Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Фруктовое мороженое из ананаса и киви
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
В моей семье очень любят Нутеллу, но прочитав на этикетке первые ингредиенты: сахар и пальмовое масло, я решила приготовить пасту сама. Получилась насыщенная шоколадно-ореховая паста, которая идеально подходит для завтрака!
[показать]Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
[показать]Готовится просто, получается потрясающе вкусным и освежающим.
Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение
Это настоящее лакомство для тех, кто худея не позволяет себе сладкого.
Получаются потрясающе вкусные лимонно-ореховые батончики, которые еще к тому же очень полезны! Просто кладезь витаминов, а уж как вкусно
[показать]Состав:
курага 100г
половина лимона
3 ст.л. меда
грецкий орех 40г
миндаль 40г
геркулес (который варится 15 минут) 1/2 стакана (40г)
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
[440x320]
Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение
/strong>
[показать]Тыква – 600 г, рис – 4 ст.ложки, творог – 300 г, сметана – 3 ст.ложки, яйцо – 2 шт., сахар – 100 г, крахмал – 2 ч.ложки, изюм – 100 г, корица – 2 ч.ложки, молотые сухари – 20 г, ванильный сахар – по вкусу, мята – для украшения.
Тыкву натереть на мелкой терке. В форму для запекания высыпать рис и смешать его с натертой тыквой. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.
Творог соединить со сметаной, добавить яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал. Тщательно перемешать. Отдельно смешать изюм с корицей и добавить в творожную массу. Еще раз перемешать. Готовый рис с тыквой соединить с творожной массой, перемешать. Форму для запекания со съемным дном смазать растительным маслом и присыпать молотыми ванильными сухарями. Выложить начинку, равномерно распределить и выпекать в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.
источник : http://www.1tv.ru/sprojects_recipe
Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение
/strong>
Яблоки в орехах
[показать]Состав
Коричневый сахар - 3 ст. ложки, овсяные хлопья - 45 г, корица - ¼ ч. ложки, имбирь - ¼ ч. ложки, мускатный орех, гвоздика, свежая мята - по вкусу, грецкие орехи - 100 г, яблоки - 4 шт., яйцо - 1 шт., молоко - 1 ст. ложка, сметана или взбитые сливки - для подачи
Приготовление
Возьмите противень и равномерно распределите по его поверхности столовую ложку сахара. Смешайте овсянку, сахар, корицу и гвоздику и перемелите в блендере. Добавьте половину орехов и перемелите все в пыль. Добавьте оставшиеся орехи и прокрутите так, чтобы остались небольшие кусочки. Очищенные яблоки нарежьте на четыре части.
Взбейте вилкой яйцо с молоком. Обмакните в эту смесь четвертинку яблока, затем окуните яблоко в сладкую орехово-овсяную смесью и положите на противень. Поставьте десерт в духовку, прогретую до 180 градусов, до образования золотистой корочки на яблоках.
Рецепт от Елены Чекаловой
Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
/strong>
[600x600] Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ПРОДУКТОВ ( ГИ ) – что же это такое и как проще понять, на чем основана диета.
ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ПРОДУКТОВ (ГИ )– это значение, указывающее на сколько быстро расщепляется определенный продукт в организме, а также в каком виде тот или иной продукт превращается в глюкозу. так как главным источником энергии в организме, является именно глюкоза.
Как определить ГИ?
ГИ имеет наибольшее значение при быстром расщеплении определенного продукта и меньшее значение при долгом расщеплении.
За эталон была принята глюкоза, чей гликемический индекс ( ГИ ) равен 100.
Продукты с низким гликемическим индексом, дольше задерживаются в организме, расщепляются медленно, не давая тем повышаться в крови сахару. и благодаря этому свойству дольше чувствуем насыщение, а значит желая похудеть, мы должны употреблять продукты с низким ГИ ).
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение
Сегодня очень модным веянием среди звезд шоу-бизнеса стал здоровый образ жизни и разработка собственных диет или системы питания. Многие знаменитости даже пишут книги о своем похудении.
Тина Канделаки - человек занятой. Она политик, телеведущая и мама двоих детей, времени на книги у нее нет. А вот шикарно выглядеть на сцене и телеэкране она успевает всегда, хотя еще несколько лет назад она была довольно пухленькой грузинской девушкой.
Однако, по словам самой Тины, она никогда не стремилась к модельной внешности с ее дистрофией и сидением на изнуряющих диетах. Тина выступает за здоровый образ жизни, спорт и правильное питание. Тем не менее, при росте около 160 см она весит всего 52 кг, и поддерживает такую форму достаточно долго.
По мнению телеведущей, лишние килограммы «наедает» наш стресс, поэтому необходимо меньше переживать, заняться спортом и дать выход дурной энергетике.
Однако совсем не следить за весом нельзя: стройность и отличный внешний вид - вот что хотят видеть поклонники. Поэтому у Канделаки в запасе есть несколько секретов поддержания себя в форме после застолий на корпоративах, для бодрости и для похудения. За основу Тина взяла советы известных отечественных диетологов, и при этом добавила в питание свою «изюминку».
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
/strong>
Когда хочется сладенького, а на улице жара, советую вам приготовить яблочный сорбет. Он низкокалорийный, но при этом очень вкусный. Особенно в жаркие дни)
41ккал на 100г
Читать далее....
Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение
Оригинал взят у raechka-sav
Это- так же базовый вариант. То есть вместо абрикосов берём любой фрукт-ягоду, подбираем либо сироп, либо алкоголь - и вуаля - ну почти диет-вариант. И да, без мороженицы.
[показать]- 250г абрикосов
- 1 ст л лимонного сока
- 2 ст л ликёра амаретто
- 150г йогурта (без наполнителей)
- .150мл сливок
- 75г коричневого сахара
Абрикосы вымойте, удалите косточки, разрежьте на кусочки.
В небольшую кастрюлю положите кусочки абрикосов, сахар, лимонный сок и влейте ликёр. Доведите до кипения и томите 2 минуты (абрикосы должны стать мягкими.)
Массу измельчить в пюре (либо блендером, либо протрите через сито), добавьте йогурт и сливки, взбейте.
Перелейте в форму, поставьте в морозильную камеру. Не забываем взбивать миксером каждые 20 минут (чтобы избежать образование кристаллов льда). Замерзает мороженое примерно 2 часа.
Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение
/strong>
Оригинал взят у polet_cucina мороженое - сливочно-творожное... вкусно, полезно и так просто!
[показать]творог - 250 г
сливки 20% - 100 мл
сахар - 30 г
ягоды - 120 г
В блендер поместить творог, сливки, сахар и тщательно взбить до однородной кремовой консистенции. Продолжая взбивать, добавить ягоды. Довести массу до однородности или, по желанию, оставить часть ягод кусочками. Переложить сливочно-творожную массу в контейнер, закрыть крышкой и поместить в морозильник. 3-4 раза через каждые полчаса массу перемешивать во избежание образования кристаллов. После полного застывания мороженое готово.
Перед подачей вынуть мороженое из морозильника, дать слегка подтаять, сделать шарики и украсить мятой.
*** Я добавила в мороженое клубнику. Можно добавлять любые ягоды и мягкие фрукты. И каждый раз получать новый вкус. Это мороженое вкуснее всего есть слегка подтаявшим.
Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение
Оригинал взят у 7chocolat
[173x240]Вам нужно найти:
- 200 грамм среднегорького шоколада
- 75 грамм измельченного миндаля
- 125 грамм размягченного сливочного масла
- 125 грамм сахарной пудры
- 2 – 3 столовые ложки апельсинового джема
- 75 грамм тертого шоколада (стружки)
Разломав шоколад на кусочки, расплавьте его на малом огне в кастрюльке на водяной бане. Размешайте до гладкости и охладите. Миндаль быстро обжарьте на сковороде без жира, остудите на тарелке.
[320x213] Сливочное масло взбейте миксером, добавьте сахарную пудру, и снова взбейте. Добавьте растопленный шоколад и джем, хорошо перемешайте. Поставьте массу в холодильник на 1 час. Емкость с массой должна быть плотно закрыта.
Час прошел? Теперь надо сформировать конфеты: вынимая чайной ложкой массу, скатайте или слепите шарики. При необходимости массу опять ставим в холодильник, что она снова застыла. Шубка для апельсинового трюфеля – шоколадная стружка, к слову, ее можно заменить на миндальную. Обваляйте конфеты в крошке и выложите на красивое блюдо. Хранить в холодильнике!Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение
Оригинал взят у 7chocolat
[320x213]Вам нужно найти:
- 100 грамм не очень сладкой кураги
- 100 грамм хрустящих овсяных хлопьев
- 200 грамм среднегорького шоколада
- 1 чайная ложка растительного масла
Курагу нарезать мелкими кубиками и перемешать в миске с хрустящими овсяными хлопьями. Шоколад измельчить и растопить вместе с растительным маслом на водяной бане. Залить шоколад в миску с хлопьями, хорошо перемешать. Выложить бумагой для выпечки круглое блюдо (около 30 см). Шоколадную массу разровнять на блюде большим ножом. Поставить блюдо в холодильник на 1 час, чтобы шоколад застыл. После этого отделить шоколадную пластину от бумаги, разломать на небольшие кусочки. Хранить в холодильнике. Вместо среднегорького шоколада можно использовать любой шоколад, который хорошо плавится.
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
/strong>
[показать] Бальзам содержит только натуральные витамины и полезные для усталой, увядающей кожи, склонной к образованию морщин, элементы, в нем нет синтетический компонентов и химических консервантов. Питательный, витаминный и очищающий бальзам принесет неоценимую пользу сухой, дряблой и морщинистой коже, и будет намного эффективней тех, которые вы за большие деньги покупаете в косметических магазинах.
Бальзам содержит только натуральные (не синтетические!!!) витамины А, Е и С, которые успешно борются с морщинами и увяданием кожи, лимонную кислоту, которая нежно отбеливает и освежает кожу, а присутствующие в нём ненасыщенные жирные кислоты питают, выравнивают и разглаживают кожу.
Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение
Спасибо ovsianka Новогодние конфеты – панфорте
[показать]Пригодятся в следующих случаях:
- Для украшения елки. Конфеты можно завернуть в пищевую фольгу или разноцветную бумагу и сделать из них съедобные украшения. Особенно интересно заворачивать конфеты и украшать елку вместе с детьми (потихоньку снимать и есть эти украшения они будут уже без вас :) )
- Для изготовления подарков друзьям и близким. Конфеты можно завернуть в красивую оберточную бумагу, упаковать – и готов оригинальный подарок.
- Для создания новогодней атмосферы. Одна-две конфеты с чашечкой горячего чая украсят любой вечер. Конфеты сладкие, так что много их съесть нельзя.
- Как стратегический запас на случай прихода неожиданных гостей (особенно с детьми). Легенду, с которой надо подавать эти конфеты, можно прочитать под катом.
- Ну и, конечно, такие новогодние конфеты украсят любой праздничный стол.
Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение
/strong>
Зооглея - особенное состояние клеток бактерий, когда оболочки их ослизняются и образуют студенистые массы или пленки.
Зооглея состоит из полисахаридов, иногда с примесью азотистых соединений. Характерна только для некоторых (преимущественно водных), бактерий, в частности для рода Zoogloea ramigera.
Зооглея может быть пальцевидной, коралловидной, брыжеечной или иной формы.
Возникновение Зооглея, по-видимому, носит приспособительный характер: благодаря её слизистой консистенции легко осуществляется адсорбция из воды питательных веществ, необходимых для существования бактерий.
В природе очень много разновидностей Зооглеи, однако, одомашнены и наиболее изучены лишь три вида:
"морской рис"
"чайный гриб"
"молочный гриб"
Все три Зооглеи - абсолютно разные культуры, со своими особенностями и строением.
Свойства всех Зооглей различные, единственное что их объединяет, - это наличие уксуснокислотных бактерий.
История молочного гриба насчитывает не одну сотню лет. По некоторым сведениям, эта культура была известна людям уже несколько тысячелетий назад. Монахи Тибета с давних пор сквашивали молоко в глиняных горшочках. Однажды они заметили, что одно и то же молоко, заливаемое в одинаковые горшочки, стало скисать по-разному. В одних емкостях, которые мыли в горной реке, простокваша была обычная, а в других сосудах, которые мыли в горных прудах и озерах, простокваша получалась несколько иного качества и намного приятнее на вкус.
С течением времени монахи пришли к выводу, что эта простокваша оказывает целебное воздействие на работу органов человека (печени, сердца, желудочнокишечного тракта, поджелудочной железы). Как выяснилось уже в наше время, в этой простокваше образовывались некие белковые соединения в виде гроздей, из которых путем специальной культивации был выведен тибетский молочный гриб.
У мусульман молочный гриб долгое время считался подарком Аллаха и передавался от поколения к поколению. Также полагали, что молочный гриб является источником богатства и семейного благополучия.