Мобильный LiveInternet

Пряник тульский 14-05-2011 23:12

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

тульские пряники

[показать]Состав:
1 стакан сахара (я брала меньше ~ 3/4 стак.)
2 яйца
100 г мягкого маргарина
1 ч.л. соды (не гасить)
Смесь пряностей (1 ст.л. корицы, 3/4 ч.л. молотого имбиря, молотая гвоздика на кончике ножа, 0.5 ч.л. мускатного ореха, бадьян и душистый перец на кончике ножа)
2-3 ст.л. мeда
мука (в пряничное тесто лучше даже использовать муку не высшего сорта, а 1го или 2го...я добавляла муку 1го сорта), соль (на кончике ножа)

Начинка: варенье, повидло, вареная сгущенка (у меня абрикосовое повидло)

Приготовление:
В емкости смешиваем мягкий маргарин, яйца, сахар, пряности, соль, мед, соду.
Ставим на водяную баню и вымешиваем до однородной массы (~10 минут).
Затем снимаем с водяной бани нашу смесь и добавляем в неё муку до получения не очень крутого эластичного теста.
Делим тесто пополам и раскатываем два коржа толщиной 4-5 мм.
Один корж смазываем начинкой (главное, чтобы начинка была погуще, тогда она будет более заметна в готовом прянике). Накрываем вторым коржом, защипываем по периметру, используя вилку. Выпекаем в разогретой духовке на среднем огне минут 20. Смотрим по внешнему виду, должен быть в меру румяный.

Готовый горячий пряник смазать сахарной глазурью.
http://xobi.com.ua/4039-tulskie-pryaniki.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

шьем туничку 13-05-2011 23:58

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Для начинающих любителей шитья.Быстрая обновка

[245x300]

туника из трикотажа

Я обожаю современную моду!

«Летучая мышь», туники, пончо, накидки… Вещи объемные, прихваченные поясом…

Сегодня представляю еще одну «кофточку за час»:

1.Берем отрез любой ткани шириной 1.5м. У меня 0.65м. Это длина туники.

2.Складываем вчетверо.

3.Вырез горловины: ширина от 6.5 см, глубина — от 7.5 см по переду, по спинке — 2 см.

4.Делаем скос плеча см 3.

5.Боковой вырез — «на глаз», оставив см 20−25 низ рукава.

[552x569]

выкройка туники - жилета

Не бойтесь ошибиться! Измерьте себе обхват бедер (по самому широкому месту) сантиметром, сделайте прибавку 10−15 см и смело отрезайте. Излишек уберем после примерки.

Теперь пошив:

1.Стачайте плечевые и боковые швы.

2.Обработайте горловину. Можно обтачкой, руликом или просто подвернуть. Это зависит от ткани и стиля туники.

3.Обработайте низ туники и рукава. Можно подвернуть, просто оверложить (если по-молодежному) или проложить любую декоративную строчку.

4.Можно присобрать низ блузы и рукава на нитку-резинку. Тоже красиво.

Я ношу свою тунику с поясом, как жилет на однотонную водолазку или просто с ярким шарфом. Или двумя.

(добавляю позже)Вот как эта туника выглядит в летнем исполнении.

(фото взято из журнала «cosmopolitan shopping» апрель 2010 года)

Строим выкройку для платья — туники

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

вкусный рулетик 13-05-2011 23:51

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

По вашим просьбам...

Десерт просто тает во рту без преувеличения!

А готовится очень легко, только внимательно прочитайте рецепт!

РУЛЕТ - БЕЗЕ "ПАРАДИЗ"

[600x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Драмчик 13-05-2011 23:10

Слушать этот музыкальный файл

потанцуем!!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

костюм для восточного танца 13-05-2011 23:05

подборка костюмов

[258x500]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

домашние животные 13-05-2011 22:59

некоторые домашние животные

[466x661]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

бумажные разверстки машин 13-05-2011 22:54

машинки

[650x488]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Просыпайся 13-05-2011 22:52

Слушать этот музыкальный файл

Просыпайся)))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Барбарики 13-05-2011 22:45

Слушать этот музыкальный файл

детские песенки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

детские дипломы 13-05-2011 22:41

детские дипломы

[501x700]

[502x700]

[показать]Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

мой первый опыт работы с марципаном 13-05-2011 22:34

торт бисквитный. крем - сгущенка+масло.

[480x360]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шлем на мальчика 13-05-2011 22:31

шила сыночку

[525x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

цветы 13-05-2011 22:21

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медовый тортик "Пчелки" 13-05-2011 15:26

Делала такой тортик на годик сыну. Крем варенка+масло. Украшен шоколадными пчелками

[700x525]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный торт в микроволновке 13-05-2011 15:22

Испекла шоколадный торт в микроволновке:
* 4 ст.л. муки
* 4 ст.л. сахара
* 2 ст.л. какао
* 1 яйцо
* 3 ст.л. молока
* 3 ст.л. подс. масла
* щепотка ванильного сахара
* 1 ч.л. разрыхлителя
Все сухие ингредиенты смешать. Добавить взбитое яйцо и вымесить. Влить молоко, подсолнечное масло, вымесить и вылить в форму. поставить в микроволновку на полную мощность на 3 минуты.
Я взяла тройную норму всех продуктов и поставила на 9 минут.
Крем масляный шоколадный. коржи пропитала вареным кофе.

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кекс "Столичный" 13-05-2011 15:21

175 г. масла размешать с 175 г. сахара до белой массы. Добавить постепенно 3 яйца. Добавить щепотку соли, ванилин, 175 г. изюма. Всыпать 240 г. муки, пол чайной ложки разрыхлителя, размешать. выложить в форму 10*20*5. Верх порежьте палочкой. выпекать 80-100 мин при 160 гр.

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мафины без яиц "Медовые" 13-05-2011 15:19

1 ст. сахара
2-3 ст. л меда
1 ст. воды
1 ст.л. какао
½ ст. изюма
½ ст. орехов
½ ст. раст. масла
Мука пшеничная (сколько возьмет тесто)
1ч. л соды
2ст. л масла для смазывания формы

1.Сахар и мед смешать с водой и растительным маслом и подогревать в кастрюле на слабом огне до полного растворения.
2. В немного остывшую смесь ввести соду, какао.
3. Добавить орехи, изюм и муку столько, чтобы тесто по своей консистенции напоминал густую сметану.
4. Выпекать в форме, смазанной маслом и посыпанной мукой.

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "птичье молоко" 13-05-2011 15:17

Первый раз в жизни решила испечь торт «птичье молоко».Получилось вкусненько!!!
Для основы испекла бисквит пол нормы.
Крем: 20гр желатина замочить в воде, как написано на упаковке
5 крупных яиц
1ст. сахара
150 гр. масла
0,5 ст молока
1ст. ложка муки без горки
Белок отделить от желтка, белок пока поставить в холодильник.
Желток+1/2 ст. сахара+1 ст. ложка муки размешать, добавить молоко размешать, чтоб не было комочков и поставить варить на водяную баню, ( я делаю без водяной бани) постоянно мешая, до вести массу до сгущения.
Когда масса остынет до комнатной температуры, её очень хорошо взбить. Сливочное масло взбить до бела и смешать в месте с желтковой массой, продолжая взбивать минуты 2-3. Замоченный желатин ставим на медленный огонь, чтоб растворился, в это время достаём белок с холодильника добавляем оставшийся сахар и взбиваем до увеличения белка в 4 раза.
Желатин, белок и желтковая масса всё вместе хорошо смешать и можно взбить, но не долго, очень осторожно, лучше всего венчиком.
Одеваем съёмную форму на бисквит, потом надо быстро залить массу на бисквит, так как она быстро застывает, даём птичьему молоку как следует застыть. У меня ночь простоял в холодильнике.
Хотела залить торт растопленным шоколадом, но «Аленка» плохо растопился… Поэтому верх торта получился немного не оч… Посыпала какао. Вот фото

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

творожные шарики 13-05-2011 15:15

В нашей семье не едят просто творог. Поэтому приходится ухищряться и делать так, чтобы его не было заметно в блюде… Вспомнила про творожные шарики. И вот рецепт!!!
пачка творога + 1 яйцо + 3-4ст.л.сахара + 5-6ст.л. муки + 1ч.л.соды. Скатать шарики и готовить во фритюре.

[700x525]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Песочный пирог 13-05-2011 15:14

вот рецептик:
на 300г сливочного масла 3 ст.муки, щепотка соли, 1 ст.сахара, 2 маленьких яйца, 1 желток.
масло порубить с мукой и солью, добавить сахар. потом по одному яйца и желток. убрать на пол часа-час в холодильник.

[525x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии