Категория: Десерты [показать]

Ингредиенты:
Блинчики шоколадные - 25 шт (Вот по этому рецепту)
Орехи любые - 200 г
Сгущенка - 500 г

Этап 1 Орехи мелко измельчить, блин смазываем сгущенкой и посыпаем орешками, накрываем вторым блином дальше процедура повторяется. Готовый торт помещаем в холодильник на 1 час.

[показать]
Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!
[показать]

 Называется торт так потому, что после того как его попробуют, говорят "какая прелесть" . Надеюсь когда Вы его попробуете Вы скажете то же самое . Итак начнём!  Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусный торт "Прелесть".

[700x525]

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов знакомых, то наверняка найдете в них рецепт популярного в ещё советские времена торта Пинчер. Когда многие продукты были дефицитом, ингредиенты для этого десерта можно было найти в любом доме. Поэтому и сейчас испечь этот торт не составит труда. Тем более, что печется он очень быстро, и даже крем к нему готовить легко – нужно просто смешать сметану с сахаром.
[700x467]
Торт Пинчер – один из самых сытных десертов. Отрезав небольшой кусочек к чаю, вы надолго забудете о чувстве голода, получив при этом настоящее удовольствие.

Рецепт и фото с интернета.

Для теста:
- 1/2 чашки фундука
- 1/2 чашки миндаля
- 5 белков
- 1 ст. сахара

Орехи прокалить в духовке, измельчить в блендере в муку. Белки взбить с сахаром до крепкой пены. Осторожно ввести орехи в белки, перемешать снизу вверх. Вылить на противень, застеленный пергаментом, выровняв в прямоугольник. Испечь при 160*С 30 минут. Остудить, разрезать на 4 полоски или прямоугольники.

Для крема:
- 2 желтка
- 2/3 чашки сахара
- 2 ст.л. крахмала
- 1 ст. молока
- 230г сливочного масла комн. темп.
- ванилин или коньяк по желанию

Желтки взбить с сахаром добела, добавить крахмал и взбить до однородной массы, подлив чуть молока, чтобы была тягучая масса. Молоко вскипятить, тонкой струйкой влить желтки, помешивая. Как загустеет - снять с огня. Остудить. Взбить масло добела, по ложке ввести молочно-желтковую смесь. Взбить в гладкую массу.
Коржи промазать кремом. Все, кроме верхнего; оставить крема для боков торта. Верхний корж смазать абрикосовым джемом (именно абрикосовым, это классика). Сделать сахарную глазурь (сах. пудра + вода), залить верх торта, сделать полоски из растопленного шоколада и сделать узоры. Бока торта обмазать кремом и обсыпать миндалем. Дать пропитаться несколько часов в холодильнике.

Наборный край с фестонами

[651x72]
[показать]

Если вы уже определили своей цветотип, прошли тест и точно знаете что Вы- женщина весеннего цветотипа, то следующие рекомендации для вас.
Нежность красок, пастельная гамма и обворожительная прелесть вечно цветущей юности, присущие этому колориту, представляют цветотип Женщина-Весна. Обычно представительницы этого цветотипа обладают светлыми волосами (цвет пшеницы, светлый пепел, золотистая рожь). Их цвет глаз – голубой, серо-голубой, зеленый, реже – светло-карий оттенок. «Весенние» девушки отличаются светлыми тонами нежной полупрозрачной кожи, подсвеченной нежным румянцем и склонной к быстрому загару. 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

Все мастер-классы находятся здесь: http://yoshta.ru/category/irishlace/ 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

ИСТОЧНИК: спец.выпуск "1000 mailles croche irlandais".

[показать]