[700x526] У практикующих "Око возрождения" рано или поздно встает вопрос о питании. Что можно есть, а что нежелательно, в какое время и в каких количествах.
В монастыре проблем с выбором питания не бывает. Уклад жизни там не меняется столетиями. Каждый делает свою работу, а вместе они производят всё, что нужно для жизни, поэтому питание всегда оптимальное. Для работы с землей используются самые примитивные технологии, она разрыхляется вручную, потому что прямой контакт с землей очень важен. Все продукты в монастыре натуральные.
Ламы вегетарианцы, мясо и рыбу они не едят, но добавляют в свою пищу время от времени молоко и молочные продукты и в ограниченных количествах яйца.
В один прием пищи употребляется только один вид продуктов.
Эта заповедь очень важна. В трапезе лам не бывает смешения одних продуктов с другими, которые принадлежат к разным категориям. Если они едят горные бобы, то это будут только бобы, если ячменную кашу, то только кашу, фрукты - значит только фрукты, вареные овощи - значит только вареные овощи, сырые овощи - значит только сырые овощи, лепешки из ячменной муки - значит только лепешки из ячменной муки на воде.
В современном обществе это вряд ли приемлемо, но можно хотя бы не смешивать в один прием продукты разных категорий. Например, мясо, птицу, рыбу употреблять отдельно от овощей, фруктов, углеводов. Употребление вместе с мясом сливочного масла, яиц и сыра не принесет особого вреда, но не следует добавлять к этому конфеты, пирожные, пудинг.
Сливочное и растительные масла сочетаются с любой пищей, молоко лучше употреблять с углеводами, а вот в кофе и чай лучше молоко не добавлять.
В монастыре очень интересно употребляют в пищу яйца. Ламы съедают одно яйцо, вареное всмятку, и только после того, как тяжело поработали физически в течение нескольких часов, и один сырой яичный желток примерно один раз в день, оставшийся белок варят, крошат и отдают курам. Ламы объясняют это так, что яичный белок усваивается у человека только тогда, когда нужно интенсивное питание мышечной ткани, а желток содержит ценные вещества, которые нужны нашему организму постоянно в небольших количествах.
Прием пищи у лам - это настоящая церемония. Есть нужно в тишине, неторопливо, молчаливо и сосредоточено. Очень тщательное пережевывание играет важную роль в усвоении пищи. Их принцип: "Твердую пищу - пей, жидкую - ешь." Пищу необходимо пережевывать до однородного жидкого состояния.
Напиток для лам - это только чистая вода, её нужно пить медленно, маленькими глотками. Любой другой напиток: сок, чай, кофе - это еда, и её тоже надо жевать.
Ламы считают, что каждый человек должен сам решить пить или нет чай и кофе. Иногда они нужны как тонизирующее средство, но если организм реагирует неблагожелательно, тогда исключить из рациона. В чай и кофе нельзя добавлять молоко и сливки. Каждый употребляющий должен распознавать, какую энергию вводят в тонкие тела эти продукты, нужно уметь этой энергией распорядиться и контролировать её. Однако, часто люди не подозревают, что происходит при употреблении кофе и крепкого чая, не могут правильно распорядиться энергиями, тогда происходит привыкание и разрушение сознания и физического тела.
Ингредиенты рецепта
300 твердого сыра
два куриных яйца
пол литра молока
пол стакана муки пшеничной
щепотка мускатного ореха тертого
щепотка паприки сушеной молотой
[488x640]
[480x321]
[542x700]
[638x700]http://www.liveinternet.ru/users/liepa_osinka/post151530503/
[показать]
[381x507]Вот это закусон , жаль что ещё не сезон! Но, на майские праздники можно сделать к шашлычку , только вот вкус будет чуть не тот, летние помидоры -есть летние помидоры
|
|
Красивые мотивы.Крючком.
[150x]Болезни пищеварительной системы наиболее распространены и, пожалуй, приносят больше всего страданий. Ведь человек вынужден придерживаться назначенной диеты, не может позволить себе ничего запретного, мучается от болей до или после еды, теряет вес, имеет болезненный вид, а от постоянных проблем у него портится характер. Его можно понять – какая уж тут радость жизни, если хочется есть, а внутри все болит..
Давайте поговорим о способах регуляции процессов пищеварения при изжоге. Многим людям известно это неприятное состояние. Оно возникает тогда, когда содержимое желудка выплескивается в пищевод через открытый или внезапно открывшийся клапан. А происходит это потому, что мышцы клапана ослабевают, и он плохо работает - неплотно закрывается или физиологически неоправданно открывается. В норме он должен открываться и закрываться только при прохождении комка пищи по пищеводу в желудок.
Пищевод очень нежный орган. Когда кислое содержимое из желудка попадает на нежные ткани пищевода, возникает жжение, боль, тошнота и даже рвота. Человек вынужден что-то делать, чтобы избавиться от мучительного состояния.
Если просто гасить изжогу и не лечить ее, может развиться воспаление пищевода, и далее возможно онкологическое поражение тканей. В гастроэнтерологии есть определенные методики лечения этого состояния, но и питание тоже может способствовать регуляции процессов пищеварения в этих отделах желудочно-кишечного тракта.
Что советуют специалисты? Во-первых, таким людям необходимо питание с достаточным, а иногда с повышенным содержанием белка, потому что белок помогает мышцам (в частности мышцам, управляющим клапаном) находиться в тонусе. А вот жирная пища в этом случае противопоказана, она препятствует правильной работе клапана. Никотин и алкоголь расслабляют мышцы клапана, приводят к его открытию. Часто приступы изжоги возникают
Читать полностью: Регуляция процессов пищеварения при изжоге
[700x529]