• Авторизация


кулинария. 19-10-2011 00:22

Это цитата сообщения Perennis Оригинальное сообщение

Вепрево колено. Рулька. Вкусное мясо.

[699x525]
Берем рульку (это свиная ножка без копыта до колена), выбираем посудину под ее размер и заливаем рулечку ….пивом!!! (я раньше варила в воде, но как оказалось это не то и не так вкусно) добавляем туда же соль, перец горошком и мяту (чем больше, тем лучше, я нарвала в огороде, поэтому у меня был приличный пучек). Если мяты нет, ничего страшного, всё равно у вас получится вкусняшка, только аромат немножко изменится.

Проварив ее 1,5 – 2 часа (в зависимости от размера) на слабом огне, вынимаем рульку и старательно нашпиговываем ее порезаными некрупно дольками чесноком и морковью. Чем больше нашпигуете, тем вкуснее получится, причем запах чеснока получается тонким и его не слышно изо рта))) а аромааааат!!!!!!!!

Раньше у меня был рецепт, где мы нашпиговывали смесью лаврушки, перца, орегано (забыла как пишется), чеснока и еще какой-то фигни. Теперь же, с морковью, получается и красивее и вкуснее!

Старательно нашпиговали, теперь кладем рульку в фольгу, вокруг раскладываем порезанный дольками картофель. Можно сверху присолить и приперчить. И отправляем в духовку. Спустя примерно час мы разворачиваем фольгу, аккуратно поливаем мясо растопленным медом – примерно 1-2 столовых ложки и можно потом присыпать душистыми травами на ваш вкус – я люблю травы. Теперь уже дело вашей выдержки, если ароматы еще не заставляют скручиваться в спираль ваш желудок, то пусть еще потомится в духовке. Мы обычно не выдерживаем и достаем спустя минут 10 – 15 после того, как полили медом. Вообще в первоначальном рецепте «Вепрево колено» нет меда, но вот в рульке по-мюнхенски есть. И мы так привыкли, что не можем отказать себе в удовольствие чувствовать этот сладковатый медовый вкус и аромат. Вот такой получается сборный рецептик, но ооочень вкусный. Пока рулька готовится мы обычно успеваем пропустить по бокалу вина или рюмочке чего-то покрепче и наговориться от души. Люблю я даже сам процесс приготовления этого блюда, особенно шпиговать. Пока придумаешь, где бы еще сделать дырочку и как побольше туда насовать))))

Вот как-то так) Приготовьте, не пожалеете!
[699x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
праздники 18-10-2011 22:14

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

мягкие игрушки своими руками

 


Выкройки 12 мягких игрушек-зодиак к Новому году. Сделайте подарок своим родным!






 (400x382, 56Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

огород 18-10-2011 21:20

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Чтобы смородина была крупнее

[186x270]
Расскажу о том, что считаю главным в уходе за смородиной, - об обрезке.
Первые два года кусты не обрезаю, даю ветвям расти вольно. Исключение - полегшие на землю, мешающие мульчированию перегноем и ботвой помидоров и картофеля. К слову, с тех пор как стал защищать ею приствольный круг смородины, пропала огневка.
С третьего года начинаю обрезку. Весной выламываю лишние ветви, образовавшиеся из основания, оставляю не больше шести штук. Если этого не сделать, середина куста сильно загущается, нижние листья прежде¬временно опадают, а концы ветвей усыхают.
Сразу после съема ягод вырезаю лишние ветви, оставляя четыре однолетних, четыре двухлетних, две трехлетних. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание. 18-10-2011 20:56

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Модели рукавов и соединение с проймой

http://club.osinka.ru/topic-71638?p=964727#964727
Окаты у рукава могут иметь различную линию и взаимосвязаны с проймами. Рассмотрим стандартный рукав и стандартный окат
Поэтапно показано, как по плотности вязания и выкройке сделать расчеты на окат рукава и в какой последовательности закрывать петли на оформление оката (головки) рукава.
[показать]
ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание. 18-10-2011 20:48

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Обработка горловины спицами - "чистая".

[350x391] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
комнатные растения 18-10-2011 19:59

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Как правильно готовить препараты из золотого уса

[400x300]Из сырья золотого уса целители рекомендуют готовить отвары, настойки и бальзамы. Можно использовать сок растения для лечения некоторых заболеваний.

Листья золотого уса можно прикладывать к ранам, синякам, лишаям, рубцам и новообразованиям на коже. Порезы при таком лечении заживляются примерно через сутки.

Золотой ус действует на организм опосредованно, как биогенный стимулятор, тем самым создает высокий лечебный эффект при терапии многих заболевании.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
комнатные растения 18-10-2011 19:56

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Вся правда о Золотом Усе.

[показать]

Доброго дня, друзья!
Сегодня продолжаю "работать" с лекарственными растениями и речь пойдёт о золотом усе.
Растение это /на мой взгляд/ неприхотливое, растёт быстро. У меня уже более полуметра вымахало!)

[261x159]

Недаром это растение назвали золотым.

Золотой ус обладает огромным потенциалом и может использоваться при лечении многих болезней.

Листья золотого уса можно прикладывать к ранам, ушибам, рубцам и нарывам.

Если среди ваших близких есть астматики или люди с заболеваниями лёгких, то вам необходимо поставить несколько цветочных горшков с золотым усом у изголовья их кровати.

Это растение обладает дезинфицирующим свойством и выделяет полезные фитонциды, которые необходимы нашим лёгким. При использовании золотого уса в качестве лечения и профилактики у человека снижается кровяное давление, очищается желудочно-кишечный тракт, улучшается зрение, исчезают шпоры и шишки с суставов, проходят остеохондроз, мочекаменная болезнь, аллергия, изжога и горечь во рту, излечиваются насморк и боль в горле.

Очень уж любят это растение наши домашние животные. Они объедают его с удовольствием. А уж они то точно знают толк в целебных травках и растениях.

Рецепты приготовления лекарственных средств из золотого уса разнообразны. Но лучше перед их приготовлением проконсультироваться с лечащим врачом, дабы не навредить себе.


В результате исследований выяснилось, что по силе целебного воздействия малоизвестного Золотого Уса не уступает знаменитому женьшеню, а по некоторым параметрам даже превосходит его.

Золотой Ус - это мощный биогенный стимулятор широкого спектра действия. Но лечиться им надо осторожно, в точности соблюдая методики, дозировку и рецептуры.

Иначе можно получить обратный результат - аллергические реакции, головные боли, повреждения голосовых связок и т.д. А вот при правильном использовании он великолепно помогает при очень многих болезнях.

При неправильном употреблении внутрь сильно повреждаются голосовые связки, голос "оседает", и восстановление его затруднительно. А наружное употребление дает эффект при заживлении трофических язв, успокаивает боль при глубоких ожогах, заживляет их, исцеляет обмороженные конечности.

Сок растения обладает высокими ранозаживляющими свойствами, он хорошо лечит кожные болезни: лишаи, язвы, кистозные новообразования, им можно натирать больные суставы, закапывать в глаза (по 2 капли) для улучшения зрения. Размятые листья растения можно прикладывать к ранам, ссадинам, шишкам на больших пальцах ног, при ожогах, или же делать ежедневные аппликации ватным тампоном, пропитанным соком из усов растения.

Это лучшее растение для лечения хронического панкреатита.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
огород 18-10-2011 19:44

Это цитата сообщения Славута Оригинальное сообщение

Агроволокно- защитник и помощник

Агроволокно - это очень легкий, экологически чистый, долговечный нетканый материал, изготовлен из полипропиленового волокна - соединения, которое не выделяет в окружающую среду никаких токсичных веществ , абсолютно безвреден для людей, животных и растений.
Такой материал может использоваться на наших дачных участках во многих случаях. Для получения ранних урожаев редиса, лука и зелени, достаточно просто укрыть грядку с посевами агроволокном ( плотностью Р19 или Р23). Пропуская влагу, материал не намокает и не становится тяжелым. Растение будет расти и само приподнимать материал. Агроволокно устойчиво к воздействию низких температур. Оно защитит ваши посевы от кратковременных заморозков .
Если у вас нет в доме места для выращивания рассады овощей, ее спокойно можно вырастить в парниках и тепличках, укрытых агроволокном (Р30;Р50) , которое пропуская воздух , обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
огород 18-10-2011 19:42

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Сажаем многолетники. Астильба - королева тенистого сада

[показать]

Уже середина апреля, скоро закончится наш вынужденный отдых и мы все отправимся в любимый сад. Уже сейчас мы думаем, что нового посадим в своем саду, поэтому я решила рассказать вам об одном из моих любимых растений , которое меня никогда не подводит - не вымерзает, не болеет, не разводит на себе тлю, всегда зацветает в свое время роскошно и величественно. Это астильба - настоящая аристократка с изящными манерами, проявляющимися в облике ажурной листвы и гармоничной окраске очаровательных и разнообразных по форме метельчатых соцветий.

[показать]

Нежные астильбы обладают множеством положительных качеств: длительная декоративность за счет кружевных листьев, обильно цветение, неприхотливость и долговечность.Астильба универсальна: она хороша везде - в миксбордерах, в одиночных посадках, в крупных группах на фоне газона, а низкие сорта отлично вписываются в рокарий или низкий бордюр.

[показать]

Но самое главное - астильба отлично растет в тени, на увлаженных и затененных в полуденные часы участках, там, где большинство садовых растений расти и цвести отказываются. Астильба замечательно сочетается с другими теневыносливыми растениями - папоротниками, хостами, волжанками, бруннерой, но при этом всегда остается главной, по-королевски уверенной, поражая всех своим великолепным цветением. На солнце астильбы, конечно, страдают, но все же живут. Их не надо сажать близко к крупным деревьям, с которыми они будут конкурировать за почвенную влагу.

[показать]

У астильбы есть одна особенность - постепенное нарастание корневища вверх, в итоге основная часть корневой системы оказывается в верхнем, бедном слое почвы. Поэтому необходимо ежегодно весной почву вокруг кустов мульчировать компостом и попутно подкармливать растение комплексным удобрением.

[показать]

Рассаживаем астильбу мы простым делением разросшихся кустов в конце лета. Весь куст можно не выкапывать, а просто лопатой разделить его прямо в земле на части и откопать необходимую для пересадки часть.

[показать]

В посадочную яму вносим перегной, добавляем минеральное удобрение и наливаем воду. Ждем , пока вода впитается и только тогда высаживаем растение. Осенью обрезаем листья и отцветшие стебли.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
умелые руки 18-10-2011 19:40

Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение

Перголы и арки для сада

pergola1 (165x161, 53Kb)Арки и перголы — декоративные элементы, которые не только украшают, но и придают раз­нообразие облику сада, расставляя в нем верти­кальные акценты.Читать далее
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
огород 18-10-2011 19:36

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Почвоутомление: что это такое?

[492x360]


Как странно: флоксы долгое время прекрасно росли на одном месте, и вдруг они стали мельчать и болеть. Хотя и уход прежний, и сорта – лучшие, и средства для борьбы с болезнями – тоже. Что происходит? Скорее всего вы столкнулись с почвоутомлением.

Этот почвенный недуг проявляется постепенно, по мере развития сорняков, общего обеднения почвы и нарушения ее минерального баланса, накопления токсинов и болезнетворных организмов. Обычно такое случается при продолжительном выращивании растений на одном и том же месте, когда правила чередования культур не соблюдаются.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
умелые руки 18-10-2011 19:34

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

САДОВЫЕ БЕСЕДКИ - И ОТДЫХ И КРАСОТА.

[показать] [показать] [показать]
ДЛЯ ТЕХ, КТО ЖИВЕТ В СВОЕМ ДОМЕ ВСЕ ВРЕМЯ ИЛИ ПРИЕЗЖАЕТ НА ДАЧУ ТОЛЬКО НА ЛЕТНИЙ ПЕРИОД ИМЕЕТ БОЛЬШОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОБУСТРОЙСТВО НЕ ТОЛЬКО САМОГО ДОМА, НО И ВСЕЙ ТЕРРИТОРИИ ВОКРУ. ХОЧЕТСЯ ЧТОБВ ВСЕ БЫЛО КРАСИВО, ЧТОБЫ МОЖНО БЫЛО НЕ ТОЛЬКО ПОРАБОТАТЬ, НО И ОТДОХНУТЬ. А ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ПОСИДЕТЬ В УЮТНОЙ, УДОБНОЙ БЕСЕДКЕ ЛЕТНИМ ВЕЧЕРКОМ? ДА НИЧЕГО. ТАМ МОЖНО И СПРЯТАТЬСЯ ОТ СОЛНЦА И ПОСИДЕТЬ С ДРУЗЬЯМИ.
НА САЙТЕ http://www.vbesedki.ru МОЖНО ВЫБРАТЬ И ЗАКАЗАТЬ ЛЮБУЮ БЕСЕДКУ НА ВАШ ВЫБОР. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ МОЖНО СРАЗУ ЖЕ ЗАКАЗАТЬ И БАРБЕКЮ ВМЕСТЕ С БЕСЕДКОЙ. ПРЕКРАСНЫЙ АССОРТИМЕНТ И КАЧЕСТВО МАТЕРИАЛОВ, ИЗ КОТОРЫХ ИЗГОТАВЛИВАЮТСЯ БЕСЕДКИ И КАЧЕСТВО РАБОТ ПРИ ИХ УСТАНОВКЕ УДОВЛЕТВОРИТ САМОГО ВЗЫСКАТЕЛЬНОГО ЗАКАЗЧИКА.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
музыка 18-10-2011 18:07

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Елена Ваенга! Не забывай!!!

Елена Ваенга: Не забывай!


 

Два года назад 32-летняя певица появилась, словно ниоткуда, в мире большого шоу-бизнеса и стала очень быстро набирать очки, получая одну за другой музыкальные премии, завоевывая все новых и новых поклонников…

Уже через год у нее был сольный концерт в Кремлевском дворце, транслировавшийся по Первому каналу. А недавно «Forbes» поставил ее на девятое место в списке главных российских знаменитостей. О том, откуда взялась Ваенга и почему мир узнал ее в таком уже взрослом возрасте, ходили самые невероятные версии. Общее мнение сводилось к тому, что Ваенгу продвигает некий очень влиятельный и состоятельный человек. Но все оказалось проще и вместе с тем - сложнее.

«Весной в Дюссельдорфе на концерте ко мне подошла женщина, спросила: «Ну, как ты себя чувствуешь?» - «Спасибо, - говорю, - хорошо». - «Ну тогда это тебе на будущее!» - дает мне букет цветов и быстро уходит. А я смотрю - цветы все в земле. С кладбища букет! В тот же вечер мне стало плохо - температура поднялась, дышу с трудом. Вызвали «скорую», но врачи только руками развели. Три дня я между жизнью и смертью болталась, еле выкарабкалась. До сих пор не знаю, что это было и чем я так насолила той женщине. А потом начался в моей жизни тяжелый период, который продолжается до сих пор.

 



Наверное, и такие вещи - чья-то злоба, зависть - тоже атрибут популярности. Что обо мне только не говорят! На днях узнала: «Forbes» считает, что я на девятом месте в нашем шоу-бизнесе. Это они, конечно, погорячились. Может быть, услышали где-то, что мой концерт стоит миллион долларов, помножили на количество концертов в месяц и решили, что я ровно столько себе в карман и положила. Но концерт мой миллион долларов не стоит. Гораздо меньше. Да и сумму эту мне надо разделить на 20 человек моего коллектива (музыкантов, администраторов), оплатить перелет-переезд, отложить деньги на запись будущего альбома. А сколько разговоров было, когда я в первый раз попала на Первый канал!

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
компьютер 18-10-2011 17:58

Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение

Радикал-Фото - как загрузить сразу много картинок


Открываем Радикал-Фото - http://www.radikal.ru/
видим надпись МУЛЬТИЗАГРУЗКА - жмем
[показать]
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
огород 18-10-2011 16:10

Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение

Метод выращивания земляники Николая Назаровича Расшыбина

[500x375]
1-й вариант.
Под маточник-рассадник я выделил 1 сотку земли. На этой сотке я выкопал 6 траншей глубиной 50-60 см. На ширину лопаты, длиной по 10 метров. На них и выращиваю 6 сортов рассады. Какую смесь земли закладываются в эти траншеи, я думаю все знают, об этом написано во многих изданиях. Скажу лишь одно, количество удобрений, которыми будут заполнены траншеи, должно хватить лет на 10-12. Землю между траншеями не нужно перекапывать и удобрять. Траншеи после того, как просядет земля, должны иметь вид невысоких гребней. Когда траншеи будут готовы к высадке кустов, вся площадь застелается черным агроволокном, края которого засыпаются песком, чтобы не поддувал ветер. С двух сторон гребня в упор пришпиливают волокно П-образными шпильками 10х10 см до земли для того, что гребень не розсовывался. Следовательно по его центру по всей длине через каждые 20 см. прорезаем волокно и высаживаем 2-летние сильные кусты земляники. Затем прокладываю по гребнях капельную ленту и подсоединяю ее к водопроводу.
Что делаем дальше?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
компьютер 18-10-2011 15:34

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как создать книгу в формате PDF


как из статьи сделать книгу pdf

Прежде, чем мы рассмотрим процесс создания книги в формате PDF, несколько слов о том, для чего они нужны, то есть, какая может быть практическая польза от них.


Другими словами, нас интересует, что мы с этого будем иметь, овладев навыком создания электронных книг. Вот несколько соображений по этому поводу:


Электронная книга способствует формированию вашего бренда


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шьем 18-10-2011 10:26

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Сначала зацепило название: "Как сшить настоящую сумку". Посмотрела. Мдя! Такого подробного МК у меня еще не было. И оно того стоит!

 

Добро пожаловать всем!

В этой теме выкладываю мастер-класс "Как сшить настоящую сумку из джинсовой ткани".
Итак - поехали!

Нам потребуется:
1. Джинсовая ткань - 80 см. (можно и полметра, но на длинные ручки тогда не хватит).
2. Подкладочная ткань - 50 см. (у меня вискозный атлас)
3. 1 разъемная молния 40 см. (для основного замка)
4. 2 молнии по 20 см. (для наружного и внутреннего карманов)
5. Вышивка "девочки-телефона" от Риолис  [показать]
6. Нитки - для джинсы и для подклада. Также можно толстые нитки для отстрочки.
7. Ножницы, мелок, иголки, сантиметровая лента, линейка и т.п.
весь МК здесь
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
здоровье 17-10-2011 09:42

Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение

Всем, кто простужен - промывание носа

[показать]

Можно считать промывание носа и носоглотки одновременно и лечебной, и очистительной процедурой. Кроме аденоидитов, очень помогает такое промывание при ринитах (воспаление слизистой оболочки носа), фарингитах, а у более старших детей - при гайморитах; кроме того, промывания носа и носоглотки - эффективная профилактика простуд.

Для промывания носа и носоглотки можно использовать простую теплую (температуры тела) воду из-под крана. Из носа, носоглотки, с поверхности аденоидов при этом чисто механически удаляются корочки, пыль, слизь с содержащимися в них микробами.

Можно использовать для промываний морскую воду (сухая морская соль продается в аптеках; размешиваются 1,5-2 чайные ложки в стакане теплой воды, раствор перед использованием профильтровывается). Она хороша тем, что, как всякий солевой раствор, быстро снимает отеки; кроме того, в составе морской воды присутствуют соединения йода, которые убивают инфекцию. Если в аптеке не оказалось сухой морской соли, то можно приготовить приблизительный к морской воде раствор. Для этого нужно размешать в стакане теплой воды чайную ложку поваренной соли, чайную ложку пищевой соды и добавить 1-2 капли йода. Можно использовать для промываний и отвары трав - например, ромашки. Можно чередовать: ромашка, шалфей, зверобой, календула, лист эвкалипта... Кроме того, что инфекция удаляется из носа и носоглотки механически, перечисленные растительные средства воздействуют еще и противовоспалительно.

Техника промывания носа
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария. 17-10-2011 09:15

Это цитата сообщения LESIK71 Оригинальное сообщение

Как выбирать, хранить и употреблять мед?

Мед - очень полезный продукт, если он качественный. А как определить его качество?

Во-первых, мед должен быть зрелым. Ведь пчелы работают над нектаром около недели: выпаривают воду, обогащают ферментами, расщепляют сложные сахара на простые. За это время мед настаивается. Готовый продукт пчелы запечатывают восковыми крышечками - именно такой мед обладает всеми свойствами и может храниться долго.

Очень часто пчеловоды откачивают мед в ходе медосбора, не дожидаясь его вызревания, из-за нехватки сотов. Содержание воды в таком меде порой вдвое превышает норму, он мало обогащен ферментами и сахарозой, быстро закисает.

Чтобы определить зрелость меда, его подогревают до 20 градусов, перемешивая ложкой. Затем ложку вынимают и начинают вращать. Зрелый мед наворачивается на нее. От времени он может засахариться, это нормально. Если хотите перевести его в прежнее состояние, подогрейте слегка на водяной бане. Но иногда это провоцирует дальнейшее закисание.

Проверяем качество дальше.

По цвету
Каждый сорт меда имеет свою окраску, присущую только ему. Цветочный мед - светло-желтого цвета, липовый - янтарного, ясеневый и клеверный - прозрачные, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был.
Мед, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси), мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок.
Нерадивые пчеловоды не вывозят пчел для сбора нектара, а просто кормят их сахаром. Сахарный мед - ненатуральный. Ничего полезного в нем нет. Такой мед неестественно белый.

По аромату
Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водички.

По вязкости
Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку Если это настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдется.
Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

По консистенции
У настоящего меда она тонкая, нежная. Мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке. У фальсифицированного меда структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки.
Прежде чем покупать на рынке мед про запас, возьмите понравившийся вам продукт у 2-3 постоянных продавцов. Для начала граммов по 100. Дома проделайте рекомендованные пробы качества и только затем покупайте его впрок у этих же продавцов.

Проверьте, добавлены ли в мед вода и сахар
Для этого на лист низкосортной бумаги, которая хорошо впитывает влагу, капните мед. Если он растечется по бумаге, образуя влажные пятна, или даже просочится сквозь нее - это неправильный мед. В настоящем меде вода отсутствует. Мед с сиропом имеет повышенную влажность - это можно проверить следующим способом. Опустите в мед кусочек хлеба, а через 8-10 минут достаньте его. В качественном меде хлеб затвердеет. Если наоборот, размягчился или вовсе расползся, то перед вами не что иное, как сахарный сироп.

Определите, есть ли в меде крахмал и мел
Можно разбавить немного меда в небольшом количестве дистиллированной воды и капнуть туда 4 - 5 капель йода. Если раствор посинеет, значит, для изготовления этого продукта использовали крахмал. Понятно, что не пчелы. А капнув в такой же раствор вместо йода несколько капель уксусной эссенции, вы проверите мед на содержание мела. Если он там есть, раствор зашипит.

Узнайте, есть ли в меде другие примеси
Для этого возьмите раскаленную проволочку (из нержавейки) и опустите ее в мед. Если на ней повиснет клейкая инородная масса - перед вами подделка под мед, если же проволочка останется чистой - мед натуральный или, другими словами, полноценный.
В чашку некрепкого теплого чая добавьте немного того, что вы купили под видом меда. Если вас не обманули, чай потемнеет, но на дне не образуется осадок.

Как хранить купленный мед?
Мед нельзя хранить в металлической посуде, поскольку кислоты, содержащиеся в его составе, могут дать окисление. Это приведет к увеличению содержания тяжелых металлов в нем и к уменьшению - полезных веществ Такой мед может вызвать неприятные ощущения в желудке и даже привести к отравлению. Мед хранят в стеклянной, глиняной, фарфоровой, керамической и деревянной посуде.
В составе меда - 65-80% фруктозы и сахарозы, он богат витамином С, кроме того, в нем содержатся почти все минералы. Поэтому, употребляя мед с теплой водой или разогревая засахаренный мед, не доводите температуру до 60 градусов - это предел, после которого структура меда распадается меняется цвет, исчезает аромат, а витамин С, который может содержаться в меде долгие годы, разрушается наполовину и более.
Со временем мед мутнеет и густеет -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
здоровье 17-10-2011 08:59

Это цитата сообщения Eva_Milonga Оригинальное сообщение

Объявляем войну прыщам!

[210x275]
Хочу начать с фразы, подсмотренной у нашего ласкового диктатора:Вы ждали это годами, а я сделал это за пять минут.

Итак, в этом посте я расскажу о методах избавления о прыщах. Если строго следовать всему, что я скажу - дополнительная помощь вам не понадобится.
Мои методы не УБИРАЮТ прыщи на время, они ЛЕЧАТ кожу навсегда!
Читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии