Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Салат из крабовых палочек с фасолью «Трио»
[320x213] [320x213]Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Салат:"Мужской каприз"
Готовила на ДР такой салат-нам очень понравился!!!Предлагаю рецептДАЛЕЕ
[700x525]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
медовый торт "Лисёнок"
Ещё один шедевр медовика
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Салат с тунцом.
Делала впервые-понравился.1 б консервированного тунца(жидкость слить)порезать+1б.консервир.белой фасоли в собственном соку(без жидкости)+немного мелко-мелко порезанного красного лука+1 небольшой свежий огурец(соломкой)+немного укропа и чуточку майонеза,все смешать.
[показать]
3 помидора
50 гр сливочного масла
2 ст л растительного масла
Соль, перец, сахар, базилик или оригано
Ошпариваем помидоры кипятком, снимаем кожуру, разрезаем на две части и выдавливаем сок. Режем на крупные куски. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем раст масло и выкладываем помидоры. Добавляем соль, сахар, перец, базилик или орегано. Тушим пока не выкипит лишняя жидкость и сахар не начнет карамелизоваться.
Куриное филе
Сыр
сливочное масло, растительное масло
яйца
Панир. сухари
Соль, перец, чеснок
Разрезаем кур. филе, слегка отбиваем, солим, перчим, кладем в центр каждого кусочек сыра и заворачиваем в рулетик или конвертик. Обваливаем сначала в яйце, затем в сухарях и каждый обжариваем с обеих сторон. Обжаренное филе складываем на тарелку.
Соус
250 мл 30 – 35% сливки
1 стакан куриного бульона (из кубика)
2 ч ложки муки
2 зубчика чеснока
В масло, где жарили филе выливаем бульон и увариваем его наполовину. Затем некоторое количество бульона из сковороды добавляем в сливки (чтобы сливки стали теплыми, тогда они не свернуться в соусе), выливаем все это в сковороду , добавляем разведенную в воде муку и варим, пока соус не загустеет. Затем выкладываем в этот соус обжаренные помидоры, выдавливаем чеснок и осторожно перемешиваем.Соус готов.
Наливаем на дно тарелки соус и выкладываем сверху рулетик.
источник: www.flylady.ru • Просмотр темы - Новый Год и Рождество - меню и традиции http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php?t=1335#ixzz2Dczetkd7
Клуб Flylady.ru
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриное филе с корицей
[показать]куриное филе - 2 шт.
изюм (обязательно!) -100 гр.
корица - 1-2 ч. л.
сахар - 2 с. л.
соевый соус
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Рыба в лимонной панировке
[404x604]Ингредиенты:
2 филе любой белой рыбы, у меня филе трески (примерно 200 г каждое)
1 яичный белок
сок 1 лимона
тертая лимонная цедра с 1 лимона
1 ч. ложка карри
соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Филе вымойте, обсушите и полейте лимонным соком. Слегка взбейте белок. В другой миске смешайте карри с молотым перцем, лимонной цедрой и солью.
Филе рыбы сначала обмакните в белок, затем обваляйте в панировке и положите на решетку пароварки. Готовить 12-15 минут.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Конечно, хрустящая корочка в пароварке не получится, но и без корочки приготовленная таким образом рыба очень вкусна.) Если же все-таки хочется хрустящей корочки, то можно запечь рыбу в духовке. Можно добавить 2 ст. ложки молотых сухарей к панировке из карри с лимонной цедрой, перцем и солью, противень застелить бумагой для выпечки и выложить на бумагу запанированное филе и готовить 7 минут, потом перевернуть рыбу на другую сторону и запекать еще 7 минут.Приятного Всем аппетита!
Серия сообщений " Блюда из рыбы":
Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 36 - Рыбные "каштаны"
Часть 37 - Рыба по-волжски
Часть 38 - Рыба в лимонной панировке
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Торт " Сахара" - а из томатной пасты пробовали печь?
[показать]Торт из разряда необычных. Коржи приготовлены на томатной пасте, которая даёт им не только красивый и яркий цвет, но и определённую нотку вкуса. Сочетание этих коржей с творожным кремом и покрытие сверху шоколадными островками напоминает по виду пустыню... засуху, а в целом вкус торта очень похож на глазированные шоколадные сырки, очень нежные и тающие во рту.
- Мука пшеничная - 600 г;
- Масло сливочное (в тесто 200 г,в крем 200 г) - 400 г;
- Сахар - 200 г;
- Томатная паста - 6 ст.л.;
- Разрыхлитель - 10 г;
- Яйца - 2 шт;
- Творог жирный домашний (в крем) - 400 г;
- Сметана густая - 200 г;
- Молоко сгущённое - 10 ст.л.;
- Шоколад чёрный - 100 г;
Приготовление:
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
"Призрак пахлавы"
"Призрак пахлавы"
[показать]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Шарлотка классическая
[320x213]
Рецепт от De Dietrich: Шарлотка классическая
За право назвать шарлотку изобретением своей кухни соперничают французы и англичане. Англичане уверяют, что это они придумали нежную разновидность сладкого пудинга с фруктами и даже назвали его в честь королевы Шарлотты, жены короля Георга III, который правил Великобританией два века назад. Французы настаивают, что в их кулинарии издавна существовало десертное блюдо из белого хлеба в яично-сливочной пропитке с фруктами и ликером, желе или заварным кремом.
Классической считается шарлотка с яблоками.
4 яблока
4 яйца
4 ст. ложки муки
1 стакан молока
3 ст. ложки сливочного масла
Ванилин на кончике ножа
1/8 ч. ложки соли
Сахар или сахарная пудра для посыпки
1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, потушить до мягкости с 1 ст. ложкой сливочного масла.
2. Соединить муку, соль, ванилин, ввести по одному яйца, добавить молоко, хорошо перемешать до получения теста с нежной омлетной консистенцией.
3. Растопить в форме сливочное масло для смазки, вылить 2/3 теста. Затем выложить яблоки, залить остатками теста и выпекать при средней температуре до готовности.
4. Подавать пирог горячим, посыпав сахаром или сахарной пудрой.
5. Шарлотка классическая готова.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Сарафаны для маленьких девочек
1.
[466x700] 2.
[466x700] 3.
[466x700] 4.
[466x700]
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Ажурная туника
[298x700]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Книга-185 узоров вязания крючком
[показать]Фотографии в альбоме «Неразобранное в 185 узоров крючком» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
корзинка из газетных трубочек
Вот ещё МК корзины
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Prestigio Collana. Bomboniere
[показать]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Нежные куриные бедрышки
Рецептом этих нежных бедрышек поделилась со мной подруга, к которой мы с друзьями как-то заглянули в гости. Все были поражены тем, что курочка просто таяла во рту.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Овощной пирог - запеканка
[604x604]Ингредиенты:
картофель крупный 1 шт
цуккини небольшой 1 шт
баклажан 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 2 зубчика
сметана 150 гр
перец черный
петрушка
соль 1 щепотка
Приготовление:
Для соуса смешаем сметану, чеснок, тимьян, перец черный молотый.
этим соусом смазывать каждый овощной слой.
- дно формы смазать сливочным маслом,
- выложить слой тонких кружочков баклажана внахлёст,
- затем тонко овощерезкой нарезанных полосок моркови,
- потом слой тонко порезанных полосками цуккини,
- завершить слоем кружочков из картофеля.
- закрыть форму фольгой
и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
потом убрать фольгу, посыпать петрушкой и ещё 5 минут.
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Женский салатик с ананасом!
Женский салатик с ананасом!
Отварить филе куриной грудки, охладить, порезать ее на мелкие кусочки в салатник. Консервированные ананасы порезать кубиками. Кочан капусты "Айсберг порезать кубиками. Заправить любимым майонезом.