• Авторизация


СЛИВОВАЯ ПАСТИЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 17-08-2014 21:20

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Сливовая пастила в домашних условиях

Эта пастила, приготовленная в домашних условиях, что-то среднее между мармеладом и вареньем. Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОЗЫ» ВО ФРИТЮРЕ 27-07-2014 19:51

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

«Картофельные Розы» во фритюре

[500x375]

Такие жареные во фритюре «розы» можно приготовить из картофеля или репки («белые розы») или из свеклы («красные розы»). Красные розы можно приготовить и из картофеля, окрасив их соком свеклы. Картофель желательно брать немолодой – ломтики из молодого картофеля получаются довольно хрупкие. «Лепестки» будущей «розы» толщиной 1-1,5 мм удобно нарезать из сырого картофеля на специальной терке для овощей. А если у вас ее нет, то постарайтесь нарезать острым ножом как можно тоньше и равномернее по толщине. "Лепестки" должны получиться тонкие и полупрозрачные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИТА.АРАБСКИЙ МОДНЫЙ ХЛЕБ 20-07-2014 16:03

Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение

Пита.Арабский модный хлеб

[показать]

Репортаж из горящего тандыра или как печь пИту, арабский хлеб

Как правильно печь пИту знает далеко не каждый. Печем арабскую лепешку с вкусным карманчиком.
Только что, ушёл мой приятель – израилитянин, с которым я долго спорил об арабских лепёшках, без которых немыслима фастфудовская жизнь Израиля и на которой стоит чуть ли не вся его уличная, вкуснейшая кухня. Я спорил, что в обыкновенной квартире с обыкновенной газплитой, смогу испечь пИту не хуже чем те, которые продают арабы вдоль туристических популярных маршрутов
И каких только лепешек не существует в мире! Практически в каждой стране пекут круглый плоский хлеб. Несомненно, всем нам хорошо знакомы такие названия, как лаваш, хачапури, пицца, фокачча, тортилья и, конечно же, пИта. Ударение ставим на первый слог, именно пИта! Ее-то рецепт, я сегодня и был вынужден брать, что бы ни изменять классике. Этот рецепт был неоднократно опробован в деле.
Действие вообщем-то незамысловатое, но все же требующее определенных знаний и навыков. Для того, что бы были довольны стряпнёй одновременно иудеи, арабы и ваши родственники, вам необходимо иметь :

Продукты

Мука 2 сорт 500 г

Вода 300 г

Соль 1 ч.л. с верхом

Сахар 1 ч.л.

Сода питьевая (гасить не надо) 0,5 ч.л.

Дрожжи САФ-момент 1 ч.л.

Масло растительное 2 ст.л.

Способ приготовления
Муку, сухие дрожжи, соль, сахар хорошенько перемешать.
Понемногу подливая воду, замесить крутое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Дождаться подъема теста в 2 раза.
Разделить тесто на 8 шариков, раскатать лепешки. Выложить их на раскаленный противень, на пергамент.
Поставить в максимально разогретую духовку на низ.
В течение трех минут пита должна надуться как шарик, сразу достать и сложить ее в пакет.
Мои питы, получились очень вкусные и по настоящему с израильско-арабскими «чертами лица».
Банальный огуречно-помидорный салат, которым мы фаршировали карманчики с питой был невыносимо вкусным


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт мамалыги (молдавская кухня) 19-07-2014 15:55

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт мамалыги (молдавская кухня)

[показать]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ РОСПИСИ 18-07-2014 18:29

Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение

Трафареты для росписи

[486x700]

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ ОБЪЕМНЫЕ РИСУНКИ 18-07-2014 17:12

Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение

Самые необычные объемные рисунки

[показать]

Ниже представлено 89 изображений с «обманом зрения» от пяти ключевых художников. Изображения объемные и выполнены мелом.Имея опыт работы в когнитивной психологии, я не могу не согласиться, что нахожу иллюзорные рисунки и другие трюки, связанные с восприятием, совершенно захватывающими. Поскольку наши органы восприятия направлены на получение понятной для мозга картинки, именно это иногда, приводит к неправильному восприятию.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЛЕКСАНДРУ ВАСИЛЬЕВУ - 45 ЛЕТ 16-07-2014 18:04

Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение

Александру Васильеву - 45 лет


[показать]


 

Александр Георгиевич Васильев (15 июля 1969, Ленинград) — российский музыкант, поэт, композитор, автор и исполнитель песен, лидер группы «Сплин».

Биография

Первые пять лет детства провёл в городе Фритаун (Сьерра-Леоне), где отец (инженер по профессии) работал на строительстве порта, а мать преподавала русский язык и литературу в школе при советском посольстве.

В 1974 году всех советских граждан эвакуировали из страны обратно в СССР. Семья Васильевых переезжает в литовский город Зарасай, а в 1976 году возвращается в Ленинград.

С детства Васильев интересуется музыкой, в нём зарождается желание писать. В 1980 году сестра подарила Васильеву бобину, где на одной стороне была «Машина времени», а на другой — группа «Воскресение». В возрасте 12 лет он попадает на первый в жизни концерт — Машину времени, который его очень впечатляет — он решает полностью отдать себя рок-музыке.

В 1986 году Александр поступает в Ленинградский Институт Авиационного Приборостроения, где знакомится со своей будущей женой Александрой и Александром Морозовым (Моррисом). Появляется группа «Митра», в которой в числе других участвовал Олег Куваев (будущий создатель Масяни). В 1988 году году группа пытается вступить в ленинградский рок-клуб, но не проходит отбор, (группу не пускает Анатолий Гуницкий из группы Аквариум. Александр уходит на два года в армию, где пишет песни, которые впоследствии войдут в альбом Пыльная Быль. В 1990 году Александр возвращается из армии.

В 1992 году Александр поступает на экономический факультет Театрального института. Вскоре он устраивается на работу в театр «Буфф», где звукорежиссёром работал Александр Морозов. Морозов (Моррис) знакомит Васильева с Николаем Ростовским, и они начинают работу над первым альбомом. В мае 1994 года альбом был готов.

27 мая, в день 291-летия Санкт-Петербурга, состоялась вечеринка, посвящённая окончанию записи первого альбома, на которой музыканты познакомились со Стасом Березовским.

В 2004 году выходит первый сольный альбом Александра «Черновики».

12 сентября 2006 года у Васильева рождается первый сын Леонид. Этому событию посвящена песня «Сын» из альбома «Раздвоение личности». В 2014 у Александра

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИТЕРАТУРА:ВАЛЕРИЯ ИЛЬИНИЧНА БЫЛА УВЕРЕНА, ЧТО ЯПОНСКОГО ПИСАТЕЛЯ АКУТАГАВУ РЮНОСКЭ ЗНАТЬ НЕ МЕНЕЕ ВАЖНО, ЧЕМ АНТОНА ЧЕХОВА. 16-07-2014 17:45

Это цитата сообщения Тангейзер Оригинальное сообщение

Литература:Валерия Ильинична была уверена, что японского писателя Акутагаву Рюноскэ знать не менее важно, чем Антона Чехова.

Cписок книг Валерии Новодворской

[показать]

1. «Роман о Тристане и Изольде»
2. Аббат Прево — «Манон Леско»
3. Аверченко А. — все
4. Авторханов — «Загадка смерти Сталина»
5. Авторханов — «Основание партократии»
6. Авторханов — «Технология власти»
7. Агата Кристи — 10-12 романов, лучше в подлиннике
8. Адамович Алесь — «Блокадная книга»
9. Адамович Алесь — «Последняя пастораль»
10. Адамович Алесь — «Я из огненной деревни»
11. Азимов Айзек — «Конец вечности»
12. Аксенов Василий — «Ожог»
13. Аксенов Василий — «Остров Крым»
14. Акутагава Рюноскэ — все
15. Алдан-Семенов — «Барельеф на скале»
16. Алексин Анатолий — все
17. Альфред де Виньи — «Сен-Мар»
18. Андерсен Ганс Христиан — все
19. Андерсон Пол — все
20. Андреев Леонид — все рассказы и 5-6 пьес
21. Антонов — «Васька»
22. Антонов — «Овраги»
23. Ануй Ж. — «Антигона»
24. Ануй Ж. — «Жаворонок»
25. Ануй Ж. — «Жил-был каторжник»
26. Ануй Ж. — «Медея»
27. Ануй Ж. — «Путешественник без багажа»
28. Ануй Ж. — Ромео и Жанетта"
29. Ануй Ж. — «Томас Бекет»
30. Ануй Ж. — «Ужин в Санлисе»
31. Ануй Ж. — «Эвридика»
32. Аристотель — «Афинская политика»
33. Ахматова Анна — все (особенно «Реквием)
34. Бабель — «Конармия»
35. Бабель — «Одесские рассказы»
36. Байрон — «Марино Фальеро», «Двое Фоскари»
37. Балашов Дмитрий — все (особенно «Великий стол» и «Бремя власти»
38. Бакллады о Робине Гуде
39. Бальзак «Блеск и нищета куртизанок»
40. Бальзак — «Брачный контракт»
41. Бальзак — «Вендетта»
42. Бальзак — «Гобсек»
43. Бальзак — «Дом кошки, играющей в мяч»
44. Бальзак — «Евгения Гранде»
45. Бальзак — «Кузен Понс»
46. Бальзак — «Кузина Бетта»
47. Бальзак — «Отец Горио»
48. Бальзак — «Побочная семья»
49. Бальзак — «Тридцатилетняя женщина»
50. Бальзак — «Утраченные иллюзии»
51. Бальзак — «Шагреневая кожа»
52. Бальзак — «Шуаны»
53. Белль Г. — все
54. Белов В. — «Кануны»
55. Беранже — стихи
56. Бернс Р. — все (стихи, поэмы)
57. Блок Александр — все (стихи, поэмы)
58. Бодлер Шарль — все
59. Бомарше — все пьесы
60. Ю. Бондарев — «Тишина»
61. Бредбери Рэй — «Вельд»
62. Бредбери Рэй — «Вино из одуванчиков»
63. Бредбери Рэй — все
64. Бредбери Рэй — «Улыбка»
65. Брет Гарт — все
66. Бродский И. — все
67. Булгаков — все («Роковые яйца», «Собачье сердце»
68. Буль Пьер — «Планета обезьян»
69. Бунин — все, в том числе «Окаянные дни» (кроме стихов и писем)
70. Быков Василь — все (особенно: «Западня», «Знак беды», «Карьер», «Круглянский мост», «Мертвым не больно», «Труба», «Красные ночи», «Сотников»
71. Веркор — все
72. Верлен Поль — все

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
YOSHIYUKI IBARAGI (ЯПОНИЯ) | ЦВЕТОЧНЫЕ АКВАРЕЛИ В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ. 16-07-2014 17:30

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Yoshiyuki Ibaragi (Япония) | Цветочные акварели в японском стиле.

 

[показать]
[показать]

[показать]
[показать]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТЫ И ПТИЦЫ. ТРАДИЦИОННАЯ КИТАЙСКАЯ ЖИВОПИСЬ. KAN GHUAI YONG 15-07-2014 18:56

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Цветы и птицы. Традиционная китайская живопись. Kan Ghuai Yong


[показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕ ЗАДУМЫВАЛИСЬ, ПОЧЕМУ ЛИСИЧКИ НИКОГДА НЕ БЫВАЮТ ЧЕРВИВЫМИ 14-07-2014 21:28

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Не задумывались, почему лисички никогда не бывают червивыми

< [показать]

Все очень просто, эти грибы содержат вещество хиноманнозу, которое не переносят жучки, червячки и даже гельминты всех видов.

Вещество это капризное, тепловую обработку не выносит, разрушается при температуре 500 град. При холодной засолке его разрушает соль. Значит, принимать лисичку нужно в виде сухого порошка, в капсулах или настоянной на водке или вине.

* Хиноманноза в лисичках — абсолютно натуральное вещество, не вызывающее побочных действий и уничтожающее паразитов и их яйца, в отличие от препаратов «Вермокс» или «Пирантел», которые действуют только на половозрелых особей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"80 ЧУДЕС СВЕТА"- ПОДБОРКА ФИЛЬМОВ ВВС 14-07-2014 21:17

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

"80 чудес света"- подборка фильмов ВВС

год: 2005
страна: Великобритания
время: 10 ~ 50 мин.

1. От Перу до Бразилии
2. От Мексики до США
3. От Австралии до Камбоджи
4. От Японии до Китая
5. От Индии до Шри-Ланки
6. От Узбекистана до Сирии
7. От Иордании до Эфиопии
8. От Мали до Египта
9. От Турции до Германии
10. От Боснии до Франции

Перед вами необычное и захватывающее кругосветное путешествие, в котором вы узнаете о восьмидесяти самых великих сокровищах в истории человечества! Кое-что из них уже давно признано достоянием истории, но есть и менее известные места, вызывающие яркие впечатления, а кое-что из того, что вы увидите, просто потрясет вас.





















Источник:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 13-07-2014 14:04

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Маскарпоне в домашних условиях

[510x382]

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.
 
Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.
 
Ингредиенты к рецепту:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТИКЕТКИ ДЛЯ СПЕЦИЙ 12-07-2014 14:06

Это цитата сообщения Pa-dyga Оригинальное сообщение

Этикетки для специй.

Я очень люблю специи. Вот смастерила себе такие полочки с баночками.
[700x525]
Баночка из под детского питания. Крышечки покрасила краской из баллончика.

[525x700]
А теперь о том, как я это делала. Нарисовала этикеточки. Распечатала их на бумаге, которая сама клеится. Не знаю, как она правильно называется. С лицевой стороны оклеила этикетки обычным широким скотчем. Вырезала. Наклеила на баночки и обвела картинки контуром, что бы не так грубо выглядел край этикетки. Баночки можно мыть.
А теперь я хочу поделиться с Вами непосредственно самими этикеточками. Может быть кто то захочет себе такие же баночки. Кругляши - это если не будете красить крышечки, а просто заклеите картинку на крышечке таким кружком.


[513x700]

[513x700]
Лист с картинками А4 [513x700]
Коробка справа в углу - это моя хлебница из коробки от торта.
[513x700]

1.
[513x700]
Бумагу покупаю в канцелярском магазине. Когда будете покупать, обратите внимание на перфорацию(разделение) листов. Иногда перфорация бывает с лицевой стороны. Это нам не надо. Лицевая сторона должна быть целостная. Перед тем, как вставить бумагу в печать в принтер, отклейте краешек, то бы точно знать, где лицо. а где изнанка.Можете даже крестик с изнанки поставить.
Если нужны названия каких то специй. что у меня нет - напишите. Я добавлю.

Ну вот прошло уже полтора года, как я активно пользуюсь этими баночками. Я их мою. Проверку временем выдержали. Только вот крышечки на самых ходовых немного подзатерлись. Надо было их поверх краски лаком пройти. Это легко исправить и сейчас. Но мне эта винтажность, след эксплуотации, даже нравится. И для себя анализирую, что у меня более ходовое.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДЕСНЫЕ ТЫКВЫ МЭРИЛИН САНДЕРЛЭНД. 04-07-2014 16:59

Это цитата сообщения Kontaza Оригинальное сообщение

Чудесные тыквы Мэрилин Сандерлэнд.

Американская художница Мэрилин Сандерлэнд (Мэрилин Сандерленд) родилась в Колумбии, но последние 30 лет живет и работает в штате Юта, который славится своими живописными пейзажами в окружении гор, сочными свежими красками природы, прозрачными реками и свежим воздухом. Все это благоприятно сказывается на творческом потенциале и вдохновении художницы, и потому она не устает выдумывать все новые и новые сюжеты для карвинга, а затем украшать ими тыквы, превращая их в потрясающие арт-объекты, достойные не только галереи в музее современного искусства, но также королевских покоев и Белого дома. [подробнее] Мэрилин Сандерлэнд не сразу нашла свое призвание в творчестве. Сначала она занималась живописью, писала портреты и пейзажи, пробовала себя в разных техниках-маслом, акрилом, тушью. Но все же именно в карвинге раскрылся ее талант художницы и скульптора. Недаром за свое творчество Мэрилин получила несколько наград, участвовала в международных выставках и конкурсах, а среди обладателей резных тыквенных скульптур -. Знаменитые бизнесмены, артисты, политики Черпая настроение И Вдохновение в красоте ПРИРОДЫ, которая нас окружает, художница украшает тыквы растительными узорами и орнаментами. Хитросплетение листьев, цветов и ягод, фигурки рыб, птиц, бабочек покрывают скульптуры затейливым кружевом. Превращая обычный овощ, выращенный на грядке, в шедевр, который хочется трогать, рассматривать, любоваться. Нашла ЗДЕСЬ

[показать]

[показать]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНФУЦИЙ (CONFUCIUS) 28-06-2014 18:20

Это цитата сообщения Marginalisimus Оригинальное сообщение

Конфуций (Confucius)

[показать]

 

Конфуций говорил:

 

“ Благородный муж в душе безмятежен. Низкий человек всегда озабочен.


Благородный человек знает только долг, низкий знает только выгоду.


Благородные люди живут в согласии с другими людьми, но не следуют за ними. Низкие следуют за другими людьми, но не живут с ними в согласии.


Благородный муж знает о своем превосходстве, но избегает соперничества. Он ладит со всеми, но ни с кем не вступает в сговор.


Благородный муж помогает людям увидеть то, что в них есть доброго, и не учит людей видеть то, что в них есть дурного. А низкий человек поступает наоборот”.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН - ВКУСНО, БЫСТРО, НЕДОРОГО 27-06-2014 20:49

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого

Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть достойная домашняя замена! Куриный сальтисон приготовить достаточно просто. Попробуйте обязательно!

[491x369]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАГИЯ ДЕРЕВА. 21-06-2014 17:52

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Магия дерева.

Невероятно реалистичные скульптуры из дерева от Тома Эккерта
Некоторые художники создают такие реалистичные скульптуры, которые просто невозможно отличить от настоящих предметов, об одном из таких художников и пойдет речь в нашей статье. В это трудно поверить, но все эти невероятные скульптуры были сделаны руками аризонского художника Тома Эккерта (Tom Eckert). Том вырезает из разных кусков дерева части своих скульптур, потом соединяет их вместе и раскрашивает. Художник стремится сделать свои скульптуры как можно более непохожими на дерево, особенно Тому нравится имитировать ткань.

[показать]
Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ САЛО В МУЛЬТИВАРКЕ 19-06-2014 20:16

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Очень вкусное сало в мультиварке

Очень вкусное сало в мультиварке
Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.

Нам понадобится:
• 200 грамм соли;
• 1 килограмм сала с мясной прослойкой;
• 5 лавровых листов;
• Черный перец;
• 1 литр воды;
• 2 столовых ложки сахара;
• Чеснок;
• 2 большие горсти луковой шелухи;

Способ приготовления:
• Шаг первый. Кипятим литру воды в чайнике, затем замачиваем в ней луковую шелуху и тщательно промываем ее в воде. Кладем луковую шелуху в чашу мультиварки.

• Шаг второй. Ложем сало сверху на шелуху, кладем на него лавровый лист. Теперь растворяем в кипящей воде сахар и соль, перемешиваем хорошенько, заливаем сало в мультиварки.

• Шаг третий. Устанавливаем режим *тушение* на один час в мультиварке. Затем выключаем мультиварку, оставляем в ней сало на 10 часов.

• Шаг четвертый. Вынимаем сало с мультиварки по окончании времени, сушим его и натираем черным перцем с чесноком. Заворачиваем сало в пищевую пленку, ставим в морозильную камеру. Сало готово!
[500x342]


Кстати, если вы любите качественное и вкусное мясо, то я хочу порекомендовать заказать хамон и дыня прямо из Испании через компанию Dad and Mom. Прямые доставки мяса из Испании в Москву и Россию в целом! Вы не пожалеете!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОНЛАЙН ЭНЦИКЛОПЕДИИ И СЛОВАРИ. 19-06-2014 20:12

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Онлайн Энциклопедии и Словари.

[568x136]
«Энциклопедии & Словари» предлагает вам широкий выбор толковых онлайн словарей на различную тематику. На этом ресурсе Вы найдёте просто огромную коллекцию совершенно разных словарей.
[650x194]

SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии