Фото-видео рецепты домашней косметики

Салат "Юлий"

[показать]

200 гр. Листового салата  
100 гр. Ветчины
100 гр. Сыра "Пармезан"
50 гр. Мелких сухариков.
100 гр. Майонеза
Кари

Все небесно просто. Салат и ветчину нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. 
Все это смешиваем, добавляем сухарики и майонезим.

Тонкости две: Майонезить надо за 5 мин до поедания и в майонез нужно добавить 1/5 чайной ложки кари. 

Салат классический, но вкусный. Сочный и легкий (Как в приготовлении, так и в пищеварении))))

источник: http://kuking.net

Мясо с овощами по-китайски 

[показать]

Пачка замороженых овощей "Китайская смесь"
2 отбивных из говядины (0,5 кг)
100 мл. Сливок
Кунжутное масло
20 мл. Соевого соуса
Приправы.

Мясо нужно отбить. Чем тоньше, тем лучше. Солить и перчить мясо, нужно перед тем, как отбивать. Так вкуснее.
Отбитое мясо сворачиваем в рулетик и даем полежать минут 10.

Овощи жарим на сильном огне, минут десять. Добавлением 20 мл. кунжутного масла и 50 мл. подсолнечного и конечно соевый соус. 
Далее, добавляем щепоть молотого кориандра и немного кари. Заливаем сливки, солим и тушим на маленьком огне 10 мин. Помешивать!

[показать]
Пока тушатся овощи, жарим мясо. На сильном огне до поджарки.
[показать]
Сервируется как на картинке, овощи поверх мяса.

Перед поеданием надо дать блюду постоять 5-7 минуты. Тогда мясо пропитывается маслом и соком из овощей и получается очень нежно и вкусно.

источник:http://kuking.net

 Нам понадобится тесто и чесночница

[640x480]

Рулетики "Фердипердозные"

[показать]

200 гр. Ветчины (как минимум вкусной.)
200 гр. Сыра (Любого, кроме плесневелого)
50 гр. Майонеза (Оливкового)
Зелень (Укроп, петрушка)
Приправки (На вкус) У меня паприка и майоран, по щепотке.
2 зубчика Чеснока.

Как минимум, вкусная ветчина, должна быть квадратной.
Сыр натираем на терке. Туда же трем чеснок (это придаст улыбке неповторимый аромат))). Добавляем приправку и мельченую зелень. Добавляем в эту смесь майонез и, очень тщательно, перемешиваем. Даем постоять 10 мин и применяем по дальнейшей инструкции. 
А дальше все просто. Эту мазню, заворачиваем в тонко нарезанную ветчину.

[показать]

Потом ставим в холодильник на пол часа.

[показать]

Опыт применения этого блюда на живых людях, всегда дает положительный итог. На всех застольях, его сметают первым.

Куриные ляжки, тушёные с картошкой, в духовке

[показать]

Всем птичьим гриппам на зло, я, всё таки, люблю курицу.
Будем её тушить с картошкой, в духовке, на противне..

[показать]Нам нужно ...
- Куриные ляжки, 1 кг.   
-Большие картофелины, штук 7-9. Большие, для того, что бы чистить легче было. Летом я готовлю мелкую, но молодую картошку.
- 2-3 луковицы,
-2 средние морковки.
-5-7 зубчиков чеснока. Я люблю много чеснока в куриных блюдах. Но можно использовать и меньше.
- зелёный лук, петрушка или укроп (или то и другое).
- Несколько горошин душистого перца, кари, молотая паприка, горошины горчицы (на любителя).
-Соль, растительное масло для жарки овощей.

Сначала займёмся ляжками. В большой посудине замаринуем их кари, паприкой, горчицей и 2 выдавленными зубчиками чеснока и петрушкой. Перемешиваем. Оставляем в сторону на пол часика, в комнате.
Измельчаем лук и режем морковку, тонкими брусочками, как на плов. Режем на пластики 3-4 зубчика чеснока.
Обжариваем на растительном масле лук, до появления золотистого цвета, вводим чеснок. Всё перемешиваем и жарим до появления характерного запаха жареного чеснока. Затем вводим морковку. Всё перемешиваем и жарим на мелком огне, под крышкой, ещё минуты 4-7. 
[показать]

Этим временем чистим картошку и режем её на кубики примерно 2х2 см. [показать]

Обмазываем противень растительным маслом, выкладываем картошку, по всей площади и покрываем её жареными овощами. Кидаем несколько горошин душистого перца и посыпаем измельчённым зелёным луком.
Сверху раскладываем куриные ляжки.

Нагреваем духовку до 180 градусов, вставляем противень и наливаем в него воду, примерно 1 см глубиной. (в процессе тушения воду возможно придётся немного доливать).
Готовим около 30 минут, после того как закипела вода.

Потом переворачиваем ляжки на другой бок, накрываем противень другим противнем и готовим ещё минут 20, при температуре 150 градусов.

В процессе готовки пробуем готовность картофеля. Если он уже готов, вырубаем духовку и оставляем в ней блюдо ещё на минут 10. В это время можно позаботиться о гарнире, в виде зелени и украшательствах.
[показать]
Вот и все дела...

автор: ask 

источник:  http://kuking.net

Ингредиенты:

12 листов лазаньи
1 большая курина грудка, предварительно отваренная
500 г шампиньонов
200 мл жирных сливок или сметаны
соль и перец по вкусу
моцарелла и пармезан - около 400-500 г в сумме (за неимением можно скрипнуть и заменить обычным российским или другим сыром)

Для соуса бешамель:

1 литр молока
120 г сливочного масла
3 ст.л. муки
шепотка мускатного ореха
1 яйцо (по желанию)

[показать]

Курятину снимаем с кости и разбираем руками на волокна, не очень мелко.

[показать]

Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем до мягкости на растительном масле (я использую оливковое).

[показать]

Добавляем к грибам курятину, жарим вместе еще пару минут, затем вливаем сливки или сметану, перемешиваем, держим до загустения и снимаем с огня.

[показать]

Готовим соус бешамель. Распускаем в кастрюльке сливочное масло, вмешиваем в него муку, затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, вливаем молоко (я обычно помешиваю венчиком для взбивания). Добавляем мускатный орех и постоянно помешивая варим до загустения соуса.

Приступаем к сборке. На этот раз я использовала листы для лазаньи, не требующие предварительного отваривания.

На дно формы наливаем немного соуса бешамель и равномерно распределяем его. Сверху кладем листы.

[показать]

Следующий слой - курица с грибами.

[показать]

Посыпаем его тертым ссыром и поливаем соусом.

[показать]

Повторяем дважды. Последний слой сыра и соуса накрываем листами для лазаньи, заливаем остатками соуса, посыпаем тертым пармезаном и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

[показать]

Приятного аппетита!

Источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/2039

[показать]

http://viki.rdf.ru/

http://wunderkinder.narod.ru/okrmir.htm

[показать]Учебник чтения, по которому могут заниматься дети с разным уровнем подготовки. Кто знает буквы, кто не знает, кто уже немножко умеет читать — все начинают с самого начала. Более подготовленные дети просто быстрее переходят с уровня на уровень, чем менее подготовленные. Всего в учебнике 26 уровней, разделенных на отдельные этапы, каждый из которых распечатывается на листе формата А5.

МК из Страны Мастеров. Автор  Лариса Иванова

Вот такого малыша в кувшинке я слепила на днях. Идея взята из интернета, очень много таких фарфоровых фигурок. Из теста тоже смотрится довольно симпатично)))

[показать]

[показать]  

Читать далее

Чебуреки

[640x480]

 Посмотрите какое тесто пузырчатое получается, очень хороший рецепт

[640x480]
 Рецепт

Рис с курицей кари

[показать]

1 кг. Куриной грудки
0,25 кг. Мороженной моркови с горошком. 1/1
2 Луковички
3 зубчика чеснока
3 пакета лентяйского риса (пропаренный)
Кари (обязательно!!!)
Уксус или белое сухое вино (если не жалко)

Ну вот, и начались наши мучения!
Куриные груди (Ой) нарезаем, нежно и крупно
К этой нарядно нарезанной курятине, нужно намельчить лук и один зубчик чеснока. Потом все это, я кладу в кастрюльку. И заливаю туда 50 мл. уксуса, сдобренных 1,5 столовыми ложками молотого Кари. 
Дальше этой смеси надо сделать массаж, для этого добавляем 30 мл. масла и массируем.
Чем лучше мы этот массаж сделаем, тем нежнее и мягче будет наше мясо. Отмассированное))) мясо надо изолировать от общества, минут на 40. Во избежание, так сказать.  
Теперь нам надо убить 40 минут, за которые наше мясо релаксирует до нужного состояния.
Мы будем варить Рис. Думаете просто варить? Фигушки, готовка - это поэзия для голодных, а не проза, для недоедающих.
Рис варим с хитринкой, а точнее с двумя зубчиками чеснока и 10 горошинами Черного перца. И солим его слегка. 
Все оно конечно хорошо. Но пока варится рис, вам лучше себя убедить, что запах чеснока это, как минимум, "Шанель"... Силен аромат.  
И варить это аромат, надо ровно 15 мин. Чтоб не доварилось 
Эти 15 минут, мы можем заняться чем угодно, От банального, "Покурить", до "Подумать о теории большого взрыва, на фоне домашних неурядиц". А вот когда рис сварится, и мы его сольем, можно продолжить далее.

А далее, жарка!!!! Морковь с горошком на медленном огне в 50 мл. масла, будут у нас томится, минут 15-20. Тут важно чтоб испарился сок. Если он остается, усильте огонь и дожарьте, помешивая. 
После чего в эту морковь, кладем отдохнувшую, и готовую ко всему курицу. Только курицу, без маринада. И жарим минут 10-15 на сильном пламени
Ну и последний аккорд, это наше нажаренное и вкусно пахнущее мяско, положить к нашему не менее ароматному рису. И грамотно промешать.
Вот тогда и получается то, что я называю пряно и вкусно. Не остро, не вонюче, а очень вкусно. Для двух человек и одного голодного меня. А если не будет вам лень, то вас и ваших близких. Советую!

автор: SHURIKENN 

источник:  http://kuking.net

Доширак по-съедобному.

Из подразделения лентяйских блюд.

[показать]

2 пачки Дошорака, или ему подобной лапши.
1 Банка шампиньонов (300Гр.)
300 гр. мяса. (можно: сосиски, калбасу, курицу, рыбу)
50 мл. подсолнечного масла.
1 бульонный кубик


Лапшу ломаем по размера 1,5-2 см (попросту давим) И заливаем кипятком. Здесь главное не передержать. От 30-60 сек, в зависимости от лапшы, Лапша должна быть не соленая и не готовая. Она должна быть мягкая. Сливаем воду и отставляем лапшу.

Дальше, все делается в зависимости от заправки.
В моем случае Грибы и мясо.
Мясо измельчаем до кусочка 0,5-1 см. и жарим с грибами и бульонным кубиком до готовности(минут 10). 
Добавляем 50 мл. масла, и лапшу.
Все перемешиваем и жарим на сильном огне, постоянно перемешивая 5-7 мин. Добавляем в ГОТОВОЕ блюдо 0,5 чайной ложки молотого кориандра.
Готово.

Написать про это блюдо сложнее чем его сделать. Его можно делать из чего угодно. Овощи и мясо, рыба и колбаса, сосиски и грибы. Что угодно.
Главное не дать лапше, на первом этапе, пропитаться водой, тогда она впитает сок вашей заправки и из мало съедобной снеди превратится со вкусную еду.

автор: SHURIKENN 

источник:  http://kuking.net

Каша гречневая, с курицей, овощами и грибами.

[показать]30 гр. Масла сливочного.
300 гр. Куриного мяса.
Пакет замороженных овощей (китайская смесь)
300 гр. Шампиньонов
200 гр. Кукурузы
1 Бульонный кубик
1 стакан гречки

Высыпаем, в гусятницу гречку, шампиньоны и кукурузу. Заливаем двумя стаканами воды и ставим на сильный огонь. 
Пока закипает вода, обжариваем порезанную кубиками курицу (филе бедра)
В закипевшую гречку добавляем кубик и кладем размороженные овощи и курицу.
Закрываем крышку и ставим в духовку на 20 мин. После готовности, добавить сливочное масло и перемешать.

автор: SHURIKENN 

источник:  http://kuking.net

[показать] Кухни народов мира))) [показать]

Украинская:
В качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.

Русская:
Приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом.

Грузинская:
Приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни.

Французская:
Как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3,5 часа, украсьте . 

Итальянская:
Соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.

Китайская:
Соберите умерших мух и тараканов, нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.

Японская:
Поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.

Мексиканская:
Добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.

Ливанская:
Намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.

Индийская:
Смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри. Украсьте горошком.

Греческая:
Подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: "Натур продукт!"

Лимонный пирог

[показать]

50 гр. Прессованных живых дрожжей (только натуральные, а не быстрые!!!!!)
2 ст. ложки Сахара
200 мл. Молока
200 гр. Сливочного масла
3 ст. Муки

Начинка
1 Лимон
1,5 ст. Сахара

 Дрожжи растереть с сахаром и маслом, влить в них молоко. Постепенно добавляя муку замесить тесто. Выстаивать не нужно. Сразу после замеса на противень.
Из теста раскатываем два коржа. Один из коржей кладем на противень и приступаем к начинке: 
Лимон ошпариваем кипятком и натираем на терке вместе с цедрой. Добавляем сахар, быстро перемешиваем и кладем на корж (Если замешкаться, лимон даст сок и ничего не получится). Накрываем начинку вторым коржом и сворачиваем край пирога.
В центре верхнего коржа, надо сделать отверстие. Иначе пирог вздуется.

автор: SHURIKENN 

источник:  http://kuking.net

[показать]

300 гр. говяжей вырезки.
300 гр. куриной грудки.
Зелень, чеснок

Мясо перетереть в блендере, раздельно. В курицу добавить чеснок, в мясо зелень.
Каждый вид мяса раскатать в 3 лепешки. Сложить две разные лепешки вместе и размять. Обвалять в муке и жарить как обычные котлеты на малом огне.
Всего делов на полчаса, а какая красота и вкуснота!!!

автор: SHURIKENN 

источник:  http://kuking.net