Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Оригинальная идея - снежинки из сахарной глазури!
Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение
Пирожки из хрущевского теста с рисом и яйцом.
[показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Постные рулетики с картофелем и грибами
тесто:
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Маковник
|
Маківник
|
 |
Тісто: 1 кг борошна, 250 г маргарину, 50 г дріжджів, 5 яєць, 1 склянка цукру, 0,5 склянки сметани, 0,75 склянки молока.
I Макова начинка: 1 кг маку, 200 г цукру, 100 г масла, З яйця, 0,5 склянки меду, 100 г родзинок, 100 г волоських горіхів, мигдалева есенція.
II Макова начинка: 0,5 кг маку, 200 г цукру, 100 г меду, 50 г масла, 3 яйця, 30 г родзинок, 30 г січеного мигдалю, мигдалева есенція.
Для змащування: 1 яйце.
До пересіяного борошна додаємо розведені у сметані дріжджі, молоко, сіль, збиті з цукром яйця і починаємо місити тісто. Вкінці додаємо розтоплений і охолоджений маргарин. Добре замісивши тісто, кладемо його на ніч у холодне місце.
Макову начинку І готуємо так: мак запарюємо і залишаємо на 12 год., а потім переціджуємо через ситечко. Додаємо збиті з цукром жовтки, розтоплене і охолоджене масло, мед, піну з білків, дрібно посічені горіхи та родзинки.
Макову начинку ІІ готуємо так: мак промиваємо, запарюємо кип'ятком, залишаємо на 12 годин, а потім переціджуємо через ситко та двічі перемелюємо через м'ясорубку з ситечком, яке має найменші отвори. В ринці розтоплюємо масло, додаємо мак і смажимо 10-15 хв (весь час помішуючи). Наприкінці додаємо цукор, мед, горіхи, родзинки, мигдаль. Коли маса охолоне, вимішуємо зі збитими білками.
Ділимо тісто і макову начинку на чотири частини. Кожну частину тіста розкачуємо валком на товщину приблизно 0,5- 1 см. Викладаємо на тісто рівномірно макову начинку, залишаючи вільними 2 см від краю, і скручуємо рулет. Краї тіста потрібно зліпити докупи. У форму кладемо швом донизу. Випікаємо маківники у вузьких довгих формах, вистелених промащеним папером на середньому вогні, протягом 30-40 хв, поки не зарум'яняться. Перед випіканням верх маківника змащуємо яйцем.
*********
До макової начинки можна додавати манну крупу або мелені сухарі, які вбирають вологу з маку.
http://truechristianity.info/ua/books/recipes_ua/kulinarni_secrety_sestry_olhy_content.php
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Хлеб "Петит"
[300x224]Хлеб "Петит" - "Petit pain" в переводе с французского означает "маленький хлеб, булочка".
Наполните Ваш дом ароматом свежего хлеба, попробуйте приготовить этот маленький, воздушный и очень вкусный хлеб! Вы будете готовить его снова и снова!
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 370 гр
Яйцо — 1 шт
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 гр
Вода — 160 мл
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Хлопья овсяные — 10 гр
Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч. л.
Это цитата сообщения Pikova_dama Оригинальное сообщение
Овсяное печенье Cookies
http://www.the-village.ru/village/all/cookbook/67022-ovsyanoe-pechene-cookies
Это очень легкое в приготовлении и вкусное печенье, уверена, понравится всей вашей семье и друзьям. Вам понадобится:
1. 200 г. овсяных хлопьев (примерно два стакана)
2. 50-100 г. муки (пол стакана)
3. 100 г. сливочного масла (мягкого)
4. 2 яйца
5. 4 ст.л. коричневого сахара
6. 2 ст.л. меда
7. 1 ч.л. соды
8. пол ч.л. соли
9. Изюм, орехи, курага - любые сухофрукты по вашему вкусу, в любом количестве - тоже на ваш вкус.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем в миксере и выкладываем на выложенные фольгой противень
Духовку разогреваем до 180С и оставляем в ней наше печенье на 15-20 минут. Оно должно потемнеть. Готовое печенье можно вытаскивать сразу и есть теплым, но тогда оно будет мягким. А если дать ему постоять, оно подсушится и будет вкусно хрустеть :)
P.S. я всегда добавляю много изюма и грецких орехов, так получается гораздо вкуснее. А еще можно сверху поить шоколадным сиропом, но это уже как кому больше нравится :)
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Печенье Альфахорес
Я честно признаться получила такое невероятное удовольствие от процесса приготовления и результата,
что непременно буду делать это печенье часто.
Девушки, поверьте, они стоят того, чтобы их приготовить!
[показать]
[показать]Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Очень простые и очень вкусные капустные булочки
Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. За счет этого булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты. Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри - булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп.
При желании, белокочанную капусту можно заменить зеленью или савойской капустой. Для аромата в тесто вместе с капустой можно добавить тмин.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Торт - *Дамские пальчики*
[500x375]Торт - *Дамские пальчики*
Продукты:
Тесто:
1 стакан воды
1 стакан муки
100 г слив. масла (или маргарина)
4 яйца
щепотка соли
Крем:
600-700 г сметаны
1 стакан сахара (по вкусу)
ванилин по желанию
Приготовление :
*Наливаем воду в кастрюльку, кладем масло, соль - доводим до кипения.
*Добавляем муку и быстро замешиваем тесто. Снимаем с огня. Даем тесту немного остыть.
*Затем сразу разбиваем в тесто 4 яйца и взбиваем все миксером.
*Выкладываем тесто шприцем на противень. (или ложкой) Длина пальчиков 3-10см, в диамет ре 1,5см
*Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета
Готовим крем:
*Взбить сметану с сахаром. (или сахарной пудрой)
Собираем торт:
*Выложить несколько пальчиков в крем, быстро перемешать и выложить по одному в форму
*Поставить в холодильник и дать пропитаться хотя бы 2 часа. (можно на ночь)
*Верх торта украсить тертым шоколадом.(рецепт с say7)
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Полезные домашние советы
|
|
Как очистить чайник от накипи [299x224] |
Как склеить фарфор [364x273] |
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Катлама с маком (выпечка татарской кухни)
Вкусная выпечка татарской кухни
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Опыт бывает только личный - о продажах рукоделия
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Утюжка без… утюга.. возможна!
[220x229]Утюжка без… утюга.. возможна! Куча стирки и, как следствие, - куча глажки. Для большинства из нас - это занятие не самое любимое. Но, как оказалось, путь наименьшего сопротивления возможен. Для этого нужно приготовить простой состав.
Утюжим без утюга!
Берем в равных пропорциях:
1 часть 9 %-ного уксуса;
1 часть воды;
1 часть любого (даже самого дешевого) смягчителя для белья.
Все тщательно перемешиваем и переливаем в разбрызгиватель.
А теперь самый долгожданный момент. Вместо утюга берем любую вещь, которую нужно утюжить, и сбрызгиваем полученным составом. И, о чудо!!! Она на глазах начнет выравниваться и приобретать эстетический вид.
Экспериментально было проверено и на светлых тканях. Результат отличный! Пятен не оставляет!
Приятной вам глажки!
http://blogs.mail.ru/
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Небесно-голубая детская
Зеленый и голубой, по правде говоря, не самые популярные цвета для оформления комнаты для девочки. Но дизайнерам американской фирмы Martensen Jones Interiors удалось создать очень нежный и приятный интерьер детской с использованием именно этого цветового сочетания. Несомненно, хозяйка этой комнаты была довольна наличием большого количества красивых мелочей и декора, которые украшают здесь каждый уголок и без которых не может жить любая девочка. Очень оригинальный и свежий интерьер!
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Как сделать мастику для торта своими руками?
Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.
Рецепт молочной мастики для торта
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 25 РЕЦЕПТОВ.
Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение
Омолаживающая маска-крем творит чудеса!
О том, что существует такой эффект от домашней косметической маски, я узнала благодаря случаю. И никогда бы не поверила, если бы не встретила в своей жизни женщину, на чьем лице эффективность такого простого средства был виден весьма отчетливо.
На одной из рабочих встреч меня познакомили с эффектной женщиной, как мне показалось, средних лет. Мне никогда не пришло бы в голову, что ее возраст давно перевалил за 60. Лицо ее говорило о том, что она находится в само цветущем возрасте.
Моему удивлению не было предела, когда оказалось, что эта женщина уже давно на пенсии! Конечно же, я не удержалась и деликатно поинтересовалась, есть ли какой-то секрет, позволяющий ей сохранять такой изумительный внешний вид. И она мне его открыла!
[показать]
Вот он: