Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Оладьи из курицы и кабачка
Рецепт: piglet
Обалденные оладьи! 100% скрасят ваши диетические будни!
Итак, вам понадобится:
куриная грудка,
кабачок,
яйца,
творог/йогурт,
можете добавлять овсяные/пшеничные отруби, можно без них,
соль по вкусу,
немного кефира.
Заранее хорошо и долго проварите грудку (я обычно делаю это с вечера). Остывшую грудку разберите руками до состояния крупного фарша (можно блендером, но консистенция будет не та).
Натрите кабачок, смешайте с курицей, яйцами, творогом, хотите — чуть разрыхлителя или соды, можно смело обойтись без них. Хотите, чтобы было понежнее — добавьте немного кефира. Масса не должна быть жидкой — должно получиться что-то среднее между структурой фарша на котлеты и теста на крепкие оладьи.
Выпекайте на сковороде/пергаменте в духовке. Оладушки прилипают, но это не страшно, снимаете их без нижнего прожаренного слоя — они так еще нежнее — а сковороду заливаете водой — и совершенно ничего не надо оттирать!
Если лень, можно массу положить в жаропрочную посуду и в духовку или микроволновку минут на 15-20 на средний огонь — получится шикарный киш. А если еще и чуть сыром сверху… в общем, очень рекомендую!
Количество продуктов варьируется — если большой кабачок — 3 яйца, маленький — 1, творог/ йогурт — в среднем пачка, кефир — несколько столовых ложек (не должно быть жидко), курица — грудка (т.е. 2 штучки филе).
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 27 - «Лосятина» с овощами
Часть 28 - Печеночный тортик
Часть 29 - Оладьи из курицы и кабачка
Часть 30 - Лодочки из кабачков, баклажанов
Часть 31 - Курица в перце
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Лодочки из кабачков, баклажанов
Рецепт: Евгения
Еще одна интерпретация лодочек, родившаяся в связи с желанием использовать «залежавшиеся» ингредиенты — бабушка с дедушкой передали кабачки со своего огорода, с похода на шашлыки остались грибочки и куриные грудки.
Ингредиенты:
Кабачки крупные — 2 шт.,
шампиньоны — 500 г,
куриные грудки — 500 г,
лук — маленькая головка по желанию,
молоко 0,5% — на глаз,
отруби — 2 ст.л.,
специи — по вкусу.
Кабачки очистила, разрезала на две половины, ложкой вынула сердцевину, присолила и оставила на тарелке, чтоб стекла лишняя жидкость.
В это время кубиками нарезала сырые шампиньоны (мытые, конечно).
Лук также мелкими кубиками нарезала (я его сама не люблю, но добавила для мужа).
Грудки (у меня уже были готовые, но очень жесткие) нарезала такими же кубиками (или мелко порвать можно).
Смешала лук, грибы и курицу. Протушила в кастрюле с молоком (я туда налила где-то 1/4 стакана). Я тушила до появления приятного грибного запаха на среднем огне. В конце для вязкости добавила отруби и специи, выключила плиту и закрыла крышкой, чтоб отруби разбухли.
Слила воду с кабачков и промокнула салфеткой, начинила получившимся «фаршем» и отправила в духовку на 180* на 30 мин (время может колебаться в зависимости от жесткости кабачков).
Кабачки можно заменить баклажанами, добавить сверху сыр (на консолидации), добавить зелень, заменить курицу на другое мясо, тушить на воде, а не молоке — в общем полет фантазии.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 28 - Печеночный тортик
Часть 29 - Оладьи из курицы и кабачка
Часть 30 - Лодочки из кабачков, баклажанов
Часть 31 - Курица в перце
Часть 32 - Шоколадные конфеты «Аленка»
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Курица в перце
Рецепт: Лилия
Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.,
филе курицы — 1 шт.,
помидор (небольшой) – 2-3 шт.,
лук зеленый — несколько перьев,
укроп,
йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.,
сыр твердый — 100-150г, который нам можно…),
специи (у меня были средиземноморские травы),
соль,
перец.
Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.
Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.
Отдельно обрабатываем помидорки. Для начала надо отделить шкурку. Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту. Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру. Режем уже очищенные помидорки на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.
Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
Теперь надо смешать весь фарш вместе. Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.
Теперь на противень, на котором будет готовиться курица в перце выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.
После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 29 - Оладьи из курицы и кабачка
Часть 30 - Лодочки из кабачков, баклажанов
Часть 31 - Курица в перце
Часть 32 - Шоколадные конфеты «Аленка»
Часть 33 - Тортик «Маша и Ведмедь»
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Тортик «Маша и Ведмедь»
Рецепт: mariagr
Для теста:
2 яйца,
5 таблеток сах.зама (у меня — Maitre de Sucre, эквивалент 5 ч.л. сахара),
вкусовая добавка, у меня это: либо 1 ч.л. какао + неск. капель ромовой эссенции, либо 1 ч.л. сухой цедры Kotany + неск. капель цитрусовой эссенции,
1 ч.л. разрыхлителя для теста,
2 ст.л. овсяных отрубей,
1 ст.л. пшеничных отрубей.
Для пропитки:
3-4 ст.л. любого лимонада на сах.заме,
несколько капель эссенции.
Для крема:
1 баночка нулевого йогурта с наполнителем,
2 ч.л. мягкого творожка.
Для украшательства:
кусочечек шоколадки (без сахара) – исключить на первых фазах диеты.
Взбиваем миксером в густую пену яйца с сах.замом, добавляем какао и иже с ним (или цедру), разрыхлитель гасим лимонным соком или водным раствором лимонной кислоты, перемолотые в кофемолке отруби высыпаем во взбитые яйца. Хорошо перемешиваем и выливаем тесто в формочку для микроволновки. У меня это пластиковый контейнер размером 15х15 см. Ставим в микроволновку на 3 минуты. Достаем готовый корж и режем его горизонтально на три части.
В лимонад добавляем 2-3 капли эссенции. Если я пеку тортик с какао, то добавляю ромовую, если с цедрой, то какую-нибудь ягодную. Получившимся раствором пропитываем слегка коржики.
В баночку йогурта добавляем творожок и тщательно перемешиваем (там до полной баночки как раз пары ложек не хватает). Промазываем корж. Сверху кладем второй, пропитываем, снова йогурт. Третий коржик пропитываем снизу (с изнанки), укладываем на предыдущие два и заливаем остатками йогурто-творожного крема. Сверху припорошить натертым на мелкой терке шоколадом без сахара и убрать в холодильник.
Тортик вкуснее, когда постоит, остынет и пропитается как следует.
http://dukandiet.ru/tortik-masha-i-vedmed/
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 31 - Курица в перце
Часть 32 - Шоколадные конфеты «Аленка»
Часть 33 - Тортик «Маша и Ведмедь»
Часть 34 - Запеченая рыбка под шубкой
Часть 35 - Суп-пюре из куриной печени с овощами
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 -
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Торт бутербродный из «Мядведя»
Рецепт: Jarvna
Огромная благодарность Автору «Маша и Ведмедь». Предлагаю вашему вниманию Бутербродный торт.
Взбиваем торт по рецепту. Только добавляем в него немного соли. У меня Ароматическая соль с чесноком и луком.
Через три минуты.
Разрезала торт на три части. И прослоила свежим сыром (на картинке) или творогом (густым с любимыми специями). Сверху лосось или другую рыбку.
След слой. Сыр (творог). Покрошить или порезать яйца, морепродукты и т. д.
Серия сообщений "диета Дюкана Атака":
Часть 1 - Творожно-овсяные печенюшки
Часть 2 - Оладьи по-Дюкану
...
Часть 24 - Йогуртовый кекс с ягодами годжи
Часть 25 - Конфеты "Молочный шоколад"(АТАКА)
Часть 26 - Торт бутербродный из «Мядведя»
Часть 27 - Блины для всех этапов диеты Дюкана
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Рулет «Загадка»
...
Часть 31 - Два весенних салатика по Дюкану
Часть 32 - Мясо домашнее бутербродное
Часть 33 - Сметанка ( по - Дюкану )
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Блины для всех этапов диеты Дюкана
Рецепт: Fatima
Порция блинов на 2 дня.
4 ложки овсяных отрубей залить горячей (70-80 градусов) водой, хорошо размешать. Воды налить столько, чтобы получилось тесто, как блинное обыкновенное.
Когда смесь немного остынет, добавить соль и одно яйцо. Взбить все венчиком и можно печь. Диаметр сковороды 24 см. Лить половину стандартного половника, смазав сковороду салфеткой, пропитанной раст. маслом.
Блины получаются тонкими и мягкими. Начинка любая. Очень хорошо с красной икрой (достаточно 1 чайной ложки) и слабосоленой форелью.
Серия сообщений "диета Дюкана Атака":
Часть 1 - Творожно-овсяные печенюшки
Часть 2 - Оладьи по-Дюкану
...
Часть 25 - Конфеты "Молочный шоколад"(АТАКА)
Часть 26 - Торт бутербродный из «Мядведя»
Часть 27 - Блины для всех этапов диеты Дюкана
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Рулет «Загадка»
Часть 29 - Маффины с куриным суфле
...
Часть 31 - Два весенних салатика по Дюкану
Часть 32 - Мясо домашнее бутербродное
Часть 33 - Сметанка ( по - Дюкану )
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Запеченая рыбка под шубкой
Рецепт: Елена
Если рецепт повторяется, прошу прощения. Здесь все не перечитать!
Берем филе форели или семги (обычно продается с кожей), выкладываем в форму для запекания кожей вниз, рыбку поливаем соком лимона (примерно 1/4 лимона), соевым соусом (1-2 ст.ложки), посыпаем мелко нарезанным имбирем и чесноком (примерно по 1 ч.л.), сверху выкладываем репчатый лук полукольцами (0,5-1 шт.), затем выкладываем мелко нарезанный помидор (1 шт.) посыпаем мелко нарубленной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка). Накрываем фольгой, доводим почти до готовности (примерно минут 15), затем фольгу раскрываем и отправляем в духовку еще на 5 минут. Приятного аппетита!
Если вы находитесь на Атаке, то можно делать без помидорок, тоже очень вкусно.
А в последний раз делала не из красной рыбки, а из филе трески, тоже получилось вкусно.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 32 - Шоколадные конфеты «Аленка»
Часть 33 - Тортик «Маша и Ведмедь»
Часть 34 - Запеченая рыбка под шубкой
Часть 35 - Суп-пюре из куриной печени с овощами
Часть 36 - Блинчики с мясом без муки с отрубями
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Суп-пюре из куриной печени с овощами
Рецепт: Надежда
Поставить куриную печень вариться, дать покипеть минут 5, потом слить этот бульон (так как первый очень жирный).
Ставим заново воду. Бросаем брокколи, морковь, лук, порезанную печень. Готовим до готовности. За 5 минут до снятия добавляем 1 ложку овсяных отрубей, чеснок, зелень (у меня укроп) и перец и все снимаем.
У меня блендера нет, я измельчала толкушкой. Мне понравилось, очень вкусно.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 33 - Тортик «Маша и Ведмедь»
Часть 34 - Запеченая рыбка под шубкой
Часть 35 - Суп-пюре из куриной печени с овощами
Часть 36 - Блинчики с мясом без муки с отрубями
Часть 37 - "Хлеб" из брокколи
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
[700x555]
[700x542] Блинчики с мясом без муки
Можно делать на молоке, воде, кефире -как угодно. у меня оставалась сыворотка после приготовления творога, поэтому блинчики на ней.
Примерно 400-500 г сыворотки хорошо размешала с 4 ст. ложками кукурузного крахмала, добавила 4 яйца, взбила вилкой.
Отдельно 4 ст. ложки овсяных отрубей, растирая до однородности, запарила примерно 100-150 г кипятка. Потом всё смешала, добавила разрыхлитель, немного соли.
Поджаривала с двух сторон на сковороде, слегка смазанной р. маслом.
Начинка-отварное куриное филе с пассерованным луком. Соль, перец, специи, зелень-по вкусу и желанию.
Блинчики очень вкусные. Не отличить от мучных. Может, чуть темнее. И гораздо полезнее.
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Маффины с куриным суфле
Рецепт: Ольга
Был пробный вариант, но получилось очень вкусно!))
Для теста:
2 яйца,
4-5 ст. ложки отрубей,
2 ст. л. мягкого творожка 0%,
1/3 ч.л. соды,
соль.
Для начинки:
Куриная грудка 2 шт.,
молоко 1,5% 100 мл,
репчатый лук 1 шт.,
соль, перец по вкусу.
Делает тесто: взбиваем белок яиц с солью в крепкую пену, добавляем желток, затем творожок, постепенно всыпаем отруби, соду. Тесто должно получиться консистенции сметаны.
Ингредиенты для начинки взбиваем в комбайне до однородного состояния.
Выкладываем в силиконовые формочки 1/3 теста, затем 2 ч.л. начинки, затем опять тесто, выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "диета Дюкана Атака":
Часть 1 - Творожно-овсяные печенюшки
Часть 2 - Оладьи по-Дюкану
...
Часть 27 - Блины для всех этапов диеты Дюкана
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Рулет «Загадка»
Часть 29 - Маффины с куриным суфле
Часть 30 - Слоеный рыбный пирог
Часть 31 - Два весенних салатика по Дюкану
Часть 32 - Мясо домашнее бутербродное
Часть 33 - Сметанка ( по - Дюкану )
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы из курицы
Рецепт: Ефраксинья
Для голубцов:
Капуста белокочанная 150-200 г,
куриное филе 1-1,5 кг (у меня была целая курица 2 кг),
яйцо 1 шт.,
лук 1 большая головка, либо 2 маленькие,
чеснок 3 зубчика,
соль и специи по вкусу (у меня вкусная соль).
Для заправки:
Лук 1 большая головка или 2 маленькие,
морковь 2 шт.,
томатная паста 2-3 ст. ложки,
соль и специи по вкусу (у меня вкусная соль).
1. Капусту нашинковать и залить кипятком на 10 минут, чтобы она стала помягче и ушла горечь.
2. Куриное филе, лук, чеснок пропустить через мясорубку.
3. Капусту слить и отжать, смешать с фаршем, добавить яйцо и специи. Если тесто получится слишком жидким, можно добавить немного кукурузного крахмала.
4. Для заправки лук мелко нарезать, морковку натереть на терке или порубить как для плова. Кто как любит.
5.Я делала голубцы в глубокой сковороде. Можно делать в кастрюле. Кому как удобно. Наливаем немного масла, высыпаем лук, морковку (можно добавить мелко порезанные помидоры, баклажаны, кабачки) пассируем минут 5-7.
6. Добавляем томатную пасту, соль и специи. Можно влить немного воды, чтобы томатная паста разошлась. Если кто-то не любит томатную пасту, можно использовать жидкий обезжиренный творожок. Получается тоже очень вкусно.
7. Из фарша формируем шарики и выкладываем на заправку.
8. Тушим на медленном огне до готовности, периодически переворачивая голубцы.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 36 - Блинчики с мясом без муки с отрубями
Часть 37 - "Хлеб" из брокколи
Часть 38 - Ленивые голубцы из курицы
Часть 39 - Диетический торт Наполеон по Дюкану (без муки)
Часть 40 - Яично-шпинатный рулет с семгой
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
У меня есть приятельница, которая приходя к нам в гости каждый раз со вздохом облизывается, глядя на домашнюю выпечку, но...диета...хочу добавить в свой арсенал этот рецептик как раз для таких случаев. "По Дюкану" - это название диеты.
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Блины ажурные тонкие (не липнут и не рвутся)
Рецепт: Нина
1 крупное яйцо,
3/4 стакана молока 0,5% (у меня граненый стакан),
соль на кончике ножа,
сахзам эквивалент 2 ч. л. сахара, у меня 2 саше «Фитпарад»,
отруби овсяные — 2 ст. л.,
отруби пшеничные — 1 ст. л.,
крахмал кукурузный — 1 ст. л.,
масло оливковое (по желанию) — 1 ч. л.
Отруби перемолоть в кофемолке.
Яйцо взбить с солью и сахзамом, вылить туда ТЕПЛОЕ молоко, продолжая взбивать, добавить перемолотые отруби и крахмал.
В конце добавить ложку масла. Без масла тоже снимаются нормально.
Если будет густовато, добавить чуть чуть молока.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 39 - Диетический торт Наполеон по Дюкану (без муки)
Часть 40 - Яично-шпинатный рулет с семгой
Часть 41 - Блины ажурные тонкие (не липнут и не рвутся)
Часть 42 - Блюдо из индейки к новогоднему столу
Часть 43 - Салат с тунцом
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт: Aleksa
Тунец 1 банка,
сыр твердых сортов 150 г (на Круизе до 7%),
огурец свежий 1-2 шт.,
яйцо куриное 4 шт.,
морковь 1 шт.
майонез Дюкана по вкусу.
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Перепелиные яйца в шампиньонах
Рецепт: Екатерина
Автор рецепта: Anastasiya_Panait
Я попробовала — мне очень понравилось, делюсь с вами! Главное быстро и вкусно!
Шампиньоны свежие – 6 шт.,
лук репчатый — 0.5 шт.,
яйца перепелиные — 6 шт.,
соль, перец — по вкусу.
1.Грибы тщательно моем, отрезаем ножки и вынимаем чайной ложкой часть мякоти из шляпок. Ножки грибов и вырезанную мякоть измельчаем.
2.Измельчаем лук, добавляем измельченные грибы и обжариваем до готовности, посолив и поперчив в процессе обжаривания по своему вкусу (можно добавить ложку оливкового масла, я делала без масла).
3.Шляпки грибов выкладываем на блюдо для микроволновой печи, равномерно раскладываем в них начинку из обжаренных грибов с луком.
4.Разбиваем в каждую шляпку шампиньонов по перепелиному яйцу.
5.Ставим в микроволновую печь и запекаем на мощности 800-700 Вт 5 минут. Сразу же едим)) Мне больше понравились в холодном виде.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 44 - Весенние салатики по Дюкану
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Близится 9 мая, и многие так или иначе будут отдыхать на природе, но как же быть тем, кто на диете, ведь шашлычка то хочется!))) Диетические маринады для шашлыков по диете Дюкан - это вкусно и ни грама лишнего веса!)) Здесь собрана подборка самых вкусных диетических маринадов. Попробуем?)
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Сметанка
Рецепт: Александра
Я живу в замечательном городе, где об обезжиренном молоке, а тем более низкокалорийной сметане можно только мечтать, но у нас есть кефир 0,05% жирности, вот из него я и делаю домашнюю сметану, которую вкусно намазывать на хлеб, класть в борщик и т.д.
Берете 1 литр самого нежирного кефира, которого найдете, желательно в пакете, но можно и тетрапакете. Ставите его в морозильник (я ставлю на ночь) чтоб он полностью замерз. Потом выкладываете на дуршлаг, застеленный марлей в 4 слоя, и даете полностью стечь и все, сметана готова….
Несколько советов: не отжимайте сметану и не храните ее слишком долго, она испортится и станет горькой. Берите кефир как можно более свежий.
Серия сообщений "диета Дюкана Атака":
Часть 1 - Творожно-овсяные печенюшки
Часть 2 - Оладьи по-Дюкану
...
Часть 31 - Два весенних салатика по Дюкану
Часть 32 - Мясо домашнее бутербродное
Часть 33 - Сметанка ( по - Дюкану )
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Рецепт: Dukanka
2 яйца,
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала,
1/3 стакана молока 0% (приблизительно 6 ст.л.),
2 щепотки соли,
заменитель сахара (лучше всего жидкий) – по вкусу.
Начинка:
Творог 0%,
Йогурт (любой на ваш вкус).
Взбить венчиком яйца с двумя совсем небольшими щепотками соли, добавить молоко. Взбить еще раз. Постепенно всыпать крахмал и взбивать. Добавить заменитель сахара по вкусу. Можно также капнуть пару капель ароматизатора «Топленое молоко» или «Масло-ваниль». Смесь выйдет жидкой.
Кисточкой смазываем маслом сковороду (лучше всего керамическая или с обычным антипригарным покрытием). Масла берем совсем чуточку. Для хорошей сковороды его и вовсе не нужно.
Жарим блины как обычные.
Получается где-то 6 больших блинчиков.
Для начинки: вилочкой растираем творог с йогуртом в однородную массу (масса не должна быть жидкой). Йогурт можно взять любой фруктовый или ароматизированный. Для любителей «послаще» — капнуть пару капель жидкого заменителя сахара.
Намазываем творожок на половинку блинчика. Накрываем второй половинкой и складываем пополам «треугольничками».
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»