Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Жареные баклажаны с чесноком и зеленью
[показать]
Закуски. Любовь к закускам была особенно сильна среди российских помещиков девятнадцатого столетия. Эти яства неизменно выручали хозяев дома при появлении нежданных гостей в мороз или непогоду. На официальных приемах от закусок столы буквально ломились, что, впрочем, актуально и сегодня.
На любом торжестве, прежде всего, подают их. И здесь их такое разнообразие, что глаза буквально разбегаются: различные соленья, колбасы, мясные деликатесы, всевозможная рыба, овощи, сыры. Все они острые, пряные, соленые, пикантные и всё это – под различные спиртные напитки, чтобы у гостей разыгрался аппетит.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Гогошары маринованные
[показать]
Гогошары-это сорт сладкого перца. Произрастает в Молдове. Гогошары бывают красного или зеленого цвета. Если сравнивать с обычным сладким перцем, плоды гогошар имеют круглую форму, более мясистые, поверхность состоит из долек и вкус более острый. Этим замечательным рецептом поделилась со мной моя подруга. И я с удовольствием делюсь со всеми вами.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Твердый плавленый сыр в домашних условиях
Твердый плавленый сыр в домашних условиях
Еще один пост на тему "Сыр в домашних условиях". Вам нужен творог, из которого можно приготовить вкуснейший твердый плавленый сыр,
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог(торт) с пряным черносливом.
http://buxgalter-sofi.livejournal.com/
Ингредиенты:
120 г чернослива без косточек
50 мл (1/4 ст.) бренди
2 ст.ложки воды
2 палочки корицы*
---------------------------------------
Тесто:
250 г горького шоколада
150 г сливочного масла комнатной температуры
3 больших яйца комнатной температуры
150 г ( 3/4 ст.) сахара
70 г ( 1/2 ст.) муки
70 г (1 стакан-1 ст.ложка) мелко молотого миндаля миндаля **
1 ч.ложка разрыхлителя.
----------------------------------------
Это цитата сообщения Маришка252 Оригинальное сообщение
Шоколадный торт
Ммммм, вкусняшка.....Очень много ссылок на рецепты.
[223x298]Шоколадный торт http://eda.ru/recipe/3552/
[224x149]Шоколадный торт «Брауни» http://eda.ru/recipe/9449/Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
"Зимнее пирожное" или Ореховые пирожные на белках с шоколадно-кофейно-масляным кремом
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перец фаршированный капустой (квашенный)
[показать]
Ингредиенты
Перец болгарский-2кг.
Капуста-2.5-3кг.
Морковь-300г.
Лук-200г.
Пучок сельдерея или петрушки.
Растительное масло.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительный торт "Хаос" - хаотичный, но оооочень вкусный!
Торт с таким необычным названием, но фантастически красивый и очень вкусный: нежный, в меру сладкий, очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей вкусности я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!
Испеките его на день раньше потому, что на второй день он вкуснее, а на третий вообще бесподобен. У нас в новогоднюю ночь редко дело доходит до торта, так что как раз будет! Торт большой получается, присоединяйтесь к нам.
[551x480]
Присоединяйтесь к нам, приятного новогоднего чаепития!!! С Новым годом! И удачи во всемх делах!!!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Целебные свойства льна и рецепты для похудения
В семенах льна богатый состав макро-и микроэлементов (калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, хром, алюминий, никель, йод, бор), семена льна концентрируют селен.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вы можете не любить брюссельскую капусту, но эти 13 рецептов сведут вас с ума
Очень немногие любят брюссельскую капусту. Большинство, если быть честными, терпеть ее не могут с самого детства.
Я задалась целью найти и попробовать рецепты с этим видом капусты, по которым получаются действительно вкусные блюда. Я еще раз убедилась: нет продуктов, которые были бы невкусными, если приготовить их по правильным рецептам.
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сочная рыба в фольге.
Хотите вкусной рыбки? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Результат превосходный- очень сочная рыба. Рецепт совершенно простой, но заслуживает своего внимания.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Рецепты тортов от немецких кулинаров. Эти фирменные рецепты собирались со всей Германии.
Торт «Сударь» (Herren)
[350x484]Для теста: 50 г пчелиного меда, 100 г марципановой массы, 300 г сливочного масла, 12 яиц, 150 г муки, 150 г крахмала, 250 г сахара, ванильная палочка, сок половины лимона.
Для начинки: 500 мл белого вина, 50 г порошка для крема, 100 г сахара, 300 г сливочного масла, 40 мл коньяка, сок половины лимона.
Для украшения: 500 г марципановой массы, 250 г сахарной пудры, 300 г шоколада в плитке.
Готовим тесто. Мед, марципановую массу и масло взбиваем. Добавляем содержимое ванильной палочки и лимонный сок. Разделяем яйца. Желтки по одному вводим в медово-марципановую массу. Белки взбиваем с сахаром и подмешиваем к получившейся массе. Туда же аккуратно вводим муку и крахмал. Из готового теста надо выпечь 4 коржа. Каждый корж выпекаем в форме диаметром 26 см при температуре 220 градусов в течение 10 минут. Даем остыть.
Готовим начинку. 400 мл белого вина вскипятим с сахаром. Порошок для крема смешиваем с оставшимся вином, добавляем в горячее вино и еще раз доводим до кипения, постоянно помешивая. Остывший крем смешиваем с маслом, коньяком и лимонным соком.
Затем коржи надо по очереди смазать кремом и положить один на другой. Оставшимся кремом украшаем торт сверху и со всех сторон. На полчаса ставим в холодильник.
Готовим украшение. Марципановую массу смешиваем с сахарной пудрой и раскатываем между двумя листами фольги. Торт покрываем марципаном. Лишние кусочки обрезаем и оставляем для украшения. Шоколад нагреваем и покрываем им торт. После остывания украшаем оставшимися марципанами.
Торт шоколадный «Пралине» (Schoko-Pralinen)
[350x480]Для бисквитно-шоколадного теста: 4 яйца, 200 г сахара, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 80 г муки, 80 г крахмала, 2 ст. ложки какао, 1 ч. ложка разрыхлителя.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Орехово-шоколадные рогалики
Очень вкусный рецепт рогаликов с орехово-шоколадной начинкой
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Рецепт пончиков со сгущенкой
[показать]
Из многочисленных рецептов пончиков самые популярные – пончики со сгущёнкой. Давайте и мы приготовим это простое и вкусное лакомство!
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Торт "шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе"
Торт получился очень вкусный, можно сказать, что ничего не добавить не убавить. Даже тот. кто не любит бананы уверена его оценит
Масло сливочное — 50 г
[697x49]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Воздушные, нежнейшие муссовые торты. Подборка: 20 пошаговых рецептов!
Прелесть муссовых тортов невозможно не почувствовать! Воздушные, невероятно нежные слои мусса ягодного, фруктового, кофейного или с насыщенным шоколадным вкусом на тонком бисквитного корже. Как же это вкусно! Такие торты считаются одними из самых изысканных десертов! В этой публикации собраны для вас самые лучшие рецепты с пошаговыми фото потрясающих тортов с муссом на любой вкус. Здесь вы найдете как простые классические, так и уникальные авторские идеи.
[512x340]Шоколадно-медовый торт-мусс Невозможно нежный и насыщенно-шоколадный торт-мусс с основой напоминающей пирожное "картошка". Любители шоколада оценят этот торт по достоинству! Не бойтесь белков, кипящий мёд их пастеризует. Изделие получается сладким, но не приторным. Автором этого прекрасного рецепта является шеф-повар Янив Гур-Арье. Я внесла небольшие коррективы в состав и оформление... Нам было вкусно. Угощайтесь! пошаговый рецепт здесь
[512x352] Бисквитный торт с шоколадно-сливочным муссом и черной смородиной "Весенний поцелуй" Восхитительный торт! Чудесное сочетание шоколадно-сливочного мусса и черной смородины!
пошаговый рецепт здесь
[525x441] Шоколадно-муссовый торт в песочной корзинке “Charmant”
Торт состоит из разных вкусовых оттенков,которые соединяются и дают мощный вкусовой взрыв! И не возможно остановиться – одним словом – charmant, друзья, charmant!
пошаговый рецепт здесь
[438x452] Торт «Полночная фиалка» Роскошный, глубокий, бархатный, насыщенный, ароматнейший… вкус этого торта великолепен! Нежный мусс, насыщенное желе, бархатистый бисквит, шоколадная глазурь….мммммммм…Чего еще желать от торта???
пошаговый рецепт здесь
[257x300]Шоколадно-муссовый торт "Шоко" Вкус непростой: шоколад, орехи, чуть хрустящая прослойка, сливки - и это очень и очень вкусно!
Делала специально шоколадный мусс практически на грани - влажно-мягким, поэтому резала очень осторожно горячим ножом. Но если хотите покрепче - добавьте желатин. Стоял в холодильнике всего час - смели все подчистую!!!
пошаговый рецепт здесь
[448x291] Эксклюзивный бисквитно-муссовый торт "Апельсин и хурма"
Вкуснейший зимний торт!!! В составе: идеальный бисквит, мусс с хурмой, апельсиновый баварский мусс, желе из хурмы, взбитые сливки и физалис. Угощайтесь!
пошаговый рецепт здесь
[512x390] Торт с ФЛАНом и КАРАМЕЛЬным муссом Торт – моя выдумка. О вкусе: что скажешь! К-а-р-а-м-е-л-ь-н-о! пропитанный бисквит, упругий флан, нежный мусс с выраженным вкусом всеми любимого варенного молока и карамельное желе! Ммммм…вкуснота, чесслово :) Флан получился отменным. В желе достаточно сахара, больше не нужно. Карамельной пропитки тоже хватает, бисквит не сказать что вообще мокрый, в меру. Мусс хороШ тоже, варенка сама по себе вкуснота, а крем с
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с малиной и белым шоколадом
Это фантастический пирог!!! Рецепт его мы взяли в книге Чадейки “Пироговедение” и результат превзошел все наши ожидания. Он довольно простой в приготовлении, но до чего же вкусный. Аромат малины смущал нас до тех пор, пока мы его не съели, а случилось это очень быстро. Вкуснейшая ореховая основа и нежнейшая начинка делают этот пирог поистине восхитительным. Не хватит слов, чтобы описать, как сильно он нам понравился. И посмотрите, какой он нарядный! Такое чудо украсит любой праздник или станет прекрасный презентов для похода в гости.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лето! Подборка моделей
Лето! Подборка моделей.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНОГО ПЛЯЦЕКА
[400x300] 
[400x300]
[показать]