Пирожки со шпинатом и фетой
Ингредиенты (на два пирожка):
Тесто фило — 4 листа
Свежие листья шпината — 250 г
Сыр фета — 100 г
Кинза — 20 г
Оливковое масло — 10 мл
Соль, перец по вкусу
Песочные корзиночки с маковой начинкой
Очень люблю выпечку с маком. Надо будет попробовать и такой рецепт. Только, возможно, я в эти корзиночки потом все равно положу крема шарлотт или взбитых сливок...
Ингредиенты:
200 г мака
200 мл молока
Пудинговый кухен
[показать]
тесто:
сахар — 230 гр.
мука пшеничная — 300 гр.
масло растительное — 100 мл.
какао-порошок — 2 ст. л.
молоко — 100 мл.
яйцо куриное — 5 шт.
разрыхлитель теста — 15 гр.
ванильный сахар — 2 пакет
начинка:
молоко — 1000 мл.
сливки (30-33%) — 200 мл.
сахар — 180 гр.
пудинг ванильный (114 г) — 3 пач.
сметана (24-30%) — 600 гр.
ванильный сахар — 2 пакет.
хлопья шоколадные — 3 ст. л.
Диетологи стараются доказать, что для похудения не обязательно сидеть на строгих диетах. И, тем не менее, вопрос: что бы такого съесть, чтобы похудеть, задают себе, в том числе и медики. А если не полениться и поискать сначала силу воли, а затем несколько прекрасных рецептов, то вполне можно сбросить лишние килограммы, не изнуряя себя голодом.
[показать]Этот несложный в приготовлении, но такой вкусный торт наверняка порадует своим вкусом всех любителей шоколада! Я просто от души вам рекомендую его попробовать! )) P.S. Если честно, все ломала голову, с чем бы сравнить вкус этого нежнейшего десерта... Так вот, если вы любите шоколадный трюфель, то этот торт ВАШ! Кто любит, тот поймет...
[показать]
[показать]Если вам нравятся простые заготовки на зиму из кабачков, то мой сегодняшний салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком вам непременно приглянется. Вся прелесть этого рецепта салата из кабачков на зиму заключается в простоте и минимуме ингредиентов. Нам понадобятся только кабачки, томатная паста и чеснок. Ну а соль, сахар и уксус найдутся в каждой тумбочке на кухне.
Рецепт консервированных кабачков с томатной пастой очень простой, готовиться быстро и легко, без долгих подготовок и провариваний. Вы можете заменить томатную пасту на перекрученные на мясорубке помидоры. Для рецепта понадобится примерно 0,7 кг помидор. Если используете помидоры, то воду в салат из кабачков добавлять не нужно. Забегая наперед, скажу что, салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком готовится без стерилизации, что значительно упрощает весь процесс консервации в целом.
Очень интересно узнать, а какие ваши любимые рецепты консервирования кабачков? С большим интересом буду ждать ответов в комментариях к рецепту, или в группе ВК.
Ингредиенты:
Выход: 3,3-3,5 литра
Бризоли ленивые - рецепт маленького шедевра!
[показать]Луковые "мячики" с мясом
Солнечных июньских дней на новой неделе! [показать]
Подошло время приготовить и что - нибудь "серьезное" на новой неделе. Предлагаю очень интересный рецепт луковых "мячиков", которым поделились участники сайта: kak2z.ru. Думаю, что вам рецепт понравится. Очень оригинальное блюдо получается, я такое еще ни разу не готовила и меня очень заинтересовал рецепт. Надеюсь, что и вы тоже не пройдете мимо его. Процесс приготовления увидите на фото.
[показать]
Торт "Шоколад на кипятке" - для меня это супер как вкусно!...
Если вы еще не пробовали бисквит "Шоколад на кипятке", за вас можно порадоваться. Потому что для любителей шоколадных тортов это настоящее открытие!
[показать]
Вишневый ликер "Дурман любви"
Алый... как сама заря...... нежный, как рука любимого, проводящая по щеке....... страстный, как песнь испанки.... сладкий, как поцелуй... и дурманящий, словно ЛЮБОВЬ... .. да-да... это все ОН... Очень женский ликер... понравится всем, даже тем, кто не употребляет алкоголь (я, например, к нему равнодушна)... очень приятный.... легкий и сладкий... минус его в том, что он очень легко пьется.... хотя это, пожалуй, тоже ПЛЮС!!! Незаменимая вещь на разных застольях, даже на многолюдных, делается из минимума продуктов, а также его можно употреблять сразу после приготовления... Только не увлекайтесь!!!
Большой плюс мяса по-капитански с картошкой в том, что это и основное блюдо, и гарнир одновременно: свинина с картофелем вместе запекаются в духовке и вместе подаются, поэтому вам не надо тратить лишнее время ни на готовку, ни на сервировку. В общем, для тех, кто до сих пор почему-то не знает, как приготовить мясо по-капитански, представляю мой подробный рецепт с пошаговыми фотографиями.
[показать]Отличный рецепт маринованных кабачков! Знаете, почему? Потому что легкий – до безобразия. Самое сложное – почистить и нарезать овощи. Правда, процесс немного растянут во времени – кабачкам будет необходимо настояться в маринаде 3 часа, а затем еще какое-то время провести на плите, но вам в это время можно смело заниматься другими делами.
Кабачки получаются упругие, достаточно плотные и слегка похрустывающие. По вкусу они мне действительно напомнили грибочки – маринованные маслята. Поэтому, если у вас нет возможности отправиться в лес за настоящими маслятами, смело консервируйте эту простую и вкусную заготовку из кабачков.
[показать]
Пирожки с зеленым луком и яйцом - тесто мягкое, нежное...начинка - сочная, яркая
Вроде бы ничего особенного, но как же я люблю пирожки с яйцом и зеленым луком! Предлагаю вам рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом, которые просто тают во рту. Тесто для этой выпечки использую универсальное, без яиц. Этот рецепт теста подходит для пирожков со сладкой и соленой начинкой. Можно из него печь пироги и рулеты.
[показать]Ранним летом чеснок, посаженный прошлой осенью, выбрасывает длинные зелёные стрелки. Эти стрелки нужно удалить, чтобы направить питательные вещества на формирование урожая. Зубки чеснока, у которого удалены стрелки, вырастают на 15% больше. Чтобы не повредить растение, зелёный побег нужно срезать на высоте 10-15 сантиметров, так как когда вы выдёргиваете стрелку, то сильно повреждаете корневую систему, и растение может заболеть.
Не спешите выбрасывать стрелки чеснока, потому что это очень вкусная и ароматная добавка к мясному блюду. Готовить можно только молодые побеги, как только они выросли в длину на 20-30 сантиметров и на них ещё не распустились цветки, а только появились маленькие бутоны. Взрослые побеги с распустившимися цветками несъедобны, потому что они становятся сухими и «жилистыми».
Жарким летом приготовьте холодец с бесплатной ароматной добавкой из своего огорода. Куриное филе, застывший наваристый бульон и нежные стрелки чеснока очень неплохо, на мой взгляд, соединились в этом холодце. Готовится блюдо очень быстро, хранить в холодильнике его можно несколько дней.
Нежнейший паштет, который можно есть ,просто намазав на хлеб. Удобно брать бутерброды с собой в дорогу. С горячим кофе, или с чаем самый вкусный перекус.
Рецепт:
Торт "Клубничное чудо" имеет нежный и богатый вкус. Когда появляется первая клубничка, все стараются есть ее свежей, а потом можно и придумывать разные рецепты тортов и десертов с ней. И желательно, чтобы при этом клубника меньше подвергалась тепловым обработкам. Тогда мы получим безумно вкусный торт с ароматной клубникой, которая будет хорошо сочетаться с нежным и вкусным кремом. Этот торт - прекрасное украшения стола к празднику, конечно, если в этот период времени есть клубника). Кстати, хотя клубника и сладка, и вкусна, она содержит только 36 калорий на сто грамм, поэтому ее можно смело употреблять в больших количествах – как в сыром виде, так и в различных блюдах. Поэтому, скорее приступим баловать себя и родных этим прекрасным, вкусным и нежным "Клубничным чудом".
Ингредиенты:
сахарный сироп: вода – 100 мл., сахар – 100 мл.
бисквит: яйца куриные – 3 шт., ванильный сахар – 10 г., сахар (песок) – 100 г., разрыхлитель – 1 ч. ложка, крахмал картофельный - 2,5 ст. ложки, мука – 50 г.
крем: яйца куриные – 3 шт., молоко – 400 мл, сахар – 200 г., масло сливочное – 200 г., ванильный сахар – 10 г., крахмал картофельный – 6 ст. ложек, желатин – 2 ст. ложки, вода – 50 мл.
украшение и начинка: клубника (желательно крупная) – 1 кг, шоколад черный ( одна плитка)– 200-220 г.
Разъемная форма диаметром 22 см
Время приготовления – от 1 – 1,5 часа ( + охладить в холодильнике 3-4 часа).
[700x466]
"Небрежным" его решила назвать я, так как тесто в нем не единым пластом, а из кусочков, которые накладываются в хаотичном порядке, но благодаря такой особой укладке теста вся сочная начинка остается внутри и ни капли не вытекает! Тесто в итоге напитывается соками и ароматами и получается неприлично вкусно и красиво =)
Ингредиенты
500 г слоеного бездрожжевого теста
400 г фарша
2 томата
50 г тертого сыра
1 луковица
1 яйцо
2 ст. ложки кунжута
соль/перец/масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
[показать] [показать]
