Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Кабачки, запеченные с сыром и чесноком
| Ингредиенты | |
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
картоплянники с грибами
 |
Это цитата сообщения Звездная_Леди Оригинальное сообщение
К дню Защитника Отечества. Салат "Изумрудный."
[700x525]Наверно, такой вкусный и красивый салат не стыдно будет подать на только защитникам Отечества, но и на любой другой праздник.
Ингредиенты: 1 куриная грудка, яйца - 2-3 шт., яблоки зеленые - 1 шт., сыр твердый - 100 г, виноград зеленый, майонез, листья салата или пекинской капусты.
Приготовление:
Заранее отварите филе курицы и яйца.
На дно широкого блюда выложите листья салата или пекинской капусты. Мелко порежьте филе и выложите его половину на листья салата, смажьте тонким слоем майонеза.
Натрите на крупной терке яйца и выложите половину на слой мяса. Снова смажьте майонезом.
Натрите яблоко и выложите половину на яичную массу. Смажьте майонезом.
Натрите сыр и выложите его половину на яблоки. Смажьте майонезом.
Повторить все слои еще раз. Салат получается высокий и многослойный. Но можно и не повторять, а выложить каждый слой по одному разу — на ваше усмотрение.
Теперь разрезам виноградинки вдоль пополам и выкладываем дольками весь салат.Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Начинаем готовиться к Новому году. Салат из баклажанов «Нечаевский»
[показать]Салат очень вкусный, как , впрочем все блюда из баклажан. Готовить его надо накануне праздника, что очень удобно. Я думаю его приготовить на Новый год. Рецепт салата взят мной из журнала Гастроном №12- 10 год
Рецепт был написан для 4 баклажанов, но я салат приготовила из двух, следовательно , все ингредиенты уменьшила по весу и количеству в два раза.
[показать]Баклажаны – 2 шт.
Луковицы – 2 шт.
Чеснок – 1 - 2 зубчика
Сыр российский или пошехонский, тертый на терке – 100 гр.,
Майонез, соль, перец.
Баклажаны нарезать соломкой, лук – мелкими кусочками.
[показать]Сыр натереть на терке, чеснок выдавить через давилку.
В сковородке разогреть растительное масло, обжарить лук и баклажаны до готовности, помешивая, ( приблизительно 15 минут), посолить, поперчить.
[показать]Дать остыть, убрать излишки масла. Я просто выложила шумовкой лук с баклажанами на бумажные полотенца, а затем переложила их в миску. Смешать баклажаны, чеснок, сыр, добавить2 - 3 столовые ложки майонеза, перемешать. Выложить в салатник. Я выложила в круглый контейнер с крышкой, поскольку салат отправляла потом Антону с Инной.
[показать]Сверху тонким слоем надо намазать майонез ( я размазывала вилкой) и посыпать 2 столовыми ложками сыра.
Поставить в холодильник не менее чем на 2 часа, лучше на 10 часов. Подавать салат холодным.
Это цитата сообщения Звездная_Леди Оригинальное сообщение
Кулинария. Вкусно и полезно. Гречневые котлеты с овощным соусом.
[460x400]Ингредиенты
крупа гречневая - 1,5 ст.
фарш мясной (из свинины и говядины) - 600 г
лук - 1 шт.
яйца куриные - 1 шт.
масло растительное - 1 ст. л.
для соуса:
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
перец болгарский (красный и желтый) - 2 шт.
томатная паста - 2 ст. л.
масло растительное - 2 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
орегано - 1 щепотка
Процесс приготовления:
Гречку перебрать и промыть в нескольких водах. Обсушить и обжарить на горячей сухой сковороде, помешивая, 5 мин. Всыпать гречку в кастрюлю с 3 стаканами кипящей подсоленной воды и варить 20 мин.
Лук для гречаников очистить и мелко нарезать. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук до золотистого цвета, 7–8 мин.
Приготовить соус. Морковь и лук очистить, из перца удалить сердцевину. Нарезать лук кубиками, морковь и перец – тонкой соломкой. Обжарить лук в сотейнике с разогретым маслом, 5 мин. Добавить морковь и перец, готовить еще 6 мин. Томатную пасту развести в 200 мл воды и влить в сотейник с овощами. Всыпать сахар, щепотку соли и орегано, перемешать и прогреть, 2 мин. Отставить.
Гречке дать остыть. Пропустить мясной фарш вместе с гречкой через мясорубку. Добавить яйцо, майонез, обжаренный лук, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
Сформировать из фарша небольшие котлетки и обжарить их с двух сторон до румяной корочки, по 6–7 мин.
Переложить гречаники в огнеупорную форму, залить соусом и запечь в духовке при 180 °С, 15–20 мин.Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Это цитата сообщения Звездная_Леди Оригинальное сообщение
Кулинария. Вкусно и полезно. Семга, запеченная с помидорами и грибами по-купечески.
[300x220]Праздничный вариант рыбки. Сочный и очень ароматной.
Ингредиенты:
* Пласт филе семги 600-800 г
* 150 г твердого сыра
* 200 г свежих или консервированных шампиньонов
* 2 помидора
* 1-2 луковицы
* Майонез, лимонный сок
* Соль, любые приправы
Рыбу натереть специями, сбрызнуть лимонным соком. Выложить в слегка смазанную маслом форму для запекания.Сверху выложить нашинкованный лук, посолитьДалее — слой грибов, нарезанных пластинками. Сетка майонеза (или смазать сметаной).
Накрыть тонкими ломтиками помидоров, посолить. Густо посыпать тертым сыром.
Поместить в сильно нагретую духовку (примерно 220 градусов).Вынуть через 10-12 минут.
Немного остудить и нарезать на порции.Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Звездная_Леди Оригинальное сообщение
Вкусно и полезно. Салат с копченной рыбой " Клаус."
[320x214]Простой и сытный салат, впрочем, как и многие блюда немецкой кухни. Рыбу лучше брать пожирнее и холодного копчения, любую, на ваш вкус — скумбрия, сельдь, терпуг, семга, форель, масляная, горбуша, севрюга и т.п.
Ингредиенты:
* 250 г филе жирной рыбы холодного копчения
* 1 маленькая баночка консервированного горошка
* 2 яйца
* 2 крупные картофелины
* 1 крупное яблоко
* 1 морковь
* 1 луковица
* Смесь майонеза, сливочного хрена, лимонного сока и черного перца для заправки
Приготовление:
В салатник нарезать средними кубиками вареный картофель,крутые яйца,рыбу,вареную морковь, лук, яблоко.
Добавить сцеженный горошек. Смешать компоненты заправки в желаемых пропорциях и смешать с салатом.
Перед подачей охладить. Хорошо бы оформить маринованным огурцом и зеленью. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
восхитительны ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ с чесноком, сыром и пряными травами
Они действительно очень просты в исполнении, ну а вкус – это отдельная история… Аромат сражает наповал не только мою семью, но и всех соседей
Муж говорит, что скоро у нас на лестничной площадке будут очереди выстраиваться с тарелками Да и ладно, что мне, булочку жалко?
[640x480]
Золотистые, ароматные и вкуснющие!!! Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
Я в своем блоге несколько раз уже выкладывала рецепты несладкой выпечки, чебуреков, хачапури и т.д. Но недавно я нашла рецепт, который пожалуй, заставит меня остановится не добавляя больше рецептов в данную рубрику, т.к. вкуснейшего рецепта я просто не пробовала.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Коблер с мясом.
Если Вы не знаете что приготовить сегодня на ужин, то могу подсказать одно блюдо.Это коблер с мясом. Многие готовили, например, Сёмга в сырном кляре, знают, как это вкусно. Так и тут, тесто почти кляр, тоже с сыром. В результате,Вы получите очень вкусное блюдо.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки из духовки.
Да, это быстрые пирожки из духовки. Они без дрожжей. Тесто на кефире, готовится очень быстро и не требует такой выстойки , как дрожжевое. Попробуйте и Вы по этому рецепту выпечку. Думаю, такой рецепт Вам понравится.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Настоящие молочные коржики как в детстве!
[показать]В моем школьном детстве в столовой были: слоеные язычки с сахаром, ромовые бабы, молочные коржики и колечки с арахисом. Больше всего я скучала именно по молочным коржикам и ромовой бабе.
И вот, пришел на мою улицу праздник: я нашла тот самый рецепт, коржики получаются нежные и рассыпчатые, не сухие! С явным вкусом молока и ванили.
В большинстве рецептов молоко, яйца и сливочное масло просто смешиваются и вкус молочного коржика совсем не "молочный", а сам коржик - суховат. Но не в этом случае, попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты
молоко 110 мл
сахар 200 г
мука 400 г
яйцо среднее 1 шт.
сливочное масло 100 г
сода 1/4 ч.л.
ваниль
желток яйца для смазки
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Сырные лепёшки на скорую руку.
[604x414]Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Банан под шубой. Объедение!
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Торт домашний - вкусно и просто!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Песочный торт с ореховой посыпкой.
Этот песочный торт с ореховой посыпкой , очень прост в приготовлении. Песочное тесто готовится очень быстро. Рецепт, можно сказать, классический. Вкусный и к тому же получается очень красивый. Знакомьтесь с рецептом.
Полезные заметки
Вы часто делаете покупки в онлайн магазинах? А ведь это так удобно. Вы не только можете в них найти то, что долго искали, да ещё и с приличными скидками. Посмотрите какие все самые актуальные скидки в городе и интернете . А распродажи, кто же их не любит? Такое разнообразие товара по приемлемым ценам, проценты скидок, только радуют. Категории товаров найдутся для всех и для любого возраста.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мясной закусочный торт.
Мясной закусочный торт у Вас может присутствовать и не только на праздничном столе. Ему будут рады в обычные дни. Он очень вкусный, можно сказать, второе блюдо. Готовится он просто, но немного времени Вашего отнимет. Зато результат будет превосходный. Знакомьтесь с рецептом.
