• Авторизация


Готовим в мультиварке МЯСНУЮ ЗАКУСКУ 28-05-2013 22:43

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение



ГРУДИНКА В МУЛЬТИВАРКЕ.
Хорошая альтернатива покупным колбасам и мясным деликатесам, пропитанным неизвестно чем! К тому же, по стоимости выходит гораздо дешевле...
Кусочек свиной грудинки с мясными прослойками и хрящиками (650 г) шпигуем тонкими кусочками чеснока (у меня ушло три зубочка), натираем солью и перцем, помещаем в пакет для запекания. Кладем туда оставшийся чеснок и пару лавровых листиков.
Пакет застегиваем, кладем в емкость пароварки.
[600x450] <<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим в мультиварке 28-05-2013 22:41

Это цитата сообщения Рукоделие_и_рецепты Оригинальное сообщение



 

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Вкусная курица в мультиварке. Все рецепты курицы в мультиварке. Жареная курица в мультиварке, курица в кисло-сладком соусе, курица запечённая в сметане, курица по-французски, Копчёный цыплёнок.

[300x300]

КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления курицы в кисло сладком соусе в мультиварке:

  • 950 г куриных окорочков (3 шт.)
  • 1 яблоко
  • растительное масло
  • соль по вкусу
  • Соус
  • 1 ст. л. мёда
  • 1 ст. л. кетчупа
  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. соевого соуса

Приготовление:

В кастрюлю мультиварки налить растительное масло и нагреть его на программе "Выпечка" (40 мин). Положить куриные окорочка и обжаривать их с одной стороны 15 мин.

Затем перевернуть, немного посолить. Положить очищенное и нарезанное на кусочки яблоко и продолжить обжаривать до сигнала. Приготовить соус, для этого смешать мёд, кетчуп, соевый соус и горчицу. Полить этим соусом окорочка, поставить программу"Плов" и готовить до сигнала. После сигнала окорочка готовы. При подаче блюда окорочка полить образовавшимся соусом.

[300x300]

КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления курицы запеченной в сметане в мультиварке:

  • Любые части курицы - 700 г (у меня - куриные голени)
  • Лук - 1-2 шт.
  • Сметана - 1 ст.л. с верхом
  • Лавровый лист - 1-2 шт.
  • Соль, перец
  • Растительное масло

Приготовление:

Мультиварку включить на "Выпечку" 40 мин. Налить и нагреть растительное масло. Это займёт приблизительно 8-10 мин. Голени (или любые части курицы) посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами. Положить голени в кастрюльку и обжаривать с одной стороны 15 мин с прикрытой крышкой. Затем перевернуть, положить лук и продолжить обжаривать до сигнала. Крышку прикрыть. Далее в кастрюльку положить сметану и лавровый лист. Перемешать. Поставить программу "Молочная каша" и готовить до сигнала. На этой программе весь сметанный соус впитывается в куриное мясо и оно получается необычайно вкусное и нежное.

[300x300]

КУРОЧКА ЖАРЕННАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления жаренной курицы в мультиварке:

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

    100 легких рецептов (для мультиварки) 28-05-2013 22:40

    Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение



    [показать] [показать]
    читать далее
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Много рецептов для мультиварки 28-05-2013 22:39

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение



    Ура! Только-что приобретенная мультиварка распакована и ждет своего дебюта на Вашей кухне. Поздравляем с удачной покупкой и приветствуем Вас в новом статусе – статусе Мультивара. :)

    В этом разделе блога хотим предложить подборку кулинарных идей, которые, в сочетании с Вашей мультиваркой, помогут приготовить вкусный и сытный ужин для Вашей семьи, побаловать себя и удивить друзей новым блюдом, приготовление которого раньше казалось сверхсложным, но с помощью волшебницы-мультиварки окажется под силу даже начинающему кулинару.

    http://iplaza.com.ua/blog/category-recipes-for-multicooker/
    [667x500]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Интетесные советы по мультиварке от Тортыжка 28-05-2013 22:37

    Это цитата сообщения золотая_принцесса Оригинальное сообщение

    У меня мультиварка уже год. Я даже не представляю как я жила без нее и когда успевала семью кормить! Функция "отсрочка старта" у меня практически не используется.Несколько раз было такое, что пока молоко дожидалось начала готовки, оно уже прокисало.
    Об одной функции мультяшки не сказали: она 13 часов поддерживает блюдо горячим. То есть я в 12 ночи поставила варить молочную кашу, она до полвоторого, условно, доварилась и до полседьмого стоит горячая и ждёт, когда ее съедят.Съели половину. вторая половина едоков подтягивается, допустим, к 10 утра-пожалуйста. им тоже горячая каша.
    Саоме главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит САМА, БЕЗ ВАШЕГО ПРИСУТСТВИЯ!!!!
    Программ у нее ,действительно,6, но! Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили! После меня еще 4 мои подруги купили это ЧУДО и практически забыли, что есть плита! А одна недавно про плиту всё-таки всопмнила. поставила тушиться овощи и ....ушла с кухни.С твердым ощущением, что "сготовится и пропищит-отключится" А оно подгорело!
    Как я использую мультяшку "не по программам":
    1.На программе "Тушение" за час кипячу молоко.Если из холодильника-то полтора часа. никто никуда не убегает.
    2.На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.
    3.Кожух кастрюли-термос. поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока)
    4.на режиме "Варка на пару" за 5 минут получаются яйца "в мешочек", за 12 минут-"вкрутую"
    5.На режиме "плов" получается изумительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогрева)
    6.На режиме "Тушение" совершенно опупительная тушеная картошечка без поджарки снизу.
    7.На режиме "Плов" самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей:
    Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем полстаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности-ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка низом. Мой муж теперь только такие и признает-никаких кастрюль с кипятком! Естественно, пельмени самолепные из морозилки.
    8.На режиме "Выпечка" прекрасно жарится рыба и мясо любое.
    9.На режиме "Тушение" за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.
    10. На режиме "Тушение" или "Гречка" можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка) а в верху в специальной корзинке, сосиски. котлеты,мясо, курочка.... Сок капает в гарнир и получается волшебно.
    11. На режиме "Тушение" за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь на сколько он прозрачный, неразваренный и душистый!
    12. На режиме "выпечка" обжарить фарш с луком.Затем на режиме "Плов" в этот фарш положить сухие рожки или перья(разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности(кастрюля определит ее сама).Макароны по флотски к вашему столу!
    Список можно продолжать и продолжать...Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети. или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе - мультиварка для вас. Не путайте ее со скороваркой-это разные приборы. Мультяшка не делает быстрее-она делает в ваше отсутсвие!
    Утром заложили гречку, залили водой, посолили, положили сверху 4 сардельки и ушли на работу.
    в обед пришел сын и пообедал горячим-греть не надо, все готово. Потом пришел муж и тоже пообедал-всё горячее. Приплелась сама хозяйка и...сразу села за стол-ей тоже горяченькой гречки!И котлета паровая в придачу. Кастрюльку помыли.Назавтра с утра за 10мин делаем плов:мясо, лук, морковь, сверху рис соль и специи. Весь день все сыты.

    Мультиварка не нужна вам только в одном случае-если у вас есть ДОМРАБОТНИЦА.
    Все интересные рецепты буду выставлять.Поверьте, мультиварка стОит своих немалых денег!
    На фото у Несмеяны серая-она на 4,5 литра.Голубенькие-на 2,5л. Всё-таки советую брать большую-в ней тоже можно делать маленькие порции. А вот в маленькой-большие уже никак.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Апельсиновый маффин в мультиварке или духовке 28-05-2013 22:36

    Это цитата сообщения Aspire Оригинальное сообщение

    Апельсиновый маффин в мультиварке или духовке

    [показать]

     

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Курица с картошкой в мультиварке 28-05-2013 22:33

    Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение



     

     

    [700x522]
     

    Состав рецепта блюда

    Курица: 500 г
    Лук: 1 шт
    Картофель: 4 шт
    Морковь: 1 шт
    Рассол от маринованных огурцов: 3 ст.л
    Соль, перец, приправы для курицы и картофеля: по вкусу
    Чеснок: 2 зубчика
    Растительное масло: 2 ст.л


     

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Белый хлеб в мультиварке (Panasonic 18) 28-05-2013 22:31

    Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

    .

     

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мясные розочки в мультиварке 28-05-2013 22:27

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение



    [667x500]

    Мясные розочки в мультиварке

    Сегодня будем готовить мясо в тесте, то есть так называемые мясные розочки. Когда муж попробовал в первый раз это блюдо, то сказал, что оно напоминает пельмени. Это действительно так. Принцип приготовления состоит из двух этапов. Сначала готовится тесто, а затем начинка. Тесто для этого рецепта понадобится такое, как на пельмени. В качестве начинки используется фарш, состоящий из двух видов мяса: говядины и свинины. Тесто раскатывается в пласт, на который выкладывается фарш. Всё сворачивается в рулет и разрезается на порции. Главную особенность такому рецепту придают овощи. Лук и помидоры укладываются сверху на такие рулетики, и всё это запекается в мультиварке. Получается очень вкусное самостоятельное блюдо. Мне мясные розочки нравятся за насыщенный вкус и за количество. Ведь их получается довольно много, что позволяет накормить большую компанию. Мясные розочки можно уложить в мультиварку в два слоя, между которыми положить овощи.



    Для приготовления мясных розочек необходимы такие продукты:



    • фарш мясной – 500г

    • лук репчатый – 5 штук

    • помидоры – 3 штуки

    • масло сливочное – 100г

    • маргарин – 100г

    • мука – 3 стакана (на тесто)+0,5 стакана

    • яйцо – 1 штука

    • соль

    • тёплая вода для теста – 2/3 стакана

    • Читать далее:
      http://iplaza.com.ua/blog/post-myasnue-rozochki-v-multivarke/
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Лагман в мультиварке 28-05-2013 22:26

    Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение




    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Пышный омлет в мультиварке 28-05-2013 22:25

    Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение




     

    Ингредиенты:

    яйца
    молоко
    соль
    1 ст.л. муки

    Способ приготовления:

    Яйца (здесь было 8 штук) и молоко в пропорции 1:1 (чтобы не промахнуться с молоком в качестве мерки можно использовать скорлупу яиц), соль - по вкусу, 1 ст.л. муки. Тщательно взбить, вылить в кастрюлю мультиварки. Режим - выпечка, 40 минут.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


    http://saechka.ru/recipes/recipe_3979 

    Большое спасибо автору рецепта - автор: Лена (bulochka_04) 
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Чизкейк мраморный в мультиварке 28-05-2013 22:24

    Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение



    100гр печенья перемолоть,смешать с 50гр сл.масла(размягчённого),уложить на дно формы
    Начинка:
    600гр мягкого творога или творожного сыра типа альметте,маскарпоне,филадельфия.
    3 яйца
    3ст.л. крахмала
    250гр сметаны
    1/2стакана сахара(можно больше,у меня вышел почти не сладкий)
    шоколад или какао
    Приготовление:
    Смешать творог+сметана+желтки+крахмал.Разделить на 2 части.
    Взбить белки с сахаром до "пиков"
    В одну половину творожной массы добавить растопленный тёмный шоколад(во вторую половину можно белый шоколад)
    В обе части осторожно ввести белки поровну.
    На основу по очереди выкладывать тёмную и белую массы.Палочкой сверху нарисовать узоры.Выпечка 65 минут,остудить,вынуть из формы и на 3 часа в холодильник.
    фото с яндекса
    [показать]    [показать]

     http://gnezdo.0pk.ru/viewtopic.php?id=713 

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ PANASONIC 28-05-2013 22:23

    Это цитата сообщения Тамара2011 Оригинальное сообщение



    0_56a45_d492e2c5_S (150x94, 28Kb)

     

    Рецепты для мультиварки Panasonic

    Все рецепты кликабельны

    Лагман в мультиварке - рецепт
    Кулич в мультиварке - рецепт
    [x75]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Фрикадельки в томатно-кабачковой подливке от Лика для мультиварки 28-05-2013 22:22

    Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение



    фарш 500 гр
    яйцо 1 шт
    сахар 1 ст л
    2 ст л томатной пасты + 3 ст л воды ( я брала 5 ст л готового томатного пюре)
    кабачковая икра 150-180 гр
    сметана 4 ст л (с горкой)
    кипяток 1-1,5 ст
    соль
    масло для обжарки

    В ключаем режим ВЫПЕЧКА, используем только этот режим, и все делаем очень быстро ;) Лук тонко нашинковать и обжарить с разведенной томатной пастой и сахаром, помешивая ~ 7-10 минут. В это время фарш смешать с яйцом, солью, специями (по желанию), немного отбить. Подготовить заливку из кабачковой икры, сметаны и кипятка.
    Слепить шарики из фарша - фрикадельки, я делала крупные, уложить в мультиварку на лук с томатом и залить кабачково-сметанной заливкой. Готовить еще 20 минут на ВЫПЕЧКЕ. Выключить и дать постоять немного под крышкой, дойти.
    ВСЕ!!!
     

    [500x375]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Курица в майонезе в мультиварке 28-05-2013 22:19

    Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение



    [350x224]
     

    Итак, для приготовления курицы в майонезе в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты:

    курица (голень) — 7-8 шт.
    майонез — 1 ст.л.
    вода — 50 мл
    кетчуп — 100 г
    чеснок, соль и специи — по вкусу

    Как приготовить курицу в майонезе в мультиварке:

    1. Начнем с того, что хорошенько промоем курицу под проточной водой, немного обсушим ее, а затем посолим и поперчим (лучше использовать свежемолотый перец, тогда курочка получится более душистой и ароматной). Оставляем мясо в таком виде на некоторое время.
    2. А мы тем временем приготовим заправку. Для этого очищаем чеснок, придавливаем его ножом (таким образом он больше отдаст своего запаха) и мелко-мелко нарезаем его (или вы можете его просто натереть на мелкой терке либо пропустить через пресс). Смешиваем кетчуп с измельченным чесноком.
    3. Наливаем в чашу мультиварки немного подсолнечного масла (буквально 1 ст. л.). Теперь натираем нашу курочку приготовленной заправкой и сразу же отправляем ее в мультиварку. Далее выставляем кнопкой «Меню» режим «Жарка», а время приготовления – 10 минут. Готовим с закрытой крышкой. Ровно через 5 минут переворачиваем голени на другую сторону.
    4. После этого смешиваем 1 столовую ложку майонеза с 50 мл воды. Итак, заливаем голени после жарки майонезной смесью и выставляем режим «Тушение» (время приготовления – 25 минут).

    Осторожно вынимаем готовую курочку из мультиварки. При желании ее можно присыпать немного черным молотым перцем и мелкорубленой зеленью (или же любимым твердым сыром). Подаем блюдо горячим в сопровождении картофельного пюре, гречки или риса. С такой курочкой отлично будут сочетаться и любые свежие овощи.

    Всем приятного аппетита!

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ 28-05-2013 22:18

    Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение



    [2x]




    Гороховый суп

     

    • Кусок баранины,
    • стакан гороха (нелущеного),
    • 1 луковица,
    • 1 лавровый листик,
    • 1 гвоздика.

    Залила водой и поставила на режим "тушение" на три часа. Через два часа открыла крышку, вытащила вареный лук и лаврушку, добавила поджареные лук и морковку, посолила, добавила перец-горошком и опять закрыла крышку. Получилось очень вкусно! Горох и без замачивания прекрасно разварился!

    Щи из квашеной
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Куриное филе грудка в сливочном соусе рецепты 28-05-2013 22:15

    Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение



     

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Сварить в мультиварке — легко 28-05-2013 22:14

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    !

    [показать]
    Супы в мультиварке
    Сварить суп в мультиварке — легко! Ей под силу приготовить любой — мясной, куриный или рыбный, уху, щи или рассольник. Очистите и порежьте необходимые для супа ингредиенты,сложите в мультиварку и залейте бульон или воду. Выберите режим приготовления с пометкой «суп» и нужное время.
    [показать]
    Каши
    [показать]
    Вторые блюда в мультиварке
    Все разнообразие вторых блюд доступно для приготовления в мультиварке. Омлеты, котлеты, голубцы и запеканки, буженина, индейка, бефстроганов и рагу, рататуй, зразы, драники и фрикассе — этот перечень можно продолжать до бесконечности!
    [показать]
    Десерты в мультиварке
    [показать]
    Закуски в мультиварке
    [показать]
    Гарниры в мультиварке
    [показать]
    Выпечка в мультиварке
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    КУРИЦА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ( в МВ ) 28-05-2013 22:10

    Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение




    Беру целую курицу, режу на 4 части (можно и окорочка или что куриное есть). В ладку наливаю чуть-чуть растительного масла, кладу курицу, пересыпаю солью, черным молотым перцем, нарезанными луком и чесноком, кладу ложки 3-4 столовых томат пасты, закрываю плотно крышкой и на маленький огонек часа на 1,5. До сих пор не могу понять, откуда всякий раз столько жидкости - воды не добавляю совсем.

    я от себя добавила "спагетти" из цуккини и чуточку любимых специй (кумин, потертый корешок имбиря - чутьчку совсем), курочку почикала на более мелкие части
    Тушение - 2 часа
    результат запахами сбивает с ног

    [500x375] 

     http://forum.good-cook.ru/topic5958s450.html#entry542248 

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Минтай с овощами в МВ 28-05-2013 22:09

    Это цитата сообщения Бусина_Бисерова Оригинальное сообщение



      [320x233]

    Ароматно, вкусно, полезно и без хлопот!
     

    ГОТОВИМ
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии