|
Ингредиенты:
Для песочного теста:
Желтки — 2 шт
Сахар — 180 гр
Сливочное масло или сливочный маргарин — 150 гр
Разрыхлитель — 1 пачка
Мука — 400-500 гр
Сметана — 1-2 ст. ложки
Для безе:
Белки — 4 шт
Рубленные грецкие или другие орешки — 1 стакан
Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 200 гр
Крем:
Молоко — 500 мл
Мука — 4 ст. ложки
Крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 150 гр
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочное масло — 300 гр
Белый шоколад — 100 гр
Приготовление:
Готовим безе. Взбиваем белки и добавляем порубленные грецкие орехи. Аккуратно перемешиваем. Выпекаем безе. Можно целым коржом, а можно безешками.
Для песочных коржей сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем. Желтки растираем с сахаром. Соединить муку с желтками и замесить сметаной. Тесто должно быть мягкое.
Тесто поделить на два коржа и выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов, в течении 7-10 минут.
Для заварного крема половину молока (250 гр) ставить на огонь чтоб закипело, вторую половину молока (250 гр ) взбить с мукой и ввести в кипящее молоко. Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Готовность крема видна по цвету и плотности — он становится прозрачнее и по консистенции напоминает пюре.
Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком — что бы не осталось ни каких комков.
По желанию добавить белый шоколад. Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку — плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры или в холодильник.
Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную массу. По желанию добавить 1 ст.ложку рома.
Холодную заварную кашицу взбить миксером и соединить с маслянной массой. Взбить миксером до пышной массы. Крем получиться плотным и воздушным.
Собираем торт: песочный корж намазать кремом, сверху безешный корж, следующим слоем опять крем и сверху накрываем песочным коржом. Промазываем верх и бока торта кремом.
И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!
Вязаный транспорт для малышей. Игрушки крючком. Схемы вязания автобуса, маршрутки, кораблика, самолетика и автомобиля.
ХОМЯЧКИ - https://vk.com/clubrucodelnic
Привет девушки рукодельницы и модницы! Сегодня подняла из архива еще один журнал по вязанию за 2007 год. Журналу 12 лет!
Возможно ли такое, что вязаная мода тех лет до сих пор актуальна.
Предлагаю вам рассмотреть несколько вариантов простых в исполнении и в тоже время красивых моделей спицами.
Даже если вам пригодится как задумка некоторых деталей для вашего творчества, будет очень здорово! Но лично мне нравятся все.
Источник https://ok.ru/vyazaniesxema/topic/66954533833716
Страна Мам → . Стильный двубортный жакет - пиджак крючком  Вязаные жакеты всегда актуальны. Это практичная и удобная одежда. А в последнее время они обрели немыслимую популярность. Вот и мне посчастливилось связать на заказ два почти одинаковых женских жакета, стилизованных под пиджак. Читать полностью |
Опубликовала lyubov demina 2013 в группе Вязание
Сарафан связан по принципу от задней проймы к передней.
Пряжа 90% акрил, 10% бамбук Аlize Baby Best, 240м/100г, спицы №2,5.
На рост 120 см (манекен 115) пряжи ушло 350 г.
[показать]
