Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье на скорую руку
Печенье на скорую руку
Это печенье готовится достаточно быстро и просто, тесто даже не требует раскатывания. Аромат и вкус печенья будет во многом зависеть от сорта кофе, который Вы используете в тесте. Обычный «нескафе» вполне подойдет.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Творожный пирог с вишней
Хочу предложить рецепт очень вкусного летнего пирога! Сочетание песочного коржа, сладкой творожной начинки и вишни с кислинкой не оставит никого равнодушным! Очень рекомендую приготовить этот пирог! Вместо вишни можно использовать черешню, абрикосы или другие фрукты.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка с курицей и кабачками
Мне нравится сочетание куриного мяса с кабачками. Всегда такой дуэт придаёт курице мягкость и сочность, а кабачкам добавляет сытности и яркого вкуса. Блюдо очень украшает чеснок и большое количество сыра. Во время приготовления в духовке по квартире плывёт умопомрачительный сырно-чесночный аромат, повышающий аппетит.
[520x345]
Присутствие кабачков в запеканке позволяет куриному филе оставаться достаточно сочным.Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ РУЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Сегодня я покажу как приготовить куриный рулет в мультиварке. Это не только вкуснейшая закуска, но еще и очень эффектная. А готовиться все очень просто.
Ингредиенты:
Куриное филе- 1кг
Капуста броколли-300г
Сыр-150г
Соль, перец, зелень (по вкусу)
Чеснок- 4-5 долек
Майонез- 2-3ст.л.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Аджика острая из кабачков
Аджика острая из кабачков
Ингредиенты:
● 5 кг кабачков
● 200 гр чеснока
●1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)
● 500 грамм горького перца
●1 кг яблок
● 1 кг моркови
● 0,5 л растительного масла
● 5 столовых ложки 6% уксуса
● 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
● 150-200 гр сахара
● 100 гр соли
Приготовление:
1. Очистить перец и чеснок пропустить через мясорубку
2. Помыть кабачки и пропустить через мясорубку (желательно пропустить полученную массу еще раз через мясорубку).
3. Перемолоть горький перец.
4. Через крупную терку натереть яблоко и морковь и добавить в общую массу овощей.
5. Добавить масло, уксус и мелко нарезанную зелень.
6. Варить минимум 1,5 часа (до 2-х, увидите по густоте полученной массы).
7. Разложить в заранее приготовленные простерилизованные банки и добавить на 0,5 банку – 1 ч. ложку уксуса.
8. Закатать.
Если вы планируете ее кушать в ближайшее время – то закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник.
С данного количества продуктов получается в среднем 12-14 0,5 литровых баночек.
[600x445]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Баунти"
Ингредиенты:
Тесто:
- 80 гр муки
- 20 гр какао
- 3 яйца
- 120 гр сахара
- 1⁄2 ч. л. разрыхлителя
- ≈10 ст. л. сливок (любых) для пропитки
Начинка:
- 150 гр кокосовой стружки
- 100 гр сахара
- 100 гр масла
- 200 мл молока
Глазурь:
- 4 ст. л. сахара
- 4 ст. л. какао
- 50 гр масла
- 100 мл молока
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хрустящее печенье, с семечками и овсянкой
О, это не печенье... Это восторг и праздник, радость и безумство вкуса! К тому что печенье очень вкусное и хрустящее(по вкусу как безе с семечками), оно еще и полезное - не содержит совсем муку и масло, только белок, сахар, семечки и овсянку.
Очень понравилось моим домашним - еще один повод готовить такое полезное печенье почаще.
[600x398]
В основе - семечки, овсянка, яичный белок. Отличное сочетание ,я считаю.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
мягкие, нежные, воздушные жареные дрожжевые ПИРОЖКИ с КАРТОШКОЙ и УКРОПОМ- ароматно, свежо, по-летнему!
А вот и летний вариант наших любимых жареных пирожков с картошкой – пирожки с картошкой и укропом!
Да-да, это те самые здоровенные пирожки, которые умещаются по два на сковородку, и при этом тоненькие – только в летнюю картофельную начинку добавляется не жареный лук, а свежий укропчик! Ароматно, свежо, по-летнему!
Мягкие, нежные, воздушные — такие пирожки не только вкусные, но еще и очень сытные.
[560x420]
Вкуснейшие пирожки с картошкой и укропом - нежные, с хрустящей корочкой!Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Рулет из скумбрии
Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.
Разложила филе мясом кверху, посолила, поперчила, посыпала сухим желатином на этот рулет ушло 30 грамм желатина,на него разложила тертую морковь, яйца и огурчики.
Свернула в рулет в пищевую плёнку.
Варить в подсоленной воде 40 мин.
Готовый рулет еще горячий поставила под пресс, не снимая пленку до полного остывания.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат из печени трески
Салат из печени трески
Раньше часто делала такой салат. Иногда, даже не укладывала слоями, когда не было много времени, а все перемешивала. Но после как - то он "отошел в сторону" и забылся. И вот недавно увидела рецепт этого салата на сайте: receptino.ru и решила приготовить, и предложить и Вам этот рецепт. Может быть кто - то из Вас решит его приготовит. Берите в свою копилочку и приготовьте, когда появится желание удивить своих близких одним интересным салатом.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Мастер - класс: Дрожжевые сырные розочки своими руками
Начинка для таких розочек может быть очень разной, у нас например сырная масса. Так же творожная или мясная, в зависимости от того чем Вы хотите угостить своих родных и близких.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Закуска из баклажан в ароматном маринаде
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками
Праздничный нежный торт с кремом из взбитых сливок, вишни и украшенный тертым черным шоколадом приведет вас в восторг и просто будет таять во рту!
Ингредиенты
Для бисквита:
- Мука-150г.
- Яйца-3шт.
- Сахар-150г.
- Сливочное масло-100г.
- Какао-2ст.л.
- Разрыхлитель для теста-2ч.л.
Для начинки:
- Вишня без косточек-300г. (замороженная).
- Сахар-100г.
- Коньяк или бренди-30мл.
Для крема:
- Сливки 30-35%-500мл.
- Сахарная пудра-150г. (или по вкусу).
- Ванильный сахар -2ч.л.
Для украшения торта:
- Черный шоколад-100г.
- Вафельный декор.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт с творожным кремом
http://tvoirecepty.ru/recept/tort-s-tvorozhnym-kremom
Мука пшеничная высшего сорта - 300-320 г
Сахар - 250 г
Сахарная пудра - 200 г
Какао - 100 г
Молоко - 200 мл
Масло растительное - 100 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Кофе - 200 мл
Разрыхлитель теста - 10 г
Творог - 300 г
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 2 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
-
Калорийность 1й порции: 373 ккал
Рецепт с пошаговыми фото здесь:
http://tvoirecepty.ru/recept/tort-s-tvorozhnym-kremom
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт
http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/vipechka/10708/
Ингредиенты
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожно-сметанный десерт
http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/tvorojnie_bluda/13412/
[показать]
Творожно-сметанный десерт с нежным вкусом прекрасно подойдет к романтическому ужину.
Ингредиенты
Творог 18%-350г.
Сметана 20%-450г.
Сахар-200г.
Ванильный сахар-2ч.л.
Желатин-30г.
Какао-4ст.л.
Шоколад для украшения.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Баклажаны с помидорами на зиму.
[300x225]
Нравится мне этот салатик, закрываю его уже не первый год. Делать нехлопотно, даже баклажаны не надо чистить, продукты самые обыкновенные. Всё делается на раз — два. Но самое главное, что и съедается быстро и с удовольствием.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курд апельсиновый с лаймом и мандаринами
Курд апельсиновый с лаймом и мандаринами. Начинка для праздничных десертов
Курд это нежный заварной крем из цитрусовых с добавлением яичных желтков, кукурузного крахмала и сливочного масла, который изобрели англичане. Вот и говорите потом, что в английской кухне нет особенных рецептов, а все продукты пресные и неинтересные. Правильно приготовленный апельсиновый курд имеет восхитительный вкус, нежную кремовую структуру. Он очень густой, поэтому хорошо намазывается на тосты, оладьи или свежую выпечку. Воскресный завтрак превратится в праздник с этим лёгким апельсиновым кремом.
Курд апельсиновый с лаймом и мандаринами
Готовить курд можно с любыми фруктами, лайм, который я добавила в этом рецепте, придаёт курду несколько необычный, но очень аппетитный аромат.
Курд, в отличие от заварного крема на молоке или сливках, можно хранить в холодильнике в течение недели.
Попробуйте начинить курдом выпечку или сделать из него прослойку в бисквитном торте, получатся великолепные праздничные десерты.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ ПИРОГ С РЕШЕТКОЙ - готовится очень просто, а получается невероятно вкусным, сытным и сочным.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного куриного пирога. Мои расхватали его очень быстро, поэтому в следующий раз буду готовить двойную порцию.
Этот пирог готовится намного проще, чем курник, и получается очень сочным и сытным. При желании для большей сытности и объема в начинку можно добавить обжаренные грибы - на указанное количество ингредиентов будет достаточно трехсот граммов шампиньонов, предварительно обжаренных.
[показать]