Я давно держала на заметке этот красивый и интересный десерт, но всё руки не доходили. А тут – повод! На мне сладкий стол!

Десерт не подкачал. Родня потребовала подавать его и в дальнейшем. Единственный маленький минус этого десерта – его достаточно неудобно сворачивать в одиночку. Но если вам кто-то поможет, то проблем с этим не возникнет.

Десерт очень нежный и легкий, изысканный и тающий. И название такое очень ему подходит.

Ингредиенты

• 500 г творога (чем жирнее, тем лучше)
• 10 г желатина
• 100 г белого шоколада
• 50 г сливочного масла
• 100 г вяленой ягоды (вишня, черешня, клубника и пр.)
• 100 г кокосовой стружки
• 2 ст.л. сахара

Приготовление

1. Желатин замочить в половине стакана теплой воды.

[480x391]

2. Творог растереть с сахаром.

[480x392]

3. Шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане. Затем добавить масло.

[480x383]

4. Желатин прогреть на той же бане, пока хорошо не разойдется. Затем влить его в растопленный шоколад.

5. Влить полученную смесь в творог и хорошо размешать до однородной массы.

[480x390]

6. На лист пергамента насыпать коксовую стружку, поверх выложить творожную массу в виде прямоугольника. Посередине выложить ягоды.

Оставляйте много места по бокам, иначе при сворачивании что-то может вытечь.
[480x318]

7. Поднять края пергамента и соединить творожную массу так, чтобы ягоды оказались закрыты со всех сторон. Затем осторожно обернуть всю конструкцию фольгой и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
Масса поначалу достаточно жидкая, поэтому работать нужно аккуратно. Переносить лучше на доске.

[480x262]

8. Перед подачей нарезать кружочками.

Приятного аппетита!

Хочу предложить вам простой рецепт сладкого пудинга. Мой муж очень любит ананасы, и я обычно делаю пудинг с ними. Вы же можете взять любые добавки на ваш вкус, например, свежие персики.
Этот пудинг можно подавать с мороженым, сливками или сметаной. Но он и сам по себе очень хорош. Мы кушаем его просто как пирог.

Ингредиенты

• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 1/3 стакана молока
• ½ стакана сахара
• ваниль
• 4 ст.л. кокосовой стружки
• 400 г ломтиков консервированных ананасов
• по 1 ст. ложке сливочного масла, сахара и кокосовой стружки для формы

Приготовление

1. Сначала просеять муку.
Затем взбить сливочное масло с сахаром до светлого кремообразного состояния.

[480x360]

2. Не переставая взбивать, добавить яйца по одному. Затем ваниль.

[480x352]

3. Муку всыпАть порциями в тесто, попеременно с порциями молока, постоянно размешивая.

м и присыпать кокосовой стружкой. На дно насыпать сахар.
Если вы не используете кокосовую стружку, то присыпьте форму манкой или хлопьями. Или выстелите бумагой.

[480x420]

6. Поверх выложить дольки ананаса и залить тестом.

[480x379]

[480x399]

7. Выпекать 45 мин при t – 180 С.
Проверка на готовность – сухая зубочистка из центра.

[480x387]

8. Дать пудингу полностью остыть и только после этого перевернуть его на блюдо и разрезать.

[480x348]
остудить и разрезать

9. Пудинг НЕ ПОДНИМАЕТСЯ! Это нормально.
На вкус тесто нежное, немного напоминающее творожное.

Приятного аппетита!

[480x371]

Предлагаю вам попробовать морковный салат с лапшой быстрого приготовления. Он делается очень просто, а гости всегда считают, что я туда положила сыр, но тщательно это скрываю.

«Гнездышки» - потому, что салат очень хорошо держит форму, и я выкладываю его порционно круглой чашкой. Получается очень красиво!

Ингредиенты

• 2 брикетика лапши быстрого приготовления
• 3 отварных яйца
• 3-4 средние морковки
• 2-3 зубчика чеснока
• 4 ст.л. сметаны
• 6-8 ст.л. майонеза (по вкусу)
• соль, перец, зелень на ваш вкус

Приготовление

1. Смешать сметану и 4—5 ст. ложек майонеза.
Лапшу раскрошить и добавить к получившейся смеси.
Хорошо перемешать и оставить минут на 20—30.

[480x390]

2. В это время морковь очистить и натереть (лучше на терке для корейской моркови).

[480x413]

3. Яйца натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
Смешать набухшую лапшу с морковкой, чесноком и яйцами.

[480x382]

4. Попробовать. Если нужно, добавить специй и еще майонеза.
Оставить салат на час.

[480x445]

5. Затем выложить его с помощью круглой чашки порциями на листья салата. Украсить зеленью.

Но можно подавать и стандартно в салатнике.

источник: http://recipe.org.ua/recipe/25/

Иногда хочется чего-нибудь вредного... И дабы под действием этого желания не оказаться в МакДоналдсе, приходится выдумывать "вредности" домашние. А самое вредное - это что-нибудь пожарить, да еще и на масле! А еще вреднее - пожарить что-нибудь вредное! Например, крабовые палочки!

Ингредиенты

• 1 упаковка крабовых палочек
• 250-300 г сырых шампиньонов (лучше сырых, чем каких-либо других)
• 3-4 луковицы
• пучок укропа
• 1-2 отварных яйца
• майонез

Приготовление

1. Крабовые палки нарезаем соломкой и обжариваем на масле до золотистого цвета.

[480x393]

2. Шампиньоны мелко режем и обжариваем на той же сковороде после палок (которые уже выложены на тарелку и лежат остывают) примерно 5 минут. Они должны остаться хрустящими.

[480x381]

3. После грибов обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета и мягкости.

[480x435]

4. Затем измельчаем яйца и зелень, смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, и салат готов!

[480x366]

Подавать его можно и сразу - теплым, и остывшим, и даже на следующий день. Кстати, на следующий день этот салат даже вкуснее!

Приятного аппетита!

источник: http://recipe.org.ua/recipe/24/

Еще один вариант утилизации переспелых бананов. Очень вкусный, ароматный и нежный кексик. Делается быстро, просто, да и посуды грязной практически не остается.
Один из фаворитов нашей семьи!

[480x360]

Ингредиенты

• 3 спелых банана
• 100 г сливочного масла
• 6 ст.л. сахара
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 1/3 стакана кефира
• ваниль
• ½ ч.л. соды
• 2 ч.л разрыхлителя
• щепотка соли
• 50 г черного шоколада, наломанного кусочками

Приготовление

1. Бананы размять вилкой.
Чем более переспевшие бананы вы возьмете, тем лучше.

[480x360]

2. Масло растопить и смешать с сахаром и ванилью. Затем ввести яйца.
Просеянную муку с разрыхлителем и солью вмешивать порциями попеременно с кефиром.
В последнюю очередь положить соду.

[480x438]

3. Затем вмешать банановое пюре и шоколад.
Можно добавить дробленые орехи.

[480x402]

4. Выложить тесто в смазанную маслом форму и печь 40-45 минут при t – 180 С.
Готовность проверяем зубочисткой.

[480x395]

5. Кекс остудить в форме и только потом вынимать и разрезать!

[480x360]

6. Можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

источник: http://recipe.org.ua/recipe/142/
 

[480x360]

Ингредиенты

• 65 г размягченного сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• ваниль
• яйцо
• 1,5 стакана муки
• 200 мл кефира или йогурта
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• 1/2 ч.л.соды
• щепотка соли
• 1-2 ст.л. сахара и 1 ч.л. корицы для начинки
• 6-10 слив (в зависимости от их размера)

Приготовление

1. Сначала приготовим сливы. На 12 кексов нам понадобится 6 слив.
Разрежьте сливы напополам, выньте косточку и примерьте половинку сливы в ту формочку, в которой вы собираетесь выпекать кексы. Если слива крупная (как у меня в этот раз), то её придется немного подрезать - отрезать еще примерно по половинке от каждой половинки. В результате у вас останется много "обрезков", которых с лихвой хватит для начинки.
А если слива мелкая, то помимо этих 6-ти штук вам понадобится еще штуки 4 для начинки.

[480x423]

[480x345]

2. Половинки отложите, а сливы для начинки нарежьте кубиками и засыпьте 2 ст.ложками сахара и корицей. И оставьте давать сок.

[480x425]

3. В это время просейте муку и смешайте её с разрыхлителем содой и солью.
Отдельно взбейте масло с сахаром и ванилью, влейте туда яйцо, а затем, медленно перемешивая, поочередно добавляйте то часть мучной смеси, то часть кефира, до тех пор, пока они не закончатся.

[480x397]

4. Сливовые кубики откиньте на дуршлаг, дайте стечь образовавшемуся соку и добавьте кубики с тесто.

[480x408]

5. Выложите тесто в смазанные маслом формочки, заполняя их на 3/4 объема. Сверху уложите половинки слив, предварительно сделав на них насечки.

[480x371]

6. Выпекать при t- 180С примерно 20 минут или до тех пор, пока кексы не приобретут золотистый оттенок и не будут пружинить на ощупь.

[480x360]

7. Дать остыть в формочках, а затем выложить на блюдо и угощать всех вокруг!

Салат "Любовница"

[480x320]

Очень легкий и быстрый в приготовлении салатик.

Ингредиенты

• 250 г моркови
• 200 г вареной свеклы
• 200 г сыра
• 3-5 зубчиков чеснока
• 60 г грецких орехов
• майонез, соль

Приготовление

1. Сырую морковь натереть на самой мелкой тёрке, смешать с 2-я зубчиками измельчённого чеснока, 30 г молотых грецких орехов, посолить и перемешать.
Сыр натереть и смешать с 1 зубчиком измельчённого чеснока.
Свеклу натереть, добавить оставшийся чеснок и орехи, посолить и перемешать.

Выкладывать на блюдо слоями:
1 - морковь
2 - майонез
3 - сыр
4 - майонез
5 - свекла
6 - майонез

2. Чесноком советую не увлекаться, а класть даже чуть поменьше, чем в рецепте, хотя это на любителя.

При желании и возможности украсить гранатовыми зёрнами - смотрится изумительно и на Новый Год ушёл на "ура"!

Приятного аппетита!

источник:http://recipe.org.ua/recipe/165/

[200x]

Как-то, делая очередные сырники, я подумала: «А где моя фантазия?!»
Фантазия тут же нашлась и посоветовала мне вот что: вместо того, чтобы без конца менять добавки в тесто, каждый раз возвращаясь к пресловутому изюму, поменять вкус самого теста. Странно, как это мне это раньше в голову не приходило?
Хотя, со мной всегда так: самые простые идеи доходят до меня в последнюю очередь!
Фантазия оказалась права. Сырники получились необычайные! Во всех отношениях.

Ингредиенты

• 400-500 г творога
• 2 яйца
• 4 ст.л. сахара
• 3 ст.л. муки (+ 4-5 ст.л. для обваливания)
• щепотка соли
• ваниль
• 1,5 ст.л. мака
• цедра 1 лимона

Приготовление

1. Яйца растираем с сахаром и ванилью.

[480x415]

2. Затем добавляем творог. Перемешиваем до однородности.

[480x374]

3. Затем всыпаем муку и соль. А в самом конце – наполнители. В данном случае – это мак и цедра. Перемешиваем до однородной гладкой консистенции.

[480x387]

4. Мочим руки в воде и лепим маленькие шарики. Обваливаем их в муке, придавая форму лепешечек, и кладем на разогретую сковородку, смазанную маслом.

[480x366]

5. Жарим до румяного цвета на одной стороне, затем на другой. Ну, это вы и так знаете.

[480x391]

6. Подавать можно, полив вареньем, медом или сметаной.

[480x333]

7. Кстати, сырники получаются более воздушными и легкими, если муку заменить манкой.

Приятного аппетита!

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

Для меня Ия Саввина не только великая актриса, но и замечательная мать, пример для подражания!!! Глубоко сочувствую ее мужу и сыну Сергею.

источник: http://econo.com.ua/2011/08/

В Москве в субботу на 76-м году жизни скончалась народная артистка СССР Ия Саввина, сообщается на сайте Московского Художественного театра.

«Московский Художественный театр глубоко скорбит и выражает свои самые искренние соболезнования семье Ии Саввиной, её родным и друзьям, а также всем поклонникам выдающегося таланта этой поистине народной артистки», – отмечается в сообщении.

О месте и времени прощания с артисткой будет объявлено дополнительно, сообщает МХТ.

Ия Саввина родилась 2 марта 1936 года в Воронеже. В 1958 году окончила факультет журналистики МГУ. Актер Алексей Баталов, увидев Саввину в спектакле Студенческого театра МГУ «Такая любовь», предложил ей сняться в фильме Иосифа Хейфица «Дама с собачкой» по одноимённому рассказу Антона Чехова. Эта блестяще сыгранная Саввиной роль принесла ей всенародную известность и любовь зрителей.

В 1960 года актриса вступила в труппу театра им. Моссовета. Там она сыграла десятки ролей, в том числе Нору («Нора»), Соню («Петербургские сновидения»), Фэри («Странная миссис Сэвидж»), Сашу Душечкину («Турбаза»), Машу («Ленинградский проспект»).

В 1977 году Олег Ефремов пригласил Ию Саввину во МХАТ им Чехова, на сцене которого она играла все эти годы. Среди ролей артистки – Вязникова («Обратная связь»), Мать («Эльдорадо»), Галина («Утиная охота»), Полина Андреева («Чайка»), Коллонтай («Так победим!»), Миленина («Заседание парткома»), Войницкая («Дядя Ваня»), Калерия Фёдоровна («Серебряная свадьба»), Лиззи («Московский хор»), Шарлотта («Вишнёвый сад»), баба Даша («Плач в пригоршню»), Кабанова («Гроза»), Анфиса («Три сестры»).

До последнего времени Ия Саввина выходила на сцену в спектаклях «Рождественские грёзы» в роли Софьи Ивановны, «Новый американец» в роли Беляевой, «Кошки-мышки» в роли Аделаиды Брукнер.

В кино актриса сыграла более 50 ролей, в частности, в таких фильмах, как «Романс о влюбленных», «Гараж», «Кроткая», «История Аси Клячиной, которая любила да не вышла замуж», «Служили два товарища», «Открытая книга», «Слёзы капали», «Продлись, продлись, очарованье…» Ия Саввина также озвучивала Пятачка в мультипликационных фильмах «Винни-Пух», «Винни-Пух идет в гости» и «Винни-Пух и день забот».

Кроме того, Ия Саввина вела просветительские передачи на телевидении, посвящённые русскому искусству. Она является автором книги воспоминаний «Статьи разных лет».

Муж Ии Саввиной Анатолий Васильев: «Я борюсь за то, чтобы Ию похоронили на Новодевичьем кладбище… »

Ия Саввина, тонкая, умная, талантливая актриса, скончалась в Москве 27 августа. Об этом первым сообщил сайт МХТ, в котором она служила последние тридцать с лишним лет.

23 мая актриса снова попала в клинику, в реанимацию, с инсультом – у нее было кровоизлияние в левой височной доли мозга. Несколько дней врачи боролись за ее жизнь. Опасность для вроде бы миновала, но медики констатировали симптомы разных болезней. Возраст…

Супруг актрисы, актер Театра на Таганке Анатолий Васильев, с трудом сдерживает слезы.

- Мы никак не ожидали, что все произойдет так быстро, – плачет муж. – Все началось неожиданно и быстро завершилось. Ия не чувствовала свой уход, поверьте. Не готовилась к смерти. Всю жизнь она была спонтанным человеком. Как жизнь идет, так она ее и принимает. Никогда не планировала ни свое завтра, ни послезавтра. Как говорится, не смотрела вдаль. В этом выражалась ее внутренняя свобода. Ия никогда не зависела от обстоятельств. Не суетилась в жизни. Хотя, может быть, это ее ошибка…Тем не менее, она так жила.

- Мы были на даче, когда все началось. Ия почувствовала недомогание. А когда стало совсем плохо, мы срочно поехали в Москву. Ушла Ия Сергеевна из-за страшного недуга. У нее была меланома (злокачественная опухоль – Ред.) В 2008-ом году врачи сделали операцию. Вырезали опухоль. И все, казалось, стало на свои места, – вздыхает Анатолий Васильев. -  Онкологи, правда, тогда предупреждали, что меланома – самая коварная вещь в онкологии. Ожидать от опухоли можно чего угодно – человек может и 11 лет прожить, а может сгореть за месяц. Никто не думал, что меланома даст неожиданный старт… Но что

Ингредиенты

• Помидоры — 2 кг
• Болгарский перец — 1,5 кг
• Лук — 500 г
• Морковь — 500 г
• Растительное мало — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Уксус (9%) — 1/2 стак.
• Соль — 3 ст. л.

Способ приготовления

[показать]

Все овощи -  перец, морковь, лук – помыть и очистить

[показать]

Помидоры и лук перекрутить на мясорубке ( я пользовалась комбайном… красота) и варить на медленном огне 1 час, периодически помешивая.

[показать]

Морковь натереть на средней терке и пассеровать на масле 10 минут.

[показать]

Затем вместе с перцем, нарезанным соломкой, добавить к помидорам. Добавить соль, сахар, уксус и варить 15 минут

[показать]

затем разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

[показать]

Зимой под картошечку, да с мяском…

источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/59369/

[700x525]

Ингредиенты:
Огурцы свежие 4 кг.
сахарный песок 1 ст.
растительное масло 1 ст.
уксус столовый 1 ст.

[700x525]

Ингредиенты:
1стакан=250мл
6 банок емкостью 800мл+6 крышек(я использую с резьбой)
5кг подготовленных кабачков или цукини
2 больших пучка кудрявой петрушки
2 головки чеснока

Это мои любимые рецепты, которыми пользуюсь неизменно каждый год! Пока сезон заготовок еще не закончился - делюсь с вами! [показать]
ДАЛЕЕ...

Девочки решила с вами поделится как я делаю свои заколочки-цветочки

[700x525]

Увидела идею таких заколок  на сайтах американских мастериц, сама пробовала по-разному, и вот самый простой способ, требующий небольшой подготовки

[700x525]

Несколько раз у меня  спрашивали про заколки завитушки, решила написать свой МК, идея не моя есть более подробный мк в инете, но не могу его найти...поэтому пишу как это делаю я: 

нам потребуется лента лучше репсовая, хотя можно и атласную (она хуже форму держит)

палочки у меня круглые карандаши

прищепки или зажимы для бумаги

ножницы, духовка

Берем ленты один конец закрепляем и наматываем ее на всю длину, закрепляем

когда нужное количество таких "карандашей обмотанных" готово ставим все это в духовку минут на 20 при температуре около 120 градусов, тут лучше чуть передержать чем раньше вынуть.. может раскрутится

[700x525]

Это што то....!

Нашла здесь