Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Сырники в мультиварке
[показать]
Решила сегодня провести эксперимент, выпечки сырников в мультиварке и он удался))
Для сырников нам понадобится:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- ванилин на кончике ножа
- 1 ст. л. муки (в зависимости от того, какой у вас творог) + 2 ст. л. муки для обваливания
- 2 ст. л. подсолнечного масла
Это цитата сообщения Настюнчик88 Оригинальное сообщение
Манты в мультиварке
Ингредиенты:
фарш
тесто в хлебопечке:
150 мл минералки или газировки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
500 г муки
соль
Способ приготовления:
Тесто месила в хлебопечке, программа "тесто".
Фарш я делаю всегда резанный: режу мясо, картофель и лук тру на терке для моркови.
С некоторых пор делаю манты с рыбой (рыбное филе), только в такие манты нужно добавлять кусочек сливочного масла.
От Ирины (shusha):
Мне очень понравилось, сделала по-простому: скатала сначала жгут, потом отрезала кусочки от него и раскатывала кругляшки. В середину клала фарш и залепила закручивающим движением. И в мультиварку, вставку сбрызнуть маслом, в кастрюлю налить 5 мерных стаканов воды. Включить в режиме пароварки на 35 минут.
Много получилось... штук 20. Остальное тесто в пакет убрала и в холодильник. Одну партию мантов я делала в мультиварке, а остальное варила. Так вот, манты в мультиварке вкуснее получились!
Я бы вот только немного пропорции изменила. Мне показалось - туговато тесто. В другой раз положу 1 яйцо и грамм так 450 муки. Мне, кажется, тесто будет эластичней.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник: http://saechka.ru/kitchen/671/4642
Это цитата сообщения Настюнчик88 Оригинальное сообщение
Борщ в мультиварке
Ингредиенты:
1 морковь
250 г капусты
несколько кусочков бекона
4 картофелины
1 небольшая свекла
1 ст.л. томатной пасты
специи по вкусу
Способ приготовления:
Мультиварка POLARIS PMC 0512AD.
Морковь помыть, очистить, потереть на крупной терке. Морковь и бекон обжарить, добавив немного растительного масла, 5 минут (режим Fry-жарка, овощи). Капусту нашинковать. Картофель помыть, очистить и нарезать брусочками. Выложить в чашу, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, травы. Влить воду до отметки 1,2 L.
Свеклу очистить, порезать кусочками, выложить в чашу пароварки. Установить пароварку над чашей с супом. Включить режим Soup на 1 час. Вынуть пароварку. Свеклу натереть на крупной терке.
Выложить свеклу в суп, добавить томат-пасту.
Снова ставим режим суп, доводим до кипения и варим 5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник: http://saechka.ru/kitchen/675/6086
Это цитата сообщения Настюнчик88 Оригинальное сообщение
Рассольник в мультиварке
Ингредиенты:
мясо
1 луковица
1 морковь
2 соленых огурца
2 ст.л. перловой крупы
масло растительное
черный молотый перец
соль
рассол огуречный (по желанию)
Способ приготовления:
Лук, морковь, картофель очистить и нарезать соломкой. Огурцы нарезать соломкой.
Режим "Выпечка" 20 минут: на масле пожарить морковь, лук. За 5 минут до окончания положить огурцы.
Далее добавляем картофель, мясо, крупу, соль, черный перец молотый, воду необходимое количество.
Режим "Тушение" 1 час. В конце варки добавить огуречный рассол. Оставить на "Подогреве" на 10-20 минут.
Подать рассольник с зеленью, сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник:http://saechka.ru/kitchen/675/5299
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
2 окорочка
1 помидор
7-8 небольших картошин
1 перец
1 луковица
1 небольшая морковь
приправы
зелень
соль
Окорочка у меня были замаринованные в специях на ночь не очень крупно нарезанные.
Кладем мяско в мультиварку,сверху картошечку,произвольно нарезанную.Потом помидорчик,перчик,лук,морковь,так же произвольно нарезаем.Наливаем водички ,у меня на глаз.Чтобы немножко не покрывала картофель.Я солила тогда когда клала зелень(почти в конце).
Готовим в режиме мультиповар ,при темпер.105 градусов,около часа.Или в режиме жарка,минут 40.
1.
[700x480]
Серия сообщений "Картошечка":
Часть 1 - Овощные нежные драники
Часть 2 - Буженина
...
Часть 41 - Жаренная рыбка с картошечкой в мультиварке
Часть 42 - Жаркое на сковороде
Часть 43 - Ароматная картошечка в мультиварке
Часть 44 - Рыба в картофельной корочке
Часть 45 - Нежно-сливочные овощи в горшочке.
Часть 46 - Пирог за 5 минут
Часть 47 - Картофельные пирожки с брынзой
Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Рулет из скумбрии
Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
...
Часть 19 - Гороховый суп с грибами в мультиварке
Часть 20 - Овощная икра с аджикой
Часть 21 - Ароматная картошечка в мультиварке
Часть 22 - Сливочный супчик с капустой.
Часть 23 - Вкуснейшая баклажанная икра на зиму.
...
Часть 27 - Миндально-морковный торт в мультиварке
Часть 28 - Ветчина домашняя в мультиварке
Часть 29 - Тушенка в мультиварке.
Это цитата сообщения Настюнчик88 Оригинальное сообщение
Суп с фрикадельками в мультиварке
Пошаговое описание рецепта:
 [показать] |
Мелко порезанный лук и натертую морковь, кладем в мультикастрюлю. Добавляем немного растительного масла и включаем режим "Выпечка" минут на 20. Крышку можно не закрывать.
1
|
 [показать] |
Затем добавляем томатный сок. Я просто потерла помидор на терке, а кожуру выкинула. И еще в режиме "Выпечка" минут 5.
2
|
 [показать] |
Их фарша накатать шариков-фрикаделек.
3
|
 [показать] |
В кастрюлю залить воды, лучше кипятка, и высыпать фрикадельки.
4
|
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Бисквит в мультиварке из двух яиц
Даже из двух яиц можно сделать приличный бисквит в мультиварке.
Самое главное правило - это хорошо взбить яйца.
Двухцветный бисквит в мультиварке
[300x225]
Ингредиенты:
8 яиц;
1,5 стакана сахара
2 ч. л. разрыхлителя;
7 ст. л. муки;
3 ст. л. крахмала;
2 ст. л. уксуса 9%;
какао - порошок.
ванилин
Бисквит шоколад на кипятке в мультиварке
Самый шоколадный и очень вкусный бисквит для торта "шоколад на кипятке"
Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение
Холодец в мультиварке - без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье.
Самый вкусный холодец получается из разных видов мяса, у меня он состоит сегодня из свинины и курицы.
Для того чтобы наш холодец хорошо застыл нужно обязательно использовать свиные или говяжьи ножки.
Из хрящевой ткани выделяются "желирующие" вещества, которые так нужны нашему холодцу.
Нам понадобится:
- ножки свиные (у меня 2 шт)
- кусочек свиной лопатки
- курица
- лук репчатый — 1 шт
- морковь — 1 шт
- чеснок — 1 небольшая головка
- соль и черный перец горошком
Как приготовить холодец в мультиварке:
Точных пропорций мяса, нет. Кладем столько, сколько вмещается в Вашу мультиварку.
Мясо хорошо вымыть. Особенное внимание уделить свиным ножкам, их нужно тщательно вымыть и почистить.
Мясо на холодец я вымачиваю целый день, периодически воду меняя.
Обычно это делается для того, чтобы холодец получился прозрачным и более вкусным.
Сложить все мясо в чашу мультиварки.
Курица вся не вмещается, поэтому от нее отрезаю все самое вкусное. Остальное идет на бульон для супа))
Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение
Большое спасибо Людмиле за рецепт!
Наткнулась на мультиварочном форуме на интересный рецептик рыбки и решила попробовать-шпинат и рыбка были как-раз в морозилке,а вместо феты использовала другой рассольный салатный сыр (мне он даже больше нравится,чем фета).
Приготовила и не пожалела - получилась просто вкуснейшая нежная рыбка!!!! Очень советую попробовать приготовить!! Я думаю,что и в духовке получится замечательно.
Ингредиенты:
4 шт.- филе рыбки (я взяла телапию)
2 - луковицы (красная и белая)
200 г - замороженого порубленного шпината ( половина упаковки)
1/3 пачки - брынзы Фета ( у меня упаковка сыра была 270 г -взяла 90 г)
тертый твердый сыр (я использовала"Ольтермани")
соль,перец,
лимонный сок,приправка для рыбы
Это цитата сообщения sima_alekceeva Оригинальное сообщение
.
[450x338]Осваивая мультиварку решила испечь торт. Остановила свой выбор на рецепте "Медовика", т.к. этот торт нравиться мужу. И рецепт, и мультиварка не подвели. Торт просто супер вкусный! Я выпекала в мультиварке Редмонд М70, но думаю, что можно выпекать и в обычной духовке. Попробуйте и, надеюсь, вам тоже понравиться!
Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Запеканка из макарон и творога в мультиварке
[показать] [показать]
Запеканка из макарон и творога - подойдет для завтрака или детям на полдник.
Ингредиенты:
- 300 г творога
- 1,5 стакана рожек (стакан на 200 мл)
- 1/2 мульт стакана сахара
- 2 яйца
- ванилин
Приготовление:
Рожки отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить, промыть их под холодной водой, дать хорошо воде стечь.
Это цитата сообщения Настюнчик88 Оригинальное сообщение
Тефтели "Ежики" с сюрпризом
Рецепт для мультиварки:
Тефтели "Ежики" с маленьким сюрпризом внутри очень понравятся деткам. Они просты в приготовлении, и просто готовку можно превратить увлекательное кулинарное "путешествие" вместе с ребенком. Готовится в мультиварке на пару.
Для тефтелей:
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, добавить соль-специи. Сюрприз-начинка: вареные яйца. Рис отварить до полуготовности, промыть, просушить на большом блюде.
Из фарша делаем на ладошке лепешку, в центр кладем яичко и кусочек сливочного масла. Залепляем в колобок. Обваливаем в просушенном рисе. (катаем по тарелке с рисом).
Полученные тефтели складываем в чашку мультиварки для варки на пару. В кастрюлю наливаем воды до деления с цифрой 4.
Готовим на режиме "варка на пару" 30 -40 мин в зависимости от размера.
Перед подачей поливаем растопленным сливочным маслом
Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение
Благодарю Татьяну за рецепт!
Йоркширский пудинг с вишней
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 125 гр,
молоко - 200 мл,
яйца - 2 шт,
соль - 0,5 ч.л.,
сахар - 2 ч.л.,
разрыхлитель - 1 ч.л. (или четверть ч.л. соды и 1 ч.л. уксуса)
масло - 2 ст.л.
Для вишнёвой начинки:
вишня - 200 грамм (у меня замороженная)
1 ст.л. кукурузного крахмала (или картофельного)
2 ст.л. сахара
2 ст.л. имбирного эля (можно заменить водой, или коньяком, если для взрослых)
корица по желанию
Приготовление:
Муку просеять. Яйца взбить блендером. Смешать все ингредиенты для теста.
Разогреть духовку до 220*С или включить мультиварку, режим "Выпечка/Запекание".
В форму добавить масло. В горячую форму с кипящим маслом налить тесто.
Запекать 20 минут.
В это время вишню смешать с сахаром и крахмалом, добавить имбирный эль (воду или коньяк).
Поставить в микроволновку на 70% мощности на 4 минуты.
Готовую вишню выложить на приготовленный пудинг. Остудить.
По вкусу похоже на заварное тесто и в сочетании с вишней напомнило мне о варениках. ))
В духовке получается более воздушное, но и в мультиварке получилось неплохо. Рекомендую! :)
Примечание: ягоды можно взять те, что есть в морозилке. А со свежими будет просто прекрасно! И даже готовить не нужно. Просто украсить ими пудинг и подать.
Серия сообщений "блюда из ягод, фруктов":Десерты из ягод и фруктовЧасть 1 - Сладкая жизнь: 7 рецептов французских секси-десертов
Часть 2 - Клафути из черешни со сметаной
...
Часть 13 - Вишнёво-творожный десерт
Часть 14 - Английский десерт TRIFLE
Часть 15 - Йоркширский пудинг с вишней
Часть 16 - Очень легкий, вкусный и супердиетический торт
Часть 17 - Потрясающе вкусный пирог на КЕФИРЕ с ФРУКТАМИ
...
Часть 21 - Пирог яблочный с овсянкой
Часть 22 - Творожное суфле с фруктами
Часть 23 - Творожный холодный торт
Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке
[показать] [показать]
Предлагаю вам рецепт вкусной и сытной запеканки из макарон и фарша в мультиварке.
Ингредиенты:
- макароны - 300 г
- фарш мясной - 300 - 400 г
- лук - 1 шт
- помидор - 1 - 2 шт
- соль, перец по вкусу.
- вода - 1 стакан
- соус "Бешамель"
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 16 октября 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Она просто объедение!!!готовила уже 2 раза,просто супер вкусно...а рецепт то простой какой...можно всю зиму готовить,благо кабачки в супермаркетах круглый год продаются!!!
[показать]
Это цитата сообщения nezabydka12 Оригинальное сообщение
Пирог "Зебра" в мультиварке
Этот пирог обожаю с детства, помню как пекли его на уроках труда в школе и с тех пор он самый любимый в нашей семье. С появлением мультварки приготовление его не занимает особого труда - 40 минут и готово!
Ингредиенты:
яйца — 3 шт.
сахарный песок — 1 стакан
ванильный сахар — 1 пачка
сметана — 120 г.
масло сливочное — 150 г.
мука — 2 стакана
разрыхлитель — 10 г.
порошок какао — 2 ст. л.
сахарная пудра — для посыпки
В чашу миксера положить яйца и сахарный песок. Хорошенько все взбить. Добавить сметану. Всыпать ванильный сахар. Положить мягкое сливочное масло. Все хорошенько взбить. Всыпать разрыхлитель.
Всыпать муку и перемешать. Разделить тесто на две части, в одну всыпать какао-порошок, перемешать. Форму мультиварки смазать маслом.
Выкладываем поочередно белое и темное тесто. Вылив все тесто, закрыть крышку и включить режим выпечка. Готовому пирогу дать остыть, затем вынуть, посыпать сахарной пудрой.
Нарезать порционно и подать к столу.
Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Рисовая каша на молоке в мультиварке
Часть 2 - Картошка с курицей в мультиварке
...
Часть 10 - Каша "с изюминкой".
Часть 11 - Как приготовить буженину в мультиварке
Часть 12 - Пирог "Зебра" в мультиварке
Часть 13 - Запеканка в лаваше
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
.
Ну,вот,и до запеканочки руки дошли.Получилась такая нежная,чем то похожа на шоколадный сметанник.А запах какой шоколада по всей кухне....И очень просто делать.
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Скороварушка Оригинальное сообщение
е.
Творожная запеканка с вишней в мультиварке – нежная на вкус, полезная, простая в приготовлении выпечка.
Ингредиенты:
♥ Творог – 500 гр.
♥ Вишня замороженная – 300 гр.
♥ Манная крупа – 1 мультстакан (на 160 мл)
♥ Сахар – 1 мультстакан
♥ Кефир – 1 мультстакан
♥ Яйца – 3 шт.
♥ Ванилин
Приготовление:
Творог соединить с кефиром и манной крупой, взбить блендером.
Яйца с сахаром взбить миксером, ввести в творожную массу, добавить ванилин.
Часть творожной массы выложить в чашу мультиварки, хорошо смазанную сливочным маслом.
На нее выложить замороженные ягоды вишни.
Вылить оставшуюся часть творожной массы.