Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение
Про кардамон
Обожаю кардамон..нравится мне его аромат и вкус..особенно в кофе..
Решила узнать по-подробнее о нём..делюсь с вами :-))
Кардамон - травянистое растение вида Еlеtaria cardamomum семейства имбирных, в диком виде растет во влажных лесах Южной Индии. На мировом рынке особенно ценятся индийский (ма-лабарский) кардамон с небольшими плодами и майсорский - с более крупными; несколько уступает им кардамон с острова Шри-Ланка.
Плоды кардамона - трехкамерные коробочки, их собирают чуть-чуть недозревшими, высушивают на солнце, иногда размалывают и используют для ароматизации мучных и кондитерских изделий. Зеленые коробочки кардамона сильнее благоухают, чем белые (их специально отбеливают сернистым ангидридом), при этом первые предпочитают в Индии, а вторые - в Северной Европе, где не сложилась традиция пользоваться слишком яркими специями.
Отбеливание придает кардамону некую сладкую нотку и смягчает жгучесть, что особенно нравится холодным скандинавам (им все жгуче).
[595x446] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбное филе тушеное в майонезе с овощами
Решила рассказать вам об одном очень интересном способе приготовления вкуснейшей рыбки. Как уверял автор рецепта, рыбное филе (мы будем использовать именно филе), приготовленное таким способом, просто тает во рту и беспрекословно съедается даже нелюбителями рыбы. Ну что сказать – не обманул автор! Рыбка получается даже не тушеная, а скорее запеченная, нежная и сочная. Кстати, противники тепловой обработки майонеза могут не беспокоиться – как раз в этом рецепте тепловая обработка майонеза дает совершенно потрясающий эффект.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареники с куриной печенью - мягкое картофельно-творожное тесто, нежная душистая начинка
Когда хочется чего-то вкусного и полезного, не жареного. Мягкое картофельно-творожное тесто, нежная душистая начинка. Попробуйте! Всё делается быстро.
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкуснoe селедочноe маслo
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КИМЧИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ - острая, пикантная и необычайно красивая
Гости сметают эту капусту со стола одним махом!
Рецепт очень простой. Предлагаю адаптированный, так сказать, рецепт кимчи из пекинской капусты.
Я очень люблю всё острое, кислое, соленое - в общем, вкусное. Поэтому ким-чи я готовлю довольно часто, но небольшими порциями. Сделала - съели. Потом при случае повторяю.
Это должна быть очень острая и ароматная закуска, этакая квашеная капустка по-корейски ... Но все-таки остроту подбирайте на свой вкус!
[показать]
Это цитата сообщения Синтез Оригинальное сообщение
Цветок-макраме
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Синтез Оригинальное сообщение
Бабочки для декора
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Синтез Оригинальное сообщение
Плетенка спицами
Набрать нечетное количество петель.
1 ряд - установочный, изнаночные петли.
2 ряд (лицевая сторона) - кромочная, далее вязать так - сначала вяжем вторую петлю на спице лицевой за заднюю стенку, затем первую, после этого сбрасываем их со спицы (то есть перекрещиваем две петли направо), вязать до конца ряда, в конце 1 лиц, кромочная.
3 ряд - кром, далее вязать так - вторую петлю на спице связать изнаночной, затем первую изнаночной, затем сбросить их со спицы, вязать до конца ряда, в конце 1 изн, кромочная, повторять 2 и 3 ряды.
[показать]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Моментальная квашеная капуста в банке
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Рецепт моментальной квашенной капусты в банке. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально
Итак, что нужно:
капуста белокачанная,
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Очень вкусная капустка!
 [300x26] 3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой. 2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.  |
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Готовим кофейное мыло
[315x204]Ингредиенты:* 2 куска детского мыла без запаха и добавок;
* 1 ст. л. кофе;
* 3 ч. л. растительных масел на ваш выбор;
* 3 ч. л. сахара;
* 1 ч. л. сливок.
Как приготовить:
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Свекольная аджика
[300x26] Ингредиенты и приготовление свекольной аджики: 2 кг.свеклы, 12 штук перца красного болгарского, 10 штук перца горького, 3 кг помидор, 3 головки чеснока (больших), 0.5 стакана растительного масла ,0.5 стакана уксуса 9%, 3 ст.ложки сахара, соль по вкусу. Всё прокрутить через мясорубку. Варить в течение одного часа. Разложить в стерилизованные банки и закатать.  |
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Пита с мясом
[300x26] 500 гр теста фило,2 головки лука,500 гр фарша,200 мл газир. минер.воды,4 яйца,соль,перец Тесто Фило-тончайшие слои греческого теста,для любых видов выпечки и десертов.(также это тесто можно найти под названием "Strudelteig"(тесто для штруделей) или "Yufkateig"(по-турецки)" или сделать самой.я пользовалась покупным тестом. |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мокрый посол сала
Сало, соленое в рассоле. По этому способу соленое сало получается самым нежным. Даже шкурка выходит мягкой.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мокрый посол сала
Сало, соленое в рассоле. По этому способу соленое сало получается самым нежным. Даже шкурка выходит мягкой.
[показать]Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Учимся Читать 6-7лет
1.
[535x700]