• Авторизация


Пирожки "Курёнки" готовятся очень быстро, но получаются очень вкусными 23-05-2014 20:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки "Курёнки" готовятся очень быстро, но получаются очень вкусными!

Очень удобно. Мясо, а к нему гарнир и хлеб, и это все вместе. Я даже не знаю, как будет правильнее назвать те пирожки, рецептом которых я хочу поделиться...Назову их "Курёнки" - невероятно вкусные, сытные и ароматные пирожки с сочной начинкой из куриного мяса и картофеля. Готовятся они совсем несложно на основе простого кефирного (ряженки) теста и здесь хочется отметить его преимущества. Такое тесто менее калорийное, по сравнение со слоеным или дрожжевым и долго не черствеет, что дает замечательную возможность кушать эти вкуснейшие пирожки в холодном виде.
Не люблю когда курники большого размера, их и есть не очень удобно и суховаты они всегда получаются, предпочитаю готовить такие мини-курнички.
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)При таком простом наборе продуктов и несложном исполнении... Это очень вкусно и просто!
[650x550]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрости огородников 20-05-2014 16:56

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

Хитрости огородников

Хитрости огородников

[показать]Универсальная подкормка- на 200 литров воды- 500 граммов нитроаммофоски, 500 граммов сульфата калия, 3 стакана золы, полведра коровяка, лопата куриного помета, 2 ведра прелой травы, 1 литр варенья, 100 граммов дрожжей,. Все перемешать и долить водой до верха, перевязать пленкой. Когда прекратится брожение, развести водой в пропорции 1/10 и полить растения.

Когда долго стоит дождливая погода растения подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Перед высадкой в грунт рассаду полезно опрыснуть раствором эпина, через неделю повторить опрыскивание.

Ускоритель роста можно приготовить следующим образом. На 20 литров воды взять 1 стакан мочевины, 2 стакана суперфосфата, 6 стаканов золы, заполнить травой закрыть крышкой. Настаивать 5-6 дней. Для полива растений разбавлять водой из расчета 1 литр настоя на 10 литров воды.

Применяем зеленое удобрение. На 10 литров горячей воды нашинковать 1 кг зеленой травы, оставить настаиваться сутки, затем процедить и поливать, расходуя 3-4 литра на 1 м².

За 2-3 дня до высадки в грунт томатов у рассады срезают нижние 2-3 листочка.

Первые примерно 2 недели после высадки в грунт желательно не поливать- при этом корневая система будет развиваться в грунт и растения будут меньше страдать от засушливых периодов.

Оптимальное время для удаления пасынков у томата, когда они дорастут до 5 см.

Для лучшего образования плодов томаты при цветении опрыскиваю борной кислотой- 5 граммов на 10 литров воды.

Чтобы рыльце пестика на цветах томата не пересыхало в жару, поставьте рядом емкость с водой

Для отпугивания белокрылки от томатов полезно между кустами высадить наструцию сорта Аляска.

Семена огурца при посеве располагают острым концом вниз.

Если семена огурца замочить в молоке, то плоды будут более вкусными и нежными, а если в медовой воде- более сладкими.

Чтобы листья огурца не были колючими опрыскайте растения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Персиковый пуловер с короткими рукавами 10-05-2014 21:03

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Персиковый пуловер с короткими рукавами

[показать]
Размер :  38-40

Вам потребуется:

500 г пряжи «Сити» персикового цве­та (100% микро ПАК, 300 м/100 г),

спицы № 3.

Читать далее >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Извлечение музыки из видео с помощью программ 10-05-2014 21:01

Это цитата сообщения milochka56 Оригинальное сообщение

Извлечение музыки из видео с помощью программ

С помощью установки программ можно извлекать аудио из видео любых размеров, не опасаясь за интернет трафик, и, к тому же, в разы быстрее. Преимущества и недостатки этого способа прямо противоположны онлайн-методу [показать]

Представляю Вашему вниманию Freemake Video Converter – бесплатная программа на русском языке для конвертации видео. Вам повезло, работает она очень просто, не сложнее интернет-сервисов.

[450x299]

Нажмите для увеличения

Для начала нужно выбрать файл на диске по кнопке «Видео». Программа его распознает и сообщит о параметрах клипа. Далее внизу выбираем «MP3» и в диалоговом окне выбираем путь сохранения аудио и его качество. Какой битрейт выбирать, я уже описал выше. Всё, давим кнопку «Конвертировать»  и ждём завершения процесса.

Небольшая ремарка: чтобы открыть формат «DVD» нужно открывать файлы по кнопке «DVD». А для вставки ссылок, соответственно – «Вставить URL» (ссылка должна быть в буфере обмена). Можно вставлять ссылки прямо на ролики в ютубе и многих других видеохостингах! Раньше я уже описывал эту программу для скачивания музыки и видео из ВКонтакте. Там описано как в неё можно добавлять клипы одним кликом из браузера.

Чтобы вытащить фрагмент музыки из видео нужно воспользоваться встроенным инструментом обрезания (кнопка с ножницами):

[450x284]

Нажмите для увеличения

Здесь нужно вырезать всё ненужное и оставить только нужное. Например, если важный фрагмент находится посередине, то надо обрезать видео сначала и с конца. Алгоритм такой:

  1. Находим начало вырезаемого фрагмента и нажимаем кнопку начала, помеченную как «1».
  2. Затем находим конец и нажимаем кнопку «2». У вас должен выделиться синим тот промежуток, который мы сейчас удалим (реально ничего не удаляется, на диске файл остаётся неизменным!)
  3. Теперь жмякаем по ножницам, номер «3»
  4. Если нужно удалить ещё фрагменты, то повторяем процедуру, пока не останется только нужное
  5. Выходим из инструмента по кнопке «ОК»

Заметьте, что если добавить в программу несколько видео, то итоговое аудио можно объединить в один файл. Для этого справа вверху достаточно поставить переключатель «Объединить файлы» в положение «ON».

Программы для извлечения исходной аудио дорожки

Описанные способы всем хороши, но они не подходят чтобы вытащить из видео исходную звуковую дорожку, т.е. без конвертации и потери качества. Хотя, если выбирать битрейт 320 kbps, то «потеря качества» — это лишь формальность. Услышать ухом это невозможно. Здесь я вижу недостаток больше во времени преобразования, что заметно при видео длительностью от 10 минут.

Есть программы для извлечения исходного звука, и делают они это быстрее, т.к. процессору не нужно преобразовывать аудио в другой формат. Но для каждого формата придётся использовать отдельную программу.

Из формата фильмов и клипов высокого качества – MKV

Чтобы извлечь аудио из видео формата MKV скачайте и установите утилиту MKVToolNix. Запустите mkvmerge GUI

[300x291]

Нажмите для увеличения

Сначала добавляем свой фильм или

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя настойка, которая даст фору многим коньякам 10-05-2014 20:56

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Домашняя настойка, которая даст фору многим коньякам

[показать] Ингредиенты на 3 литра водки:

- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 1 столовая ложка коры дуба
- 5-6 веточек зверобоя
- 10 шт. гвоздики (без шариков)
- пакетик чая
- 3 столовые ложки сахара

Приготовление:

Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенно вкусный салат с селедочкой, шампиньонами и грецкими орехами. Если ждете гостей, делайте побольше: это первое, что исчезает со стола 04-05-2014 18:02

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусный салат с селедочкой, шампиньонами и грецкими орехами. Если ждете гостей, делайте побольше: это первое, что исчезает со стола

 

Источник: Моя копилка - Кухня

Ингредиенты:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВЕРНУТЬ БЕЛИЗНУ ВЕЩАМ. ЗАБЫТЫЕ СЕКРЕТЫ… 02-05-2014 16:31

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

КАК ВЕРНУТЬ БЕЛИЗНУ ВЕЩАМ. ЗАБЫТЫЕ СЕКРЕТЫ…

[показать]

0_f82c9_8b9f9914_S (100x76, 13Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расчеты для вязания детской шапочки 02-05-2014 16:24

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Расчеты для вязания детской шапочки

[300x351] [300x359]
1. Измеряем головку ребенка по окружности. Так, как измеряют педиатры. Или пользуемся схемами размеров, если вяжем «навырост». Например,  голова 44см, но к моменту готовности шапки будет где-то 46.
2. Набираем 25 петель нашей выбранной пряжей на выбранных спицах и вяжем 10-15 рядов (не меньше) резинкой 1*1 (это самое эластичное вязание, на мой взгляд) или той резинкой, которая нам нравится. Измеряем образец два раза. В нерастянутом состоянии и в растянутом. Получаем две важные величины: плотность вязания (в нерастянутом состоянии) и коэффициент эластичности (ширина нерастянутого к растянутому). 
Например: В нерастянутом намеряли 7.5см, в растянутом 12см. Т.е.: 
плотность вязания 25п*10 : 7.5см=33п 33п на 10см 
коэффициент эластичности 
7.5:12 = 1:1.6
3. Рассчитываем количество петель для шапочки.

Из окружности головы вычитаем 1-3 см, делим на 10, умножаем на плотность вязания. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пересадка пионов 02-05-2014 14:26

Это цитата сообщения Белоцветова_Надежда Оригинальное сообщение

Пересадка пионов



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семга на сковороде в сливках с чесноком 28-04-2014 16:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Семга на сковороде в сливках с чесноком

Нуууу... Товарищи!!! Название блюда говорит само за себя... А теперь закройте глаза и представьте себе этот НЕРЕАЛЬНЫЙ аромат!!!


Мне показалось, что должно получиться очень вкусно, поэтому очень захотелось попробовать
[700x415]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Итак, для того, чтобы вкусно и быстро приготовить семгу на сковороде мне потребовалось:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как подшить брюки. Или 7 шагов, которые гарантируют отличный результат! 28-04-2014 16:29

Это цитата сообщения Natalinka_Ca Оригинальное сообщение

Как подшить брюки. Или 7 шагов, которые гарантируют отличный результат!

Как подшить брюки без ошибок разными способами.

[300x225]

Если увашего мужа плохо развит глазомер или он не постиг в совершенстве портновское искусство, то вам, как доброй хозяйке, придёться самостоятельно постигать такую премудрость, как подшить брюки самостоятельно. На деле это совсем не трудно, если использовать грамотную методику.

Для того, чтобы подшить брюки, вам понадобится швейная машинка, портновский мелок или мыло, ножницы, около 110 см брючной тесьмы под цвет ткани и нитка с иголкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 рецептов кляра для рыбы 27-04-2014 19:50

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

6 рецептов кляра для рыбы

6 рецептов кляра для рыбы

Источник Гурмания - клуб истинных кулинаров!
6 рецептов кляра для рыбы
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

Ингредиенты:

●филе рыбы – 200 г;
●майонез – 3 ст. ложки;
●яйцо – 4 шт.;
●твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре

Ингредиенты:

●картофель – 3 шт.;
●яйцо – 1 шт.;
●мука – 2 ст. ложки;
●соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре

Ингредиенты:

●молоко – 400 г;
●яйцо – 6 шт.;
●соль – по вкусу;
●растительное масло – для жарки;
●рыбное филе – 1,5 кг.

Приготовление:

Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

4. Рыба, запеченная в пивном кляре

Ингредиенты:

●мука – 100 г;
●яйцо – 1 шт.;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 рецептов для похудения - просто и эффективно! 27-04-2014 19:17

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

50 рецептов для похудения - просто и эффективно!

Рецепты для похудения
[800x]
Сборник полезных рецептов - для вас >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из огурцов. 27-04-2014 19:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закуска из огурцов.

От такой закусочки из огурцов никто не откажется. Она всегда будет уместна за любым столом. Готовится очень просто и быстро. Знакомьтесь с рецептом и готовьте, тем более что у нас наступило время  пикников и такая закуска из огурцов пойдёт на ура к шашлыку.


[443x352]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор "колокольчик" спицами (хорош для оборок) 26-04-2014 13:49

Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение

Узор "колокольчик" спицами (хорош для оборок)

Узор "колокольчик" спицами (хорош для оборок)


[563x699]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поджарка из свинины 26-04-2014 13:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Поджарка из свинины

[426x367]

Думаю, о таком блюде, как поджарка из свинины, хорошо знают все любители мяса. Как знают они и о том, что существует далеко не один рецепт его приготовления. И отличаются они не способом нарезки или оформлением угощения, а соусом (или подливой), который является неотъемлемым элементом этого блюда. О том, как приготовить поджарку, и пойдет речь в нашей статье. Несколько рецептов, из которых каждый может выбрать свой.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, запеченная в духовке. Простой и очень необычный рецепт! 26-04-2014 13:40

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Курица, запеченная в духовке. Простой и очень необычный рецепт!

Этот чудесный, необычный рецепт курицы в духовке попался мне в одной из кулинарных групп в соцсети. Очень удивил состав ингредиентов, ни масла, ни майонеза, ни сметаны, но такие красивые кусочки курицы лежали на блюде, что прям слюнки потекли, захотелось попробовать. Решилась и не прогадала. Получилось очень вкусно и аппетитно на вид.

Ингредиенты:

  • Части курицы (у меня были окорочка, разделенные на две части) и голени
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Вода - 1 стакан
  • Чеснок - 3 зубчика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт творожный 20-04-2014 16:15

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Десерт творожный

[604x453]

Ингредиенты:
 
-творог - 300 гр.
-сметана - 150 гр.
-сахар - 2 ст. ложка
-желатин - 1 ст. ложка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ И СГУЩЕНКИ - ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ! 20-04-2014 16:13

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ И СГУЩЕНКИ - ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

[показать]

Перед каждой хозяйкой, которая достает из духовки бисквитный корж, встает дилемма, каким кремом пропитать корж, чтобы торт получился сочным, но в то же время легким. Многие кулинары, закончив выпекание теста, начинают готовить крем из сметаны и сгущенки – самый быстрый и вкусный способ подчеркнуть вкус торта при минимальных затратах.

Первый вариант крема на сгущенке

Чтобы приготовить крем из сгущенки и сметаны, потребуется небольшое количество ингредиентов и потраченного времени. Необходимо взбить банку вареной сгущенки с 400 г жирной сметаны до кремообразного состояния. Сметана обязательно должна быть свежей и хорошо охлажденной. Некоторые вместо жирной сметаны используют сочетание сливок и сметаны, а если в крем добавить еще немного желатина, он не будет растекаться из коржей, хотя немного потеряет своей особо нежной консистенции. Существует также интересная разновидность этого крема: в сметану можно при желании добавить молотые грецкие орехи и пару столовых ложек коньяка, тогда торт будет еще более ароматным. Кремы на сметане и сливках нельзя хранить более 5 часов в холодильнике.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕТВЕРГОВОЙ СОЛИ 16-04-2014 20:23

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕТВЕРГОВОЙ СОЛИ
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕТВЕРГОВОЙ СОЛИ.
[574x310]
[123x208]
Эту соль делают один раз в году- в Чистый Четверг.
То есть на следующей неделе!
Вам понадобится:4565946_0_7ba4c_e10d53f_XS (43x43, 6Kb)
4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии