Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Это почти забытое рукоделие. Такие тончайшие кружева невозможно ни сзязать крючком, ни сделать из зубчатой тесьмы.
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Это почти забытое рукоделие. Такие тончайшие кружева невозможно ни связать крючком, ни сделать из зубчатой тесьмы. С ними могут сравниться лишь плетеные кружева. Изящно выглядят кружева из тончайших катушечных хлопчатобумажных или шелковых ниток. Ими можно украсить носовой платок, воротничок, манжеты.
ПЕЧЕНЬЕ *АРБУЗНЫЕ ДОЛЬКИ* |
[640x480]
120 грамм сах. песка
150 грамм сливочного масла
1 куриное яйцо
265 грамм пшеничной муки
1 ч.л. без горки дрожжей в порошке
щепотка соли
ванилин или экстракт миндаля
мелкий изюм или семена тмина для украшения(использовала шоколадный чипс)
пищевые красители (красный,зелёный)
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
[600x450]
Сегодня я наконец-то испекла это райское наслаждение
Вот оно
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение
[700x525]
[700x525]
Повторяюсь, но на этот раз с фото! Вкуснее этих пряников нет! Я уже столько их перепробовала, но эти ..... АХ. Давно их не стряпала, а тут на меня подсели все перед Новым годом "Будешь свои пряники делать, делай на нас тоже - поменяемся стряпнёй!" Ну вот я и делала на всех по немного, за то сколько у меня разностей - вкусностей было.
200 гр. сметаны
200 гр. сливок
75 гр. масла
3 яичных желтка
200 гр. сахара
2 пакетика пищевой соды
700 гр. муки
Из этих компонентов замесить тесто и на 1 час поставить его в холодильник ( а если постоит дольше, то будет ещё лучше!). Через час: раскатать пласт толщиной примерно 0,5 - 0,7 см и формочкой, стаканом или большой рюмкой надавить лепёшечек. Выпекать, как любое др. печенье до тёмнозолотистого цвета. После выпечки дать остыть и обмакнуть в помадку, дать застыть.
Помадка: 3 яич. белка + сахарная пудра - взбить в густую пену.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Я делала в этот раз двойную порцию!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Необычные пряники, необычно готовятся. Немецкая выпечка! Очень вкусная!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
В первую очередь эти печеньки привлекли меня своим необычным видом, потом способом приготовления, а потом уже и... вкусом: рассыпчатые, тающие во рту!
Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
[666x510]
Испекла это печенье по рецепту от swetik-semizwetik с сайта SAY7.
Полностью привожу текст автора, а в конце расскажу о своих небольших изменениях.
Ингредиенты:(стакан 250 мл)* 2/3 стакана кукурузного сиропа. Можно заменить жидким медом.
* 1 + 3/4 стакана сахара
* 1 + 1/2 стакана сливочного масла (250г)
* 6 стаканов муки
* 3 яйца
* 2 чайн. ложки соды
* 2 чайн. ложки корицы
* 2 чайн. ложки гвоздики
* 1 чайн. ложка имбиря
Приготовление:
Сироп со специями нагреть до кипения и добавить масло. Дать остыть.
Взбить яйца с сахаром и соединить с остывшим сиропом. Добавить соду и
постепенно вмешивать муку.
Дать тесту полежать в холодильнике минимум 6 часов, а лучше сутки. Я делаю тесто вечером и оставляю на ночь.
Раскатывать тесто в пласт 2-3 мм, вырезать печенье и выпекать в предварительно разогретой духовке при 190 С (375 F) 7-10 минут.
P.S.
Вместо сиропа использовала кукурузную патоку.
Гвоздику не клала. Добавила немного какао-порошка.
Печенье долго хранится без ущерба для вкуса.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Вкусное и красивое. Готовится просто и быстро… Для аромата используйте коричневый сахар. Можно взять и обычный, но тогда капните ванили .
