Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Ватрушки с творогом
Если вы хотите покупать вкусный, а главное полезный творог то придерживайтесь следующих советов: внимательно читайте состав — если в нем указан растительный жир, значит, вы имеете дело не с творогом, а с творожным продуктом . Лучше приобретать творог произведенный из цельного молока, такой творог будет полезнее. И самое важное, чем меньше срок годности, тем полезнее творог, лучше всего покупать творог со сроком годности равным 3 суткам или 72 часам.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
ВСЕМОГУЩАЯ СОДА
ВСЕМОГУЩАЯ СОДА
[300x450]
Известная еще со времен Древнего Египта сода - ценный, а порой и вовсе незаменимый помощник любой домохозяйки
Чтобы хорошо вымыть овощи и фрукты, налейте в миску 2-3 л воды, добавьте в нее 3 столовые ложки соды и смоченной в растворе губкой потрите плоды, а затем ополосните их под проточной водой.
Во время варки фасоли и других бобовых положите в кастрюлю соду (1 чайную ложку на литр воды) - фасоль сварится быстрее, а ее газообразующие свойства снизятся.
Щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет максимально сохранить витамины.
Чай или кофе станут особенно ароматными, если в воду для заваривания (1 литр) вы положите 1 чайную ложку соды.
Фрукты и ягоды при варке варенья станут менее кислыми, если на 1 кг добавить щепотку соды.
Это изволит еще и сэкономить сахар.
Если вам кажется «подозрительным» запах рыбного филе, замочите рыбу в растворе из 1 л воды и 2 столовых ложек соды и на час поставьте в холодильник.
После этого промойте рыбу под проточной водой и приготовьте.
Жесткий кусок мяса натрите содой и на 3-5 часов положите в холодильник.
Потом промойте мясо и приготовьте - так продукт получится чрезвычайно нежным.
Чтобы омлет получился очень пышным, на каждые 3 яйца добавьте 0.5 чайной ложки соды.
Дрожжи можно заменить смесью соды и лимонной кислоты, взятых в равных частях.
В тесто добавьте столько смеси, сколько должно быть дрожжей. и не ждите, пока
тесто поднимется. - - сразу выпекайте.
Запах чеснока или рыбы с рук убрать просто: потрите руки 2 чайными ложками соды и смойте.
Неприятно пахнущее мусорное ведро сперва вымойте под проточной водой, затем протрите губкой, смоченной в содовом растворе.
Запахи в холодильнике поглотит сода: насыпьте 2 столовые ложки на блюдце и поставьте в холодильник.
Через 3-4 дня использованную соду выбросьте в кухонную раковину (это заодно прочистит сток и уберет из него неприятные запахи) и поставьте в холодильник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Капуста по-армянски
Дорогие девочки , разрешите представить Вам простую народную закуску. Капуста хоть и называется "по-армянски", но "по-русски" она идет очень хорошо
Пропорции весьма условные, обычно делаю пол вилка капустки В принципе, указанное количество овощей можете пустить и на целый кочан, но мне больше нравится когда свеколки и морковки побольше
Итак, на 1/2 вилка белокочанной капусты понадобится:
1 средняя свекла
2 средних моркови
2 сладких болгарских перца
1 стручок острого перца
1 головка чеснока
Для солевого раствора*, на 1 литр воды:
1 ст.л. соли с верхом
2-3 листика лаврового листа
7-8 горошин черного перца
3-4 зонтика гвоздики
щепотка корицы (по желанию)
____________________________
* в оригинальном рецепте была вода + соль. Остальные специи я добавила уже от себя. Поэтому делайте на свой вкус.... или на мой
Все овощи хорошо промыть, почистить. Половинку вилка разделить на 3 части. Остальные овощи тонко (!) нашинковать.
Переложить ломтиками овощей капусту (удобнее закладывать с бочков)
Приготовить маринад. Воду нагреть до кипения и добавить все специи. Охладить. Подготовленную капусту уложить на дно кастрюли. Капуста дает много сока, поэтому лучше, если вы ее уложите в высокую кастрюлю. Залить холодным маринадом. На пол вилка у меня уходит примерно 2 литра маринада. Капуста должна быть полностью покрыта маринадом. Положить сверху гнет. Подержать дня два при комнатной температуре и 3-5 дней в холодильнике. Таким образом, капуста будет готова за 5-7 дней. В этот раз в холодильнике места не было, и все 5 дней капуста прожила у меня на балконе. Благо, жары уже не было, температура была от +2 до +12.
Вот так выглядит наша капуста на пятые сутки:
Срезать кочерыжку, нашинковать. Заправить растительным маслом и добавить мелко нарезанный репчатый лук.
Оставшуюся капусту хранить в холодильнике в рассоле, гнет убрать.
http://forum.say7.info/topic18381.html
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Современные и стильные аксессуары штор <для шт/strong>
Это цитата сообщения Александра_Минаева Оригинальное сообщение
Два постных блюда!
Здравствуйте, творцы кулинарных шедевров! Сегодня я с Вами поделюсь еще двумя рецептами блюд, которые я использую в пост!
1)"Картофельный суп с клецками"
Дома я соблюдаю пост одна, поэтому готовлю постные блюда только для себя, остальные домашние не могут без мяса. Именно поэтому в моей памяти всплыл способ приготовления супа в сковородке, который я прочитала в нашем любимом сообществе. Вот что у меня получилось:
Что нам понадобится:
3-4 картошины (средних размеров)
1 луковица (небольшая)
1 морковка (небольшая)
1 помидорчик (небольшой)
лавровый листик
специи (у меня перец, укроп, петрушка и соль)
масло растительное
вода (все зависит от того какой суп Вы любите: жидкий или густой)
мука и вода (для клецек)
Итак. Режем лук четвертькольцами, морковку трем на терке,режем очищенный от кожицы помидорчик и делаем из этого зажарку на небольшом количестве растительного масла. Когда зажарка стала золотистой доливаем воды,ждем пока она закипит и добавляем специи. А пока ждем, когда вода закипит, режем картошку (я режу полукружочками). В кипящую воду кладем картошку и накрываем крышкой сковородку. Клецки делаем очень просто: насыпаем в мисочку муку и добавляем водички понемножку, чтобы тесто хорошо лепилось, делаем шарики. Когда картошечка проварилась, кладем клецки и варим еще 5 минут на большом огне под крышкой! Приятного аппетита!!!
2)" Картофельные лепешки"
Хороший рецепт для перекуса на работе да и просто вкусный рецепт.
Что нам понадобится:
3-4 картошины (среднего размера)
1 луковица (среднего размера)
мука (у меня ушло 3 стакана на само тесто и на его раскатывание)
соль, перец
масло растительное
Итак. Измельчаем лук и картофель (можно на терке. но я в блендере). Добавляем соль и перец. Добавляем муку и месим тесто, чтобы не прилипало к рукам( хочу отметить,что лук постоянно дает сок,поэтому действуем быстро и не забываем посыпать мукой). Делим его на равные части и раскатываем тонкие лепешки. Сковородку смазываем!!! маслом и жарим лепешки с двух сторон. Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
БОЛЬ С СУСТАВОВ СНИМЕТ ГОРЧИЦА
|
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ЧИТАЙТЕ ИНТЕРЕСНЫЙ ДНЕВНИК ИНТЕРЕСНОГО ЧЕЛОВЕКА
Дневник "ECLETTICO-2"_Surge_Blavat
http://www.liveinternet.ru/users/surge_blavat/page6.shtml]
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Весенняя обработка сада
|
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Очищение зашлакованной печени - залог здоровья!
Зашлакованная печень проявляется некоторыми симптомами - горечью во рту, желтизной кожи и белков глаз. При больной печени часто апатичное состояние или, наоборот, раздраженное. При этом возникают постоянные головные боли и в области печени. Болезненное состояние может сопровождаться слабостью, тошнотой и даже диареей. На этом фоне снижается работоспособность и аппетит, появляется неприятный запах изо ротовой полости. Необходимо срочно обратиться к врачу и под его строгим наблюдением почистить печень.
Перед очищением печени важно подготовиться. Неделя перед очищением должна быть вегетарианской. Также полезны клизмы с 1,5 л воды, с добавлением 1 ст. л. соли и столько же яблочного уксуса.
Способов очищения печени, как и методик, много. Можно очистить с помощью трав, но этот процесс довольно длительный и не у каждого хватит терпения. Однако очищение печени травяными сборами действует , а значит у организма не будет стресса. Также сбор трав можно рекомендовать в качестве профилактических мер. Попробуйте следующий травяной сбор, состоящий из травы чистотела (50 г) и листьев мяты перечной (50 г). 2 ст. л. смеси трав залейте 1-м стак. кипятка, кипятите на небольшом огне 25 мин., процедите и пейте 2 раза в день по 1 стакану.
Очищение проводят курсом употребления оливкового масла. Этот способ не занимает много времени, и действует тоже мягко. С утра натощак за полчаса до еды выпивайте 1 ст. ложку оливкового масла хорошего качества (лучше холодного отжима).
Печень можно очистить и с помощью сорбита как в лечебных целях, так и профилактических. Это тоже мягкий способ. Приготовьте настой шиповника (на ночь). 3 ст. л. сухих плодов поместите в поллитровый термос и залейте кипятком. Утром перелейте 1 стакан настоя в чашку, добавьте 3 ст. л. сорбита, размешайте и выпейте. Через полчаса выпейте оставшийся в термосе настой без сорбита. Завтракайте через час. На завтрак приготовьте овощное или фруктовое блюдо. Идеальный вариант - просто съесть овощ или фрукт без термической обработки.
Вскоре придется опорожнить кишечник. Обязательно дождитесь, иначе в дороге с вами приключится неприятность:) Можно после завтрака положить в область печени теплую грелку для ускорения процесса:)
Очищение сорбитом нужно произвести 6 раз с перерывами в два дня. Лучше проводить под наблюдением врача, так как сорбит вымывает из организма кальций, что может вызвать побочные эффекты, например, судороги в ногах.
На правах рекламы
Если вы нуждаетесь в срочной новостной информации по поводу международной ситуации на финансовом рынке, смотрите бизнес ТВ, где транслируется только свежая и актуальная информация. Данная информация ценна для трейдеров, когда необходимо анализировать и следить за фондовыми биржами и финансовой отчетностью!
Это цитата сообщения Чумаченко_Людмила Оригинальное сообщение
Закон РФ по защите прав потребителей...сайт..
http://www.consultant.ru/popular/consumerism/
Закон РФ по защите прав потребителей...сайт..
Спасибо большое всем авторам...
Мои находки для ВАС...
Это цитата сообщения Чумаченко_Людмила Оригинальное сообщение
Закон РФ по защите прав потребителей...сайт..
http://www.consultant.ru/popular/consumerism/
Закон РФ по защите прав потребителей...сайт..
Спасибо большое всем авторам...
Мои находки для ВАС...
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение
Сегодня мы с вами посмотрим интересный исторический фильм под названием «Полководцы»
А ведь мир за все годы его существования почти не изменился. В этом мире побеждает сильнейший, а в большинстве случаев и хитрейший или можно сказать мудрейший.
Сегодня мы с вами посмотрим интересный исторический фильм под названием «Полководцы». Данный фильм рассказывает нам о великом воине, который со своими братьями бился против численно превосходящего противника.
Сражение закончено, отряд разбит, в живых остался только он. Что делать? Как быть? Наверное, никто бы и никогда не узнал бы о нём, но на его «счастье» он приобретает друзей. Эти друзья дали клятву, они теперь связаны одной кровью. Три друга – одна цель. Вот только дружба отходит на второй план, когда в твою жизнь врывается «большая политика». Да, да, именно власть, деньги и женщины губят людей, губят дружбу. Теперь у одного из них своя личная цель и ради неё он готов нарушить клятву.
Смотрим онлайн в моем блоге или цитируем и смотрим, когда найдется свободное время.
Это цитата сообщения Светлана_август Оригинальное сообщение
Девочки, с девятым марта!
|