Л.Ивановой

 

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Печенье " Кофейные палочки"

 http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=55&t=335

пол пачки масла
3 ст. л сахара
1 яйцо
1 ст. л кофе
1 ч.л разрыхлителя
щепотку корицы (на любителя)
по 2 ст.л крахмала и муки с горкой
Масло, яйцо, сахар, кофе кладём в ёмкость

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"

[300x225]
    Хочу с вами поделиться рецептом изумительного теста. Сметанное рассыпчатое тесто
     Сметанное тесто приготавливается гораздо быстрее чем дрожжевое. Пирожки из него получаются легкие и рассыпчатые. Съедаются они моментально. Выпекать из этого теста можно и сладкие пироги, вкус теста нейтральный, но несладкие получаются особенно отменно.Удобное в работе. Тонко раскатанное, тесто после выпечки слоится и слегка хрустит. 

Попробуете?!