Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Рецепт: Хадиджа
Миниатюрные омлетики, запеченные в форме для кексов для разнообразия завтрака. Или же вкусный перекус. В белково-овощные дни для меня нет ничего лучше, чем эти овощные омлетики с кусочком Дю Хлеба.
[520x196]Рецепт очень прост:
1. Мелко порезать овощи на ваш вкус (грибы, морковь, лук, цуккини, болгарский перец, петрушка).
[520x388]2. Пожарить грибы до коричневого цвета с каплей масла или без.
[520x131]3. По желанию можно обжарить лук с чесноком.
4. В чашке смешивать все овощи и можно сыр.
[520x131]5. Взбить 3 яйца и пол кружки молока соль перец по вкусу.
6. Разогреть духовку до 160С. Имейте в виду — эти маффины могут ужасно прилипнуть, лучший вариант силиконовая форма или же пергамент, или спрей.
7. Заполнить формочки яйцом наполовину и положить ст. л.начинки.
[520x196]8. Запекать 15-20 мин.
9. Аккуратно используя нож достать.
Вкусные запеченные мини омлетики готовы!
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 7 - Трюфели №2
Часть 8 - Трюфели
Часть 9 - Овощные мини омлетики
Часть 10 - Блинчики с мясом без муки
Часть 11 - Мясной хлеб с грибами
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Состав
500 мл Кола-лайт,
40-50 г желатина,
2-3 таблетки подсластителя (по вкусу),
0,5 – 1 чайная ложка лимонной кислоты.
Приготовление
Залить желатин 50 мл теплой воды на 20-30 минут. В колу добавить лимонную кислоту, подогреть сироп с желатином на медленном огне до полного растворения, не доводя до 60 градусов. Вылить в колу.
После того как смешаете колу с желатином – образуется пена густая. Дайте ей отстояться около часа.
После разлить по формам и поставить на 2 часа в холодильник.
Серия сообщений "диета Дюкана Атака":
Часть 1 - Творожно-овсяные печенюшки
Часть 2 - Оладьи по-Дюкану
...
Часть 5 - «Моё счастье» (крем/конфеты/мороженое)
Часть 6 - Торт «Мраморный»
Часть 7 - Мармелад из Колы-лайт
Часть 8 - Мясная запеканка
Часть 9 - Курица в банке
...
Часть 31 - Два весенних салатика по Дюкану
Часть 32 - Мясо домашнее бутербродное
Часть 33 - Сметанка ( по - Дюкану )
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Состав
Курица (все ее части, абсолютно любые),
соль по вкусу,
перец по вкусу,
3-5 долек чеснока,
1 лавровый лист.
Приготовление
Самое основное в рецепте правильный выбор банки. Я использую обычные литровые банки. Банка будет подвергаться воздействию температуры, поэтому она должна быть сухой, без трещин и сколов. Режем курицу на кусочки вместе с костями, солим, перчим и укладываем в сухую банку. Добавляем чеснок и лаврушку. Воду и масло лить не надо!!! Заполнить банку нужно на 2\3 т.к. курица отдаст огромное количество сока и для него нужно место. Обернуть горлышко банки фольгой, чтобы она не пропускала воздух и не давала выходить пару.
Ставим банку в ХОЛОДНУЮ (!!!) духовку, включаем духовку. Нужно, чтобы банка грелась вместе с духовкой, иначе есть риск, что банка лопнет. Включаем плиту на 180 градусов, засекаем 1 час ровно, а сами идем смотреть сериал. После выливаем горячую курицу вместе с соком в тарелку и посыпаем свежей зеленью.
Серия сообщений "диета Дюкана Атака":
Часть 1 - Творожно-овсяные печенюшки
Часть 2 - Оладьи по-Дюкану
...
Часть 7 - Мармелад из Колы-лайт
Часть 8 - Мясная запеканка
Часть 9 - Курица в банке
Часть 10 - Дю-завтрак за 10 минут
Часть 11 - Маффины
...
Часть 31 - Два весенних салатика по Дюкану
Часть 32 - Мясо домашнее бутербродное
Часть 33 - Сметанка ( по - Дюкану )
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
[520x390]Рецепт: Маргарита
Такой завтрак с удовольствием ест мой муж, он его даже готовить научился сам. Если курочка получится суховата — убавляйте время приготовления. Я для своей СВЧ уже приноровилась, чтобы было сочно и мягко.
Куриный фарш (может заменен грудкой, рыбой) — грамм 200-300,
яйцо — 2 шт. (на самом деле как ваша душа пожелает),
соевый соус,
перец, любые приправы (или без них).
[520x606]В стеклянную форму для СВЧ кладется фарш равномерным слоем (я делаю 1-2 см), далее взбрызнуть соевым соусом и чуть поперчить. Закрыть крышкой.
Поставить на 7 мин в СВЧ на полную мощность (у меня максимальная 700).
По прошествии времени, разбить туда два яйца и снова поставить под крышкой в СВЧ на 3 минуты при той же мощности.
Все.
Разложить на тарелке. В БО дни украсить листьями салата, огурцами и помидорами.
Приятного аппетита.
Серия сообщений "диета Дюкана Атака":
Часть 1 - Творожно-овсяные печенюшки
Часть 2 - Оладьи по-Дюкану
...
Часть 8 - Мясная запеканка
Часть 9 - Курица в банке
Часть 10 - Дю-завтрак за 10 минут
Часть 11 - Маффины
Часть 12 - А-ля котлета по-киевски с макаронами
...
Часть 31 - Два весенних салатика по Дюкану
Часть 32 - Мясо домашнее бутербродное
Часть 33 - Сметанка ( по - Дюкану )
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Индейка по-французски
Серия сообщений "диета Дюкана Консолидация":
Часть 1 - Рыбка с томатами и горчицей
Часть 2 - Холодец
Часть 3 - Пирог «Шарлотка от мамочки»
Часть 4 - Индейка по-французски
Часть 5 - Диетические маринады для шашлыков по диете Дюкан
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Нежные мясные косички
Надрезать филе на три полоски.
Заплести косичку и зацепить зубочисткой.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 12 - Воздушное суфле из печени (без крахмала, без отрубей)
Часть 13 - Соломка с кунжутом
Часть 14 - Нежные мясные косички
Часть 15 - Мясной хлеб с грибами
Часть 16 - Хлеб Дюкана без отрубей
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
|
Хлеб Дюкана без отрубей
|
| СНИЦ |
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 14 - Нежные мясные косички
Часть 15 - Мясной хлеб с грибами
Часть 16 - Хлеб Дюкана без отрубей
Часть 17 - Куриные котлеты с шампиньонами
Часть 18 - Ветчинно-кабачковый кекс «Праздничный»
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с шампиньонами.
Рецепт: Оксана
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 15 - Мясной хлеб с грибами
Часть 16 - Хлеб Дюкана без отрубей
Часть 17 - Куриные котлеты с шампиньонами
Часть 18 - Ветчинно-кабачковый кекс «Праздничный»
Часть 19 - Тарт фламбе с творожной начинкой
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Тарт фламбе с творожной начинкой.
[400x290]Рецепт: Изумрудинка
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 17 - Куриные котлеты с шампиньонами
Часть 18 - Ветчинно-кабачковый кекс «Праздничный»
Часть 19 - Тарт фламбе с творожной начинкой
Часть 20 - Кабачки запеченные в омлете
Часть 21 - Сметанка и расчет жирности молочных продуктов домашнего приготовления
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Почти майонез!
Серия сообщений "диета Дюкана Атака":
Часть 1 - Творожно-овсяные печенюшки
Часть 2 - Оладьи по-Дюкану
...
Часть 16 - Мясо в маринаде из черного чая
Часть 17 - Куриные зразы с яйцом
Часть 18 - Почти майонез!
Часть 19 - Куриные колбаски
Часть 20 - Полезный завтрак
...
Часть 31 - Два весенних салатика по Дюкану
Часть 32 - Мясо домашнее бутербродное
Часть 33 - Сметанка ( по - Дюкану )
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Сметанка и расчет жирности молочных продуктов
домашнего приготовления.
[300x225]Рецепт: ЮлияСверху выкладываем марлю в 4 слоя.
Выливаем аккуратно на марлю кефир и всю эту конструкцию ставим на ночь в холодильник.
[250x188]Из 0,5 л кефира получается около 100-150 мл сметаны.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 19 - Тарт фламбе с творожной начинкой
Часть 20 - Кабачки запеченные в омлете
Часть 21 - Сметанка и расчет жирности молочных продуктов домашнего приготовления
Часть 22 - Фаршированные шампиньоны
Часть 23 - Хлебушек
...
Часть 45 -
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Хлебушек.
Рецепт: Ольга Боркс
4 яйца,
обезжиренный йогурт 0,125г (у меня стаканчик йогурта Лакомо 0,1%),
10 таблеток сахарозаменителя,
6 ст. л. овсяных отрубей,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
1 ч.л. соды (или разрыхлителя),
щепотка соли.
Яйца взбить с маленькой щепоткой соли, добавить йогурт, соду (предварительно погасив), сахарозаменитель (предварительно растворив его в небольшом кол-ве горячей воды, примерно в 1-2 ст.л.). Все аккуратно перемешать. Затем добавляем отруби и кукурузный крахмал. Все перемешиваем до однородной массы и разливаем в формочки — у меня силиконовая форма для кексов (12 шт). Выпекать при 200 градусах, примерно 15-20 минут, все зависит от Вашей духовки.
Я перепробовала много вариаций с составом этого хлебушка, этот мне нравится больше всех. Он очень мягкий и с хрустящей золотистой корочкой.
Этот объем выпечки я делю на 3 дня (т.к. у меня период чередования). Надеюсь, что этот простой рецепт вам понравится, т.к. он неприхотлив и очень быстро готовится.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 21 - Сметанка и расчет жирности молочных продуктов домашнего приготовления
Часть 22 - Фаршированные шампиньоны
Часть 23 - Хлебушек
Часть 24 - Суп-пюре из цветной капусты с грибами
Часть 25 - Овсяное печенье
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Запеченная говядина в фольге
Рецепт: Туся
Филе говядины — 1 кг,
кефир 1% — 6 ст. л.,
соевый соус — 50-100 г,
приправа для шашлыка,
чеснок,
кориандр,
соль.
Подготовить говядину — промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на равные 3-4 части, слегка отбить. Смешать все специи, чеснок выдавить через чеснокодавку, обмазать каждый кусочек говядины, залить кефиром и соевым соусом. Оставить мариноваться на 30-40 мин.
По истечении времени, каждый кусочек говядины завернуть в фольгу, так что бы при готовке сок от мяса не вытекал, а оставался в «кармане». Положить на противень, и отправить в разогретую духовку на 40-45 минут, при температуре 180-200 градусов. Через 40-45 минут развернуть кармашки фольги и дать запечься мясу до румяной корочки 5- 10 минут.
Получается очень вкусное мясо, что — то типа буженины. Можно есть в холодном и горячем виде. Так же можно запекать на газовом гриле. Процедура приготовления та же. Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "диета Дюкана Атака":
Часть 1 - Творожно-овсяные печенюшки
Часть 2 - Оладьи по-Дюкану
...
Часть 20 - Полезный завтрак
Часть 21 - Индюшиный пирог
Часть 22 - Запеченная говядина в фольге
Часть 23 - Бутерброды «Вдохновение»
Часть 24 - Йогуртовый кекс с ягодами годжи
...
Часть 31 - Два весенних салатика по Дюкану
Часть 32 - Мясо домашнее бутербродное
Часть 33 - Сметанка ( по - Дюкану )
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Бутерброды «Вдохновение»
Рецепт: Алена
Рецепт хлеба:
2 яйца,
3 ст. л. кефира 0%,
2 ст. л. овсяных отрубей,
2 ст. л. пшеничных отрубей,
щепотка соли,
1 таблетка сах.зама,
сода две щепотки, погасить кефиром.
Всё смешать в стеклянной миске, выпекать в духовке минут 20. Я делала в силиконовых формах, что на верхнем фото.
Когда наш хлебушек будет готов, срезаем верхнюю часть, мажем немного системным майонезом, выкладываем сверху помидор, семгу, огурчик и закрываем второй половиной хлеба.
Серия сообщений "диета Дюкана Атака":
Часть 1 - Творожно-овсяные печенюшки
Часть 2 - Оладьи по-Дюкану
...
Часть 21 - Индюшиный пирог
Часть 22 - Запеченная говядина в фольге
Часть 23 - Бутерброды «Вдохновение»
Часть 24 - Йогуртовый кекс с ягодами годжи
Часть 25 - Конфеты "Молочный шоколад"(АТАКА)
...
Часть 31 - Два весенних салатика по Дюкану
Часть 32 - Мясо домашнее бутербродное
Часть 33 - Сметанка ( по - Дюкану )
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Суп-пюре из цветной капусты с грибами
Рецепт: Яна
1 цветная капуста,
500 г шампиньонов,
1 луковица,
1 морковь,
200 мл молока 0,5% (в идеале конечно сливки 10%).
Отварить цветную капусту и морковь. Грибы обжарить с луком на тефлоне с каплей оливкового масла. Все измельчить в блендере, добавить молоко, посолить, чуть поперчить. Консистенцию супа довести на свое усмотрение, кто любит гуще , кто реже.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 22 - Фаршированные шампиньоны
Часть 23 - Хлебушек
Часть 24 - Суп-пюре из цветной капусты с грибами
Часть 25 - Овсяное печенье
Часть 26 - Кофейный чизкейк
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Овсяное печенье
[350x263] Рецепт: Ekaterina
Печенье получается очень вкусным…удовольствие растягиваем на 4 дня.
Вот собственно, и сам рецепт.
6 ст. л. овсяных отрубей (перемолола в муку),
2 ст. л. СОМ,
4 ст. л. кукурузного крахмала,
40 мл молока,
100 г йогурта (думаю, можно и кефиром заменить),
сах.зам. по вкусу (я добавила половину колпачка жидкого Милфорд),
ароматизатор по вкусу и запаху)).
Смешать йогурт и молоко (хорошо размешать ложкой, до однородной массы).
Отдельно смешать сухие ингредиенты.
Обе массы смешать и мокрыми ручками лепим маленькие печеньки и на противень, застеленный бумагой для выпекания (чтобы не прилипало, бумагу слегка смазать маслом) и отправляем в духовку мин на 30 при 175 градусах.
Я для красоты и необычного вкуса добавила кунжут и в тесто корицу и мускатный орех.
Получилось 12 штучек.
В общем, вот что получилось.
Вкусно, ароматно и сладко)))
http://dukandiet.ru/ovsyanoe-pechene/?replytocom=81507#respond
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 23 - Хлебушек
Часть 24 - Суп-пюре из цветной капусты с грибами
Часть 25 - Овсяное печенье
Часть 26 - Кофейный чизкейк
Часть 27 - «Лосятина» с овощами
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
«Лосятина» с овощами
Рецепт: Ольга
1 кг говядины,
1 лимон,
2 головки репчатого лука,
1-2 кабачка,
3-4 перца болгарского,
1-2 помидора,
1 зубок чеснока,
зелень.
Рецепт узнала из программы «Рыбалка и охота» от замечательного повара Сержа Марковича. Лосятину заменила на говядину и это блюдо стало любимым в нашей семье. Оно подходит для «круиза», поэтому делюсь с вами.
Говядину порезать на кусочки желаемого размера. Замариновать на 1-1,5 часа соком одного лимона. В казанке слегка обжарить репчатый лук, добавить замаринованную говядину (без маринада), закрыть крышкой и тушить до мягкости мяса. Нарезать кабачки и перец, добавить к мясу, посолить. Когда овощи протушатся (15-20 мин), добавить помидор, нарезанный кубиками, измельченный чеснок и зелень. Проварить на медленном огне еще 10 мин. и блюдо готово. Советую попробовать!
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 25 - Овсяное печенье
Часть 26 - Кофейный чизкейк
Часть 27 - «Лосятина» с овощами
Часть 28 - Печеночный тортик
Часть 29 - Оладьи из курицы и кабачка
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Печеночный тортик
Рецепт: Юлия
0,5 кг куриной печени,
2 яйца,
3-4 ст.л. молока,
лук,
укроп,
вареные яйца,
майонез или йогурт для смазывания (у меня майонез).
Печень, яйца, молоко, соль перемолола в блендере до однородной массы. Получилась консистенция чуть гуще чем на оладьи. Из нее испекла 4 блина. Схватываются и переворачиваются они хорошо. Можно смазать чуть оливковым маслом сковороду.
Отварить и натереть яйца, поджарить лук.
Теперь собираем наш тортик. Первый блин смазать майонезом посыпать укропом.
На второй блин майонез+выложить лук зажаренный (можно с морковью).
На третий блин майонез+тертые яйца. Четвертый майонез+укроп) Все. И в холодильник часа на два чтобы пропитался.
Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 26 - Кофейный чизкейк
Часть 27 - «Лосятина» с овощами
Часть 28 - Печеночный тортик
Часть 29 - Оладьи из курицы и кабачка
Часть 30 - Лодочки из кабачков, баклажанов
...
Часть 45 - Сырно-яичный рулет с куриным фаршем по Дюкану
Часть 46 - Перепелиные яйца в шампиньонах
Часть 47 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей»