Картофельные колобки с зажаркой из грибов

  [400x268]

 

  [400x268]

 

Ингредиенты:
4 картофелины,
100 г свежих шампиньонов,
1 яйцо,
50 г муки,
1 морковь,
1 луковица,
растительное масло,
соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистить и порезать небольшими ломтиками.  [400x268]

 

Отварить, размять и остудить.  [400x268]

 

Добавить яйцо, муку и посолить  [400x268].

 

Скатать шарики.  [400x268]

 

Отварить в подсоленной воде 2-3 минуты  [400x268].

 

Мелко нашинкованную луковицу и ломтиками порезанные грибы обжарить на растительном масле 3-5 минут  [400x268].

 

Добавить тертую морковь и посолить  [400x268].

 

Выложить колобки в глубокую тарелку и сверху выложить грибную зажарку. Посыпать мелко нарубленной петрушкой. Подавать горячими и со сметаной. 

Читать далее...

 

 

Картофель запеченный с салями и ветчиной 

[400x268]

 

Ингредиенты:
5- 6 картофелин,
50 г салями,
50 г ветчины,
100 г сыра,
3 ст. ложки майонеза,
2 зубчика чеснока,
2 ст. ложки сливочного масла,
1 щепотка паприки,
соль по вкусу.

Приготовление:Картофель очистить и порезать ломтиками.  [400x268]

 

Добавить майонез, соль, паприку и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешать.  [400x268]

 

Выложить нижним слоем картофель, затем слой салями.  [400x268]

 

Слой картофеля, слой ветчины  [400x268].

 

Последний слой картофеля, сверху слой небольших кусочков сливочного масла и всё посыпать тертым сыром.  [400x268]

 

Готовить в разогретой до 200 градусов С духовке 40 минут.  [400x268]

 

Выложить порцию на тарелку и посыпать мелко нашинкованной петрушкой  [400x268].

 

Приятного аппетита!

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/dishes/meat/2012-01-20kartofel/

«Кулинарный Эдем»

 

[400x268]

ТЕФТЕЛИ ИЗ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:
200 г гречневой крупы,
100 г шампиньонов,
4 ст. ложки томатной пасты,
4 ст. ложки муки,
1 луковица,
растительное масло,
зелень петрушки,
соль перец по вкусу.

Приготовление:
Гречку сварить до готовности и немного посолить.

 

Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.

 

Гречку и грибы с луком пропустить через мясорубку. Массу посолить и поперчить.

 

Добавить 2 столовых ложки муки и сформировать тефтельки.

 

Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

 

Томатную пасту немного развести водой. Посолить.

 

Выложить тефтели и томить на среднем огне еще 5 минут.

 

Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

 

Приятного аппетита!

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/dishes/veg/2012-02-27tefteli/

«Кулинарный Эдем»

 

Куриное филе с грибами и сыром в горшочках из фольги

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два оригинальных салата из сельди

[показать]Огромная благодарность автору: Оля


Салат из свеклы с говядиной и сельдью «Славянский»


Несмотря на необычное сочетание ингредиентов, салат получается очень вкусным, к тому же и в большом количестве.

читать рецепт

Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение

АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ И ИКОНУ-ЗАСТУПНИЦУ НАДО ЗНАТЬ.

[567x504] У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница. Об этой Божьей защите, которая дается с рождения, хочу рассказать. Молитесь перед своей иконой, просите через нее Господа об исцелении, и оно обязательно будет. Читать далее Галерея_Дефне

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Пришиваем край вязаного полотна потайным стежком, зигзагообразным стежком и стежком "рыбья косточка"

http://klubok-info.ru/assembly_knitwear_11.html

[показать]
Пришиваем край потайными стежками

Пришивая к изделию такую деталь, как накладной карман, зацепите дугу в центре петли на изделии, затем дугу петли после кромочной кармана. Протяните нить.

[показать]
Пришиваем край зигзагообразным стежком

Загните планку на изнаночную сторону, убедившись, что петли расположены прямо. Пришейте край, выполняя стежки, как на рисунке.

[показать]
Пришиваем край стежком «рыбья косточка»

Прикрепите нить к верхнему левому углу планки. Работая слева направо, пришейте край планки к изделию стежком "рыбья косточка", как показано на рисунке.

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Cчастливым людям свойственны определённые привычки.

Каждый человек хочет быть счастливым. Между тем счастливым людям свойственны определённые привычки, благодаря которым они и являются счастливыми.
[580x350]

 НЕ БЕСПОКОЯТСЯ О ТОМ, ЧТО О НИХ ДУМАЮТ ДРУГИЕ
Не позволяют негативно настроенным людям влиять на их самочувствие. Что бы ни говорили эти люди, все стекает с них, как с гуся вода. Ведь они твердо знают, что достойный человек – не тот, у кого нет недостатков, а тот, у кого есть достоинство.

ВСЕГДА ВИДЯТ ПЛЮСЫ
Во всем плохом есть что-то хорошее. Если не удается разглядеть в ситуации положительную сторону, такие люди создают ее сами. Они не сожалеют. Если это было хорошо, то это замечательно. А если это было плохо, то это опыт.

ВСЕГДА ДРУЖЕЛЮБНЫ И БЛАГОДАРНЫ
Счастливым людям не важно, как вы выглядите или откуда вы родом. Все, что им нужно – это еще один человек, рядом с которым можно смеяться и быть счастливым. Они не стесняются и не жалеют нескольких минут на то, чтобы выразить благодарность другим людям.

ВСЕГДА УЛЫБАЮТСЯ И ПОЗИТИВНЫ
«Мы смеемся не потому, что мы счастливы; мы счастливы потому, что смеемся» (Уильям Джеймс). Улыбки и смех – неотъемлемая черта счастливых людей. Так уж сложилось, что люди, с которыми мы проводим много времени, влияют на нас и на наше восприятие окружающего мира. Чем больше времени мы проводим с позитивно настроенными и оптимистичными людьми, тем более светлыми красками будет раскрашена наша жизнь.

ЖИВУТ В НАСТОЯЩЕМ МГНОВЕНИИ
«Я пережил много страшных вещей в своей жизни, некоторые из них произошли на самом деле»(Марк Твен). Они не ждут вечера пятницы, утра воскресенья, покупки новой машины, новой квартиры. Не ждут весны, лета, осени, зимы. Ведь самая ужасная ошибка – это думать, что ты живешь, когда на самом деле ты лежишь в камере хранения в ожидании жизни

ЗНАЮТ, ЧТО НЕ ВСЕ СОВЕРШЕННО, НО НЕ РАССТРАИВАЮТСЯ
Трудно побороть в себе перфекционизм, но это необходимо. Все хорошо в меру. Счастливые люди умеют контролировать стремление к совершенству. Они не казнят себя за неточности и недочеты. Они гордятся собой и своими достижениями. Иногда некоторые вещи идут не так, как планируется, и это нормально. Невозможно все держать под контролем.

СТАРАЮТСЯ СДЕЛАТЬ ДОБРО
Один из лучших способов чувствовать себя счастливым – изменять окружающий мир. Для этого необязательно спасать народ или останавливать цунами. Достаточно просто улыбаться людям, делать комплименты, помогать друзьям, дарить подарки.

ПРОДОЛЖАЮТ УЧИТЬСЯ
Они любопытны и стремятся узнать новое о мире и людях, населяющих его. Всегда есть что-то, о чем мы еще не знаем. Интерес к жизни дает энергию, поможет создать новые идеи, положительно повлияет на мышление и делает дни более насыщенными и яркими.

Серия сообщений "Психология и человек":
Часть 1 - Как мы относимся к переменам в жизни
Часть 2 - Мудрые советы.
...
Часть 21 - Почему новогодние желания исполняются и как правильно загадать.
Часть 22 - Совпадение Старый Новый год и пятница 13.
Часть 23 - Cчастливым людям свойственны определённые привычки.

[413x550]

Шьем комбинезон на девочку 

огромная благодарность автору dyuzhichka 

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/585/kombinezon-na-devochku 

далее текст автора

Вот такой комбинезон для своей девочки я сшила из льняных брюк своими руками, которые стали мне малы. Очень удобный комбинезон получился для ребенка, так как в нем удобно ходить, все свободно, ничего не давит, тело дышит.  

В качестве выкройки можно взять любые брюки, только надо будет сделать их немного шире и выше по талии. Когда брюки будут сшиты, надо будет вырезать сверху выемку. Подогните ее, пришейте обтачку и вставьте ленты. 

 

 

[690x700]

Коричневый пуловер с ажурными ромбами вяжем спицами 

Автор: Матрена  

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/443/korichne...r-s-azhurnymi-rombami-spitsami 

 

[570x700]

Белое летнее платье вяжем спицами 

Автор: Мила  

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/806/beloe-plate-letnee-spicami 

Для того, чтобы связать такое белое летнее платье спицами вам потребуется:

400 грамм белой пряжи Estate. Состав пряжи — 90% хлопка, 10% полиамида. В 50 граммах 130 метров. Платье вяжется прямыми спицами №4.5 и №6 

 

1.
[700x375]

2.
[570x700]

Автор: ГЛАМУР  

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/263/oladi-bez-yaic-recept 

[624x400]

 

 

Эти оладьи готовятся без яиц и масла. Рецепт приготовления смотрите ниже

 

[показать]	Делаем оладьи без яиц Для того, чтобы приготовить оладьи без яиц вам потребуется: Тесто:  4 стакана муки 2,5 стакана воды 2 чайных ложки сухих дрожжей 4 столовых ложки сахара 1 чайная ложка соли (с горкой) Рецепт приготовления: Просеять муку. Добавить воду, дрожжи, сахар, соль. Замесить тесто и поставить в теплое место подойти.
[показать]	Когда тесто поднимется, берем  его столовой ложкой, не перемешивая и жарим на разогретой сковородке. Оладушки без яиц готовы.   Приятного аппетита!!!!

 

[545x700]

Автор: ГЛАМУР

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/256/shapochka-dlya-devochki-spicami

Чтобы связать такую шапочку для девочки спицами вам потребуется - детский акрил 100 грамм (150м/50гр.) спицы 3,5см Если обхват головы 45 см - набираем 82 петли и вязать двойную полую резинку, а затем перейти на узор, нигде не убавлять и не прибавлять, a вязать ровное полотно. Узор: вязала по схеме А. От начала до донышка вязать 15 см. Донышко начать так: продолжая полотно, убавлять постепенно через каждые 8 петель, 7 петель и т. д. по 2 вместе, ну как мы на носках носик убавляем, когда на спицах осталось петель 20, их собрать на нить и стянуть туго. Затем сзади сделать шов, но не до конца полотна, а затем уже волан. Набрать по кругу крючком петли и в след. ряду из каждой петли набирать по 4 ст. с/без н, в след. ряду - по 3 ст. с/без.н. и всё. Шапка для девочки вяжется единым полотном, это за счет рюши получается резкое разграничение. Шапочку вязала двойную. Сначала верх, потом от резинки внутреннюю часть.

 

1.
[700x449]

2.
[532x700]

http://mirokru.com/news/2010-04-05-206 

 

Белая туника.

[показать] Размер: 44/46. Высокая степень сложности Вам потребуется: 350 г Семеновской пряжи «Наташа ЧШ» (95% шерсти, 5 % акрила. 250 м/100 г) белого цвета; В общей сложности 60 г Семёновской пряжи «Наташа ПШ>»(50 % шерсти. 50 % акрила; 250 м/100 г) из них: 30 г красного цвета и 30 г черного цвета; спицы №3. 5 и №4.5; круговые спицы № 3.5. ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ На спицах: лицевая гладь (лиц р - лиц. п., изн. р. -изн. п.); резинка 2/2 (попеременно 2 лиц п., 2 изн. п.); Схема жаккардового узора: вязать согласно схеме № 1; Схема жаккардового узора: вязать согласно схеме № 2; ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 16п х 20 р. = 10 х 10 см. связано на спицах № 4.5 лицевой гладью. ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Спинка: пряжей белого цвета на спицы № 3.5 набрать 86 п. и вязать 30 р резинкой 2/2. Перейти на спицы № 4.5 и вязать 6 р. лиц. гладью. Далее вязать 12 р. жаккардовым узором согласно схеме №1 Затем вязать прямо 72 р. лиц. гладью пряжей белого цвета. В 91-м р. от резинки выполнить прибавки с обеих сторон по 30 п. (для рукавов) и вязать 46 р. лиц гладью На спицах = 146 п. В 137-м р. от резинки все петли закрыть в одном ряду. Перед: вязать, как спинку. После набора петель для рукавов провязать 2 р. пряжей белого цвета, продолжить вязание жаккардовым узором согласно схеме №2. Для оформления линии горловины в 125-м р. закрыть средние 26 п. и с обеих сторон от них в каждом 2-м р. 1 раз по 3 п.. 1 раз по 2 п.. 1 раз по 1 п. На спицах = 54 п. Левое плечо выполнить аналогично В 137-м р. от резинки все петли закрыть в одном ряду. СБОРКА И ОТДЕЛКА Манжет: пряжей белого цвета по краю рукава на спицы № 3.5 набрать 72 п. и вязать 30 р. резинкой 2/2 В 31-м р. все петли закрыть в одном ряду Выполнить плечевые и боковые швы. швы на рукавах. Воротник: пряжей белого цвета по пинии горловины на круговые спицы N 3.5 набрать 92 п. и вязать 60 р. резинкой 2/2 В 61-м р. все петли закрыть в одном ряду. [показать] [200x]

 

http://mirokru.com/Litsev_i_izn/7-1/7-1-09.jpg 

  [359x735]

http://mirokru.com/Litsev_i_izn/7-1/7-1-24.jpg 

  [322x735]

http://mirokru.com/Litsev_i_izn/7-1/7-1-19.jpg 

  [369x735]

http://mirokru.com/Litsev_i_izn/7-1/7-1-22.jpg 

  [384x735]

http://mirokru.com/Litsev_i_izn/7-1/7-1-13.jpg 

 

  [355x735]

http://mirokru.com/Litsev_i_izn/7-1/7-1-17.jpg 

 

  [380x735]

http://mirokru.com/Litsev_i_izn/7-1/7-1-06.jpg 

  [412x735]

http://mirokru.com/Litsev_i_izn/7-1/7-1-05.jpg 

  [476x735]

http://mirokru.com/Litsev_i_izn/7-1/7-1-16.jpg 

  [342x735]

http://mirokru.com/Litsev_i_izn/7-1/7-1-03.jpg 

  [571x735]

http://mirokru.com/Litsev_i_izn/12-1/12-1-26.jpg 

  [1200x1542]

 

Великий пост. Как постимся? Постимся постом приятным, благоугодным Господу. истинный пост есть злых отчуждение, воздержание языка, ярости отложение, похотей отлучение, оглаголания, лжи и клятвопреступления. Сих оскудение пост истинный есть и благоприятный. (из богослужения Великого Поста) Говорится в народе: «хорошее начало — половина дела«. Видимо, поэтому многие христиане более строго постятся в первую неделю поста. Великий пост подразумевает исключение из рациона мясной, молочной, рыбной пищи и яиц, но меру своего поста надо обязательно согласовывать с духовником, не забыв напомнить о том, каково ваше состояние здоровья. Что же это за духовный пост, и почему необходим он? Св. Отцы так определяюсь его. «Если постишься, покажи от дел твоих. Каких? Видев нищего, помилуй; с врагом помирись; человеку, находящемуся в счастье, не завидуй; на жену, сияющую красотою, не гляди. Постись нелицемерно; постись и очами, и сердцем, и ушами, и руками, и всеми твоими членами… Руки воздержи от присвоения того, что тебе не принадлежит, ноги от хождения на игрища; слух удержи от слышания оклеветания и лжи, и пусть постятся и уста твои, воздерживаясь от осуждения» (Прол., Апр. 9). «Что пользы, говорит истончевать тело воздержанием, когда дух гордостью распыхается? Какую похвалу получим за бледность от поста, когда мы бледнеем от зависти? Какая добродетель не пить вина, а гневом и ненавистно упиваться?» (Посл. 14, том. 2). — «Ничтоже бо есть, говорится в Прологе, — еже не ясти мяс или рыб, снедати же плоти братий оклеветанием» (Прол., Апр. 9). Итак, постящеся телесно, постимся и духовно, т.е. внешние действия поста сообразим с внутренними. Очищая тело воздержанием, очистим и ум от помыслов суетных, и сердце от желаний лукавых. Умерщвляя тело постом, умертвим и страсти: гнев, похоть злую, жадность к наживе и тому подобное зло. Украшая тело телесным постом, украсим и душу добродетелями: милосердием, кротостью, смирением, с врагами примирением, милостынею. Вот это и будет истинный пост, и Богу приятный, и для нас, следовательно, спасительный. Аминь. (прот. В. Гурьев, Пролог, 9 апр.)

 

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

РАМОЧКА КУЛИНАРНАЯ

Все мои рамочки здесь [показать]

ВАШ ТЕКСТ...

<center><table align="center"><table width="850" height="519" style="border:0px none #000000" background="http://s018.radikal.ru/i519/1201/09/b33728c05d64.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table><table width="850" height="204" style="border:0px none #000000" background="http://s018.radikal.ru/i500/1201/2f/bacd984b2ed7.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#000066;font-size:18px"><i><b><font color="#330000">ВАШ ТЕКСТ...</font></b></i></span></td></tr></table><table width="850" height="180" style="border:0px none #000000" background="http://s018.radikal.ru/i504/1201/90/43860be7081d.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#33cc00;font-size:11px"><i> </i></span></td></tr></table></table></center><br /> <center><a href="http://www.up-image.ru/"><img src="http://up-image.ru/glit/holdz/z4eb6bfda4897d.gif" alt="Генератор анимированного текста" width="141" height="40" border="0" /></a></center>

ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ ВЫПЕЧКА ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА Какие особенности имеет пресное тесто, приготовленное в пост? Мы не можем положить в него яйцо для его укрепления. Наши действия из-за этого в большей степени зависят от «характера» муки, от силы ее клейковины. Если мука хороша, и вы постарались сделать очень тугое тесто (соотношение вода:мука = 1:3 по объему, и не забудьте посолить — добавление соли тоже немного укрепляет тесто), то получите отличное тесто для вареников. Но вполне может возникнуть ситуация, когда качество муки оставляет желать лучшего, сил промесить тесто не хватает, нет мужской силы на подхвате. Тогда можно налить воды больше (1:2,5), но быть готовыми к тому, что тесто «поплывет» в процессе варки, вареники или иные изделия будут скользкими, разваливающимися. С молитвой и терпением отнеситесь к этому и со смирением (оно завсегда полезно) кушайте. В дальнейшем, при использовании той же муки, можно «побороть» слабость ее характера, изменив способ приготовления: сварить на пару (это будет уже нечто вроде мант), или обжарить в масле (как чебуреки). Для обоих этих способов тесто требуется помягче. Интересные варианты теста получаются при замене воды рассолом или иной жидкостью. Есть методики, использующие воду горячую, тесто при этом получается особого вкуса, с небольшой сладостью, и воды на такое тесто уходит больше. Тесто можно использовать непосредственно, для лапши, галушек, для гарнира или как составляющую для супа, а можно — как оболочку для начинки: жареной капусты или других овощей, картофельного пюре, грибов, лука, зелени, свежих или замороженных ягод с сахаром, вареных и перекрученных сухофруктов, фасолевого или горохового пюре и даже каши: например, пшенной или гречневой. Лепешки. Готовим обычное пресное тесто, даем ему отлежаться минут двадцать, раскатываем в небольшие тонкие кружочки и обжариваем их с обоих сторон. Подаем на стол, где приготовлены разные начинки: фасолевый паштет, салат из свежих овощей, тушеные овощи, а, может быть, и варенье, фруктовый салат. Начинку выкладываем непосредственно на лепешки и съедаем сразу вместе с «тарелкой». Галушки. Пресное тесто, замешанное на воде, раскатать в корж толщиной 1 см, разрезать полосами шириной 2-3 см, отщипывая от каждой полосы небольшие кусочки, бросать в подсоленный кипяток (или овощной, грибной бульон). Тесто для галушек можно готовить и из смеси пшеничной и гречишной муки. Вареные в воде галушки отцеживают и заправляют зажаркой из лука. Вареные в бульоне галушки едят вместе с жидкостью.. Вареники с грибами. Замочить и отварить 150 г сухих грибов, мелко накрошить, добавить 2 обжаренные на масле луковицы, 2 ложки крошек с черствой булки, перец, соль, немного грибного бульона, все вымесить и слегка протушить. Тесто — обычное для вареников. Тонко раскатать, слепить маленькие вареники и варить. Подавать, облив маслом.. Вареники с вишнями Сделать тесто из муки на воде, не очень крутое, раскатать на тоненький корж. Вишни очистить от косточек, посыпать сахаром. Сок, который стечет, переварить с сахаром. Лепить маленькие вареники, отварить, отцедить на дуршлаг, полить на блюде соком. Подавать холодными. Вареники с яблоками Для начинки возьмем 800 г яблок, 1/2 стакана сахара. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать соломкой, пересыпать сахаром, приготовить вареники из не очень тонкого теста и сварить их. При подаче на стол вареники посыпать сахаром или полить медом. Сделать тесто из муки на воде, не очень крутое, раскатать на тоненький корж. Вишни очистить от косточек, посыпать сахаром. Сок, который стечет, переварить с сахаром. Лепить маленькие вареники, отварить, отцедить на дуршлаг, полить на блюде соком. Подавать холодными.

Читать далее...

Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение

Вставай! Суфийские притчи.

Вставай! Суфийские притчи.

 

 

 

[показать]

Один ученик спросил своего наставника-суфия:

 

— Учитель, что бы ты сказал, если бы узнал о моем падении?

 

— Вставай!

 

— А на следующий раз?

 

— Снова вставай!

 

— И сколько это может продолжаться — все падать и подниматься?

 

— Падай и поднимайся, пока жив! Ведь те, кто упал и не поднялся, мертвы.

[показать]