• Авторизация


Рецепт лукового пирога – изыски немецкой кухни 20-07-2015 20:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рецепт лукового пирога – изыски немецкой кухни

[x375]

Рецепт лукового пирога пришел к нам из немецкой кухни. Такую выпечку готовили в Германии осенью на праздник нового вина. Рецепт пришелся по душе не только немцам и разлетелся по всему миру. Сегодня он находка для хозяек. Готовится пирог быстро и просто, а ингредиенты всегда можно найти на кухне. Выручит рецепт и в случае, когда «гости на пороге». Мы нашли для Вас парочку интерпретаций классического лукового пирога с незабываемыми, ни с чем не сравнимыми вкусами.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из куриной грудки в сырном соусе 20-07-2015 20:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулетики из куриной грудки в сырном соусе

[x375]

грудка куриная (8 кусков) 400 гр.
ветчина 8 шайб(250 гр.),
сыр плавленый 8 шайб ( 200 гр.)
сыр твёрдый 50-80 гр.
соль/перец по вкусу, тимьян
соус:
сметана 250-300 гр.
соль, перец по вкусу
чеснок 1-2 зубчика (порубить мелко)
горчица нежная 1-2 ч. л.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сацебели (საწებელი) 20-07-2015 20:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сацебели (საწებელი)

[x375]

Под домашние колбаски решила сделать соус сацебели. Первый раз! Ела его в грузинском рессторане Хочу в харчо, в Питере, очень понравился.
А натолкнула меня на мысль вот эта статья. Очень интересная.
Сацебели — это очень вкусный острый кисло-сладкий соус к мясу или курице. Его любят в Грузии, Абхазии и везде, где живут те, кто его когда-либо пробовал! Многие улавливают это таинственное грузинское слово საწებელი на слух и поэтому в русских рецептах встречаются варианты написания: сацибели, сацибелли, сацебелли (последние два, видимо, с итальянским акцентом. Сацебели переводится с грузинского как "соус", не какой-то определенный, а соус вообще. И словом "сацэбэли" могут называть несколько видов соусов, приготовленых на разных плодово-ягодных основах.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конвертики из цуккини с риккотой и песто 20-07-2015 20:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Конвертики из цуккини с риккотой и песто

[x375]

Делаю эти конвертики второй раз, понравились. В первый раз нарезала тонкие пластинки, поэтому просто их мариновала в соли,сахаре, лимоне. А в этот раз глазомер подвёл. Нарезала не сильно тонко.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные пирожки с капустой и яйцом + 31 рецепт жареных пирожков 20-07-2015 20:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жареные пирожки с капустой и яйцом + 31 рецепт жареных пирожков

[показать]

Жареные пирожки с капустой и яйцом - вкуснейшие пирожки для вашего стола. В принципе, жареные пирожки можно приготовить из любого дрожжевого теста, но я настоятельно рекомендую вам попробовать тесто именно по этому рецепту. Тесто я готовила в хлебопечке, можно замесить и руками. Мягенькие, нежные и очень вкусные жареные пирожки с изумительной начинкой обязательно придутся по вкусу Вам и Вашей семье!

Для приготовления жареных пирожков с капустой и яйцом понадобится:
Для теста:
мука (высший сорт) - 3 стакана;
вода теплая - 1 стакан;
масло растительное рафинированное - 0,5 стакана;
соль - 2 ч. л. (без горки);
сахар - 1 ст. л.;
дрожжи сухие - 2 ч. л.
Для начинки:
капуста свежая белокочанная - 300 г;
яйца отварные - 2 шт.;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
соль, специи, черный молотый перец, паприка - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
масло подсолнечное (рафинированное) для жарки пирожков.
Стакан - 200 мл.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочка-рожок 20-07-2015 20:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочка-рожок

Давно уже собиралась испечь что-нибудь из дрожжевого теста. Я это делаю не слишком часто, хотя, очень люблю дрожжевую выпечку. А тут увидела новый способ изготовления булочек, убедилась в очередной раз, что все гениальное просто, и сразу вдохновилась этой идеей и замесила тесто.

[600x397]

На рецепт под названием «плюшка-комета» я наткнулась в социальной сети. На выходе получается что-то среднее между булочкой, плюшкой или рогаликом, а по своей форме и принципу закручивания напомнило мне рожок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры, соленые в банках "Как бочковые" 20-07-2015 20:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Помидоры, соленые в банках "Как бочковые"

Еще один рецепт заготовки помидоров без применения уксуса, естественным методом брожения. Делала в прошлом году, пожалела, что мало!
[500x457]

463f439a508f (121x113, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разбираемся, когда сеять петунии на рассаду 20-07-2015 20:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Разбираемся, когда сеять петунии на рассаду

Петуния имеет множество оттенков: от снежно-белого до угольно-черного, от розового до желтовато-зеленого, от синего до фиолетового. Она также различна по форме цветков, бывает махровой и с цветами, имеющими махровый край. По размеру цветки могут быть как миниатюрными, так и очень крупными, по расцветке — одноцветными, двуцветными и фантазийными.

[700x266]


ee86f12cab52badeb54771db7ce851d1 (20x20, 0Kb)Сорта петуний
ee86f12cab52badeb54771db7ce851d1 (20x20, 0Kb)Когда сеять семена петунии на рассаду
ee86f12cab52badeb54771db7ce851d1 (20x20, 0Kb)Посадка семян на рассаду в торфяные таблетки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальный картофельный салат 20-07-2015 20:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Идеальный картофельный салат

Несмотря на великое разнообразие картофельных салатов, именно этот стал для меня идеальным. Необыкновенно вкусный запеченный картофель отлично сочетается с пикантностью лука и сладко-острой заправкой. Для прекрасных представительниц человечества этот салат вполне может заменить гарнир.
[500x333]
[500x354]

c52e6d34b8e5 (1) (104x99, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновый тарт с рикоттой 20-07-2015 20:26

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Малиновый тарт с рикоттой

 Лето - это пора ягод, что тут еще сказать?! Наконец то пошла малина, у нас ее обычно много, так что хватает и поесть и сварить баночку варенья, а также испечь что то вкусное и красивое из нее. Очень рекомендую этот тарт - он невероятно легкий, нежный, очень свежий и летний!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкая колбаска - рецепт с кукурузными палочками 20-07-2015 15:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сладкая колбаска - рецепт с кукурузными палочками

Сладкая колбаска - рецепт из детства. Десерт из беззаботных дней, когда все было просто и счастливо. Рецепт легкий, доступный, нравящийся всем детям без исключения и, пожалуй, не содержащий ничего "запретного" для малышни. Я не доставала этот рецепт сладкой колбаски уже много лет. Помню, что такой десерт в мамином исполнении всегда вызывал бурный восторг. А теперь, спустя годы, эта сладкая колбаска стала причиной невероятной радости у моих детей, в то время как я лакомилась сладостью достаточно спокойно: с чаем вкусно, но так, чтобы прыгать от счастья.
[500x343]
Это нестандартный рецепт сладкой колбаски, он предполагает использование кукурузных палочек и ирисок. Тем не менее, попробовать стоит - дети будут вам благодарны.

98ba18718f23d9140da47c6375e7e1a0 (50x50, 9Kb)Сладкая колбаска - рецепт с кукурузными палочками
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЙ РУЛЕТ - прост и быстр в приготовлении, бесспорно очень вкуceн 20-07-2015 13:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - прост и быстр в приготовлении, бесспорно очень вкуceн

Хочу поделиться одним из любимых блюд из моего немалого списка и надеюсь, что вам оно тоже приглянется. Готовится стремительно быстро, а выглядит аппетитно и изысканно! Рулетики из куриного филе получаются очень нежными и сочными, с приятный вкусом паприки и легкой чесночной ноткой. Что, очень немаловажно, вкус холодного блюда не менее хорош, чем с пылу с жару и может стать отличной закуской на любом застолье!
Очень вкусная и пикантная закуска. И никаких вредных добавок!
[700x394]

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Так яркая паприка и чеснок делают потрясающий вкус любимых рулетиков из куриного филе просто волшебным!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТА ДЛЯ ГОЛУБЦОВ – ОБРАБОТКА В МИКРОВОЛНОВКЕ 20-07-2015 13:09

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

КАПУСТА ДЛЯ ГОЛУБЦОВ – ОБРАБОТКА В МИКРОВОЛНОВКЕ


Случается, что подготовка капустных листьев для голубцов пугает своей процедурностью. А с сырой- то капусты листья не снимешь. Порвутся.
А в рецептах-то : Отварить в кипящей подсоленной воде, да вырезать кочерыжку, да толстые стебли отбить… Страсти!
Позволю себе предложить совершенно неутомительную замену этой процедуре. Просто обработать капусту в микроволновке. И превратится капуста тогда вот в такой ворох гибких и мягких листьев, из которых голубцы делать – одно удовольствие.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настойка для желудка избавила от давления 19-07-2015 14:37

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Настойка для желудка избавила от давления


У меня повышенная кислотность желудка, это, конечно, не бо­лезнь, но жить часто мешает. Принесла мне как-то подруга рецепт, который мне понравился по своей простоте и полезности. Я решила для себя: попробую, хуже не будет, пото­му что все составляющие сами по себе безвредны, а вдруг я действи­тельно избавлюсь от проблемы. Меня несколько смущало наличие водки в рецепте, я опасалась за свое давле­ние, оно у меня повышенное. Но ре­шилась и начала принимать настойку, как было рекомендовано в рецепте.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в медовой заливке 19-07-2015 14:34

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Баклажаны в медовой заливке

Баклажаны в медовой заливке

[600x450]

По этому рецепту консервирование баклажанов делается не сложно, а закуска получается необычная, вкусная и неизменно съедается полностью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Витушки с маком 19-07-2015 14:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Витушки с маком

[700x464]

Давно хотела их приготовить, но всё откладывала. Хотела испечь булочки с мармеладом, Пашка мой просил, но он купил не тот мармелад, а потому пришлось срочно перестраиваться. За вечер не могла найти ничего более лучшего, чем эти булочки. Пекутся просто, времени на вымечку уходит немного, а вкусные!!! Нравятся всем!

Ингредиенты для витушек с маком.(на 16-18 штук)

Для теста.

молоко 1 стакан

вода 1 стакан

сливочное масло 100 грамм

растительное масло 30 грамм

яйца 2 штуки

сахар 0,5 стакана

ванильный сахар 1 столовая ложка

соль 1/4 чайной ложки

дрожжи сухие 1 столовая ложка

сода 0,5 чайной ложки

мука около 8-9 стканов

Начинка.

мак 0,5 стакана

сливочное масло 50 грамм

сахар 2 столовые ложки

Для смазывания

1 яйцо

Стакан = 200 мл

Приготовление.

2835299__3_ (291x52, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний ажурный пуловер с накладными карманами, и с длинными рукавами 19-07-2015 14:26

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Летний ажурный пуловер с накладными карманами, и с длинными рукавами

[показать]

Размеры: 38/40 (42/44) 46/48.

Вам потребуется: 450 (500) 550 г жёлтой и 50 г белой пряжи Divino (75% хлопка, 25% полиамида, 100 м/50 г); 
прямые спицы № 4 и № 4,5; круговые спицы № 4.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн п., изн. р. - лиц. п. 
В круговых рядах вязать изн.
Ажурный узор с ромбами: число петель кратно 8 + 1+2 кром. 
Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ И МЕРЕНГОЙ 19-07-2015 14:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ И МЕРЕНГОЙ

Ну что? С клубникой мы пока благополучно попрощались, сейчас начинаем баловаться со всякими прочими сезонными фруктами и ягодами. Приличные персики еще только начинаются, но я уже испекла с ними отличный творожный пирог. Персики на него я покупала три раза - первые две партии я нечаянно съела до того, как дело дошло до выпечки, а вот третья как раз и пошла в дело. Ну не могу я устоять перед спелым сочным фруктом.
[560x483]
Кстати, этот пирог - хороший вариант для завтрака - берите на заметку. И еще нюанс - по раскладке из этого рецепта получается большооой пирог - на пару кило. Поэтому если едоков на него планируется мало - делите пропорцию пополам.

[260x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезный балкон (идеи оформления) 19-07-2015 00:32

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Полезный балкон (идеи оформления)

Полезный балкон (идеи оформления)

Часто можно слышать, что квартира маленьких размеров и невозможно создать тот стиль, который бы хотелось. В такой момент многие забывают, что для создания уюта и комфорта можно использовать и балкон. Он ведь является частью квартиры. Если есть возможность, то его можно переоборудовать на кабинет, комнату для отдыха, кухню или для других целей. А, если это сделать нельзя, то балкон может послужить местом, где можно разместить растения и создать домашний сад. Тем самым, Вы освободите пространство в комнатах, что позволит произвести какие - то изменения. Идей, как оформить балкон много, поэтому не стоит на него смотреть, как на склад для ненужных вещей.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороховый суп с копченой колбасой – ВКУСНО, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 19-07-2015 00:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гороховый суп с копченой колбасой – ВКУСНО, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

У каждой хозяйки в арсенале есть пара-тройка рецептов, которые у нее получаются на ура! Это блюда, от которых приходят в восторг домашние, а также гости. Вся перчинка неповторимых блюд в том, что они настолько вкусны, что многие просят не только добавки, но и рецептик. Одно из таких изысканных, но в то же время простых блюд — гороховый суп с копченой колбасой.

Очень часто случается так, что мясной суп готовить нет желания - долго, а в некоторых случаях - просто нет мяса под рукой. Однако это вовсе не означает, что вам придется варить суп на воде - для ароматного и сытного бульона вполне подойдет кусочек копченой колбаски. Да-да, именно с ней, родимой.
[700x500]
ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)Гороховый суп с копченой колбасой– ВКУСНО, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии