[показать]

Торт я испекла ко дню рождения своей бабушки. И это событие совпало с моей победой в конкурсе пошаговых рецептов. Поэтому угощаю Вас, дорогие Поварята!!! Необыкновенно вкусный торт, с очень нежными, практически не чувствующимися коржами - просто тает во рту. Из этого количества продуктов получается около 25 -30 коржей. Рецепт тортика я позаимствовала у своей подруги Рины(шуш) с Кулинара. За, что ей огромное спасибо!!!

[показать]

Ещё один вариант новогоднего салата. О его вкусе можно говорить много, но скажу проще. Этот салат уплетают первым, оливье приходится долго ждать своей очереди. Салатик сытный, часто заменяет за столом гарнир. Сочетание грибов, курицы, перепелиных яиц и сыра дарит потрясающий вкус. Попробуйте приготовить хоть раз и он станет любимым в вашей семье.

[показать]

[показать]

Ингредиенты: Для теста:

[500x623]

Чахохбили – это мясное рагу с фазана (когда-то), популярного на Кавказе. Национальный грузинский рецепт. По рецепту чахохбили готовиться с кусочков филе птицы, тушенных в томатном соусе со специями и добавлением чеснока. Характерной особенностью чахохбили - предварительное сухое обжаривание птицы на протяжении 15 минут без добавления какого-нибудь жира.

При приготовлении этого рецепта вода не добавляется, влага здесь используется исключительно с овощей, практически только с лука. 

Ингредиенты:

• курица весом - 1-1,2 кг
• репчатый лук – 2-3 шт.
• помидоры в собственном соку – 500 г
• кинза – 1 пучок
• чеснок – несколько зубчиков
• аджика – 1 ч.л. (желательно очень острая сухая абхазская аджика)

Способ приготовления:

Курицу нарезать на небольшие кусочки и обжарить в казане или сотейнике с толстыми стенками без добавления масла, в собственном соку, 10 минут. Лук нарезать кольцами, добавить к мясу, посолить и готовить пару минут. Помидоры нарезать и вместе с соком добавить к курице. Тушить еще минут 30….. За несколько минут до готовности добавить мелко нарезанную кинзу, чеснок и аджику. Выключить и дать настояться!…. Подавать со свежим овощным салатом и бокалом вина...

Приятного аппетита!

Бабушкины рогалики

[показать]

Рогалики получаются нежные и очень вкусные.

Современные люди ищут причины недугов и находят их в нерегулярном, неправильном питании. Это правильное решение и выход здесь один: переходить на диетическое питание, исключить из своего рациона вредные продукты питания. В этой статье только лучшие и самые полезные рецепты блюд, которые могут порадовать каждого...

1. Диетические биточки из телятины на пару

[показать]

Ингредиенты:

— постная телятина (без жира) — 400-500 граммов
— небольшой ломтик белого хлеба
— 1 яйцо
— молоко
— 0.5 ст. ложки манной крупы
— 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
— соль, перец, приправа для мяса – по вкусу

Восток - дело тонкое!!! Это правда и арабы не устают доказывать подобное старинное убеждение... Эти самые арабы не перестают нас удивлять самыми креативными идеями. На этот раз они постарались, декорировали свои и без того дорогущие автомобили при помощью монет, согласитесь, довокльно необычный тюнинг по-восточному. На один такой автомобиль потребовалось больше 55000 монет различного достоинства...

[показать]

[450x339]

Приготовление куриных ножек в духовке не отнимает много времени и сил, а взамен вы получаете аппетитное блюдо, которое может стать прекрасным дополнением к любому гарниру или же полноценным горячим обедом. Рецептов куриных голеней в духовке существует множество: их можно запекать в рукаве, с овощами, можно фаршировать, а можно запечь, просто смазав майонезом.

Куриная голень запеченная в сметано-сырном соусе с хрустящей корочкой подходит также и для праздничного меню.

Рецепт приготовления куриной голени в сметане

Да, да, да… Были такие времена, когда мы встречались с друзьями без суши, пиццы и мохито. Все было по-другому. По-домашнему тепло, ароматно и Оооочень вкусно.

[700x466]

Фото ресторана турецкой кухни  «Афиет»

Когда я узнала, кто собирается к нам в гости, долго не раздумывала. Не буду уточнять, сколько конкретно лет назад мы встречали этих друзей цыплятами табака, но тогда мы все наслаждались праздничным ужином под дружескую болтовню. Вкусно было безумно. Представляю удивление с порога, когда знакомый запах напомнит наши пирушки Х лет назад!

Суп грибной из сушеных лесных грибов

[показать] 
Рецепт здесь:

[показать]

После того, как и среди близких, и среди читателей блога на ура пошел творожный торт с вишней, я воодушевилась и решила испечь еще один творожный торт - уже с лаймом и с другим составом крема. И если у того, первого торта текстура была выражено творожная, то этот получается более кремовым и нежным. И весьма похожим на чизкейк  [показать] .

[показать]

Предлагаю очень простой рецептик посола ароматнейшей, пряной скумбрии, (можно и селедочку так солить) - подобную в магазине не купишь. Рецептик я привезла из отпуска летнего! Спасибо моей двоюродной сестре Нине!!!

[показать]