Фугас с помидорами и сыром
17-04-2017 10:51
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Фугас с помидорами и сыром
[показать]
Ингредиенты:
Для теста:
0,5 кг пшеничной муки
12 г соли
60 мл оливкового масла
0,3 л воды
10 г сухих дрожжей
Для начинки:
3 зубчика чеснока
10 г прованских трав
50 г сыра «Пармезан»
3 помидорки
5 г соли
Способ приготовления:
Фугас представляет собой прованский традиционный хлеб. Приготовим его с начинкой, а для аромата используем прованские травы.
• В 50 мл воды добавить дрожжи и подождать их растворения.
• В отдельную емкость просеять муку, сделать в ней углубление и влить дрожжевой раствор. Также постепенно добавляя оливковое масло и остатки теплой воды необходимо замесить тесто.
• Тесто хорошо вымесить, свернуть колобком и оставить в теплом месте бродить на часик. Только не забудьте накрыть его полотенцем, чтобы тесто не покрылось коркой.
• По истечению времени тесто поделить на 3 части, сформировать шарики и оставить на полчасика в покое.
• Тем временем приготовить начинку. Для этого помидоры порезать на среднего размера кусочки, сыр натереть, чеснок бланшировать.
• Духовку нагреть вместе с противнем до 240 градусов.
• Каждый колобок теста раскатать в овальный пласт толщиной, которая выдержит начинку.
• Полученную лепешку посыпать прованскими травами и солью.
• На лепешку выложить начинку на одну половинку так, чтобы оставалось место для защипывания краев.
• Закрыть начинку второй половинкой теста и защипнуть крепко края. Должно получиться что-то вроде подобия большого вареника. Положить вареник швом вниз, а потом сверху сделать 3 надреза. Тесто вареника растянуть, чтобы через дырочки была видна начинка.
• Начиненный хлеб смазать хорошо оливковым маслом и положить на бумагу для выпечки и оставить в тепле на полчаса.
• По истечению времени бумагу вместе с хлебом переносят на разогретый противень. Выпекают хлеб на протяжении 15 минут до приобретения золотистого оттенка.
• Когда хлеб будет готов, его вынимают, остужают и подают к столу.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Фугас с помидорами и сыром
[показать]Ингредиенты:
Для теста:
0,5 кг пшеничной муки
12 г соли
60 мл оливкового масла
0,3 л воды
10 г сухих дрожжей
Для начинки:
3 зубчика чеснока
10 г прованских трав
50 г сыра «Пармезан»
3 помидорки
5 г соли
Способ приготовления:
Фугас представляет собой прованский традиционный хлеб. Приготовим его с начинкой, а для аромата используем прованские травы.
• В 50 мл воды добавить дрожжи и подождать их растворения.
• В отдельную емкость просеять муку, сделать в ней углубление и влить дрожжевой раствор. Также постепенно добавляя оливковое масло и остатки теплой воды необходимо замесить тесто.
• Тесто хорошо вымесить, свернуть колобком и оставить в теплом месте бродить на часик. Только не забудьте накрыть его полотенцем, чтобы тесто не покрылось коркой.
• По истечению времени тесто поделить на 3 части, сформировать шарики и оставить на полчасика в покое.
• Тем временем приготовить начинку. Для этого помидоры порезать на среднего размера кусочки, сыр натереть, чеснок бланшировать.
• Духовку нагреть вместе с противнем до 240 градусов.
• Каждый колобок теста раскатать в овальный пласт толщиной, которая выдержит начинку.
• Полученную лепешку посыпать прованскими травами и солью.
• На лепешку выложить начинку на одну половинку так, чтобы оставалось место для защипывания краев.
• Закрыть начинку второй половинкой теста и защипнуть крепко края. Должно получиться что-то вроде подобия большого вареника. Положить вареник швом вниз, а потом сверху сделать 3 надреза. Тесто вареника растянуть, чтобы через дырочки была видна начинка.
• Начиненный хлеб смазать хорошо оливковым маслом и положить на бумагу для выпечки и оставить в тепле на полчаса.
• По истечению времени бумагу вместе с хлебом переносят на разогретый противень. Выпекают хлеб на протяжении 15 минут до приобретения золотистого оттенка.
• Когда хлеб будет готов, его вынимают, остужают и подают к столу.
[показать]
Пирог "Хелена"
17-04-2017 10:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кукурузные маффины
17-04-2017 10:43
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Кукурузные маффины
[показать]Для теста нужно:
— 1 стакан кукурузной муки крупного помола (можно использовать кукурузную крупу),
— 1 стакан пшеничной муки,
— 2-3 ст. ложки сахара,
— 1 ч. ложка разрыхлителя (если нет – можно заменить содой, погасить уксусом),
— щепотка соли,
— 75 г масла,
— 1 стакан молока,
— 3 ст. ложки меда.
1. Смешать в емкости пшеничную и кукурузную муку, добавить туда сахар, разрыхлитель и соль.
2. Растопить масло, добавить к нему молоко и мед, размешать.
3. Смешать вместе все ингредиенты.
4. Тесто разлить в формочки для кексов.
Теста хватает на 12 формочек.
Выпекать при 180-200 градусах до румяной корочки.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Кукурузные маффины
[показать]Для теста нужно:— 1 стакан кукурузной муки крупного помола (можно использовать кукурузную крупу),
— 1 стакан пшеничной муки,
— 2-3 ст. ложки сахара,
— 1 ч. ложка разрыхлителя (если нет – можно заменить содой, погасить уксусом),
— щепотка соли,
— 75 г масла,
— 1 стакан молока,
— 3 ст. ложки меда.
1. Смешать в емкости пшеничную и кукурузную муку, добавить туда сахар, разрыхлитель и соль.
2. Растопить масло, добавить к нему молоко и мед, размешать.
3. Смешать вместе все ингредиенты.
4. Тесто разлить в формочки для кексов.
Теста хватает на 12 формочек.
Выпекать при 180-200 градусах до румяной корочки.
[показать]
Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков
17-04-2017 08:00
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)
[показать]Автор: mila87 Ингредиенты (+ самое лучшее тесто для чебуреков)":
• Масло сливочное (для теста) — 100 г
• Кипяток крутой (для теста) — 1 стак.
• Мука пшеничная (для теста + для присыпки)
• Творог (для начинки) — 600-700 г
• Лук зеленый (для начинки) — 1 пуч.
• Петрушка (для начинки) — 1 пач.
• Укроп (для начинки) — 1 пуч.
• Соль (для начинки)
• Масло растительное (для жарки)
Рецепт приготовления:
Приготовим тесто:
✓ Масло режем на кусочки, даем немного остыть с холодильника.
✓ Вливаем крутой кипяток.
✓Помешивая ложкой постепенно всыпаем муку.
✓ Замешиваем мягкое эластичное тесто, тесто очень приятное на ощупь, но в тоже время гибкое и упругое.
✓Из теста формируем 10-12 шариков. Раскладываем их на присыпанной мукой поверхности.
Готовим начинку:
✓ Измельчаем зелень.
✓ Смешиваем творог, зелень, перемешиваем и присаливаем.
Слегка раскатываем лепешку примерно до толщины в 1 см, затем раскатываем вторую.
Щедро посыпаем одну лепешку мукой, покрываем второй лепешкой. И раскатываем сразу две лепешки до 3-4 мм.
Половину лепешки покрываем толстым слоем начинки.
Слегка слепляем руками, затем закрепляем вилкой.
Формируем сразу все ругувачки, складывая их на присыпанную мукой поверхность.
Вливаем в сковороду масло, накаливаем и жарим ругувачки на огне выше среднего, до золотистого цвета.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)
[показать]• Масло сливочное (для теста) — 100 г
• Кипяток крутой (для теста) — 1 стак.
• Мука пшеничная (для теста + для присыпки)
• Творог (для начинки) — 600-700 г
• Лук зеленый (для начинки) — 1 пуч.
• Петрушка (для начинки) — 1 пач.
• Укроп (для начинки) — 1 пуч.
• Соль (для начинки)
• Масло растительное (для жарки)
Рецепт приготовления:
Приготовим тесто:
✓ Масло режем на кусочки, даем немного остыть с холодильника.
✓ Вливаем крутой кипяток.
✓Помешивая ложкой постепенно всыпаем муку.
✓ Замешиваем мягкое эластичное тесто, тесто очень приятное на ощупь, но в тоже время гибкое и упругое.
✓Из теста формируем 10-12 шариков. Раскладываем их на присыпанной мукой поверхности.
Готовим начинку:
✓ Измельчаем зелень.
✓ Смешиваем творог, зелень, перемешиваем и присаливаем.
Слегка раскатываем лепешку примерно до толщины в 1 см, затем раскатываем вторую.
Щедро посыпаем одну лепешку мукой, покрываем второй лепешкой. И раскатываем сразу две лепешки до 3-4 мм.
Половину лепешки покрываем толстым слоем начинки.
Слегка слепляем руками, затем закрепляем вилкой.
Формируем сразу все ругувачки, складывая их на присыпанную мукой поверхность.
Вливаем в сковороду масло, накаливаем и жарим ругувачки на огне выше среднего, до золотистого цвета.
Кукурузное печенье с медом и корицей
17-04-2017 07:57
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Кукурузное печенье с медом и корицей
Пшеничная мука широко задействуется в кулинарии, без нее практически невозможно представить себе выпечку. Но если вас заботит полезность продуктов, из которых вы готовите еду, вам будет интересно знать, что кукурузная мука в разы превосходит пшеничную по содержанию витаминов и необходимых микроэлементов: помимо витаминов D, А, РР и группы В содержится фосфор, магний, железо, калий и кальций. И, что особенно важно для вегетарианцев, растительный белок. Все эти факты делают данный вид муки достойным включения в ваш рацион.
Чтобы приготовить ароматное кукурузное печенье с медом и корицей, нужны такие продукты:
[показать]• 1 стакан кукурузной муки
• 150 г сахарной пудры
• 6 куриных яиц
• 2 ч л молотой корицы
• 100 г сливочного масла
• Мед – по вкусу
Приготовление:
Отделите яичные желтки от белков. В миску к желткам выложите сливочное масло и высыпьте сахарную пудру, перетрите ингредиенты. Белки взбейте в крепкую густую пену, перелейте ее в емкость к желткам и перемешайте. Не переставая помешивать частями всыпьте смесь муки и корицы. Замесите тесто, в нем не должно быть комочков.
Духовку разогрейте до 150 градусов. На застеленном пергаментной бумагой противне распределите тесто и выпекайте приблизительно полчаса. Проверить готовность печенья можно зубочисткой – проколите тесто в одном месте и выньте зубочистку. Если она сухая, значит, тесто пропеклось и печенье готово.
Выньте противень и дайте печенью немного остыть. Порежьте остывшее печенье по своему усмотрению и смажьте полученные кусочки медом.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Кукурузное печенье с медом и корицей
Пшеничная мука широко задействуется в кулинарии, без нее практически невозможно представить себе выпечку. Но если вас заботит полезность продуктов, из которых вы готовите еду, вам будет интересно знать, что кукурузная мука в разы превосходит пшеничную по содержанию витаминов и необходимых микроэлементов: помимо витаминов D, А, РР и группы В содержится фосфор, магний, железо, калий и кальций. И, что особенно важно для вегетарианцев, растительный белок. Все эти факты делают данный вид муки достойным включения в ваш рацион.
Чтобы приготовить ароматное кукурузное печенье с медом и корицей, нужны такие продукты:
[показать]• 1 стакан кукурузной муки• 150 г сахарной пудры
• 6 куриных яиц
• 2 ч л молотой корицы
• 100 г сливочного масла
• Мед – по вкусу
Приготовление:
Отделите яичные желтки от белков. В миску к желткам выложите сливочное масло и высыпьте сахарную пудру, перетрите ингредиенты. Белки взбейте в крепкую густую пену, перелейте ее в емкость к желткам и перемешайте. Не переставая помешивать частями всыпьте смесь муки и корицы. Замесите тесто, в нем не должно быть комочков.
Духовку разогрейте до 150 градусов. На застеленном пергаментной бумагой противне распределите тесто и выпекайте приблизительно полчаса. Проверить готовность печенья можно зубочисткой – проколите тесто в одном месте и выньте зубочистку. Если она сухая, значит, тесто пропеклось и печенье готово.
Выньте противень и дайте печенью немного остыть. Порежьте остывшее печенье по своему усмотрению и смажьте полученные кусочки медом.
[показать]
Красивая выпечка
17-04-2017 05:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Красивая выпечка
17-04-2017 05:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепты дрожжей
17-04-2017 05:41
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Рецепты дрожжей
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Рецепты дрожжей
Pецепт — из солода
Стакан муки, 1/2 стакана сахарного песка смешайте с 5 стаканами горячей воды и 3 стаканами солода (неферментированного). Варите около часа на очень слабом огне в посуде с толстым дном, просто поддерживая смесь горячей, не допуская кипения. Теплый раствор залейте в бутылки, неплотно закройте и поставьте в теплое место на сутки, затем перенесите в холодное место.
Pецепт — дрожжи из изюма
Промойте теплой водой 100‒200гр изюма, положите в стеклянную бутылку, например, из-под молока (желательно,чтобы горлышко бутылки не было очень узким), залейте теплой водой (так, чтобы изюму было куда всплыть), добавьте немного сахара (2 столовые ложки), завяжите марлей в 4 слоя и поставьте в теплое место. Брожение начнется на 4‒5 день, тогда можно подбивать дрожжи (отделять их от основной массы) и ставить тесто.
Pецепт — из свежего хмеля
Наполните эмалированную кастрюлю свежим хмелем, залейте горячей водой и варите в течение часа под закрытой крышкой. Процедите отвар и добавьте соль, сахар и пшеничную муку (на 2 л отвара — 1 ст. ложка соли, 1 стакан сахарного песка, 2 стакана пшеничной муки). Хорошенько перемешайте и поставьте массу в теплое место на двое суток. Затем добавьте протертые вареные картофелины, перемешайте и вновь поставьте в теплое место на 1 день. Готовые дрожжи разливают в бутылки, закупоривают и хранят в холодном месте.
Pецепт — дрожжи из сухого хмеля
Хмель залейте горячей водой в соотношении 1:2 по объему. Кипятите до уменьшения воды вдвое, в процессе всплывающий хмель опускайте ложкой в воду.Затем процедите полученный отвар хмеля и растворите в нем сахар (1 столовая ложка сахара на 1 стакан отвара), размешивайте деревянной лопаточкой и постепенно добавляйте пшеничную муку (1/2 стакана на 1 стакан отвара). Посуду с полученной массой накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5‒2 суток. Готовые дрожжи разлейте в бутылки, плотно закройте и храните в прохладном месте. При приготовлении берите такие дрожжи в соотношении: на 2‒3 кг хлеба 1/2‒3/4 стакана дрожжей.
Pецепт —дрожжи из пива
В стакане теплой воды разведите стакан муки, оставьте на 6 часов. После добавьте 1 стакан пива и 1 столовую ложку сахарного песка. Размешайте и уберите в теплое место. Такие дрожжи хорошо сохраняются на холоде. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.
Pецепт — дрожжи из картошки
Две картофелины натрите на мелкой терке. Добавьте 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахарного песка и 1 столовую ложку воды. Размешайте, оставьте на полдня и дрожжи будут готовы к применению.
[показать]
Стакан муки, 1/2 стакана сахарного песка смешайте с 5 стаканами горячей воды и 3 стаканами солода (неферментированного). Варите около часа на очень слабом огне в посуде с толстым дном, просто поддерживая смесь горячей, не допуская кипения. Теплый раствор залейте в бутылки, неплотно закройте и поставьте в теплое место на сутки, затем перенесите в холодное место.
Pецепт — дрожжи из изюма
Промойте теплой водой 100‒200гр изюма, положите в стеклянную бутылку, например, из-под молока (желательно,чтобы горлышко бутылки не было очень узким), залейте теплой водой (так, чтобы изюму было куда всплыть), добавьте немного сахара (2 столовые ложки), завяжите марлей в 4 слоя и поставьте в теплое место. Брожение начнется на 4‒5 день, тогда можно подбивать дрожжи (отделять их от основной массы) и ставить тесто.
Pецепт — из свежего хмеля
Наполните эмалированную кастрюлю свежим хмелем, залейте горячей водой и варите в течение часа под закрытой крышкой. Процедите отвар и добавьте соль, сахар и пшеничную муку (на 2 л отвара — 1 ст. ложка соли, 1 стакан сахарного песка, 2 стакана пшеничной муки). Хорошенько перемешайте и поставьте массу в теплое место на двое суток. Затем добавьте протертые вареные картофелины, перемешайте и вновь поставьте в теплое место на 1 день. Готовые дрожжи разливают в бутылки, закупоривают и хранят в холодном месте.
Pецепт — дрожжи из сухого хмеля
Хмель залейте горячей водой в соотношении 1:2 по объему. Кипятите до уменьшения воды вдвое, в процессе всплывающий хмель опускайте ложкой в воду.Затем процедите полученный отвар хмеля и растворите в нем сахар (1 столовая ложка сахара на 1 стакан отвара), размешивайте деревянной лопаточкой и постепенно добавляйте пшеничную муку (1/2 стакана на 1 стакан отвара). Посуду с полученной массой накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5‒2 суток. Готовые дрожжи разлейте в бутылки, плотно закройте и храните в прохладном месте. При приготовлении берите такие дрожжи в соотношении: на 2‒3 кг хлеба 1/2‒3/4 стакана дрожжей.
Pецепт —дрожжи из пива
В стакане теплой воды разведите стакан муки, оставьте на 6 часов. После добавьте 1 стакан пива и 1 столовую ложку сахарного песка. Размешайте и уберите в теплое место. Такие дрожжи хорошо сохраняются на холоде. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.
Pецепт — дрожжи из картошки
Две картофелины натрите на мелкой терке. Добавьте 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахарного песка и 1 столовую ложку воды. Размешайте, оставьте на полдня и дрожжи будут готовы к применению.
[показать]
Хозяюшке - напоминалка
17-04-2017 05:39
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Хозяюшке - напоминалка
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Хозяюшке - напоминалка
Когда готовите пресное тесто, то отступите от обычных правил: соду кладите не в жидкость, а в уже замешенное тесто, затем вымесите его еще раз и положите на 1-2 часа в холодильник. Тогда тесто получится необычно вкусным.
Разрыхлитель для теста можно приготовить самим. Для этого перемешивают 1 столовую ложку соды, 1 столовую ложку крахмала и 20 г лимонной кислоты. В изделие кладут 1 чайную ложку этой смеси.
Чтобы при выпечке фруктового торта начинка не убежала, воткните в пирог несколько макаронин - сок будет подниматься по этим трубочкам вверх, и, противень останется чистым и не подгорит
Разрыхлитель для теста можно приготовить самим. Для этого перемешивают 1 столовую ложку соды, 1 столовую ложку крахмала и 20 г лимонной кислоты. В изделие кладут 1 чайную ложку этой смеси.
Чтобы при выпечке фруктового торта начинка не убежала, воткните в пирог несколько макаронин - сок будет подниматься по этим трубочкам вверх, и, противень останется чистым и не подгорит
Тесто для самсы
17-04-2017 05:38
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Тесто для самсы
Выскокалорийное, но очень вкусное тесто. Возьмите по 250 г сметаны или каймака и маргарина или масла, 1 яйцо, соль, сода/разрыхлитель, муку, все охладите, потрите масло на терке, пересыпать мукой (должна получиться крошка). Взбить яйцо со сметаной, добавив соль и разрыхлитель, влить эту массу в крошку, замесить плотное тесто, добавив еще муки, убрать в холод до раскатывания.
Низкокалорийное тесто для самсы. Возьмите 250 г маргарина/масла сливочного, 500 мл ледяной воды, разрыхлитель, муку и соль. Потереть холодное масло на терке, пересыпать мукой, перемешанной с солью и разрыхлителем, и растереть в крошку, влить постепенно, замешивая тесто, ледяную воду.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Тесто для самсы
Выскокалорийное, но очень вкусное тесто. Возьмите по 250 г сметаны или каймака и маргарина или масла, 1 яйцо, соль, сода/разрыхлитель, муку, все охладите, потрите масло на терке, пересыпать мукой (должна получиться крошка). Взбить яйцо со сметаной, добавив соль и разрыхлитель, влить эту массу в крошку, замесить плотное тесто, добавив еще муки, убрать в холод до раскатывания.
Низкокалорийное тесто для самсы. Возьмите 250 г маргарина/масла сливочного, 500 мл ледяной воды, разрыхлитель, муку и соль. Потереть холодное масло на терке, пересыпать мукой, перемешанной с солью и разрыхлителем, и растереть в крошку, влить постепенно, замешивая тесто, ледяную воду.
ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ
16-04-2017 19:23
Это цитата сообщения Натали_99 Оригинальное сообщение
САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Натали_99 Оригинальное сообщение
САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.
Бежевый ажурный пуловер
16-04-2017 07:57
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Бежевый ажурный пуловер
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Бежевый ажурный пуловер
http://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...bezhevyj-azhurnyj-pulover.html
Жакет без рукавов на поясе
16-04-2017 07:57
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Жакет без рукавов на поясе
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Жакет без рукавов на поясе
[показать]
Идеальный партнер для всех вещей в гардеробе, этот жакет прекрасно вписывается в любой стиль, и при этом выполняется довольно просто.
РАЗМЕРЫ
34, 36/38, 40/42, 44/46
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (93% хлопка, 7% полиамида; 100 м/ 50 г) — 350 (400–450–500) г светло-серой; спицы №5,5; круговые спицы №5,5 длиной 80 см.
Шкафчик для ванной комнаты
15-04-2017 09:07
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Узорчатый розовый джемпер
15-04-2017 09:05
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Узорчатый розовый джемпер
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Узорчатый розовый джемпер
[показать]
Хлопчатобумажная пряжа с добавлением натурального шелка, выигрышный цвет, затейливый узор – и перед вами само совершенство качества и дизайна!
РАЗМЕРЫ
34/36 (38/40) 42/44
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (85% хлопка, 15% шелка; 125 м/50 г) — 400 (450) 500 г розовой; спицы №3,5; круговые спицы №3,5.
Рататуй из скумбрии
15-04-2017 09:03
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рататуй из скумбрии
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рататуй из скумбрии
Вкусное рыбное блюдо,красиво оформленное,можно и на праздничный стол!
Ингредиенты:
3 шт свежей скумбрии
3-4 помидора
1-2 луковицы
1/2 лимона
соль,перец,растительное масло
Приготовление:
Домашняя колбаса из свинины и курицы
15-04-2017 09:01
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Я к вам с отчетом приготовления колбаски!!! Домашняя колбаса из свинины и курицы
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Я к вам с отчетом приготовления колбаски!!! Домашняя колбаса из свинины и курицы
В этом году к Пасхе я решила немного пофантазировать и сделать колбасу с минимум жира и не очень зажаристой.Поэтому пришлось отступить от своего традиционного рецепта и запечь колбасу из постной свинины и куриного филе.Своим результатом я осталась довольна,колбаска получилась довольно таки сочной и мягкой.Так что спешу поделиться с вами моим новым рецептом очень вкусненькой домашней колбаски.Вот она в разрезе,еще жир не застыл,тепленькая и пахнет очень вкусно.Из-за того что я её долго не зажаривала она получилась сочной и мягкой.
Как её готовить смотрите пошаговый рецепт по ссылке:
Учимся красиво "бить" словами — 27 нестандартных ответов
15-04-2017 08:53
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Учимся красиво "бить" словами — 27 нестандартных ответов
Учимся красиво "бить" словами — 27 нестандартных ответов
1. Рот будешь открывать у стоматолога.
2. Ваш ум затмить способен свет торшера.
3. Да девушка, красотой мир вы не спасете.
4. Засохни, гербарий!
5. Чтоб ты свою свадьбу в «McDonalds» отмечал.
6. Не зли меня, мне уже трупы прятать некуда! Да ладно, шучу я, шучу, есть ещё место.
7. Помолчи, жертва пьяной акушерки!
8. Что, на жизнь наср*ть? Или бегать быстро умеем?
9. Может перейдем на ты? А то мне в морду дать вам неудобно.
10. Говорите, говорите… я всегда зеваю, когда мне интересно!
11. Когда аист принёс тебя твоим родителям, они долго смеялись и хотели сначала взять аиста.
12. Эй вы, пятеро! Да, да, вы, четверо! Идите сюда, трое! Еще раз увижу вас вдвоем — отпи*дячу! Ты меня понял?!?
13. Да что бы тебе в бане чайной ложкой можно было прикрыться!
14. Детка, я тебя не пугаю, я же не зеркало.
15. Тобой Бабайку в детстве не пугали?
16. - А ноги — как у газели! - Что такие стройные?- Нет, покрытые шерстью…
17. - Какие у вас длинные ноги… Особенно левая.
18. Пушкин дописался, Гагарин долетался, А ты щас {censored}!
19. - Девушка, скучаете? - Не настолько…
20. Че стоишь? Бегаешь быстро или у тебя запасная челюсть в кармане?
21. Клизма, знай своё место.
22. В тебе есть одна хорошая черта, она делит задницу пополам.
23. Дааа…не всех Чернобыль стороной обошел.
24. Иди, приляг, желательно на рельсы.
25. Правильно делаешь, что хихикаешь, - с такими зубами не смеются.
26. Я б вас послал, да вижу — вы оттуда.
27. Скажите, а Вы в мультиках случайно не снимались?
[604x356]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Учимся красиво "бить" словами — 27 нестандартных ответов
Учимся красиво "бить" словами — 27 нестандартных ответов
1. Рот будешь открывать у стоматолога.
2. Ваш ум затмить способен свет торшера.
3. Да девушка, красотой мир вы не спасете.
4. Засохни, гербарий!
5. Чтоб ты свою свадьбу в «McDonalds» отмечал.
6. Не зли меня, мне уже трупы прятать некуда! Да ладно, шучу я, шучу, есть ещё место.
7. Помолчи, жертва пьяной акушерки!
8. Что, на жизнь наср*ть? Или бегать быстро умеем?
9. Может перейдем на ты? А то мне в морду дать вам неудобно.
10. Говорите, говорите… я всегда зеваю, когда мне интересно!
11. Когда аист принёс тебя твоим родителям, они долго смеялись и хотели сначала взять аиста.
12. Эй вы, пятеро! Да, да, вы, четверо! Идите сюда, трое! Еще раз увижу вас вдвоем — отпи*дячу! Ты меня понял?!?
13. Да что бы тебе в бане чайной ложкой можно было прикрыться!
14. Детка, я тебя не пугаю, я же не зеркало.
15. Тобой Бабайку в детстве не пугали?
16. - А ноги — как у газели! - Что такие стройные?- Нет, покрытые шерстью…
17. - Какие у вас длинные ноги… Особенно левая.
18. Пушкин дописался, Гагарин долетался, А ты щас {censored}!
19. - Девушка, скучаете? - Не настолько…
20. Че стоишь? Бегаешь быстро или у тебя запасная челюсть в кармане?
21. Клизма, знай своё место.
22. В тебе есть одна хорошая черта, она делит задницу пополам.
23. Дааа…не всех Чернобыль стороной обошел.
24. Иди, приляг, желательно на рельсы.
25. Правильно делаешь, что хихикаешь, - с такими зубами не смеются.
26. Я б вас послал, да вижу — вы оттуда.
27. Скажите, а Вы в мультиках случайно не снимались?
[604x356]
Женственный бордовый джемпер из вискозы своими руками!
14-04-2017 10:36
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Женственный бордовый джемпер из вискозы своими руками!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Женственный бордовый джемпер из вискозы своими руками!
Прекрасный женственный джемпер с ажурным узором выполнен из струящейся вискозной пряжи. Но при желании, вы можете выбрать и другие виды пряжи.
Размеры
36/38 (46/48)
Вам потребуется
Пряжа (100% вискозы; 175 м/100 г) — 800 (900) г малиновой; спицы №3,5; круговые спицы №3,5.
Соотношение сухих и свежих дрожжей. Полезная информация.
14-04-2017 10:02
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Соотношение сухих и свежих дрожжей. Полезная информация.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Соотношение сухих и свежих дрожжей. Полезная информация.
Соотношение сухих и свежих дрожжей.
Пропорция замены сырых дрожжей сухими:
7 г сырых дрожжей-1ч.ложка или 0,5ст.ложки сухих
10 г сырых дрожжей-1,5ч.ложки или0,75 сухих
13 г сырых дрожжей-2 ч.ложки или 1ст.ложка сухих
Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным.
При приготовлении выпечки всегда возникает вопрос, сколько и каких лучше положить в нее дрожжей и каким количеством сухих дрожжей заменить свежие прессованные, если в рецепте это не указано.
Свежие дрожжи - как отличить, хорошие ли они?
Свежие дрожжи очень пластичные, но не липнут, и не вязнут на пальцах. А отщипываются пластами, как хороший домашний творог. Только у творога эти пласты крупные, а у дрожжей мелкие. При разламывании кусочки дрожжей "поскрипывают" на пальцах.
Цвет серый, с прожилками разных тонов , и чем больше желтовато-коричневатого оттенка, тем дрожжи более несвежие.
Обязательно обратите внимание на уголки куска, они должны быть абсолютно точно такие же, как и основная масса всего "кубика" дрожжей. Если они заветрены, тоже несвежие.
А запах очень свежих, нележалых дрожжей не перепутать ни с чем.
Пахнет "остро" и "хлебно". Когда появляется сладость в запахе, или просто неприятно пахнет, такие лучше не брать.
Свежие (прессованные) и сухие дрожжи взаимозаменимы.
Если вкратце, то 1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных. То есть если у вас в рецепте указано 30 г свежих прессованных дрожжей, их можно заменить 10 граммами сухих (поделили на 3).
По разным источникам 2 чайные ложки сухих дрожжей эквивалентны 25 граммовому кусочку свежих и 10 г свежих прессованных дрожжей эквивалентно 1 ч.л. сухих, что немного не совпадает
15 г свежих дрожжей эквивалентны 1 столовой ложке сухих дрожжей в гранулах.
На куличи обычно берут 4 грамма свежих дрожжей на 100 грамм муки.
А вообще, на пакетиках с дрожжами обычно написано, какому количеству прессованных дрожжей эквивалентно и на сколько грамм муки рассчитано, эти показатели меняются в