Волшебные помидоры! Очень удачный рецепт маринованных помидор. Наверное, самый удачный!
Я делаю маринованные помидорки, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Количество беру по числу гостей, и возле каждого ставлю маленькую тарелочку с помидором. Всем очень нравится, просят рецепт. Попробуйте и Вы, мои дорогие
[600x450]

Выпечка. Подборка 12

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post276074627/

[показать]    Рецепты блюд из первых источников!  

Вкуснейшая выпечка и

[показать]

Для кекса "Три желания" нам понадобится:

• сливочное масло или маргарин - 200 грамм
• сахар - 200 грамм
• яйца - 4 штуки
• мак 30 - 40 грамм
• шоколад - почти вся плитка ушла
• разрыхлитель - 1 ст. ложка (или 1 ч. ложка гашеной соды)
• ванилин 1 пакетик
• мука - 300 грамм

Приготовление

[показать]

[показать]

• Шоколад черный — 150 г
• Хлопья кукурузные — 100 г
• Желатин — 2 ст. л.
• Слива (темная) — 700 г
• Сахар — 220 г
• Сок ( виноградный красный) — 

[показать]

Ингредиенты:

• печенье "Юбилейное" или овсяное - 200 грамм
• творог - 400 грамм
• сметана - 200 грамм
• яйца - 3 шт
• сахара - 3/4 стакана
• спелые бананы - 3 шт
• сок лимона - 1 столовая ложка
• сливочное масло - 70 грамм

[показать] Для ножек:

- 8 шт. куриных голеней

- 1/3 чашки бальзамического уксуса

- 1/3 чашки гречишного меда

- 1/3 чашки соевого соуса

- 4 зубчика чеснока

- 1 ст.л. тертого корня имбиря

- черный перец

- соль

Для салата на 2 порции:

3 ломтика шалфейного хлеба или любого другого хлеба из цельнозерновой муки

- 3 помидора

- 1/4 красной луковицы

- 4-5 веточек петрушки

- красный винный уксус

- оливковое масло

- соль

[показать]Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин - 100 гр.

сахар - 200 гр.

яйцо - 5 шт.

изюм или цукаты - 70 гр.

цедра - от 1\2 лимона

сахарная пудра - для посыпки

Яичные белки отделяют от желтков и взбивают до устойчивой пены.

Масло растирают с сахаром до получения пышной массы и полного растворения сахара. Затем в 2-3 приема вводят яичные желтки и растирают добела.

Добавляют тертую лимонную цедру, муку, изюм или цукаты, хорошо перемешивают и осторожно соединяют со взбитыми белками.

Форму смазывают маслом, посыпают сухарями или мукой, выкладывают тесто и выпекают в духовке, мелкие штучные кексы - при 200-210 С в течение 15-20 минут, крупные - при 170-190 С в течение 1-1,5 часа.

Готовность кекса определяют, прокалывая его деревянной палочкой. Если кекс зарумянился, но внутри ещё сырой, его можно накрыть влажной пергаментной бумагой и продолжить выпечку. Готовый кекс освобождают от формы и посыпают после охлаждения сахарной пудрой.

[показать]Вчера захотелось приготовить манты. Не смотря на то,что самочувствие не очень, с помощью любимого мужа мы этот кулинарный шедевр

 рецепт теста :

1 порция - 1 ст.газиров.воды,

2 яйца,

2 ст.ложки оливкового масла,

1 ст.ложка сметаны,

мука, соль по вкусу.

Дать ему минут 10 отлежаться, потом опять помять. И так раза 2.

Закладываем манты в пароварку...

Ставим на 30мин.

Подать с любимым соусом!!!)

Для того, чтобы быстро охладить напиток, оберните бутылку влажным бумажным полотенцем и положите в морозильную камеру.

[показать]

На правах рекламы.

 В ваше доме намечается ремонт? И вы решаете испробовать что-то новое в дизайне? Обязательно попробуйте натяжные потолки, которые можно заказать на сайте http://www.st-potolok.ru/ и ваша квартира приобретет неповторимый  внешний вид. 

[показать]

• Коньяк — 2 ст. л.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Кофе растворимый — 2 ч. л.
• Вода — 200 мл
• Сахарная пудра — 6 ст. л.
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Сливки (35% или домашняя густая и не кислая сметана) — 400 г
• Сыр сливочный (Филадельфия, Альменте, можно заменить на пастообразный творог) — 600
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 175 г
• Сахар (+ 2 ст.л. для пропитки) — 

[показать]Творожный торт.

Состав:

печенье - 200 г,

творог - 0,5 кг,

сливки 35% жирности - 1 сакан,

сок одного лимона,

ванильный сахар - 1 пакетик,

консервированный персиковый компот - 1 банка,

сахар - 0,5 стакана,

сгущенное молоко - 0,5 стакана,

быстрорастворимый желатин - 45 г.

Желатин растворить в персиковом компоте (скорость растворения смотреть на упаковке от желатина).

Часть персиков нарезать дольками, а вторую часть - кубиками.

Сливки взбить. Смешать творог с лимонным соком, сгущенным молоком, сахаром, ванильным сахаром, кубиками персиков, добавить растворенный желатин и взбитые сливки.

На дно формы выложить персики дольками, влить половину приготовленной смеси, затем слой печенья, сверху остальную смесь и слой печенья.

Спрятать в холодильник на 4 часа для застывания. По истечении этого времени вынуть торт из формы, перевернув ее вверх дном, так, чтобы дольки персиков оказались сверху. Приятного аппетита.

Вкуснятина да и только))

[показать]Рецепт этого пирога я увидела на одном иностранном сайте. Очень заинтересовало необычное приготовление. Захотелось попробовать - и результат порадовал. Правда этот пирог, в нашем понимании, больше напоминает сладкий омлет. Но то, что вкусно и необычно - это точно! Рецепт дан на полную норму, я пекла на половину.

• Яблоки - 5-6 шт;
• Мука - 11 ст.л.;
• Сахар - 11 ст.л.;
• Яйца - 4 шт;
• Молоко - 2 стак.;
• Джем  (абрикосовый)  - 6-7 ст.л.;
• Масло сливочное  (для смазывания формы)  ;

Приготовление

Сахар смешать с мукой. В другой посуде взболтать молоко с яйцами. Форму (24х24)  хорошо смазать сливочным маслом. Распределить 1/3 мучной смеси равномерно по форме. Выложить слой очищенных и порезанных дольками яблок. Сверху еще повторить 2 слоя муки с сахаром и яблоки. Залить яично-молочной смесью, немного встряхнув форму. Распределить сверху джем. (Немного джема можно еще добавить между слоями на яблоки). 

Не буду повторяться как готовить тесто для блинчиков  (у нас их называют налистниками за тонкость). Этих рецептов на интернет-просторах много. А вот некоторыми нюансами поделюсь.

 Лучше налистников моей бабушки я не ела ! Насколько я запомнила тот рецепт ,то там было очень много яиц. До 10 штук на литр молока. Но  так как мы не имеет своих курочек, то ложим их намного  меньше - издержки урбанизации.

А я хотела с вами поделиться методами «пеленания» начинки  налистников.

Я знаю их 5.

Итак :

1.Треугольник

В результате имеем такой треугольничек, из которого начинка не высыпется.