liveinternet.ru/users/konot...194159943/

[quote]Салат всем очень понравился, вкусный, свежий, приятный.
Салат очень хорош на праздничный стол, как альтернатива тяжелым майонезным салатам. То есть, я считаю, что на столе должны присутствовать и тяжелые и легкие салаты. Праздновать-то долго "приходится")))
Кроме того, выглядит он на столе, на фоне других салатов, очень ярко и свежо!

читать рецепт

lady-of-rain.ru/post194067778/

Простой, быстрый и очень вкусный рецепт! 20 минут и рулет готов!

Рецепт

liveinternet.ru/users/frau_...194092352/

marrietta.ru/post194183795/

Предлагаю вам слепить из пластики замечательных зайцев-кроликов.

Если пластики  у вас нет, просмотрев фото мастер-класс, сможете слепить из соленого теста. 

 

Читать далее...

liveinternet.ru/users/orhid...194109906/

1. 2.

Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Пирожное "Персик"




[показать]

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Филе хека с овощами запеченное в фольге

Автор Наташа Рыбка

Вкусный хек с овощами!
Хек в фольге, запеченный в духовке, получается очень красивым, душистым и нежным. Рыбу с гарниром можно есть прямо из фольги вместе с образовавшимся соусом. А можно и переложить в тарелку и подавать вместе с картофельным пюре.

Вместо хека можно взять филе другой вкусной рыбы, например, дорадо. Тогда наше рыбное блюдо с овощами в фольге получится еще вкуснее.

Лук-порей в рецепте можно заменить обычным репчатым луком, но тогда резать его надо очень тонко.


Состав продуктов для запекания рыбы с овощами:

на 4 порции:

Филе хека (дорадо, морского окуня или другой рыбы) - 600 г;
Перец болгарский сладкий - 2 стручка среднего размера;
Помидор - 2 штуки;
Лук-порей (белая часть) - 10 см или 1 обычная луковица;
Молотый душистый перец - 1 чайная ложка;
Оливковое масло или подсолнечное - 2 столовых ложки;
Укроп - 2-3 веточки;
Базилик - 1 веточка;
Соль по вкусу;
Фольга пищевая.
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Пангасиус панированный в рисовой муке

Автор Наталья Грекова

Считается, что самой лучшей панировкой для жареной рыбы является рисовая мука. Корочка из рисовой муки получается самой хрустящей, а рыбка внутри панировки - очень сочной, потому что корочка препятствует вытеканию рыбных соков.

В рисовой муке можно обвалять любую вкусную и жирненькую рыбку. Чем жирнее рыбка, тем больше удивит ее сочность и нежность под хрустящей рисовой корочкой, когда вы откусите первый кусочек!

Недавно я приготовила пангасиуса в рисовой муке. Получилась исключительно вкусная и сочная жареная рыба!


Что требуется для жарки пангасиуса:

Филе пангасиуса;
Лимон;
Пряные травы: базилик, мята, тимьян;
Соль;
Рисовая мука;
Растительное масло для жарки.

Как пожарить рыбу в рисовой муке

•Пангасиуса (или другую вкусную рыбу) полить лимонным соком, посыпать пряными травами и оставить мариноваться. Время маринования рыбы: если спешите - 15-20 минут, если нет сил сразу вечером пожарить рыбу - прикройте миску с пангасиусом так, чтобы осталась небольшая щелка для вентиляции, и оставьте в холодильнике до утра.
•Замаринованную рыбу посолить, рассыпать по плоской тарелке рисовую муку и обвалять в ней рыбное филе.
•Разогреть масло в сковороде (слой около 1 см) и обжарить рыбу с двух сторон до подрумянивания! Все!
[показать]
Особенности приготовления и вкус

Зачем мариновать пангасиуса в лимонном соке

Сок лимона нейтрализует характерные рыбные запахи, насыщая пангасиуса (и любую другую рыбу) изысканным, свежим и искристым ароматом. Кроме того, рыба, пропитанная лимоном, всегда получается более сочной и нежной.

А панировка или жарка рыбы в тесте позволяет лучше удержать эту сочность.
[показать]

Приятного вам аппетита!
©http://amamam.ru/content/view/467/42/
[показать]

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Куриные котлеты

[300x272]
Вкусные и нежные котлетки!
СОСТАВ:

куриное филе – 1000 г
хлеб белый (или булочка) – 150 г
яйцо куриное – 2 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления куриных котлет куриное филе перемолоть.

В фарш добавить яйца, перемешать.

Мякоть булочки размочить в воде или молоке и добавить к фаршу, немного посолить и обжарить котлеты с обеих сторон.

Куриные котлеты сложить в кастрюлю, залить кипятком и протушить 15 минут.
Источник
[показать]

liveinternet.ru/users/43291...194094904/

Пироги на скорую руку в микроволновке


 

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Фриттата-перевертыш с курицей

[показать]
Ужин для всей семьи! Ароматно, сочно, и очень вкусно!!!

Ингредиенты:
Филе куриное — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 100 мл
Вино белое сухое — 50 мл
Перец болгарский (половинка желтого и половинка зеленого)
Помидор — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Тимьян (сухой) — 1 ч. л.
Сыр (твердый) — 100 г
Масло оливковое (для жарки)
Перец черный (молотый)
Соль
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Читать далее...

liveinternet.ru/users/volho...193871126/

О пользе лимона



О пользе лимона

Я не знаю более полезного фрукта, чем лимон. Каждый раз, когда я иду
в магазин за покупками, я обязательно покупаю сетку лимонов.

Дома я выкладываю их на красивое блюдо, и вид этого цитруса всегда
поднимает мне настроение. Помимо этого, лимон наполняет дом
фантастическим ароматом.

Далее...

liveinternet.ru/users/volho...193870967/

Своими руками

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Запеченный хек со сливками

Вкусная вещь, Вы не пожалеете, если приготовите!
[показать]

Ингредиенты:

Филе хека (можно с кожей)-500г
Сливки 20%-50г
Сыр твердый-70г
Растительное масло-50г
Лук репчатый-1шт
Мука пшеничная-2ст. л
Соль, перец черный молотый
Лавровый лист-2шт
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Рыба, тушёная с луком и сметаной




[показать]

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная в "шубке"

Наслаждение неописуемое! Очень нежная, вкусная рыбка! Есть хочется от аромата просто нечеловечески!
[показать]

Ингредиенты:
Рыба (любая, не очень костистая)
Картофель — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук (репчатый или зеленый)
Масло растительное
Соль
Приправы
Майонез (или сметана) — 100 г
Лимонный сок
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Лазанья "Вкусная"

[показать]
Вкусная, сытная лазанья с ветчиной, грибами и незаменимым соусом "Бешамель".

Ингредиенты:
Лазанья (листы) — 12 шт
Грибы (шампиньоны замороженные) — 400 г
Ветчина (из мяса птицы) — 300 г
Помидор (свежий средний) — 8 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Сыр твердый — 250 г
Масло оливковое
Соль
Перец черный (молотый)
Специи (орегано, смесь итальянских трав, базилик)
Молоко (для соуса) — 1 л
Мука (без горки, для соуса) — 4 ст. л.
Масло сливочное (для соуса) — 100 г
[показать]

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Рыба в омлете

[показать]
СОСТАВ:

яйцо куриное – 3 шт.
сыр – 150 г
рыбное филе – 450г
морковь для украшения
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Торт "Черный Принц"

[показать]

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.
сахар - 1 ст.
молоко – 1 ст.
варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника)
соды – 2 ч. лож.
мука – 2 ст.

Крем для торта:

сметана – 2 ст.
сахарная пудра – 1/2 ст.

Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты.
Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.



Приятного аппетита
Источник
[показать]

liveinternet.ru/users/43339...193966389/

Всегда приятно, когда тебе что-то преподносят с радостью, да ещё и с юмором. Как раз в стиле нашего женского клуба.
Смотрите и учитесь. И повторяйте перед зеркалом, прежде чем выйти на улицу. И обязательно под музыку!