Диета Пьера Дюкана создана врачом-диетологом, носящая его фамилию, «построена» на потреблении продуктов, в которых минимум углеводов, однако множество белков.
Этот вкусный омлет подходит для тех, кто не ест муку, если кто не хочет возиться с запеканкой и включать духовку.
Вы ещё не слышали о «диете Дюкана»? Тогда Вы – счастливчик, и лишний вес – не Ваша проблема. Но после публикации книги французского диетолога Пьера Дюкана «Я не умею худеть», множество людей по всему миру стали приверженцами принципов питания доктора. Его система собрала под свои знамена рекордное количество звезд. Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен и многие другие знаменитости охотно поют дифирамбы новой чудо-диете, щеголяя сексапильной худобой и хорошея из года в год. А официанты французских ресторанов теперь на всякий случай уточняют «этап по Дюкану», прежде чем клиент сделает заказ.
Похудеть, когда вокруг вас изобилие ненатуральной пищи, трудно и зачастую нереально. Предлагаемый метод Дюкана возвращает нас к здоровому питанию наших предков. Первобытные люди – охотники-собиратели – ели белки, овощи, а также продукты животного мира.
Девочки, недавно моя знакомая с ЖЖ рассказала как похудела аж на 40 кг за 2 месяца. Рассказала про то, что даже спортом не занималась и образ жизни особо не меняла - но сидела СТРОГО на диете Дюкана. Вот решила тоже попробовать сесть на эту диету, почитала отзывы на некоторых сайтах, кому-то помогает действительно. Последнее время занимаюсь спортом, но по весам вижу лишние кг не особо уходят... решила пробовать что-то новое. Вот и случайно навеяла мысль на Дюкана.
Для меня она вообще подходит идеально, т.к. я не ем хлеб и мучное, сладкое, т.е. углеводы почти совсем не кушаю. Могу позволить себе конечно, но очень редко. А счас, даже не тянет. Поэтому хочу спросить, кто из вас сидел на Дюкане и какие результаты были. Я думаю начать после майских праздников, но пока думаю садиться или нет.
Далее идет описание методики и самой диеты Дюкана.
ПонедельникЗавтрак следует начать с двух вареных яиц и баночки обезжиренного йогурта. Обед – вареное мясо с грудки курицы. Полдник – отруби и обезжиренный йогурт или кефир. На ужин используйте отварную рыбу и зеленый чай. ВторникНа завтрак употребляйте омлет (порцию) и обезжиренное молоко. Обед начните с куриного бульона с кусочками мяса, а также с зеленью. На полдник съешьте отруби, кефир (йогурт). Завершите день вареной говядиной. СредаЗавтрак следует начать с двух вареных яиц и кофе с сахарозаменителем или вообще без него. На обед сделайте рыбные котлетки, а полдник начните как обычно: отруби, нежирный кефир (йогурт). На ужин следует употребить отварную рыбу или морепродукты. ЧетвергНа завтрак сделайте жаренные или тушеные кабачки и несладкий кофе. Обед – бульон на курице и мясо. Полдник — привычный – отруби и кефир (йогурт). Ужин начинайте с говяжьих котлет, приготовленных на гриле или паре. ПятницаНа завтрак сделайте омлет и зелёный чай, обед – уха с кусочком рыбки, яйцом и зеленью, полдник – по аналогии с предыдущими днями, ужин – тушенные (жареные) кабачки и куриная грудка. Суббота |
Девочки - по просьбе многих открываю эту тему.
Выкладывающим рецепты - большая просьба - указывать
- этап диеты - 1, 2, 3
- особо выделять продукты, которые не все могут найти - кукурузный крахмал, овсяные отруби, обезжиренное сухое молоко - думаю это важно!
Содержание:
Закуски и салаты
Куриная колбаса 1,2,3
Фаршированные яйца 1,2,3
Плавленный сыр 0% 1,2,3
Паштет из крабовых палочек 1,2,3
Паштет из крабовых палочек 1,2,3
Фаршированные крабовые палочки 2,3
Хоровац овощной 2,3
Салат крабовый лёгкий 2,3
Заправка для салатов 2,3
3 салата из тунца
Салат с грибами и крабовыми палочками
Печёночный торт
салат- закуска "мясная" 1,2,3
горчица "быстрая"
салат из свеклы и маринованных огурцов 2,3
слат из зеленого лука 1,2,3
Вторые блюда и супы
Тушёная кура с цветной капустой 2,3
Омлет с куриной грудкой 1,2,3
Нагетсы а-ля Дюкан 1,2,3
Котлетки 1,2,3
Пюре из кабачков 2,3
Фаршированные кабачки 2,3
Каша из овсяных отрубей 1,2,3
Курица на соли 1,2,3
Рыбные котлеты 1,2,3
Овощной суп2,3
Курица с помидорами 2,3
Треска под горчичным соусом
Окрошка по Дюкану 2,3
Печёночные оладьи 2,3
Печёночный рулет 2,3
Кабачковые лодочки с фаршем 2,3
рецепт котлеток 1,2,3
супчик из крапивы2,3
минтай в курином бульоне
Мясо в омлете
| Продукт | Запрещено во время фазы: | Разрешено во время фазы: | Примечание |
|---|---|---|---|
| Абрикос | Атака, Круиз | Консолидация | 2 шт. в день |
| Авокадо | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Агар-агар | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Кефир 0% | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Киви | Атака, Круиз | Консолидация | 2 шт. в день |
| Клубника | Атака, Круиз | Консолидация | 100-150 г. в день |
| Кокос | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Кола Light | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Колбаса кровяная | Атака, Круиз, Консолидация | ||
Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.
Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко!
Итак, делюсь с вами рецептиком.
[показать]
Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Блинный торт
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкан. Блины.
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Конфеты с кунжутом (диета Дюкан)Торт-суфле (Диета Дюкан)ТирамисуТорт-десерт-"Брызги Шампанского"Йогуртные кексыТворожная запеканка (диета Дюкан, можно с атаки)Пудинг-торт (диета Дюкан)Трайфл с бисквитами, клубникой и кремом (ДД, Закрепление)Шокофель (диета Дюкан)Диетический торт аля «Рубиновая жемчужина»
И к сладенькому-чай
Мятный каркаде |