В одном лесу росли два дерева. Первое довольствовалось малым: «Если я возьму больше, что останется другим?». Второе дерево забирало всю воду, которую природа давала ему.
Когда солнце дарило свет и тепло второму дереву, оно наслаждалось, а первое забирало себе лишь малую часть.
Прошли годы. Ветви и листья первого дерева были настолько малы, что не могли впитать даже каплю дождя, солнечные лучи не могли пробиться к скудным плодам, теряясь в кронах других деревьев. «Я всю жизнь делилось с другими, а теперь взамен не получаю ничего»,- тихо повторяло дерево вновь и вновь.
Рядом росло второе дерево, роскошные ветви которого были обильно украшены большими плодами. «Теперь, спустя годы, я хочу отдать в сотни раз больше, поступив так, как поступаешь ты, природа. Под своими ветвями я укрою тысячи путников от палящего солнца или от дождя. Мои плоды будут радовать многие поколения людей своим вкусом. Спасибо, что ты дал мне эту возможность - дарить»,- так говорило второе дерево.
Современная женщина ни в чем не уступает мужчине: она стоит у станка, работает на стройке, преподает в университете, водит автомобили, служит в армии, правит страной и т.д. Мне кажется, что нет такой сферы деятельности, где бы ни принимали участие женщины. А когда-то удел женщины заключался в сохранении домашнего очага и воспитании детей. Но женщин не устраивала вечная жизнь домохозяйки, и они стали стремиться к равноправию с мужчинами.
Как мы видим сегодня, женщина имеет равные права с мужчиной, но стала ли она счастливее? К тому, что женщина должна делать согласно ее природе – рожать детей, воспитывать их, заботиться о доме, она взвалила на себя и мужскую работу – добывать пищу. Мне кажется, со мной никто не будет спорить, что, находясь наравне с мужчиной, пострадала семья и больше всех сама женщина. Не многим из них при такой нагрузке удается оставаться женщинами в полном смысле этого слова.
В природе есть четкое разделение: самка заботится о потомстве, а самец их безопасностью и пропитанием, так как у них общая цель – сохранение вида. Вы скажите: «Мы – не животные». А как себя порой ведем? Мы – часть природы, так почему мы не должны соблюдать ее закон? Неужели нам все равно, будет продолжать существовать человечество или нет? Почему наших детей должны воспитывать детские сада, а кормить нас должен общепит? Природа наделила волшебной способностью ее женскую половину воспроизводить потомство и ухаживать за ним, а так же отвечать за благополучие семьи, а мужская половина создана женщине в помощь.
Это равноправие никому не принесло пользу, а только вред. Появление женщин на рынке труда составило конкуренцию мужчинам, это проявлялось как в зарплате, так и в занятии рабочих мест. Мужчинам стало трудней выполнять функции, возложенные на них природой, да и смысла поубавилось, – теперь женщина стала самостоятельной и независимой. Невостребованность мужчин в полном объеме (в какой-то мере) повлекла за собой их разложение – пьянство, наркомания и т.д. Гармония прибавится только, если женщины дадут своим мужчинам выполнять то, что возложено на них природой. Ведь мужчины и женщины созданы дополняющими друг друга половинами, а не конкурирующими.
Когда женщины поймут, что статус «хранительница очага» – это не наказание, а привилегия, когда мужчины смогут спокойно выполнять свою функцию добытчика пропитания (материального и духовного) для всей семьи, только тогда у нас будут крепкие и счастливые семьи.
Все зависит от нас с вами, как от мужчин, так и от женщин. Будем ли мы соблюдать закон природы? Станем дополняющими друг друга половинами или будем дальше продолжать эгоистически развиваться?
[324x400]
Большинство людей воспринимают личность как тело, думая, что когда человек появляется на свет, рождается новая личность. Она pастёт, развивается, затем стареет и умирает. С такой точки зрения, жизнь - это однообразное событие, имеющее начало и конец. Согласно священным писаниям Индии, личность - это вечный странник, который странствует из одного тела в другое. Она появляется в pазных обличиях - гения, глупца, бедняка, богача. Это может быть амеpиканец, англичанин, индус или pусский, мужчина или женщина. И каждый pаз меняя тело, личность забывает пpедшествующую жизнь. Итак, возникает вопpос: что же опpеделяет вид тела, котоpое получает живое существо, индивидуальная душа в своём следующем pождении? Согласно дpевнейшему на земле священному писанию Бхагавад-Гите, котоpому более пяти тысяч лет, наше следующее воплощение зависит от напpавленности нашего сознания в момент смеpти. То, о чём человек думает когда умиpает, и опpеделяет фоpму жизни, фоpму тела, в котоpое воплотиться его душа. А напpавление, котоpое пpинимает наше сознание в момент отделения души от метаpиальной оболочки, естественно, зависит от той деятельности, котоpую мы совеpшали в течение жизни.
Здесь можно привести аналогию: пеpед предстоящей олимпиадой споpтсмен несколько лет тpениpуется. И то, насколько успешным будет его выступление на соpевновании, в большой меpе зависит от того, как он тpениpовался. Точно также и наше следующее тело зависит от наших мыслей и поступков тепеpь. У нас в pаспоpяжении годы нашей жизни, затем наступает экзамен - пpиходит смеpть. В смеpтный час экзаменуется наше сознание. Мы пpовели свою жизнь наилучшим для себя обpазом, и вот пpишла смеpть. Вpемя нашей жизни истекло и наше сознание ведёт нас в следующее тело. Но не только наше желание опpеделят наше следующее воплощение - мы получаем не то, что желаем, а то, что заслуживаем. Студент может иметь желание поступить в МГУ или Гаpваpдский унивеpситет, но одного желания недостаточно. Он должен получить соответствующие оценки, оплатить своё обучение и пpочее. Точно также, мы можем не стать богатыми аpистокpатами, напpимеp, в нашем следующем pождении, как бы мы не стpемились к этому сейчас. Мы, пpежде всего, должны поступать таким обpазом, чтобы заслужить это. Итак, люди pождаются в pазных стpанах, pазных семьях и разных телах не случайно, а согласно чётким и сложным законам пpиpоды, законам пpичины и следствия.
Эти законы известны на санскpите (языке Богов), как законы каpмы. Слово "карма" буквально означает "действие", "поступок", но также несёт такой смысловой оттенок, как "судьба" и "фоpтуна". Это вполне обосновано, потому что именно наши поступки опpеделяют нашу дальнейшую судьбу. Кpатко суть закона каpмы можно выpазить известной пословицей: "Что посеешь, то и пожнёшь". Это не pелигия и не пpедpассудок, а здpавый смысл и пpактический опыт нашей повседневной жизни. Пpедположим, если кто-то засунет pуку в огонь, то это вызовет вполне пpедсказуемое следствие - он обожжётся. В физике закон каpмы известен как тpетий закон Ньютона, смысл котоpого заключается в том, что "любое действие имеет пpотиводействие". Наука опеpиpует в данном случае только объектами, состоящими из гpубой матеpии: шаp, машина и так далее. Но Веды говоpят, что не только действия человека на гpубом физическом плане пpиносят аналогичные последствия с пpотивоположным знаком, но также наши слова и мысли, котоpые имеют опpеделённую психическую энеpгию, также веpнутся к нам чеpез некотоpое вpемя. Это может быть чеpез минуту, через час, день, год или, даже, в следующей жизни. В повседневной реальности наши поступки имеют определенные последствия - причина и следствие всегда заключены в действии. Мы не имеем полного знания в силу ограниченности нашего
● Стакан воды.
Как ни странно, но общение с водой рано утром начинается не с принятия омовения, а со стакана прохладной воды.
Выпитая сразу после подъёма, она естественным образом день за днём выводит шлаки из организма человека.
Осторожно: тёплая вода растворяет шлаки и впитывается вместе с ними в организм, чем вызывает отравление. По этой причине самой грубой ошибкой в нашей культуре является стакан горячего чая рано утром.
● Ежедневное омовение.
Омовение является одной из форм пранаямы.
В “Аюрведе” сказано, что ежедневные омовения не только увеличивают продолжительность жизни, но и способствуют сопротивляемости организма ко всем болезням, а также усиливают оджас, то есть элемент, который непосредственно отвечает за поддержание иммунной системы.
● Температура воды.
Однако при этом немаловажную роль играет то, какой водой вы моетесь.
Советы:
- самый действенный метод нейтрализации нитратов – кулинарная обработка.
При варке кладите очищенные овощи в кипящую воду без соли так, чтобы жидкость их покрывала. После закипания уменьшите огонь и варите до готовности. Овощи подсаливайте либо в конце варки, либо после удаления отвара. Отвар сливайте еще горячим, так как при остывании часть нитратов может вернуться в овощи;
- при готовке на пару нитраты уходят в несколько меньшей степени, чем при варке в воде. При тушении и жарке содержание нитратов в готовых блюдах снижается всего на 10%;
- оставшиеся мало нитратные части растений замочите в холодной воде на 15 минут. Это способ особенно эффективен для листовых овощей. Корнеплоды и капусту перед замачиванием лучше нарезать небольшими кусочками. Однако помните, что при интенсивном вымачивании в воду уходят не только нитраты, но и ценные вещества – витамины и микроэлементы;
- необходимо сосредоточиться на тех частях овоща, где находится максимальное количество нитратов. Их же перед употреблением необходимо удалить вовсе.
Правила:
- в листьях петрушки и укропа нитратов в два раза меньше, чем в стеблях;
- в белокочанной капусте больше всего нитратов в верхних листьях, кочерыжке и прожилках листьев;
- на поверхности моркови вредных веществ на 80% меньше, чем внутри;
- в огурцах и редисе наоборот – верхний слой содержит вредных веществ больше, чем внутренний;
- у столовой свеклы удаляйте
Однажды, копаясь на своём участке, крестьянин нашёл камушек. Камушек выглядел очень красивым, и крестьянин подумал, что он мог бы понравиться его детям. Они могли бы играть с ним, ведь он такой красивый, — поэтому он принёс камушек домой.
Дети — везде дети! Они играли с камушком до тех пор, пока он им не надоел, после чего оставили на окне и забыли про него.
Один монах, странствующий саньясин, проходя через горы, искал себе ночлег, и крестьянин пригласил его к себе домой. Саньясин принял пищу, предложенную хозяином, после чего они поболтали, так как саньясин был путешественником и знал множество новостей обо всём на свете. И, как бы между прочим, саньясин сказал:
— Что ты тут делаешь? Я знаю место, где можно найти алмазы прямо на берегу реки. И, приложив немного труда, ты мог бы сказочно разбогатеть. Работая же на своей земле в поте лица, ты всю жизнь будешь трудиться. Зачем тратить жизнь впустую?
На следующее утро саньясин ушёл, но в ум крестьянина он заронил надежду, которая переросла в желание, полностью захватившее бедняка. Не зная, что это за река, он продал свой участок и пустился на поиски. На прощание он сказал жене и детям:
— Вы должны подождать меня, самое большее, лет пять, и я вернусь богатым!
Он усердно трудился, но и через пять лет не нашёл того места, где алмазов было бы так много, что добывать их не составило бы труда. Однако за эти пять лет он твёрдо и чётко усвоил, что такое алмаз.
И вот, когда он вернулся домой и приблизился к своей хижине, то не поверил глазам — редчайший и величайший алмаз, который можно было вообразить, лежал, заброшенный и забытый всеми, на подоконнике его дома.
И тогда он вспомнил, как его нашёл.
* Выбирайте партнера хорошо и с мудростью. Нас влечет к людям по самым разным причинам. Они могут напоминать нам кого-то из прошлого. Они могут дарить нам подарки и заставлять нас чувствовать себя важными в их жизни. По дружески оцените возможного партнера; посмотрите на его характер, личность, ценности, душевную щедрость, соответствие слов и дел, отношения с другими людьми;
* Узнайте представления партнера об отношениях. У различных людей - различные и часто конфликтующие представления об отношениях. У вас же нет желания влюбиться в человека, который будет не честен в отношениях; эта нечестность распространится на все;
* Не путайте секс и любовь. Особенно в начале отношений, когда привлекательность и удовольствие от секса часто принимаются за любовь;
* Знайте свои потребности и высказывайте их ясно. Отношения не игра в догадки. Многие люди, как мужчины, так и женщины, бояться говорить о том, что им нужно, а в результате, просто скрывают это. Результат - разочарование от того, что они не получают желаемого и гнев на партнера, который не считается с их (невысказанными) потребностями. Нет близости без честности. Ваш партнер - не телепат.
* Уважение, уважение, уважение. Внутри и вне отношений всегда поступайте так, чтобы партнер вас уважал. Взаимное уважение крайне важно для хороших отношений.
* Рассматривайте себя как команду, что означает привнесение в отношения различных перспектив двумя уникальными личностями. В этом ценность команды - ваши различия.
* Знать, как справляться с трудностями - в этом ключ к успеху. Разногласия не разрушают отношения. А оскорбления - да. Узнайте, как справляться с негативными эмоциями, которые являются неизбежным продуктом различий между двумя людьми. Отгораживание или избегание конфликтов не приводит к их решению.
В далекой-далекой стране, почти на самом краю земли, стоял древний замок. Его хозяином был страшный дракон, звали его Одиночество. Редкий рыцарь нарушал границы его владений. Но если и находились такие смельчаки, то причиной, заведшей их в такую даль, была лишь слава о загадочной пленнице чудовища. Нежная и прекрасная принцесса всю свою жизнь провела в этом замке, ничего другого она не знала.
Иногда рыцари даже доходили до ее окон, звали ее, обещали показать свои владения – княжество Удовольствия, королевство Радости… Но принцесса лишь посмеивалась над их бахвальством, не веря ни единому слову. Ей говорили, что она в плену, но кто держал ее?
Дракон Одиночество не раз говорил ей, что она вольна уйти в любой момент. Но разве плохо ей здесь было? И кто сказал, что в другом месте будет лучше? Ей казалось, что за крепкими стенами старого замка ее ожидает лишь разочарование. Впрочем, она не часто задумывалась над этим.
Рыцари приходили и уходили… Обещали несметное богатство и неземное счастье… Хотели выкрасть или увести обманом… Вызывали Одиночество на смертный бой – и неизменно проигрывали.
Но однажды появился тот, кто затронул сердце неприступной принцессы. Он ничего не обещал, просто прошел в ее комнату и взял за руку. В этот самый миг принцесса поняла, что чудеса все же бывают.
- Кто ты? – одними глазами спросила она.
- Я – Доверие, из страны Любви, - мягко улыбнулся он в ответ.
- Ты пришел, чтобы увести меня с собой?
- Только если ты сама этого захочешь.
- Но как же ты прошел мимо дракона?
- Разве ты не знаешь? Одиночество уходит навсегда, когда появляется Доверие…
Автор неизвестен
Как подарок Его земным детям, Великий Дух создал бабочек. Черную краску Он взял от волос девы, желтую – от теплого летнего солнца, а голубую - от озер и неба. Как только Он собрал самые яркие, самые красивые краски, Он превратил их в бабочек.
Если Вы хотите, чтобы Ваше желание осуществилось, прошепчите желание бабочке. Бессловесные бабочки не смогут рассказать желание никому, кроме Него. Красочные бабочки легко заметны, поэтому желания Вашего сердца будут быстро исполнены.
Загадывая желание и выпуская бабочку, будьте уверены, что бабочка перенесет Ваше желание на крыльях любви к небесам, а желание воплотится.
легенда индейцев Северной Америки
Некоторые сорта куриных яиц называют диетическими. Но это не от того, что яйца содержат в себе очень много питательных веществ. Это от того, что от времени сноса яйца до момента продажи прошло не более трех дней. То есть определение «диетический» подчеркивает свежесть продукта, но не пользу.
Для человеческого организма яйца – тяжелый для переваривания продукт. Знаете ли вы, что из яиц делается краска? Получается очень устойчивая краска, какой красят даже самолеты. А раньше яйца добавляли в цемент. Церкви, построенные с таким вяжущим цементом, даже бомбежки не разрушали. А теперь представьте, что могут склеить яйца в вашем организме.
В нашем теле есть кровеносные сосуды, от них отходят более тонкие капилляры, которые питают наши клетки. Холестерин нужен нашему телу, но избыток холестерина забивает сосуды. Образуются холестериновые бляшки, и капилляры перестают получать достаточный кровоток. Клетка перестает получать питание, энергию и кислород. Клетки начинают голодать и умирают. Быстрее наступает старость.
Очень много капилляров находится у нас под глазами. И если человек употребляет много холестерина, то очень рано старость будет видна на его лице, особенно под глазами. Поэтому если девушка хочет иметь красивые глаза, без морщинок, ей не рекомендуется употреблять яйца в пищу. Так как самые тонкие капилляры, которые находятся под глазами просто-напросто будут склеиваться и забиваться, образуя мешки и морщины.
Откроем вам еще один секрет. Когда вы видите мужчину с животиком, вы думаете, что для мужчины небольшой животик не повредит, он вроде придает ему солидность. Так вот, живот у мужчины начинает появляться на более поздней стадии ожирения. То есть, живот это даже не первая стадия ожирения. Сначала происходит закупорка сосудов. Если у мужчины есть живот, то значит, что сосуды у него уже забиты холестерином!
Пожалуйста, знайте это.
Источник: http://vk.com/life.move
На это у жителя штата Ассам Джадава Пайенга ушло почти 30 лет. Лес, в котором обитают тигры, носороги, олени и кролики, насчитывает несколько тысяч деревьев, раскинувшихся на территории площадью 550 гектаров.
В 1980 году в индийском штате Ассам, на песчаном острове посреди реки Брахмапутра, началась посадка леса. Через пять лет власти штата свернули эту инициативу, однако один из рабочих - Джадав Пайенг - решил остаться и продолжить начатое.
Построив на острове небольшой домик, в котором, кроме него, живут жена, два сына и дочь, мужчина принялся за дело. На жизнь семья зарабатывала продажей молока, которую давали их коровы и буйволицы.
С тех пор прошло почти 30 лет. За это время мужчина высадил несколько тысяч деревьев, которые раскинулись на территории площадью 550 гектаров. Лес стал домом для четырех тигров, трех носорогов, около сотни оленей и кроликов, а также множества птиц и обезьян, сообщает ZeeNews.com.
Ежегодно лес посещает стадо из 100 слонов, которые остаются в нем примерно на шесть месяцев. За последнее время у них родились 10 слонят.
Единственная помощь от властей, которую получает мужчина, - саженцы деревьев. Более того - до 2008 года власти не подозревали, что кто-то продолжает заброшенный в 1980-е годы проект.
Джадав готов применить свой опыт в других местах Индии в том случае, если Лесной департамент пообещает ухаживать за его лесом в Ассаме.
[650x434]
Где собака легла, гласит одна из пословиц, — строй дом, где сорока села – рой колодец. Собака – млекопитающее, а все млекопитающие, в том числе и человек, реагируют на плохую зону ухудшением самочувствия. Даже в дикую стужу собака ни за что не будет лежать в конуре, если эта конура стоит над разломом. С сорокой тоже всё легко объясняется: она ищет насекомых, а они предпочитают геопатогенные зоны, как правило, влажные. Так что наблюдения наших предков помогали им точно определить, где человеку будет жить легко и безопасно.
Современные учёные на многочисленных примерах убедились, что эти наблюдения верны. Вот некоторые факты. Коровы, живущие в стойлах, расположенных над геопатогенными зонами, чаще других заболевают лейкозом, у них находили злокачественные опухоли, они страдали нарушением работы внутренних органов и рождали нежизнеспособных телят. Куры и утки над зонами теряли оперение, плохо неслись, потомство их страдало генетическими заболеваниями. Люди, которые поселились в нехороших местах, тоже реагировали на зоны негативно: у них находили сердечно-сосудистые заболевания, рак, психические расстройства, врождённые пороки. При обследовании больных в стационарах, расположенных над злосчастными участками земли, обнаруживали, что смертность в палатах, которые находятся над разломами, гораздо выше, чем в тех, где электромагнитное излучение имеет стабильную величину. А процент онкологических заболеваний у живущих над разломами иногда в три-четыре раза выше, чем у живущих вдали от таковых.
Но ведь, скажите вы, люди в старину ничего не знали о неоднородности магнитного излучения Земли. Не знали, но видели, как отражается нечто (то есть наличие зоны) на жизни животных, человека. Объясняли они это злыми духами, сглазом, проявлением тёмных сил. Однако как ни назови явление, какую причину ни придумай, факты оставались фактами. А они как раз и показывали, что энергетика в местах разломов нарушена, жить там нельзя. Вот почему домов там не строили.
Крестьянин, затевавший строительство нового дома, внимательно осматривал местность: не водятся ли в большом количестве змеи, муравьи, шмели, нет ли на участке застойных вод с лягушками и пиявками, много ли стрекоз, насекомоядных птиц. Насекомые и пресмыкающиеся великолепно переносят импульсное излучение, они выбирают зоны для размножения и зимовок, муравьи строят там муравейники. Иногда проверяли место для будущего дома очень простым способом: переносили на него муравейник и смотрели, как поведут себя муравьи: если начнётся массовый исход – замечательно, если останутся – лучше жилища не возводить. Иногда ставили улей с пчёлами. Те тоже чутко реагируют на зоны: если пчёлы почувствовали себя хорошо, то дома там не ставили. Заметьте, что все пасеки расположены в стороне от жилых построек, обычно они находятся вне села, а всё потому, что пчёлы тоже очень любят зоны, и в нормальной деревне им не нравится жить.
Ещё крестьянин приглядывался, какие травы, цветы, деревья растут на участке. Липа, клён, сосна – хорошо. Дуб, ива, ольха – плохо. В старину выводы делались на основе долголетних наблюдений, опыта нескольких поколений, только потом учёные объяснили, почему одним растениям благодатно жить в зоне, а другие в ней себя чувствуют плохо. Дело в степени мощности корневой системы. Растениям для нормальной жизни нужна вода, одни из них влаголюбивы, другие – засухоустойчивы. Влаголюбивым породам для жизни необходимо, чтобы обязательно существовал мощный подземный водоносный слой. Такой слой образуется в местах разломов или трещин, когда подземные пустоты заполняются грунтовыми водами. Вот над
[показать]Поскольку сельскохозяйственным животным продолжают подсыпать в корм антибиотики, их плоть является крайне опасной для потребления в пищу. Это известно давно, потому 6 лет назад в Евросоюзе уже было запрещено использование антибиотиков в корме для животных. Однако мало кто этому запрету следует.
Стало известно, что за 2010 год только в Германии (а это одна из самых развитых стран Европы) было скормлено животным тысяча тонн антибиотиков, что на 100 тонн больше, чем перед официальным запретом. При этом потребление плоти, содержащей антибиотики, может иметь для человека даже фатальный исход.
«Антибиотики могут повлиять на микрофлору кишечника. К тому же, они все равно не являются гарантом безопасности мяса с точки зрения бактерий, ведь возникновение устойчивых к действию антибиотиков бактерий в мясе вообще толком не контролируется», – все-таки призналась ветеринар из Ганновера Розвита Мерле.
Однако бактерии, стойкие к действию антибиотиков, не обязательно вызывают проблемы со здоровьем, если плоть хорошо термически обработать – так пишут официальные источники. А вот люди с ослабленным иммунитетом и в реанимациях с ними готовы поспорить. Ветеринар снова вынуждена делиться:
«Да, есть определенный риск, что бактерии проникнут в тело и вызовут инфекции, заражение крови либо пневмонию».
Только в Германии ежегодно умирает 15.000 человек от подобных бактерий, стойких к действию антибиотиков. Немецкая газета «Die Welt», с корреспондентами которой общалась приведенная выше госпожа Марле, пишет, что в настоящее время прослеживается агрессивная тенденция антибиотиков терять свои свойства – все потому, что бактерии приобретают иммунитет. Именно поэтому за последний год в больницах так часто стали обнаруживать в пациентах бактерию MRSA. Такая же ситуация обстоит и в Чехии. Положение лучше, чем во Франции и Великобритании, где процветание данной
Статья написана для журнала «Мир животных»
Всем нам хочется быть здоровыми, иметь красивую кожу, волосы, крепкие ногти. Наше здоровье во многом зависит от нашего рациона и среды, в которой мы живем. Вряд ли можно быть здоровым, если нас каждый день подкармливают гормонами роста, пестицидами, гербицидами, костями, желудками и прочими органами животных, к тому же напичканных под завязку антибиотиками. Предлагаю поговорить о тех ингредиентах, которые добавляют в нашу пищу, но без нашего на то ведома или согласия.
"РАЗУКРАСИМ" НАШУ ЖИЗНЬ
Эмульгаторы, красители, загустители, усилители вкуса, разрыхлители — все это гордые, как правило, ничего нам не говорящие, вещества. Их добавляют почти во все магазинные сладости, молочные и мясные изделия, продукты для детского питания и прочие. В простонародье их прозвали "Ешками", потому как их международные коды начинаются с буквы Е. Иногда за интригующими шифрами прячутся компоненты, в целом и общем безобидные, но редко. Их можно пересчитать по пальцам: Е 100 (куркума — природный желтый краситель), Е 101 (рибофлавин), Е160 (витамин А), Е 300 (вита мин С), Е440 (пектин), Е901 (пчелиный воск). Последний, однако, вовсе не безобиден для пчел. В рамках массового производства пчелы вымирают десятками тысяч. Некоторые "Ешки" очень опасны: Е102, Е110, Е122-124, Е 151— особенно для людей с повышенной чувствительностью к ацетилсалициловой кислоте; Е123 — способствуют образованию раковых клеток, в России и США уже запрещена; Е200-203 — отражается на коже; Е214-219 — сужение пор и общее нарушение состояния кожи; Е220-Е213 — раздражает кожу, глаза, слизистые, повышает риск желтухи у новорожденных (женщинам нельзя употреблять); Е320, Е321, Е951 — источник фенилаланина (повреждения нервной системы).
ВСЕ, ЧТО ГДЕ-ТО ЗАВАЛЯЛОСЬ
"Ешки" — это не только прекрасный способ увеличить срок годности товара, приукрасить его внешние данные, придать приятный запах. Это еще и отличное применение завалявшимся продуктам живодерства. В ход идет все: копыта, выделения, ноздри, стенки желудка. Все тщательно перемалывается, варится и тестируется на животных. Все химические вещества ранее и нынче тестированы и тестируются именно на наших братьях меньших. Кампания "Лейс", производящая чипсы, тестировала свои эмульгаторы на кроликах и собаках, чаи "Пиквик" только полгода назад под натиском "PETA" ("Люди за этическое отношение к животным") стали применять альтернативное тестирование, "Кока-кола" почти 20 лет тестировала свои добавки на открытом мозге многих животных и только в 2009 году отказалась от кровавой практики. Список почти бесконечен. Практически все товары, способные влиять на мозг человека, по сей день тестируют на животных. Бедолаг травят сигаретным дымом, запирая в камерах или надевая им маски, из которых они не могут вырваться, вкалывают им отраву в вены или капают прямо на открытый мозг, глаза или тело, где была срезана кожа. Среди "кровавых" товаров — сигареты, кофе, энергетические напитки и прочие атрибуты современности. В целом и общем почти все товары из супермаркетов содержат не только всю таблицу Менделеева, но и каждый элемент был тестирован на животных. Это дешево. Жизнь кролика или котенка в рамках большого бизнеса не стоит ровным счетом ничего. Однако одна за другой кампании заменят свои методы тестирования на более гуманные и надежные. Кровавая практика убила не только миллионы животных, но и тысячи
[показать]
Вы страдаете аллергией на шоколад? Нет, на тараканов, частицы которых содержатся в нем. Именно из-за этих несчастных животных, которых тысячами перемалывают при обработке какао-бобов, шоколад зачастую и не признают вегетарианским продуктом. По сообщению ABC News шоколад считается безопасным для здоровья, если в нем содержится не более 60 частиц насекомых на 100 грамм. Такие же нормы, впрочем, распространяются и на все остальные продукты питания. Однако веганскими они при этом не является. Как и множество на первых взгляд растительных продуктов.
Помимо частиц насекомых очень многие продукты питания содержат так называемые «природные загрязнители», которые и являются знаменитыми аллергенами. В категорию «особого риска» попадают арахис, фрукты, пшеница, кукуруза и множество других продуктов. По словам аллерголога Мортона Тайха перестать потреблять частицы насекомых можно только перестав есть вовсе.
Веганская прогулка
Давайте представим, сколько насекомых мы убиваем за час вело-прогулки по лесу, а сколько других беспозвоночных животных – улиток, слизней и прочих. Мы совершенно не способны этого избежать. Мы ходим по дорогам, строительство которых продолжается по всему земному шару, разрушая не только жизни тысяч обитателей планеты, но и целые экосистемы. Потому, пожалуй, веганство, и является отказам от всех возможных животных компонентов.
Помидор – это веганский продукт?
Во многие современные фрукты и овощи вводятся гены различных животных, чтобы улучшить то или иное его свойство. Исключением являются лишь органик-товары. Приведем цены в Праге, чтобы понять сколько будет стоить питание помидорами без гена камбалы – 5, 5$ за килограмм, баклажаном – 7, 5$, бананами – 3, 5$. Теперь для сравнения приводим пражские цены ГМО аналогичных продуктов: помидоры – 1, 5$, баклажан - 2, 67$, бананы – 1, 85$. Из чего делаем простой вывод – подавляющее большинство жителей планеты просто не в состоянии себе позволить питаться органическими фруктами и овощами, как, впрочем, и выращивать самим – тут наступает вопрос семян, которые, в свою очередь, тоже контролируются и продаются уже гмо-модифицированными. Таким образом, вопрос о содержании частиц животных в нашей пище отпадает сам собой.
Альтернатива
[300x]Обычно в Европе сою относят к категории «Здоровое питание». Некоторые люди ее избегают, боясь, как огня, другие едят ее на завтрак, обед и ужин. Кто же прав?
Соя – это боб, более маленький и светлый, чем фасоль. Содержит она большое количество растительного белка, а также множество минеральных веществ и витаминов. Однако она зачастую плохо переваривается. Традиционной обработкой сои является ферментация (брожение), благодаря которому уничтожаются вредные вещества, в ней содержащиеся.
Как готовить соевые бобы?
Ополоснуть, и поставить отмокать на 12 часов, после чего, собственно, можно бобы варить, предварительно посолив и поперчив. Особенно комфортно готовить их в скороварке.
Как покупать?
Последние исследования выявили, что наиболее здоровый способ питания – это соевые продукты, приготовленные традиционными способами. Покупая соевые продукты, отдавайте предпочтение темпе, мисо, натуральным соевым соусам, тофу и не сухому соевому молоку.
Темпе версус тофу
Темпе – это ферментированный соевый сыр, являющийся источником качественного растительного белка. В мире существует три самых распространенных вида темпе: сырой – требует приготовления, имеет странный запах; копченый и жаренный. Иногда можно найти и маринованный.
Тофу – соевый творог, получаемый путем свертывания соевого молока при помощи коагулянта. В мире существует уже пару десятков различных вкусов тофу. Самые популярные – это с водорослями, копченый, маринованный, шелковистый и природный. На основе тофу уже готовят котлеты, мазательные кремы, колбасы, а из шелковистого – десерты (торты, пирожные, подобие йогуртов).
Тайна соевых соусов
Обычные покупные соевые соусы не имеют ничего общего с традиционными. Магазинные содержат сахар,
[показать]Небольшой список растительных продуктов, которые не только невероятно богаты витаминами и минералами, но и способны серьезно поправить наше здоровье и моральное состояние.
Ягода Асаи - это маленькая круглая темно-фиолетовая ягода, напоминающая по форме виноград или чернику, однако со скромным количеством мякоти, но большой косточкой. Ягода растет гроздьями на пальмах, в северной части Южной Америки в дельте реки Амазонка, наиболее распространены в Бразильском штате Пара. Пальмы растут группами по 4-8 деревьев. Высота деревьев от 12 до 20 метров, а диаметр скромный, всего 15-20 см.
Самая полезная ягода на Земле - это именно она! Такой концентрации полезных веществ, содержащихся всего в одной ягоде, почти невозможно найти ни в одном продукте.
Витамины – А, B1, B2, B3, C, D
Минералы – калий, магний, медь, кальций, цинк
Аминокислоты – omega 3, omega 6, omega 9
Помогает при – аллергии, выведении токсинов из организма, диабете, ожирении, высоком кровяном давлении. Усиливает память и иммунитет
Алоэ Вера - лекарственное многолетнее растение.
Растение обитает на Аравийском полуострове, острове Барбадос и Кюрасао. В настоящее время растение зачастую выращивается как комнатное. В лечебных целях применяются листья, свежий сок, экстракт, сабур (высушенный сок).
Витамины – B, B2 ,B3, B5, B6, B12, C, E, фолиевая кислота
Минералы – калий, хром, магний,
Статья основана на докладе кандидата технических наук Гери Налла «Вред сахара»(« Sugar's Harm On Your Body»)
Сахар и поведение детей.
Родители порой шутят, что дети капризничают и плохо себя ведут после чего-то сладкого. Это серьезно насторожило ученых еще в 70 гг. прошлого века, следствием чего стал труд, написанный Доктором Уильямом Круком между 1973 и 1977 годами. В докладе рассказывалось о том, как частота питания связана с поведением детей. Это была фундаментальная работа, которая впервые показывала связь еды и поведения. Конкретика в выборе питания пришла уже позже.
Доктор Стевен Шоинталер занимается исследованием детского питания уже 30 лет. Частью его поисков стала уникальная попытка - эксперимент по отказу от содержания сахара в завтраке; он был проведен в более чем восьмистах школах Нью-Йорка в период с 1976 по 1983 года. Таким образом, более миллиона детей испробовали новую жизнь. Уже в 1976 году на основании этого гигантского опыта были введены коррективы в официальную диету США, уровень сахара в которой значительно понизился. С того же года началось постепенное уменьшение сахаров и красителей в покупных готовых товарах. Прирост способности к обучению среди детей школ, в которых был проведен этот эксперимент, составил 15,7%(с 39,2 до 55%). Данная способность возрастала с годами параллельно уменьшению потребляемых детьми сахаров. Шоинталер также отметил, что из 124.000 некогда необучаемых в области математики и грамматики детей, 75.000 смогли овладеть этими предметами, перейдя на новое питание. Другими словами, чем меньше сладкого есть ребенок, тем более эффективно будет проходить его обучение! Следует также отметить, что потребление сахаров современными детьми и подростками в десятки раз выше, чем у предыдущих поколений.
Несовершеннолетние правонарушители.
Доктор пошел в своих исследованиях еще дальше, начав изучать несовершеннолетних правонарушителей, которые не придерживались никаких диет. После того, как их еда стала содержать меньше сахаров, заметно улучшилось их настроение и поведение. Ученый скооперировался с Департаментом питания в Лос-Анджелесе и изучал 1382 несовершеннолетних заключенных. После питания без сахара, 44% из них показали гораздо более доброе отношение к обществу.
Далее он исследовал 289 подростков в лагере для реабилитации. Выводы оказались аналогичными выше указанным.