Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом
[показать]
Кусочки великолепного шоколадного бисквита в обрамлении нежнейшего творожно-йогуртового крема, шоколадная глазурь и нотки смородинового конфитюра… Что может быть вкуснее?!!! Как всегда, писала дольше, чем готовила;)))
Это цитата сообщения Татьяна_Филимонова Оригинальное сообщение
Жизнь - это зал ожидания
|
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Важней касанье наших душ
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Торт "Муравейник"
Из этих ингредиентов готовим тесто: 4 стакана муки, 200 г сливочного масла, 3 столовые ложки молока, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соды (погасить уксусом).
Для пропитки понадобятся: 2 баночки вареной сгущенки, 250 г сливочного масла, 0,5 стакана грецких орехов (измельченных), полстакана изюма без косточек, мак по желанию и сахарная пудра для посыпания торта.
В муку добавим растопленное сливочное масло и перемешаем. Добавим взбитое с сахаром яйцо, затем молоко и погашенную соду. Все ингредиенты хорошо перемешаем. Тесто измельчим, пропустив его через мясорубку. Можно также перетереть на крупной терке.
Раскрошенную массу равномерно распределим на противне без смазывания. Запечем в духовке до румяности. После выпекания поместим крошку в миску. Добавим грецкие орехи и изюм.
Приготовим пропитку. Масло немного растопим. Добавим сгущенку и хорошенько перемешаем до образования однородности. Готовую массу выльем в тесто с изюмом и орехами и сразу же перемешаем. Можно добавить мак. Перемешиваем руками, формируя небольшой холмик. Торт похож на муравейник. Руки периодически обмакивайте в воде, чтобы не дать тесту прилипнуть. Сверху торт слегка посыпаем сахарной пудрой и ставим в холодильник на 7-8 часов или на ночь. Тортик должен хорошо пропитаться.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Греческий пирог с кабачками, ветчиной и сыром
Ингредиенты
4 желтых или зеленых цуккини, нарезанных кружочками
4 столовые ложки оливкового масла
2 побега лука-порея (белая часть)
250 г сыра Фета (раскрошить)
250 г рикотты
4 столовые ложки муки
8 столовых ложек мелко нарубленного укропа
75 г мяты
8 слегка взбитых яиц
200 г ломтиков ветчины
gurmania.ru
Приготовление
Выложим цуккини в миску. Присыплем 1 чайной ложкой соли и перемешаем. Затем отставим в сторону на полчаса. Промоем холодной водой, откинем на дуршлаг и просушим при помощи бумажных полотенец. Мелко порубим лук-порей и разогреем масло на среднем огне. Добавим лук порей. Периодически помешивая, готовим минут 8 до мягкости. Отставим в сторону и остудим, выложим в миску, добавим цуккини, сыр Фета, рикотту, муку, мяту, укроп и яйца. Приправим солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешаем.
Разогреем духовку до 180 °. Смажем жиром круглую форму диаметром 20 см (со съемным дном). Выложим дно и стороны ломтиками ветчины так, чтобы они свисали через край на 5 см. Выльем яичную смесь в форму вовнутрь. Накроем и утрамбуем свободную часть ветчины по краю. Выложим форму на противень и начнем выпекание. Время - около 40 мин. Масса должна полностью пропечься и стать упругой. Остудим в течение 20 минут. Затем извлечем из формы. Подадим ломтики в теплом виде.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Рецепт Наташи Чагай.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вкусные и полезные вторые блюда - подборка
Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса.
Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!
Подборка питательных и полезных вторых блюд:
Котлеты из кабачков и картофеля
Это цитата сообщения izogradinka Оригинальное сообщение
Королевский дворец в Мадриде
Королевский дворец – главный символ города и самая красивая достопримечательность Мадрида.
Перед дворцом на площади Ориенте установлена конная скульптура короля Филиппа IV . Статую отливали во Флоренции с 1643-1640 г.г. Образ короля по работам Веласкеса создал итальянский скульптор Пьетро Такка.
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Картофель эскалоп
Блюдо получается очень сытным, очень нежным и сочным! Картошечка пропитывается вкусом молока и становится очень ароматной и сливочной.
[700x560]Я-женщина, с которой тяжело,
Но без которой во сто крат сложнее.
Таящая в себе добро и зло,
В роду которой кошки, львы и змеи...
Я - женщина, умеющая ждать
И ненавидящая люто ожиданье...
Дающая тебе мужскую стать...
Награда я. И я же - наказанье...
Я - женщина! Похожих в мире нет!
Я - женщина, с которой лестно рядом...
Я - женщина, хранящая секрет,
Как покорять мужчину с полувзгляда...
Умеющая строить и ломать,
Смеяться искренне и лживо слезы прятать,
Которую порою не понять,
Но постигать которую приятно!!!
[показать]Ну, здравствуй, что ли моё счастье!
Откуда ты скажи, взялось?
Как будто с неба вдруг звездою
В мои ладони сорвалось.
И что теперь с тобой мне делать?
Без счастья мне и так жилось.
О чём мечтал, о чём я грезил,
Конечно, знаешь, не сбылось.
Ах, если б ты явилось раньше,
Когда тебя я так молил.
Была бы жизнь моя иначе
И лишних слёз я бы не лил.
Я б не завидовал счастливым
И в бедах Бога не корил.
На крыльях счастья под луною
Я безмятежно бы парил.
[700x525]Я давно не была в своем дневнике ,но так получилось вся в делах и заботах, а также в проблемах ,то бросала жизнь моя меня то в одну то в другую сторону ,но сейчас вроде все нормально -и решила заняться своим дневником то он у меня был заброшен ,а вам всем желаю приятного дня и удачи вам во всем!!
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Корейская морковка
[400x290]Морковь, щедро приправленная пряностями, будет отличной закуской хоть на повседневном, хоть на праздничном столе по любому поводу в любое время года. Хотя, где-то я слышала, корейцы к этой морковке никакого отношения не имеют, у них там даже овощ этот не растет. Но тем не менее...пусть будет хоть какая, хоть корейская, лишь бы вкусно было.
Сколько я перепробовала в разные времена способов измельчения такой морковки- и тёрки и шинковки, а сейчас остановилась вот на такой банальной овощерезке, очень удобно и быстро, и так тонко получается. Рекомендую всем. Итак, рецепт:
* морковь - 1 кг
* соль - 1 ч. л.
* сахар - 1 ч. л.
* перец черный - 1/2 ч. л.
* перец красный - 1/3 ч. л.
* уксус по вкусу и прислушиваясь к особенностям организма
* кориандр молотый - 1 ч. л.
* масло растительное - 100 мл.
* лук - 1 шт.
* чеснок - 5-6 долек
Морковь измельчить "червячками" кто как умеет и у кого на чем лучше получается. Добавить соль и сахар и, помешивая, выдержать 20 мин. Добавить черного и красного перца. Выдержать, помешивая 10 мин.
[400x360]Залить пару столовых ложек уксуса(6% ) и выдержать, помешивая 20 мин. Поджарить чайную ложку молотого кориандра, всыпать в морковь. Через 10 минут поджарить лук в 100 граммах подсолнечного масла. Лук можно удалить (я не удаляю), морковь залить горячим маслом. Через 10 минут мелко порезать или выдавить 5-6 зубчиков чеснока. Все перемешать, убрать в холодильник. Морковь будет готова через 2-3 часa. Кто не любит кориандр, можно и без него.
Красный молотый перец можно заменять горьким стручковым. Можно добавлять по вкусу соевый соус.
Это цитата сообщения Волна721 Оригинальное сообщение
НЕЗНАКОМКА
|
Это цитата сообщения МОННА Оригинальное сообщение
КОТОМАТРИЦА НА ВЫХОДНЫЕ
[473x600]
[600x425]
[450x447]Это цитата сообщения aicvet Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с тыквой и апельсиновым кремом
[показать]
Ингредиенты:
* Творог (у меня базарный) — 1000 г
* Сахар (0,5-в творог, 0,5-в крем) — 1 стак.
* Яйцо (4-в творог, 2-в крем) — 6 шт
* Крахмал картофельный (в творог) — 3 ст. л.
* Крахмал кукурузный (в крем) — 2-3 ч. л.
* Масло сливочное — 1,5 ст. л.
* Апельсин — 2 шт
* Тыква — 100 г
* Корица
* Ванилин
Приготовление:
Размять творог с сахаром, если творог нежирный, добавьте 100 г сливочного масла, добавить яйца, картофельный крахмал, ваниль/ванилин и хорошо перемешать до однородности, выложить в подготовленную форму (смазать маслом, посыпать манкой или сухарями, у меня форма силиконовая, я ничем не смазывала) и сформировать бортик.
Свежую тыкву порезать мелким кубиком, уложить тыкву на творог, слегка вдавливая. Посыпать корицей. Поставить в духовку 160-180 градусов на 30 мин.
А мы тем временем сделаем крем. Помыть и высушить апельсины, снять с них цедру, я использовала терку,
Выдавить сок из 2 апельсинов, получается стакан сока; полторы столовые ложки мягкого сливочного масла (около 100 г) смешать с сахаром, цедрой, яйцами.
К смеси добавить кукурузный крахмал, апельсиновый сок, варить крем до загустения на маленьком огне, готовый крем выложить на запеканку - на тыкву, готовить в том же температурном режиме в духовке еще 30-40 мин.
ПОЛНОСТЬЮ ОСТУДИТЬ перед подачей.
Приятного аппетита!
P.S. Я использовала сырую тыкву и немного об этом пожалела, тыква была очень сочной и выпустила много жидкости, запеканка получилась немного более влажной, чем мне бы хотелось, поэтому в следующий раз буду использовать заранее запеченную, порезанную на кусочки тыкву.
Фото и рецепт: katico
http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n688203232.html
Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение
Прекрасны женские глаза!
[308x408] Пусть не туманит их слеза,
Пусть будут каждый день любимы!
Мечты в них озорной полёт
И мудрость, как с холста иконы.
Отступит холод, стает лёд
От взгляда женщины влюблённой.
Озёра тонут - в голубых,
Как оникс - тайна взгляда чёрных,
Весёлый лучик солнца в них.
И тени колдовства - в зелёных.
Волшебный омут женских глаз!
И в каждом взгляде - взор Мадонны!
Нежны, как бархат и атлас,
Мужчины силой их пленёны.
У женщины, которая любима,
Глаза сияют так, что аж слепит!
Любой из нас заметит, если мимо,
Она походкой лёгкою летит!
Неважно восемнадцать или тридцать!
Влюблённый взгляд любой из нас идёт!
Здесь просто невозможно ошибиться!
Мы - Феи! Мир сверкает и цветёт!
И хочется любовью той делиться!
Дарить не глядя лучики тепла
И с чувством этим, вряд ли что сравнится!
Ещё бы, за спиною два крыла!
А как нам всё с любовью удаётся!
В согласии и тело и душа!
Как дышится, прощается, поётся!
Жизнь, если любишь, дивно хороша!!!
Любите нас, мужчины! Посмотрите!
Что может быть прекрасней женских глаз!
Ведь искры смеха так несложны,
Умей их только разбудить.
В глазах интрига и кокетство,
Манящих в лучший, женский рай
И нету в мире того средства,
Чтоб не уплыть за этот край.
Глаза божественно красивы,
Искусства мира смысл и суть,
Каких призывов переливы
Несёт художникам их грусть.
Глаза блистательней и ярче
Алмазов, злата, жемчугов,
Они оправа коронаций,
Владелец чувственных оков.
Глаза любви неутолимы,
В них бог и чудо бытия...
Дарите свет глазам любимым,
Чтоб жизнь прекраснее была!
*********************************
Интернет-
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Леди Винтер" - вспоминаю и повторяю рецепт любимого салата
Это действительно мой любимый салат... - сколько бы не сделала - съедается весь! Это салат, который можно приготовить и на скорую руку в случае внезапно нагрянувших гостей, и на праздничном столе он тоже не будет проигрышным вариантом... Салат "Леди Винтер" прост в приготовлении, так что с ним могут справиться даже те, кто редко занимается готовкой.
[700x525]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Помидоры фаршированные баклажанами и запеченые в сыре
[показать]помидор (томат) грунтовый 2 штуки (200 гр.)
лук 1 штука (70 гр.)
баклажан 0.5 штук (150 гр.)
сыр твердых сортов 100 гр.
масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) 100 гр.
ветчина