Румяная корочка снаружи и нежное куриное филе внутри – один только вид этих соблазнительных котлеток намекает на настоящий праздник живота!
Своим появлением Пожарские котлеты, являющиеся сегодня одним из традиционных блюд русской кухни, обязаны изобретательной трактирщице Дарье Пожарской, державшей заведение на выгодном пути Петербург-Москва в Торжке. Были ли котлеты придуманы специально к приезду царя, останавливавшегося здесь, или же задолго до монаршего визита – точно не известно. Утверждать можно лишь то, что благодаря этим котлеткам трактир очень прославился, и всякий состоятельный человек непременно останавливался там, дабы отведать знаменитое блюдо, изобретенное талантливой хозяйкой.
Чтобы отведать настоящих ароматных пожарских котлеток, готовить их нужно непременно самостоятельно, ведь продающееся в магазинах напоминает их оригинальный вкус очень отдаленно.
[показать]
Рецепт для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое и вкусное.
[показать]Ингредиенты:
- Филе куриное — 700 г
- молоко— 300 мл
- Белок яичный — 3 шт
- Соль
- Перец черный
- Приправы
Приготовление:
1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
[показать]Очень простой, быстрый в приготовлении, не требующий особенных затрат, сытный пирожок! Рекомендую всем ленивым любителям таких пирогов!
Итак, 3 яйца, стакан сметаны, 3 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. соли, чуть-чуть соды (не гасить), и стакан муки перемешать. Половину теста вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выложить начинку (отдельно обжарить фарш и лук+помидоры+зелень, посолить и смешать начинку). Сверху залить остатками теста. Выпекать до румяного цвета.
На вкус похож на беляши. Ну очень вкусно, попробуйте!
С начинкой, как вы уже догадались, можно экспериментировать до бесконечности!
[показать]Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски
Ингредиенты для маринада:
Оливковое масло — 1/4 чашки
Бальзамический уксус — 1/4 чашки
Раздавленный чеснок — 2 дольки
Измельченная петрушка — 2 ст. л.
Черный перец — 1/4 ч. л.
Для мясного рулета:
Как похудеть?
[640x424]
Мало кто не задавался таким вопросом…
Читать далее
Горячие картофельные колдуны на тарелке, посыпанные уже подтаявшим сыром, поднимающийся от них ароматный парок - сплошной соблазн!
[показать]
Кто же из нас не любит вкусно поесть...
Читать далее
Заговор, направленный на успешную покупку квартиры подойдет вам, если вы уже успели посмотреть множество различных вариантов, но так и не нашли подходящее предложение на рынке.
[640x391]
Специальный магический обряд позволит вам избежать множества проблем, связанных с поиском жилья, с его помощью вы найдете подходящую квартиру и проведете финансовую сделку без рисков и возможных осложнений.
Читать далее
Французский рецепт, из простых ингредиентов — Картофель «Буланжер» — восхитительное блюдо!
[637x453]
Нарезанный тонкими ломтиками картофель, замечательно запекается в духовке, а новые вкусовые оттенки раскрываются благодаря ароматной заливке…
Читать далее
Хотите быстро облегчить боль в плече?
[640x419]
Вместо дорогих лекарств, требующих рецепта или повязок, ограничивающих движение, попробуйте эффективное упражнение из йоги, сохраняющие руки гибкими и работоспособными.
Читать далее
Молодое, красивое лицо – это так просто! — считают китайские красавицы.
[640x403]
Важно: растягивать, расслаблять и упражнять мышцы... лица и шеи.
Читать далее
Потеря эластичности скуловых мышц ведёт к тому, что носогубные складки становятся глубже, мышцы провисают.
[640x380]
Простым интероральным массажем мы можем расслабить эти мышцы, восстановить эластичность и, соответственно, уменьшить носогубные складки.
Читать далее
Цинь-массаж помогает избавиться от отеков, а также повышенной жирности лица, повышает упругость кожи, поднимает щеки, освежает лицо.
[640x429]
При регулярном выполнении вы можете рассчитывать на значительные улучшения.
Читать далее
Каждый согласен, что денег много не бывает. Привлечь и усилить денежную энергию можно с помощью ритуалов на деньги.
[640x475]
Понравился вот такой простенький ритуальчик...
Читать далее
Комплекс упражнений, направленный на оздоровление шейного отдела позвоночника.
[640x361]
Читать далее
В православной церкви есть святые на «все случаи жизни», помогающие во всевозможных делах.
[640x480]
Есть и святой, которому можно и нужно молиться в случае нужды, для улучшения материального благополучия, ему молятся, когда нет денег.
Имя этого святого - святитель Спиридон, епископ Тримифунтский (Саламинский).
Читать далее
Цветы являются прекрасным декором. Они радуют глаз и создают уют.
[640x428]
Особенно растения прекрасны в период цветения.
Читать далее
Как похудеть?
[640x424]
Мало кто не задавался таким вопросом…
Читать далее
В зарубежных источниках такой прием вязания называется «магическим» или «волшебным» набором петель (magic cast on), а также способом набора Джуди Беккер, потому что он был придуман девушкой с этим именем из города Портленд в Америке. Как-то она приболела и, так как никто ее не беспокоил, начала раздумывать над разными способами набора петель для вязания носков от мыска. В результате появился этот способ, которым сейчас пользуются многие, чтобы начинать носок от мыска.
Пряжа Ализа ЛанаГолд Файн 100 гр / 390м
Спицы№ 2,5