Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Готовим грузинский соус сацебели
Ну очень вкусно!!!
Наверное, это самый популярный грузинский соус. Без него не обходится ни одно застолье. Он подходит к мясу, рыбе, картофелю и т.д.
Его добавляют в блюда вместо томатной пасты. Он очень ароматен, советую всем!
Понадобится:
5 кг помидоров
1 кг красного болгарского перца
1 головка чеснока
по 2-3 ч.л. молотых кинзы, уцхо сунели (можно заменить на хмели-сунели), шафрана, острого перца.
Помидоры нарезать на четвертинки (лучше брать крупные), сложить в кастрюлю и дать покипеть до тех пор, пока кожица не начнёт отставать. Затем отложить для остывания (на часик примерно).
Перец нарезать на половинки, отварить до мягкости в небольшом количестве воды, воду слить, а перец измельчить в кашицу блендером.
Вернёмся к нашим помидорам.
Образовавшуюся сверху прозрачную жидкость мы сливаем. Только прозрачную! Не вылейте весь сок!
Остальную массу протираем деревянной лопаточкой или ложкой через дуршлаг, затем через сито, чтобы удалить семена. Добавляем к этой массе кашицу из перца, перемешиваем, ставим на небольшой огонь и варим до загустения около часа.
За 5 мин до окончания варки добавляем пряности, истолчённый чеснок, перец, соль.
Готовую массу разливаем в стерилизованные баночки. Закрываем крышками и храним в прохладном месте.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры в загадочном маринаде - с водочкой! Вы так пробовали?
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
[500x333]
[220x150]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
4 причины генетической нищеты
Истории, которые изменят ваше представление о бедности.
Где находятся истоки нищеты? Какова вероятность, что она заложена в нас самих? Бизнес-тренер и популярный лектор Наталья Грэйс в одной из своих книг попыталась ответить на эти вопросы. Она уверена, что существует Закон Генетической Нищеты — причина того, почему люди сами программируют себя на бедность. Оказывается, на это влияют всего 4 фактора.
Внимательно ознакомтесь со всеми четырьмя. В этих причинах легко узнаются наши постсоветские реалии.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Как правильно обустроить кладовую: 8 практичных советов
Всегда хочется, чтобы в доме был порядок. Эта публикация как нельзя помогает в этом. Кладовая нужна для всего: и для продуктов, и для вещей. Такой вариант понравится многим. С удовольствием цитирюу к себе на страничку. Большое спасибо за идею.
Современному человеку обязательно нужна кладовая комната, где можно было бы хранить не скоропортящиеся продукты, а также соковыжималку, миксер и прочие предметы быта. Планируя дачный сезон, присмотритесь к нашим советам. Возможно, у вас в доме найдется место для кладовой.
Ведь это очень удобно, когда есть все необходимое под рукой, и не нужно каждый раз бежать в магазин за крупой, луком и прочими продуктами. Можно сделать запасы на все лето!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
История на каждом перекрестке. Площадь Ильинских ворот.
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
15 потрясающих клумб
Эти клумбы напоминают пролитые краски
[700x466]
[700x525]
[700x466]
[700x525]
[300x92]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Огурчики по-чешски
Состав на 1 л банку:
1 небольшая луковица,
1 морковь,
маленькие огурчики,
перец горошком (2-5 шт.),
лавровый лист (1 шт.),
2 чайные ложки соли,
3 столовые ложки сахара,
100 мл уксуса 9%-ного.
Перебираем наши огурчики (выбираем наименьшие - корнишоны), моем.
Нарезаем лук четверть-кольцами, морковку кольцами или брусочками.
На дно стерилизованной литровой банки кладем перец, лавровый лист, лук, морковь (немножко моркови оставляем), огурчики и морковь, которую отложили.
Сверху насыпаем 2 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара.
Поверх аккуратно наливаем 100 мл уксуса (мои не любят сильно острые, поэтому наливаю немного меньше уксуса) и заливаем всё кипятком по горлышко.
Накрываем прокипяченными крышками, стерилизуем 15 минут, закатываем, переворачиваем и укутываем.
Очень вкусно!!!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Межкомнатная раздвижная дверь своими руками — подробная инструкция
Раздвижные двери являются довольно необычным элементом, который в значительной мере способен украсить интерьер любой квартиры. Задумав установить подобную дверь, вы должны, прежде всего, оценить насколько она удовлетворяет тем условиям, которые имеются в вашей квартире.
Достоинства и недостатки
Как и любой вещи, раздвижным дверям присущи свои достоинства и недостатки, которые необходимо принимать во внимание.
К достоинствам относятся:
-экономия пространства;
-неподверженность сквознякам;
-легкость открывания створок;
-наличие возможности автоматизации;
-отсутствие необходимости порогов.
Недостатки раздвижных дверей:
-недостаточный уровень звуковой и тепловой изоляции;
-невозможность использования двери в качестве входной;
-более высокая цена замков и фурнитуры.
Конструктивные особенности
В конструктивном отношении все раздвижные двери имеют в своем составе роликовый механизм, направляющие и дверное полотно.
Раздвижные двери могут быть следующих видов:
-двери-купе;
-каскадные двери;
-двери-гармошка;
-двери с несколькими створками (от двух до четырех);
-радиусные
Приобретение необходимых материалов
В том случае, если вы решили самостоятельно установить раздвижную дверь, в первую очередь вам необходимо определиться с ее видом, что позволит продавцам-консультантам сориентировать вас относительно вида и количества элементов, которые следует приобрести. Как правило, вся раздвижная фурнитура продается вместе с дверным полотном.
Установка двери
Выбрав вид двери и купив все необходимое для нее, можно начинать установку. В качестве примера возьмем самую простую в установке и самую распространенную одностворчатую раздвижную дверь.
Итак, установка раздвижных дверей производится в следующем порядке:
Произвести разметку для направляющих. Для этого дверное полотно следует приставить к проему и сделать несколько меток по верхнему краю. Затем эти метки приподнять на высоту направляющей и роликового механизма. С помощью уровня убедиться в горизонтальности меток, чтобы избежать самопроизвольного закрывания или открывания двери в последующем.
Под метками установить направляющую так, чтобы она слегка отстояла от стены. Это необходимо, чтобы при движении дверь не цеплялась за стену или наличники. Для некоторых типов дверей направляющие устанавливаются также и на полу. Длина направляющей должна не менее чем вдвое превосходить ширину дверей.
Вставить крепежный болт внутрь роликовой каретки и завести роликовый механизм в направляющую. Для подвески одностворчатой двери требуется пара роликов.
В верхней части дверного полотна установить скобы роликовых кареток. Их крепление производится на расстоянии 3-5 мм от края двери.
Приподняв дверное полотно, необходимо вкрутить болты в установленные на полотне скобы. Эту операцию лучше производить вдвоем, поскольку один человек должен поддерживать дверь в поднятом состоянии, а второй должен вкручивать болты. Проверить горизонтальность верхнего среза двери и выставить ее путем подкрутки болтов.
Откосы и дверной проем могут быть скрыты с помощью наличников по этой инструкции и доборов. Роликовый механизм укрывается декоративной планкой, навешиваемой с наружной части.
Установить на полотно всю необходимую фурнитуру.
Как это видно из описанной последовательности действий, установка раздвижной двери не такое уж и сложное дело. Единственное условие состоит в том, чтобы все операции выполнялись тщательно и не спеша. Желательно также, чтобы вся работа производилась вдвоем.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ ПО ТУРЕЦКИ...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тортик к празднику.
Если хотите на праздник удивить гостей вкусной выпечкой, то обратите внимание на рецепт этого тортика. Он очень простой в приготовлении, но получается очень вкусным. Получается вкуснее покупного торта "чародейка".
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Старый Новый Афон - Фото
Удивительное местечко на Черном море
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Красивое оформление выпечки
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
60 дел, которые нужно сделать до конца жизни
Этот список дел, своеобразные правила жизни, следуя которым вы можете полностью изменить вашу жизнь
Какой ваш самый полезный жизненный опыт? Именно этот вопрос был задан определённому количеству людей. И на основании их ответов был создан список из 60 дел, которые стоит сделать до конца жизни. У нас на сайте уже публиковался список дел, которые нужно сделать до конца жизни. Но этот список — это абсолютно другое. Это своеобразные правила жизни. Следуйте им, и ваша жизнь изменится.
1. Управляйте своими эмоциями
Никому не нравятся сварливые люди, которые только портят всем настроение. Так не стоит же расстраиваться из-за мелочей. И не надо срываться на окружающих вас людей. Дарите им ваше позитивное настроение.
2. Заботьтесь о своём теле
Ешьте здоровую и полезную пищу. Занимайтесь спортом. Необязательно становиться профессиональным спортсменом. Просто не запускайте себя. У вас одно тело и другого не будет.
3. Научитесь извиняться
Нужно уметь признавать свои ошибки. А значит, нужно уметь и извиняться. Насколько бы тяжело это ни было. Просто признайте, что вы облажались. Искренность всегда ценится людьми.
4. Простите людей, которые обошлись с вами плохо
Ничто так не вдохновляет, как искреннее прощение кого-либо. Гнев освободит ваш ум для новых целей и задач. Просто простите и двигайтесь дальше.
5. Заключите мир с самим собой
Это так же важно, как простить кого-либо. Будьте внимательными к себе. Каждый день.
6. Научитесь ценить одиночество
Нужно уметь проводить время одному. В этом сила самопознания. А это важно.
7. Пересматривайте свои убеждения
То, что вы считали крутым и важным 10 лет назад, уже не имеет абсолютно никакого значения. А ваши убеждения остались. Время от времени думайте об этом.
8. Избавьтесь от эмоционального багажа
Если что-то вас сдерживает, вам нужно понять, как от этого избавиться. Время — ценная штука, и нельзя его растрачивать.
9. Интересуйтесь людьми
Научитесь слушать и узнавать новое от каждого человека, которого вы встречаете на своём пути. У каждого есть какой-то опыт, которого нет у вас.
10. Работайте над вашими взаимоотношениями
Постоянно улучшайте их и выводите на новый уровень. Сделайте это привычкой.
11. Любите глубоко
Это полезное чувство само по себе.
12. Накормите свой дух авантюризма
У авантюристов обычно больше крутых историй. Станьте авантюристом!
13. Искупайтесь голышом
А в идеале ещё и под кристально чистым небом.
14. Отправляйтесь на паруснике в открытый океан
Пусть это будут три дня и три ночи беспрерывного пребывания в океане. Заодно можете выполнить и 13-й пункт.
15. Пробуйте новое
Расширяйте свой кругозор и каждый день пробуйте и узнавайте что-нибудь новое.
16. Сделайте то, о чём вы могли бы сожалеть потом
Делать время от времени глупости — это весело. Только не делайте тупых вещей и поступков.
17. Не противьтесь внутренней жажде путешествий
Делайте, не ощущая необходимости оправдываться перед кем-то. Просто прислушайтесь к внутреннему голосу, который пытается сказать вам, что нужно познать и исследовать мир.
18. Поживите в месте, которое отличается от вашего родного города или страны
Это подарит вам новые идеи. Вы станете более открыты, и это расширит ваш кругозор.
19. Посещайте новую страну каждый год
Почему бы не отправиться туда, где вы не были? Почему бы не делать это каждый год?
20. Проведите год за границей
Учись за границей или просто путешествуй. Есть что-то чарующее в том, что происходит с вами, когда вы долгое время проводите в новом окружении.
21. Путешествуйте. Но не будьте туристом
Сопротивляйтесь постоянному желанию фотографировать каждую достопримечательность. Просто насладитесь видом по полной вместо того, чтобы увидеть это через линзу фотоаппарата, а потом исказить массой фильтров. Просто запечатлейте это в своей памяти.
22. Отдохните в сотнях километров от цивилизации
Сделайте это и насладитесь красотой чистого неба со всеми звёздами, украшающими его. Ведь чем дальше вы от городских огней, тем яснее ночь.
23. Возьмите 2–4 друзей и отправляйтесь вместе в отпуск
Это весело, и это укрепит вашу дружбу. Чем старше мы становимся, тем тяжелее делать что-то с друзьями. Поторапливайтесь.
24. Учитесь экономить
Сократите ваши расходы. И вы узнаете, что вам нужно гораздо меньше, чем вы думали.
25. Расширьте свою зону комфорта
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки «Сергиево-Посадские» - стерилизации не требуют, стоят хорошо, но мало
Предлагаю очень вкусную заготовку на зиму. Кабачки в томате, просто пальчики оближешь.Предлагаю очень вкусную заготовку на зиму. Кабачки в томате, просто пальчики оближешь. Готовится легко и быстро, стерилизации не требует, стоит хорошо, но мало. Потому что съедается быстро!
[646x485]
Кабачки «Сергиево-Посадские» приятны на вкус, ароматны и вносят разнообразие в ежедневный рацион.Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Кабачки по-корейски «улетают» первыми.
[640x480]
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Синдром усталости надпочечников: признаки и лечение
Недостаточность надпочечников или синдром надпочечниковой усталости – это новый для меня термин, ранее я его не встречала. Но это состояние изучается медиками, описываются способы борьбы с ним. Называют его еще синдромом напряжения 21-го века. Что это за синдром, давайте с ним знакомиться.
Что такое надпочечниковая усталость
Этот синдром имеется у 80% людей в мире! Возникает он под влиянием хронического стресса и образа жизни, когда организм пытается избавиться от физического, психологического или эмоционального стресса. В результате стресса, хронического заболевания, у людей могут возникнуть первые признаки появления надпочечниковой усталости.
Первые признаки появления надпочечниковой усталости
Это могут быть
1) Ломота в теле.
2) Трудности с концентрацией внимания.
3) Капризность и раздражительность.
4) Постоянная усталость
5) Гормональный дисбаланс
6) Тяга к сладким и соленым продуктам.
На эти симптомы люди (да и врачи) не часто обращают внимание. А эти симптомы - начало надпочечниковой недостаточности. И они могут быть основной причиной отложения лишнего жира в организме и низкой энергетики организма.
Что надо знать о надпочечниках
1.Надпочечники расположены над почками.
Они очень небольшого размера и являются частью эндокринной системы.
2.Они участвуют в производстве более 50 гормонов.
Многие из них имеют большое значение для жизни.
3.Надпочечники работают в тесном контакте с гипоталамусом и гипофизом в системе.
Она известна как гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая система.
4.Надпочечники играют огромную роль в реакции на стресс.
Как это происходит?
1) Мозг регистрирует угрозу.
2)Надпочечники стимулируют образование гормона адреналина.
Этот гормон помогает реагировать на угрозу, увеличивая приток крови к мозгу, сердцу и мышцам.
3)В коре надпочечников освобождаются кортикостероиды.
Которые направлены на то, чтобы ослабить процессы пищеварения, ответа иммунной системы и других функций, не являющихся необходимыми для немедленного выживания.
5.Надпочечники отвечают за баланс гормонов.
1) Глюкокортикоиды.
Это гормоны, которые обеспечивают баланс сахара в крови, влияют на энергетику и пищевой метаболизм, помогают справиться со стрессом и управляют иммунным ответом. Пример – гомон кортизол.
2) Минералокортикоиды – гормоны, которые поддерживают нормальное давление крови, отвечают за состав крови, сохраняя баланс соли и воды.
Пример – альдостерон.
3) Половые гормоны – эстроген и тестостерон.
4) Адреналин – гормон, который влияет на здоровье сердца, гарантирует, что все части тела получают кровь и превращают гликоген в глюкозу в печени.
Что может вызвать состояние надпочечниковой усталости?
Когда организм не может справиться со стрессом, когда надпочечники не справляются со своими функциями, тогда и возникает состояние надпочечниковой усталости.
Это состояние может приниматься за предшественников других распространенных заболеваний и аутоиммунных болезней.
1.Врачи считают, что усталость надпочечников может быть вызвана следующими причинами
1) Острым стрессом.
Это могут быть смерть близкого человека, развод, операции и др.
2) Воздействие токсинов окружающей среды и другие загрязнения.
3) Длительный стресс, влекущий за собой чувство беспомощности.
Это может быть из-за финансовых трудностей, плохих отношений или условий на работе или других условий.
4) Недостатка сна
5) Плохого питания.
6) Отсутствия физических упражнений.
Симптомы усталости надпочечников
1. Усталость с утра, проблема проснуться.
2. Депрессия
3. Мышечная слабость
4. Плохое внимание
5. Потеря костной ткани
6. Воспаление
7. Усиление симптомов аллергии
8. Проблемы со сном
9. Раздражительность
10. Усталость
11. Желание есть сладкое
12. Выпадение волос
13. Увеличение веса
14. Напряжение мышц
Если вы отмечаете у себя эти симптомы усталости надпочечников, то знайте, что есть естественные способы их лечения и поддержки надпочечниковой системы.
Что можно предпринять для исцеления усталости надпочечников?
1.Лечение надпочечников усталости должно включать в себя следующее:
1) Снижение нагрузки на тело и ум.
2) Устранение токсинов.
3) Рекомендуется
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Лучшие дни для заготовок в июле 2015 года
10 июля (с 00 часов) по 12 июля (до 04 часов)
Убывающая Луна в плодородном знаке Тельца
Собирайте урожай ягод, грибов, овощей, фруктов и ягод. Именно в это время они очень хороши для заготовок на зиму. В Тельце хорошо удаётся консервирование — приготовление варенья, замораживание овощей и фруктов. Консервируйте в банки витаминные плоды, салаты.
==========================================================================
12 июля (с 04 часов) по 14 июля (до 10 часов)
Убывающая Луна в знаке Близнецов
Собранные в этот период наземные части лекарственных трав (цветы, семена, листья) надолго сохранят свои полезные качества. Благоприятно собирать семена цветов и лекарственных трав. Эффективна дезинфекция подвалов и помещений для хранения овощной продукции на зиму. Овощи и грибы, которые вы подготовили для засушки в эти дни, будут храниться долго. Не рекомендуется консервация в банки.
==========================================================
14 июля (с 10 часов) по 16 июля (до 18 часов)
Убывающая Луна в знаке Рака. 16 июля - НОВОЛУНИЕ
Если собрали урожай, его надо немедленно использовать - хранению он не подлежит.
Лучше не консервировать плоды и ягоды. Но в экстренных случаях можно сушить, замораживать витаминную продукцию.
====================================================
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Баклажаны в остром чесночном соусе
Баклажаны - 3 кг;
Перец болгарский - 2 кг;
Растительное масло - 200 г;
Чеснок - 100 г;
Соль - 1,5 ст.л.;
Сахар - 5 ст.л.;
Уксус 9% - 120 мл;
Вода кипяченая - 250 мл;
Перец горький - 2 шт;
Баклажаны помыть и нарезать крупными кубиками. Посолить и оставить на 30 минут.
Приготовить соус: сладкий перец перекрутить на мясорубке вместе с
чесноком и горьким перцем. Добавить соль, сахар, растительное масло и
воду. Перемешать.
Поставить соус на огонь в глубокой посуде.
Баклажаны промыть водой, отжать. Когда соус закипит, выложить туда
баклажаны. Варить на медленном огне 15 минут (смотреть, чтобы не
развалились), аккуратно помешивая.
В конце влить уксус, перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Закатать. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Синонимы и их стилистические функции
С удовольствием цитирую эту статью. Познавательно и очень своевременно.
[262x350]Русский язык представляет поистине неисчерпаемые возможности для выражения самых разнообразных мыслей, чувств и настроений. В нашем родном языке существует множество различных средств, позволяющих по-разному передать одно и то же понятие, но, пожалуй, центральное место здесь занимают синонимы.
Синонимы - это различные по написанию и звучанию, но похожие по смыслу слова. Например, к слову замечательный можно построить следующий синонимический ряд: отличный, исключительный, первосортный, превосходный, шикарный, классный, потрясный и т.д.
Уже по предложенному ряду можно видеть, что слова-синонимы не тождественны друг другу. Так, например, слова шикарный и исключительный выражают признак более сильно. А употреблять прилагательные классный и потрясный (сокр. от потрясающий) в официальной речи не стоит - это разговорные формы. Зато если автор пишет книгу для подростков и не хочет, чтобы его юные читатели заскучали на первых же страницах - можно оживить язык, используя эти слова!
В большинстве случаев слова синонимы НЕ являются родственными (однокоренными). Но не всегда. Например слова жильё и жилище имеют общий корень и при этом составляют синонимическую пару.
Как правило синонимы принадлежат к одной части речи. Однако возможны пограничные ситуации. Например синонимом причастия настоящего времени грохочущий может выступать прилагательное гремучий. Это вполне объяснимо, ведь причастие сочетает в себе свойства как глагола, так и прилагательного.
Зачем нужны синонимы?
Синонимы выполняют несколько функций. Первая - функция замещения: автор может заменить слово близким по значению и, тем самым, привнести в речь разнообразие и избежать назойливых повторений.
Но это не единственное, зачем могут понадобиться слова-синонимы. Как мы видели выше, схожие по значению слова тем не менее могут выражать различные смысловые оттенки, а значит позволяют более точно и ясно передать мысль. Это - функция уточнения.
Здесь можно привести пример из творчества классиков. Так, например, исследователи-литературоведы при изучении черновиков Александра Сергеевича Пушкина сделали интересное наблюдение. В романе "Дубровский", описывая впечатление главного героя от встречи с враждебно настроенным Троекуровым, автор изначально употребил такие слова: "Заметил злобную улыбку врага", но потом два из них заменил синонимами: "…ядовитую улыбку своего неприятеля". Исправление сделало высказывание более точным.
Примечание. В окончательной версии романа классик ещё раз всё переиграл:
В тот же день Дубровский отправился в город; на дороге обогнал его Троекуров. Они гордо взглянули друг на друга, и Дубровский заметил злобную улыбку на
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Дольмены Краснодарского края
Мир богат на мегалитические сооружения, дошедшие до нас из глухой древности. В ряду таких всемирно известных, как Стоунхендж или храмы Мальты не последнее место занимают дольмены Западного Кавказа, и в их числе – дольмены возле одного из городов Краснодарского края, Джубги.
Дольмены – это погребальные либо культовые сооружения, чей возраст датируется 3-2 т. до н.э.