• Авторизация


Правила обращения с деньгами 04-03-2014 12:45

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Правила обращения с деньгами

Правила обращения с деньгами

Даже удивительно, что правила обращения с деньгами совершенно просты. Ими может овладеть каждый, постепенно воплощая намерение быть богатым.

Приведу основные правила, собранные из разных источников:

1. Денежный «мускул»

На начальном этапе нужно расширить и накачать денежный «мускул». Для этого попробуйте поносить с собой в кошельке сумму в 10-20 раз больше, чем вы кладете туда обычно. Универсальных рекомендаций, сколько носить нет - у каждого свой порог. Кто-то уже при 5 тыс. рублей будет неуютно себя чувствовать (например, кошелек сильно толстый, а вдруг…), а кто-то и с 10 тыс. долларов ходит постоянно. Попробуйте для начала проделать это в течение месяца. Просто носите их с собой! Не тратьте! У вас, конечно, будут возникать на начальных этапах мысли, что деньги могут украсть, что вы можете их потерять, потратить и т.д. Игнорируйте это все! Иначе как Вы собираетесь стать богатым, если при таких незначительных суммах у Вас возникают подобные мысли? Это упражнение называется «Тренировка денежного "мускула"». По времени его нужно делать до тех пор, пока Вы не начнете спокойно чувствовать себя при большой сумме в Вашем кошельке.

2. Атетюд

Если Вы планируете завести кошку, собаку или любое другое домашнее животное, назовите их созвучно с деньгами. Бодо Шеффер называл свою собаку Money - «Деньги». Каждый раз, когда он ее зовет - «Мани, Мани, ко мне», - вместе с собакой к нему приходят и деньги. Например: назовите своего любимца Баксом. И теперь, когда Вы его будете звать к себе, то в Вашу жизнь будут приходить «баксы».

3. Не пренебрегайте мелочью!

Что вы делаете, когда на улице, на земле или в транспорте на полу видите мелочь (копейки самого низкого номинала)? Большинство людей проходит мимо. Тем самым они пренебрегают деньгами. А Жизнь думает - раз вы пренебрегаете копейками, значит, пренебрегаете и остальными деньгами. Не стесняйтесь и не ленитесь остановиться на улице и поднять эту самую копейку. То же самое касается и получения сдачи в магазине. Обязательно забирайте ее, а если вам ее не дали, не стыдитесь и попросите эти 2, 5 или 10 копеек. Деньги - это мощная энергия! Этими действиями вы заявите Жизни, что впускаете деньги в свою жизнь! Это очень мощное упражнение, хотя со стороны оно выглядит незначительным.

4. Применяйте аффирмации

Когда Вы расплачиваетесь за что-то или получаете деньги, то произносите про себя такую аффирмацию: «Я отдаю и принимаю легко! У меня много денег!». Это заряжает вас энергией, и я уже сейчас почувствуйте себя миллионером!

5. Чем больше Вы думаете про нехватку денег и проблемы, связанные с их отсутствием, тем больше Вас это угнетает, и тем меньше денег у Вас становиться!

Золотое правило: веди себя так, будто есть еще в запасе миллион, ищи потоки доходов, и относить у деньгам бережно, но не в коем случае не скупись! Чем больше Вы искренне отдали, тем больше прибыло на "освободившееся" место!

Таковы основные правила и техники, которые помогут Вам изменить убеждения в отношении денег и в корне поменять Вашу финансовую ситуацию. Этими техниками пользуются многие миллионеры до сих пор. Предлагаю и Вам попробовать применять эти правила в своей жизни! Вот увидите, желаемые результаты не заставят себя долго ждать! Хочу пожелать всем вам твердости и решимости в намерении стать богатыми, а также уверенности и легкости на пути к вашему благосостоянию!

Автор - liveinternet.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ПРИ ОСЛАБЛЕНИИ ЗРЕНИЯ. 04-03-2014 12:35

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ПРИ ОСЛАБЛЕНИИ ЗРЕНИЯ.


[показать]

Улучшению временно ослабленного зрения иногда могут помочь следующие народные средства:

Народные средства при ослаблении зрения.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Большая подборка эликсиров молодости 04-03-2014 01:47

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Большая подборка эликсиров молодости

Большая подборка эликсиров молодости,полезных сочетаний продуктов и уникальных рецептов для здоровья

[600x300]

Мед с корицей.Уникальное полезное сочетание!

Уникальные свойства тмина

Урбеч -суперпродукт для красоты и здоровья!

Царь специй Кардамон

Чем полезны макароны?

Черемша-полезные свойства

Энергетическая ореховая смесь

1 стакан свежей земляники продлевает жизнь на 1 год!!!!

А вы пробовали тыквенные семечки с медом?

Амарант- применение и польза

Аюрведический тонизирующий морковно-яблочный джем со специями

Базилик -полезные свойства.

Бесценная польза проростков пшеницы

Витаминные "бомбы" для укрепления иммунитета в осенний период

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему жизнь - это оргазм 04-03-2014 01:04

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

 

Почему жизнь - это оргазм

Отец Умы Турман – профессор Колумбийского университета, буддист, близкий друг Далай-ламы и один из главных мыслителей планеты. Его специализация – расширение сознания. Светлана Кольчик взяла интервью у Роберта Турмана о счастье и смысле жизни.

«Оргазм – это репетиция смерти», – улыбаясь до ушей, говорит в микрофон человек, который назвал дочь Ума, что переводится как «чувство меры, «Великий Средний Путь» между вечностью и нигилизмом». А она стала моделью и актрисой. «Оргазм – это мгновение, когда вы отпускаете ваше "Я", отделяетесь от тела и растворяетесь в абсолютном блаженстве. Сначала может стать страшно, потому что это – свет, чистая энергия. Зато в это самое мгновение вы – Будда». В аудитории Колумбийского университета, где близкий друг Далай-ламы и один из главных мыслителей планеты профессор Роберт Турман читает курс по тибетскому буддизму, тишина. Слышны лишь мерные постукивания по клавиатурам: студенты конспектируют золотые слова на своих Macbook. Девять лет назад я тоже жила в Нью-Йорке и училась в Колумбийском университете – и много потеряла, не познакомившись с этим человеком уже тогда. Его лекция – театр одного актера. Профессор, размахивая руками, говорит о квантовой физике и теории относительности, цитирует Кастанеду и Вуди Аллена, зачитывает отрывки из буддийских притч, рисует на доске странные формулы и схемы, объясняя, что происходит с чакрами в момент оргазма и смерти. Его рассуждения – это чистой воды психоделика: «Мы привыкли жить в мире, где мы либо есть, либо нас нет. Но ведь возможно и то и другое». У Боба (иногда его так называют студенты) добрейшие синие глаза, огромные руки и какие-то нескладные, но страшно обаятельные повадки. Ума Турман очень на него похожа.

- Профессор, почему буддизм сейчас в моде?

– Ничего удивительного. Буддизм – это и психология, и этика, и наука, которая отвечает на все вопросы о жизни и смерти. Будда, например, в свое время предсказал бесконечную делимость атома. Вы об этом слышали? Будда вообще был величайшим ученым. В общем, если вам неинтересно просто слепо верить, а хочется хоть что-то понимать, значит, вы уже буддист. Некоторые считают буддизм религией, но это не совсем религия. Это йога. Йога для ума, йога для эмоций.

- То есть можно быть православной и буддисткой одновременно?

– Конечно! Хотя ваш патриарх, скорее всего, возмутится. Далай-лама, правда, говорит, что лучше не менять религию – это ваши корни, связь с вашей семьей, с предками. Но это не мешает вам поучиться у буддизма, например, искусству медитировать. Вообще, давно пора перестать обращать других людей в свою религию. Лучше займитесь собой – развивайте ум, учитесь владеть эмоциями. Неважно, к какой конфессии вы принадлежите.

- Что лично для вас значит быть буддистом?

– Быть осознанным. Например, вас обидели или вы с чем-то не согласны, и у вас в душе уже закипает гнев: «Так нечестно!» Сделайте паузу, схватите вашу реакцию за хвост, спросите себя: «Зачем мне орать на этого человека? А как еще можно среагировать?» В этой паузе вы уже глотнете свободы, побудете немного Буддой. Без свободы ваш ум – радиоприемник, у которого настроена только одна станция, и вы не подозреваете, что может звучать совсем другая музыка. Но у всех есть пульт управления собой, не забывайте об этом!

- Почему тогда психотерапевты советуют не подавлять эмоции, самовыражаться?

– Все зависит от ситуации. Иногда мудрее сдержаться. Например, вы пришли домой, и ваш мужчина в очередной раз сделал нечто, что

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восторг!!!! 04-03-2014 00:51

Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение

ВАААААААААААУУУУУУУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



 

[525x32]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ченнелинг из Хроник Акаши на март 2014г. 04-03-2014 00:22

Это цитата сообщения AmAyfaar Оригинальное сообщение

Ченнелинг

Ченнелинг из Хроник АКАШИ на март 2014 г.

Март 2014. Воплощайте задуманное!


Какую энергию и какие переживания несет нам март 2014?
Энергия этого месяца кажется всеобъемлющей и в то же время очень точно направленной. Ощущение такое, словно месяц будет тянуться дольше отпущенного ему календарного срока. Словно каждый его день будет длиться вечно. Порою ожидание чего-то покажется вам нестерпимым. Этот месяц предоставит уйму времени, сил и возможностей для воплощения задуманного. А ведь его так много!

Созданное в этом месяце станет заделом на весь год. И потому так важно быть собранным, активным и вовлеченным в общественную деятельность. Ищите возможности ко все более тесному общению с важными для вас людьми и с теми сообществами, в которые вы вовлечены. Ваши слова и действия определят успех отношений. Проявите особое внимание к самым близким людям, отнеситесь к ним по возможности с любовью и сочувствием.

Ощущение всеохватности и в то же время сосредоточенности станет благодатной почвой для оптимизма. Вас исполнит уверенность, что все можно изменить к лучшему собственными усилиями. Так важно не упустить эту возможность!

Исполненная надежды общественная деятельность подарит вам еще больше любви и света. Активно отвечайте на любые каждодневные заботы с верой в успех. Если же сидеть сложа руки или избегать трудностей, можно упустить такой редкий случай воспользоваться всей полнотой, надеждой и светом той энергии, что несет этот месяц.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СДОБНЫЙ ПИРОГ 03-03-2014 03:09


Готовится быстро,получается вкусно! Если в тесто положить меньше сахара,можно использовать и несладкую начинку.Из теста можно выпечь просто печенье.

ТЕСТО:1 яйцо
1 ст.сметаны
1 ст.кефира(простокваши)
150-200 г маргарина( масла)
соль(примерно полчайной ложки)
0,5 ст.сахара
1ч.л соды
3 ст+ 1,5 ст.муки
Насыпать в миску 3 ст.муки( по 250г).Положить кусочками маргарин и растереть руками в крошку.Вбить яйцо(чуть желтка оставить на смазку).Положить соль.Влить сметану.В стакане кефира загасить соду(пойдет пена)-влить кефир.Все смешать рукой. Всыпать сахар.Вымесить липкое тесто.
Всыпать еще примерно полстакана муки,вымесить.

Теперь сыплем оставшуюся муку(лучше постепенно,чтоб тесто не было крутым) на стол и выкатываем тесто. Получился мягкий жирненький колобок.Формируем пирог,смазываем желток+чуть молока. СВЕРХУ я посыпала пирог сахаром+ванилин. Ставим в разогретую до 220 гр духовку,убавляем сразу до 180 гр. и печем до красивого золотистого цвета.

В качестве начинкия взяла тыкву,яблоко,курагу.Тыкву на терке,присыпала сахаром и довела до полуготовности в микроволновке.Потерла яблоки,добавила кусочки распаренной кураги..Можно взять свою ЛЮБИМУЮ начинку
http://content.foto.mail.ru/mail/girenko_v/_blogs/i-353.jpg
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ 03-03-2014 03:05


На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

ТЕСТО- 2 ложки сметаны,100-150 г кефира,50 г масла или маргарина ( растопить),соль-треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,мука,щепотка сахара.
Смешать кефир и сметану вилкой,добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин(растит.масло). Добавив муку,замесить очень мягкое( возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками( пласт нетолстый),уложить начинку, кому какая нравиться.
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЫ (ПОСТНЫЕ) 03-03-2014 02:58


Готовила эти блины на рисовом отваре. Варила рис для салата,отвар слила.Он стал теплым и загустел ( как кисель средней густоты).
Налила 2 стакана этого отвара,добавила по вкусу соль и сахар,положила соду.Насыпала муку(до густоты сметаны) .Потом разбавила минеральной водой с газом до привычной блинной консистенции( ушло стакан).
Если вас не устроила густота теста,добавьте муки или газировки). Ну и ложку-другую растительного масла.

Выпекала на антипригарной сковороде(на обычной не пробовала
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВИК ( ПОСТНЫЙ) 03-03-2014 02:56


ТЕСТО- 250 г растопленного растительного маргарина( у меня 200 г и 50 г подсолнечного масла), 3-4 ст.л меда,полстакана газированной воды .Все смешать и подогреть до горячего состояния,я в микроволновке.
Немного остудить,добавить 1ч.л соды и 4 стакана муки( +1ч.л разрыхлителя).Муку добавить постепенно,как скатается тесто в колобок( может и меньше уйти).Получится очень мягкое,жирненькое тесто.
Разделить тесто на 6 частей.Распределяя руками в тонкие коржи,выпечь на присыпанном мукой противне.Печется быстро.

Коржи обрезать,смазать джемом( у меня абрикосовый).Обсыпать измельченными крошками.
http://content.foto.mail.ru/mail/girenko_v/_blogs/i-608.jpg
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковое лечо 03-03-2014 02:42


нам понадобится:
2 кг кабачков
0,5 кг перца болгарского
10-12 шт. лука
1 кг помидор
400 гр. томатной пасты
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
2 ст. ложки соли.
1 ст. ложка уксуса 70%

это получается на 6 банок по 720 гр.

Приготовление: овощи порезать на кусочки среднего размера, пасту развести водой до 1 литра, довести до кипения. Добавить соль, сахар, растительное масло и снова довести до кипения. Добавлять овощи в рассол в последовательности с интервалом в 10 минут. Сначала кабачки, затем перец, лук кольцами, помидоры и кипятить после еще 15 минут. Добавить уксус и кипятить еще 5 минут.
Банки я использовала с закручивающимися крышками, которые накопились после горошка, икры кабачковой и т.п. я их над паром стерилизую. заливаю горячее лечо. Крышки тоже держу в кипятке минуту и муж крепко закручивает. Лечо - пальчики оближешь!!! Правда делала в том году по этому рецепку - получается сладкое лечо. В этом году положила 0,5 стакана сахара. И уксус у меня был и в том и в этом году 30%, значит положила 2 ст. ложки вместо одной.
Кастрюлю используйте для варки побольше, чем 5литров, чтобы было удобно перемешивать.
Вот пожалуй и все.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ 03-03-2014 02:37


Все очень быстро и просто.получается густая начинка для пирогов и рогаликов. Т.к сахара тут минимальное кол-во,начинку можно есть ложками!

Режу яблоки как на обычное варенье.Засыпаю сахаром в тазу.Из расчета грамм 150 на 1 кг яблочных долек.
Перемешиваю,оставляю на несколько часов,пока сахар полностью не растворится.по опыту,часа на 4.Занимайтесь своими делами,пару раз помешайте.Смотря какой сорт,яблоки могут потемнеть.Конечно,есть хитрости,чтобы они темнели меньше.но мне не надо-в процессе варки они посветлеют.

Все,сахар растворился и получился сироп.Ставим таз на огонь, доводим до кипения и кипятим минут 10-12 при несильном кипении.
Раскладываю в стерилизованные банки и закатываю обязательно железной крышкой.Перед закруткой-чуть лимонной кислоты. Если хотите-укутайте.Я не накрываю
http://blogs.mail.ru/mail/girenko_v/7DCEEC7BFB94759B.html
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат-маринад из кабачков 03-03-2014 02:31


Итак:
3 кг очищенных кабачков
1 кг моркови
1 кг репчатого лука

Маринад:
300 мл растительного масла
300 г сахара
2ст.л. с небольшой горочкой соли
200 мл уксуса 9%

Выход: около 5 л

Кабачки очистить от кожицы и семян, я брала молоденькие , от семян не чистила, порезать кубиками
Морковь натереть на крупной терке
Лук порезать полу- или четверть кольцами
Все овощи сложить в варочный таз
Для маринада смешать все вместе и нагреть до полного растворения сахара
Горячим маринадом залить овощи, перемешать
Оставить на пару часиков, периодически помешивая. Овощи дадут сок...надо сказать, что уже на этом этапе получается очень вкусненько, я делала на полнормы, а пока салат настаивался перетаскала половину, пробуя Embarassed
затем поставить салат варить, от момента закипания варим 15 минут
раскладываем в горячие стерильные банки, сразу же закатываем и укутываем во что-нибудь теплое до полного остывания.
[400x266]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковые оладьи с творогом 03-03-2014 02:17


У меня в блоге уже есть несколько вариантов кабачковых оладьев,но хочу предложить еще один....Вкусно!!!
2 - небольших молоденьких кабачка
1 - яйцо(заменила крахмалом)
100 г - творога (обычный в бумажных пачках)
соль,перец
укроп
чеснок
мука
Все делала ,как обычно - натерла кабачки вместе со шкуркой на крупной терке,посолила и оставила минут на 10.Затем кабачки хорошенько отжала и переложила в миску.Добавила яйцо,творог,измельченный укроп(можно любую зелень по-вкусу),чеснок,перец,все перемешала и добавила муки,чтобы получилось тесто,как для обычных оладушек.Попробовала на соль,добавила немножко по вкусу.Жарила,как обычно,на растительном масле.Получились очень нежные и вкусные оладушки.
Приятного аппетита!
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/25974CE96003AD6E.html
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановые кексики на сгущенке 03-03-2014 00:59


Замечательные кексики к чаю для любителей бананов.Идею кексиков подсмотрела на Поваренке.
120 г - сгущенного молока
200 г - сметаны
250 г - сахара
120 г - сливочного масла
2 - яйца (кукурузный крахмал-4ст.л.)
400 г - муки
2 - банана (средних)
1 пакетик - разрыхлителя (11 г)
2 ч.л.- ванильного сахара
щепотка соли
1 -банан,1,5 ст.л.-сахара и1 ч.л.- какао (или 0,5 ч.л.-корицы) - для начинки

Включаем нашу духовку на 180 градусов пусть греется,а мы займемся тестом..
Взбиваем сахарный песок и яйца до однородной массы.Сливочное масло ставим на 30 секунд в микроволновку.Растопленное масло вливаем в массу, продолжая взбивать.Бананы трем на крупной терке.Добавляем сметану, тертый банан и сгущенное молоко в массу. Хорошенько перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем ,солью и ванилином: я всегда просеиваю прямо в тесто.У нас получается густоватое тесто.
Банан нарезаем шайбочками.Сахар перемешиваем с какао или корицей и высыпаем в блюдце.
Формочки смазываем маслом (смазала и ясиликоновую на всякий случай) и выкладываем в каждую по 1 ст.л. (без верха) теста.
Сверху в каждый кексик кладем начинку: кружочек банана обвалянный в смеси сахара и какао(или корицы)

И сверху выкладываем еще по столовой ложке теста.Ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 25-30 минут,чтобы кексики сверху зарумянились.

Готовые кексики посыпаем сахарной пудрой.А это разрезик...

У меня получилось 18 кексиков из этого количеста теста....
Приятного чаепития!!!
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клюквенный пирог 03-03-2014 00:53


Очень вкусный и ароматный пирог!!!
300 г свежей (или замороженной) клюквы
80 г- сахара
20 г - сливочного масла

100 г - сливочного масла (или маргарина)
120 г - сахара
2 - яйца
1 ч.л.- ванильного сахара
1 ч.л.- апельсиновой цедры
1 ст. - кефира
240 г - муки
1,5 ч.л. - разрыхлителя
1 ч.л.- соды (без горки)
0,25 ч.л.- соли

Разогреть духовку до 170- 180 градусов.Обильно промаслить сл. маслом дно и стенки неразъёмной формы диаметром 22-24см с высокими бортиками.На дно формы выложить клюкву(если мороженная,то предварительно разморозить) и посыпать сахаром.
Взбить миксером масло с сахаром. Вбить по одному яйца, вымешивая после каждого не менее 2 мин. (вместо яиц добавить крахмал)
Добавить ванилин и апельсиновую цедру. Просеять муку с разрыхлителем, содой и солью. Добавить в 3 приёма в маслянно-яичную смесь, чередуя с кефиром.Выложить тесто в форму, поверх клюквы и поставить выпекаться в духовке около 45-50 мин, проверяя на готовность спичкой. Готовый пирог слегка охладить в форме и перевернуть на сервировочное блюдо.По желанию можно сверху посыпать сахарной пудрой

Очень вкусно с чайком или с молочком.

В этот раз клюква попалась очень крупная.Продавалась вот в такой коробочке

Попалось всего несколько ягодок обычного размера,а остальныекрупные.Я для наглядности даже сфоткала-не удержалась....

Побежала пить чай.............................................
источник: http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/539AA74892548F73.html
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ягодный мусс 03-03-2014 00:48


Десерт из детства....Хочу напомнить об этом простом и вкусном десерте из самых доступных продуктов.Когда я была маленькая,то у меня было слабое горло и мороженое мне покупали очень редко,зато такой мусс мне делала бабушка очень часто.Ягоды были из собственного сада и я его просто обожала.А делается он чень быстро и просто ,тем более при наличии миксера (бабушка взбивала ручным пружинным венчиком).
1 ст.- ягод (сегодня у меня замороженные- смородина,вишня и малина)
2 ст.- воды
3 ст.л.- манки
сахар по вкусу
Сначала варим ягоды в воде .Я сначала довожу до кипения,затем убавляю огонь до самого маленького,прикрываю крышкой и оставляю на огне еше минут на 10.Затем процеживаю через ситечко и варю на этом ягодном насыщенном компоте густоватую манную кашу,добавив по вкусу сахар.Сахара добавляю,чуть меньше,чем нужно.....Когда манка хорошо разварится и загустеет,то перекладываю кашу в миску для взбивания,посыпаю сахаром сверху,чтобы не образовывалась пленка при остывании и оставляю остывать.Вот поэтому при варке я и добавляю сахара чуть меньше,чем нужно....Я сегодня просто вынесла миску на балкон и оставила там до полного остывания.Теперь берем миксер

Взбиваем до тех пор,пока густая темная манная каша не превратится в светлую,легкую,воздушную массу.Перекладываем в креманки и украшаем по желанию,как нравится...Для украшения можно использовать любые фрукты и ягоды,орешки,шоколад,крошку из печенья,взбитые сливки и т.д.
Из этого количества продуктов получается 4 порции десерта.
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-маковый пирог 03-03-2014 00:33


Нежный песочный пирог c маковой прослойкой и нежным творожным суфле с тонким ароматом лимонной цедры.Рецепт позаимствован с сайта Shate.ru.В скобочках мои изменения.
Разъемная форма диаметром 24 см.
для теста
мука – 250 г
разрыхлитель – 1 пак (взяла 1 ч.л.)
яйцо – 1 шт(2ст.л. кукурузного крахмала)
сливочное масло или маргарин – 150 г
сахар – 50 г
ванилин – 0.5 г(использовала ванильный сахар- 1,5 ч.л.)
(от себя добавила щепотку соли)

для маковой прослойки:
изюм – 100 г
ром или ликер – 2 ст.л (использовала ликер"Старый Таллин")
мак – 200 г
сахар – 125 г
цедра – 0,5 лимона
сливочное масло или маргарин – 50 г
молоко – 125 мл

для творожного суфле:
творог – 2 пачки ( 500 г)
сахар – 120 г
яйцо – 2 шт
сок лимона – 2 ст.л
сметана – 100 г
крахмал – 2 ст л.( с горкой)

Изюм зальем ликером и забудем про него на время.
Приступим к приготовлению теста. В миску просеем муку, добавим ванилин и разрыхлитель, яйцо и размягченный маргарин(масло). Вилкой хорошо разотрем массу. А затем быстро руками слепим тесто в шар. Уберем в холодильник на 30 минут.(Я мягкое тесто сразу руками распределила по разъемной форме,сделав высокие бортики,а потом убралав холодильник)На плите в сотейнике разогреваем молоко с сахаром, до его полного растворения.В горячий молочный сироп всыпаем мак. Можно чуть покипятить. Снять с плиты, накрыть крышкой и дать немного постоять, чтобы набухло.(Я еще немного размолола мак погружным блендером). Затем добавить размоченный ликером изюм.Добавить цедру лимона и сливочное масло. Перемешать. Убрать в холодильник.
Творог протереть через сито. Или взбить в процессоре.(Я просто взбила миксером вместе с сахаром ,яйцами и сметаной).Добавить яйца, сахар, сметану и крахмал. Выдавить сок из лимона. Массу хорошо перемешать. Получается очень нежная творожная масса.
Теперь приступим к выпеканию. Достать тесто из холодильника. Немного его согреть при комнатной температуре, чтобы можно было раскатать.(я это пропустила,т.к. тесто сразу после приготовления выложила в форму)
Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку слегка подпечься до полуготовности. Иногда рекомендуют форму засыпать бобовыми, чтобы оно испеклось ровно. Но я делаю несколько проколов вилкой. Когда песочное тесто хорошо поднимается, оно становится рассыпчатым.(Я тесто предварительно не выпекала,а сразу на сырое выложила начинку)
Выпекать нужно до такого состояния, чтобы тесто успело надуться, но еще не зарумянилось. Теперь выкладываем маковую прослойку. Она не должна быть сильно жидкой. Если она показалась Вам жидковатой, то добавьте еще немного изюма.Затем выливаем равномерно по поверхности творожную массу и разравниваем.

Ставим выпекать в разогретую до 250 °С духовку и выпекаем до образования румяной корочки. Немного охлаждаем, не вынимая из формы.(выпекала при температуре 170 градусов до легкого зарумянивания и потом дала остыть прямо в духовке)

Чтобы вынуть пирог из формы, проведите ножом по краю и снимите форму с пирога. Пирог охладить в холодильнике.
источник: http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/18E21477B68F3A3C.html
Приятного чаепития!

1.
[600x450]

2.
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бананово-овсяный коктейль 03-03-2014 00:27


[600x450]
Часто дети не любят овсяную кашу и молоко,а ведь именно эти продукты очень полезны для растущего детского организма.Предлагаю простой рецептик,в котором прекрасно сочетаются эти продукты и дети с удовольствием лакомятся этим коктейлем,да и взрослым такой вкусный напиток будет только на пользу.
1 - крупный банан
1 ст.- молока
2 ст.л. - овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 ч.л.- сахара (или по вкусу)
ванильный сахар-по желанию
мороженое-по желанию(тогда сахар не нужен)

Сначала овсяные хлопья заливаем небольшим количеством молока и ставим в микроволновку буквально на минуту.Овсянка должна загустеть и превратиться в густую кашу.Если микроволновки нет,то хлопья можно измельчить в блендере или кофемолке и залить кипящим молоком.Когда овсянка остынет,кладем ее в блендер всесте с очищенным бананом и измельчаем в пюре.Затем добавляем оставшееся молоко,сахар по вкусу,ванильный сахар и хорошенько взбиваем.Выливаем коктейль в бокалы и пожеланию украшаем фруктами и посыпаем шоколадной крошкой.Если есть мороженое,то можно добавить и его привзбивании или к банану добавить другие фрукты.Я сегодня добавила несколько клубничек и делала без мороженого.С мороженым еще вкуснее получается,но и так совсем неплохо.Вот такой полезный коктейльчик получается
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные маффины с курагой 03-03-2014 00:23


манная крупа - 0,5 ст.
кефир - чуть меньше 1 ст.
сахар - 3/4 ст.
яйцо - 1 шт.(2ст.л. кукурузного крахмала)
раст. масло - 5-6 ст.л.
мука - около 1 ст. (смотреть по консистенции теста)
ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
лимон - 1/3 шт.
яблоко - 1 шт.
курага - горсть

Вот такой получился ералаш! Итак, манку залить кефиром и оставить набухать минут на 20-30. Потом в манку добавить яйцо, сахар, ванильку, муку, раст. масло (хорошо бы сливочное, да у меня оно как раз закончилось. Оказалось, запаха от рафинированного раст. масла в выпечке не чувствуется вообще!). Все перемешать до консистенции густой сметаны.
Теперь пора замочить курагу в кипятке. А пока она становится более податливой и на все согласной, мы еще поколдуем над тестом.
Из трети лимона (можно больше, это просто все, что я нашла в своем холодильнике) я выдавила сок прямо в тесто и натерла на мелкой терочке лимонную цедру. А потом подумала и еще потерла яблочко. Мне кажется, я что-то такое слышала, только сама никогда не пробовала. Нарезаем произвольными кусочками распаренную курагу и отправляем ее в тесто. Снова все перемешиваем. Мне тесто показалось чуток более редким, чем всегда, но муки я добавлять не стала.
Заполнила формочки готовым тестом и поставила выпекаться в аэрогриль ( 15 минут при температуре 200 градусов, 10-15 мин. - при 175-180 градусов). Безусловно, можно с таким же успехом выпечь маффины в духовке
источник:http://blogs.mail.ru/mail/kofemanka.09/1514C529B40181D8.html
[550x391]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии