Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Наполеон по-деревенски или Наполеон для самых-самых ленивых
Ленивый торт Наполеон — действительно возможен. И, мало того, получается он очень и очень вкусным. И, самое главное, быстрым.
Приготовление "Наполеона по-деревенски" или "ленивого наполеона", это кому как нравится, не потребует от вас специальных навыков, времени и эксклюзивных продуктов, зато готовый торт очень порадует Ваших близких и он вряд ли останется на следующей день.
[640x480]
На самом деле, конечно, ленивый Наполеон по-деревенски и классический Наполеон отличаются по вкусу. Однако, если лень побеждает…
Итак,
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Пельмени по-сибирски
600 г пшеничной муки
1 яйцо
300-400 мл воды
400 г говядины
400 г свинины
2 головки репчатого лука
соль, молотый черный перец
Приготовим фарш. Мясо говядины и свинины нарежем на кусочки и измельчим в мясорубке. Добавим соль, перец, немножко воды и пропущенный через мясорубку репчатый лук. Все ингредиенты тщательно перемешаем. Просеем пшеничную муку на стол и сделаем углубление. В него нальем 300-400 мл воды, смешанной с солью и яйцом. Замесим крутое однородное тесто и оставим его на полчаса для набухания клейковины.
Тесто раскатаем в жгут, нарежем кусочками и раскатаем их. Выложим фарш и сформируем пельмени. Затем отварим их в подсоленной воде. Пельмени следует полить растопленным сливочным маслом или сметаной.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Хлеб с секретом
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Мужские тапочки
Тапочки вяжутся очень легко.
Подошву вяжите так: наберите цепочку из 10 петелек далее делайте столбик без накида в во 2 петлю от крючка и остальные 8 петель по стбн и того у вас 9 петелек, то есть стбн. Это был 1 ряд.
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Салат "Гнездо глухаря".
Очень оригинальный салатик с интересным названием!
Приятного аппетита!
[700x465]Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
Ажурное пальто
[показать]Размер: 36/38
Вам потребуется 500 г пряжи Pallas (50% хлопка, 50% полиакрила, 125 м/50 г)
• прямые спицы №4
• крючок №3,5
Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Хрустящий салат "Для дам и кавалеров"
[700x466]Предлагаю приготовить салат " два в одном"- одновременно хрустящий, но и очень нежный...который понравится и дамам, уважающим овощи, и мужчинам, предпочитающим мясное…
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
3 рецепта паштета из селедки
Правда все три рецепта в разных источниках носят "гордое" название "Фальшивая икра", но суть то от этого не меняется, все равно икра из селедки. Неплохая закуска и в то же время вкусная бутербродная масса, намазал на хлебушко и сыт.
1. Селедочный паштет с плавленным сырком
Крупная сельдь 1 шт
Плавленный сыр-100 г
Морковь 1 шт
Репчатый лук для вкуса, немного
Сливочное масло100 г
[300x394]
[525x394]Выбрать селедку покрупнее и пожирнее. Если соленая-вымочить ее в молоке, очистить от кожицы и удалить кости. Измельчить блендером или пропустить через мясорубку филе сельди, плавленый сырок, вареную морковь, лук и сливочное масло. Все хорошенько перемешать, выложить в салатник горкой и украсить
2. Cеледочный паштет с манной крупой
[347x262]Вскипятить полтора стакана воды с щепоткой соли, в воду сначала влить 2-3 ложки подсолнечного масла, чтобы манка не сварилась комками. Медленно помешивая, всыпать 4 стол. ложки манки, пока не загустеет. Все остудить и растереть с селедочным фаршем, прибавляя постепенно 7-8 столовых ложек подсолнечного масла, одну измельченную (блендером или на мясорубке) вареную морковь, 1 чайную ложку уксуса или лимонного сока. В готовую массу всыпать нарезанный зеленый лук. Если дело происходит зимой и с зеленью проблематично, можно зеленый лук заменить на репчатый. А селедочный фарш готовится элементарно: очищенную от костей селедку пропустить через мясорубку, по рецепту нужна всего столовая ложка этой массы, но мой совет-чем больше, тем вкуснее.
3. Селедочный паштет с томатным соком
[302x228]1-2 сельди
1 стакан томатного сока
1 стакан растительного масла
1 стакан манной крупы
Масло смешать с томатным соком и вскипятить. В кипящую смесь всыпать манную крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 1—2 мин.
Сельдь разделать на филе без кожи и костей, пропустить через мясорубку, соединить с охлажденной кашей и перемешать.
Подавать с черным хлебом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепёшки на кефире
Такие лепёшки долго не черствеют, хотя им черстветь некогда, они улетаю моментально. Рецепт простой и можно сказать быстрый. Очень похожи на фоккачу
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепёшки на пиве
Представляю Вашему вниманию, ещё один замечательный рецепт лепёшек. Они на пиве. Очень вкусные.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
великолепный куриный рулет с яичницой и ветчиной
Я уверена, что вы знаете много рецептов куриных рулетов, предложу вам еще один, очень вкусный и быстро исчезающий со стола.
[640x480]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
совершенно замечательный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-запеканка с БЕКОНОМ
Так просто и как бесподобно вкусно, а аромат, который стоял в доме, неповторимый: мои сразу заинтересовались - что это там такое и когда же наконец можно попробовать... пирог готовится достаточно просто, на вкус этот пирог очень нежный и немного хрустящий, и ароматный.
[600x395]
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
Ажурная кофта с круговым мотивом
Размер: 44
Материалы: пряжа фрагментарного крашения с переходом от белого к розовым тонам (100% бамбук, 400 м/100 г) 400 г, вспомогательная пряжа любого цвета (100% хлопок, 400 м/100 г) 400 г, длинные чулочные спицы (5 шт.) № 2,5, крючок № 2.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Туники для аппетитных дам!
[показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать]
[показать]Таблица размеров
[показать]
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Жилеты с узором жаккард для мамы и сына
Жилеты на пуговицах в норвежском стиле связаны спицами из теплой шерстяной пряжи.
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Котлеты по-киевски.
|
|
|
Ингредиенты:
- куриные грудки - 2 штуки
- сливочное масло - 40 гр
- чеснок, укроп, соль
- яйца - 2 штуки
- сухари панировочные
- растительное масло
Приготовление:
Котлеты по-киевски — это куриное мясо внутрь которого заворачивают кусочек сливочного масла. Поэтому масло нужно подготовить заранее.
1. Мягкое сливочное масло смешивают с мелко нарезанным укропом, чесноком и солью. Из него формируют овальные брусочки и замораживают до каменного состояния. В нашем случае из масла нужно сделать 4 брусочка и заморозить.
2. Куриные грудки помыть, снять кожу и осторожно отделить мякоть от косточки. Из двух куриных грудок получится четыре котлеты по-киевски.
3. Куриное филе осторожно отбить молоточком и в него завернуть замороженное масло.
4. Полученную «куколку» обмакнуть в предварительно взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях, опять в яйцо и опять обвалять в сухарях. Так подготовить все 4 котлеты.
5. Котлеты жарят во фритюре в течение 7-8 минут (не волнуйтесь этого времени достаточно для прожарки). Можно использовать глубокую кастрюльку и растительное масло.
Приятного апетита!
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски.
Часть 2 - Кулинария: Гнездышки из фарша
...
Часть 36 - Шарики из курицы с сыром.
Часть 37 - Классический жюльен.
Часть 38 - Котлеты по-киевски.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусные лепёшки
Отличный рецепт для выпечки лепёшек, которые могут заменить хлеб.