Шоколадные кексы с жидкой начинкой
16-04-2013 15:30
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах.
Ингредиенты (примерно 6 кексов):
- Сливочное масло - 100 г
- Темный шоколад (70-80% какао) - 200 г
- Сахар-песок - 50 г
- Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
- Мука пшеничная60 г
- Соль - 0.25 чайной ложки
- Сахарная пудра - 100 г
Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!
16-04-2013 15:27
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!
Булочки-бриоши с кремом патисьер
Пирожки с овощной начинкой
16-04-2013 15:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Домашнее безе
16-04-2013 15:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт торта Графские развалины
16-04-2013 15:16
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт торта Графские развалины
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт торта Графские развалины
Торт «Графские развалины» – продукты
Торт состоит из крема и безе (их еще называют меренги) – пирожных из белкового теста.
Готовое блюдо получается очень сладким, так что любителей кисленького предупреждаем заранее, чтобы результат не разочаровал и не испортил настроения.
Готовое блюдо получается очень сладким, так что любителей кисленького предупреждаем заранее, чтобы результат не разочаровал и не испортил настроения.
Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста
16-04-2013 15:15
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста
Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста
[показать]
Ингредиенты:
Мука – 500 г
Соль – 10 г
Сливочное масло – 50 г
Вода – 250 мл
Маргарин – 250 г
Сахар
Приготовление:
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста
[показать]Ингредиенты:
Мука – 500 г
Соль – 10 г
Сливочное масло – 50 г
Вода – 250 мл
Маргарин – 250 г
Сахар
Приготовление:
[показать]
Шоколадные булочки за полчаса
16-04-2013 15:14
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Шоколадные булочки за полчаса
Шоколадные булочки за полчаса
[604x604]
Ингредиенты:
300 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
150 мл холодного молока
горький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
1 яйцо (взбить для смазки)
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Шоколадные булочки за полчаса
[604x604]Ингредиенты:
300 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
150 мл холодного молока
горький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
1 яйцо (взбить для смазки)
Приготовление:
[показать]
Хрустящие трубочки на завтрак
16-04-2013 15:12
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Хрустящие трубочки на завтрак
Хрустящие трубочки на завтрак
[604x318]
Ингредиенты:
Лаваш тонкий 4 листа
Фарш с луком и специями 200 гр
Яйцо-2 шт
Кетчуп острый
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Хрустящие трубочки на завтрак
[604x318]Ингредиенты:
Лаваш тонкий 4 листа
Фарш с луком и специями 200 гр
Яйцо-2 шт
Кетчуп острый
Приготовление:
[показать]
Медовый торт Старинный.Готовим вместе
16-04-2013 15:08
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
Медовый торт Старинный.Готовим вместе
Медовый торт Старинный.Готовим вместе.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
Медовый торт Старинный.Готовим вместе
Медовый торт Старинный.Готовим вместе.
ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ БАУНТИ
16-04-2013 15:07
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ БАУНТИ
[550x370]
Чтобы приготовить домашние батончики баунти, нужно:
- 200 мл сливок (20 % жирности);
- 200 гр кокосовой стружки;
- 300 гр молочного шоколада;
- 100 гр сахара;
- 50 гр сливочного масла
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ БАУНТИ
[550x370]Чтобы приготовить домашние батончики баунти, нужно:
- 200 мл сливок (20 % жирности);
- 200 гр кокосовой стружки;
- 300 гр молочного шоколада;
- 100 гр сахара;
- 50 гр сливочного масла
[показать]
ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ ТВИКС
16-04-2013 15:07
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ ТВИКС
ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ ТВИКС
[550x366]
Для того, что бы приготовить Твикс, нажно купить:
Мука — 120 г
Сахар (50 г в карамель, 25 г в тесто) — 75 г
Масло сливочное (+ 1 ст.л. в карамель) — 70 г
Сливки (карамель) — 100 г
Шоколад (молочный) — 100 г
Вода — 1 ст. л.
Мед (карамель) — 1 ч. л.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ ТВИКС
[550x366]Для того, что бы приготовить Твикс, нажно купить:
Мука — 120 г
Сахар (50 г в карамель, 25 г в тесто) — 75 г
Масло сливочное (+ 1 ст.л. в карамель) — 70 г
Сливки (карамель) — 100 г
Шоколад (молочный) — 100 г
Вода — 1 ст. л.
Мед (карамель) — 1 ч. л.
[показать]
Как сделать буженину в домашних условиях
16-04-2013 14:07
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Как сделать буженину в домашних условиях
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Как сделать буженину в домашних условиях
Сделать буженину в домашних условиях очень легко, а получается она намного вкуснее магазинной.
Вам потребуется:
- 1,5 - 2 кг свинины, лучше окорок или шейку.
- 1 большая головка чеснока
- соль и специи: черный перец горошек, черный перец молотый и лавровый лист.
Шоколадные трюфели
16-04-2013 14:07
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Шоколадные трюфели
Шоколадные трюфели
[показать]
[показать]
Ингредиенты на 30 трюфелей:
полтора стакана шоколадной стружки,
¾ стакана жирных сливок,
2 чайные ложки растворимого кофе,
1 чайная ложка апельсинового сока,
1 ½ чашки какао-порошка без сахара.
Рецепт приготовления трюфелей:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Шоколадные трюфели
[показать] [показать]Ингредиенты на 30 трюфелей:
полтора стакана шоколадной стружки,
¾ стакана жирных сливок,
2 чайные ложки растворимого кофе,
1 чайная ложка апельсинового сока,
1 ½ чашки какао-порошка без сахара.
Рецепт приготовления трюфелей:
[показать]
Монтелимарская нуга
16-04-2013 14:05
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Монтелимарская нуга
Nougat blanc de Montelimar, белая Монтелимарская нуга.
[показать]
О том, что такое Монтелимарская нуга, много и подробно написано в интернете. Из всех французских именно она считается самой лучшей. Монтелимарская нуга - родственница испанского или итальянского туррона, технология абсолютно та же самая, хотя она и гораздо мягче.
Монтелимарской нугой может считаться только та, в которой минимум 30% миндаля+фундука (или 28% миндаля+фундука и 2% фисташек) и 25% лавандового меда.
Это совершенно наркотическая сладость, поэтому, если вам некому ее дарить на праздники, полную порцию лучше не делать ни в коем случае, особенно если беспокоитесь о фигуре.
Количество ингредиентов уходит на рамку 20х20 см, толщиной в 1,5 см. Потом ее нарезть на полоски 20х4 и завернуть в целлофан, как большую конфету.
Надо:
680 г сахара (1)
225 г воды
135 г сиропа глюкозы
340 г меда
150 г яичных белков
60 г сахара (2)
400 г очищенного миндаля без шкурки
240 г очищенного фундука без шкурки
80 г зеленых фисташек
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Монтелимарская нуга
[показать]О том, что такое Монтелимарская нуга, много и подробно написано в интернете. Из всех французских именно она считается самой лучшей. Монтелимарская нуга - родственница испанского или итальянского туррона, технология абсолютно та же самая, хотя она и гораздо мягче.
Монтелимарской нугой может считаться только та, в которой минимум 30% миндаля+фундука (или 28% миндаля+фундука и 2% фисташек) и 25% лавандового меда.
Это совершенно наркотическая сладость, поэтому, если вам некому ее дарить на праздники, полную порцию лучше не делать ни в коем случае, особенно если беспокоитесь о фигуре.
Количество ингредиентов уходит на рамку 20х20 см, толщиной в 1,5 см. Потом ее нарезть на полоски 20х4 и завернуть в целлофан, как большую конфету.
Надо:
680 г сахара (1)
225 г воды
135 г сиропа глюкозы
340 г меда
150 г яичных белков
60 г сахара (2)
400 г очищенного миндаля без шкурки
240 г очищенного фундука без шкурки
80 г зеленых фисташек
[показать]
Сникерс в домашних условиях
16-04-2013 14:04
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Сникерс в домашних условиях
Сникерс в домашних условиях
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Сникерс в домашних условиях
Сникерс в домашних условиях
[700x464]
Любители сникерса и желающие угостить им своих друзей могут легко приготовить его в домашних условиях.
Состоит лакомство из четырех слоев и зефирного крема.
Ингредиентами для первого и четвертого слоев будут по 50 г конфет (ириса), 200 г шоколада (молочного), а также 50 г сливочного масла.
[показать]
НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"
16-04-2013 14:02
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"
НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"
В кожуре цитрусовых содержится очень много полезных веществ – много больше, чем в мякоти плодов, но эта кожура жестка и не слишком приятна на вкус.
Термообработка кожуры (например, при варке цукатов) "убивает" многие ее полезные свойста.
В этом "неваренье" кожура придает особенно приятный вкус и все ее полезные свойства полностью сохраняются.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ "НЕВАРЕНЬЯ"
[300x289]
Лимоны обмыть, обсушить и целиком потереть – или на мелкой терке (это довольно трудоемко), или пропустив через соковыжималку. Использовать блендер не рекомендуется, т.к. он расколет зернышки лимона в мелкую неприятную крошку.
Ложкой выбрать из получившейся массы ненужные в ней косточки.
Положить тертую массу в чистую стеклянную банку до половины ее высоты.
Перемешивая, порциями добавить в банку сахар (или, что еще лучше, фруктозу) до заполнения банки.
Заметив, сколько сахара всыпано, добавить 1 полную (с верхом) чайную ложку лимонной кислоты на каждый килограмм использованного сахара.
Все хорошо перемешать и отставить на полчаса. Через полчаса перемешать еще раз. Такие перемешивания повторить еще 2-3 раза, чтобы сахар растворился, а не опустился на дно.
Затем закрыть банку крышкой (завертывающейся или полиэтиленовой) и поместить в холодильник.
На следующий день масса станет желеобразной.
Срок хранения в холодильнике – до 1 года.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"
В кожуре цитрусовых содержится очень много полезных веществ – много больше, чем в мякоти плодов, но эта кожура жестка и не слишком приятна на вкус.
Термообработка кожуры (например, при варке цукатов) "убивает" многие ее полезные свойста.
В этом "неваренье" кожура придает особенно приятный вкус и все ее полезные свойства полностью сохраняются.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ "НЕВАРЕНЬЯ"
[300x289]Лимоны обмыть, обсушить и целиком потереть – или на мелкой терке (это довольно трудоемко), или пропустив через соковыжималку. Использовать блендер не рекомендуется, т.к. он расколет зернышки лимона в мелкую неприятную крошку.
Ложкой выбрать из получившейся массы ненужные в ней косточки.
Положить тертую массу в чистую стеклянную банку до половины ее высоты.
Перемешивая, порциями добавить в банку сахар (или, что еще лучше, фруктозу) до заполнения банки.
Заметив, сколько сахара всыпано, добавить 1 полную (с верхом) чайную ложку лимонной кислоты на каждый килограмм использованного сахара.
Все хорошо перемешать и отставить на полчаса. Через полчаса перемешать еще раз. Такие перемешивания повторить еще 2-3 раза, чтобы сахар растворился, а не опустился на дно.
Затем закрыть банку крышкой (завертывающейся или полиэтиленовой) и поместить в холодильник.
На следующий день масса станет желеобразной.
Срок хранения в холодильнике – до 1 года.
[показать]
Как приготовить кальмаров в кляре
16-04-2013 13:59
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Легкие лимонные пирожные
16-04-2013 13:59
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Легкие лимонные пирожные
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Легкие лимонные пирожные
Очень легкий десерт, им можно побаловать себя даже тем кто сидит на диете! Нашла его в интернете (автор Яна Беланова), приготовив 1 раз влюбилась в них)))
Ингредиенты для "Легкие лимонные пирожные"
торт "Польский медовик"
16-04-2013 13:55
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
торт "Польский медовик"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
торт "Польский медовик"
[550x413].
Необыкновенно нежный торт!!!! Он тает на губах…. Возни много…. но…. увеличите порцию чтоб наслаждаться им по дольше!!!! Он не похож не на один медовик!!!! Я от него осталась восторге!!!!! Попробуйте и Вы!!! )))
Птичье молоко - предел желаний!
16-04-2013 13:54
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Птичье молоко - предел желаний!
рецепт здесь
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Птичье молоко - предел желаний!
Тридцать лет назад за этим тортом выстраивались километровые очереди, он был в числе обязательных гостинцев, привозимых командировочными и туристами из Москвы, считался подлинным деликатесом, вполне оправдывающим свое название — «птичьим молоком» с незапамятных времен принято называть фантастически-вкусную и изысканную пищу, «предел желаний». Сегодня в очередях за «Птичьим молоком» наши соотечественники не стоят, но не потому что стали меньше любить его — просто готовят этот торт все чаще по рецептуре, весьма далекой от оригинальной.