[480x360]

Ингредиенты:

На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар

Лимонад получится очень вкусный, освежающий! Плюс можно сделать вкусное варенье!

Приготовление:

Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.
Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.
Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставите в холодильник.
Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров.
Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.
Приятного аппетита!

[500x580]

[370x40]

Столько лет я для тебя собеседница,
Что на большее нелепо надеяться,
Ведь абсурдно ждать чего-то хорошего,
Если в омут безысходности брошена.

Я соломинка, жилетка, советчица,
От невзгод душа твоя мною лечится.
Но как только подзатянутся трещины,
Ты тепло своё другой даришь женщине.

Понимаю, не стройна, не красавица,
Вот и вынуждена с чувствами маяться,
В час минорный быть твоим утешением
И не думать о других отношениях.

Берега твои такие холодные –
Не разлиться мне рекой полноводною,
Ощутив тебя своим каждой клеточкой...
И живу теперь надломленной веточкой.

Вот такое обстоятельств стечение:
Счастье ты моё, моё ты мучение.
И оно уже, увы, не изменится,
Потому что я тебе – собеседница.

19.03.2011

[464x82]

Василиса Васильева

[504x423]

Ингредиенты:

2 кг свиной шейки
1 кг. картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр. твёрдого сыра
50 мл. майонеза
приправа для свинины

Приготовление:

Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень.
Отварить картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке.
Выложить картофель на мясо.
Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать маленькими кусочками, всё смешать, добавить майонез.
Выложить сырно-ананасовую смесь на картофель.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут. Приятного аппетита!

[600x437]

Ингредиенты:
Сыр желтого цвета - 500 гр
Ветчина - 100 гр
Яйца - 3 шт
Шампиньоны - 300 гр
Петрушка - пучок
Майонез - 4 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль, черный и красный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Помыть шампиньоны и нарезать на кусочки, обжарить на масле.
Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Ветчину нарезать соломкой.
Все смешать, добавить нарезанную петрушку, майонез, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Полный кусок сыра положить на 20 минут в горячую воду. После чего вынуть и еще теплый раскатать на тонкий пласт (толщиной около 5 мм.). Этот раскатанный сыр смазать приготовленным фаршем и плотно свернуть рулетом.
Приготовленный рулет завернуть в фольгу и на 2 часа положить в холодильник.
Приятного аппетита!

[600x450]




[317x28]

Я думала - забыла,
Да видно не забыть,
Я так тебя любила -
И дальше с этим жить.

Я думала,что справлюсь,
Свободна и сильна
Самой себе я нравлюсь,
Плевать,что я одна.

Я думала,все беды
Сумела победить.
Беседы и обеды,
Да так,чайку попить -

Чего ещё мне надо,
Чего ещё желать?
И "дружбу"как награду
Я стала принимать.

Заботой наслаждалась
И лаской милых глаз,
Я как дитя смеялась,
Так что ж со мной сейчас?

Как нож,чужое имя
С твоих сорвалось губ,
И всё,и я готова,
Я не жилец,я труп...

Опять в слезах подушка,
Всё не замкнётся круг -
Я для тебя подружка,
Ты для меня не друг!

[291x52]

Ирина Стребелева

[500x500]




[370x40]


" Я одну тебя всегда любил",-
Как легко ты говоришь об этом.
Столько лет с такою ношей жил,
Был манящим,но холодным светом.

Если ты тогда меня любил,
Где ты был, когда тобой дышала?
Когда жить едва хватало сил
И разрыв, как смерть, переживала.

Если ты всегда меня любил
Почему я стала одинокой,
А зачем мне это? Ты спросил?!
Человек мой близкий и далёкий.

Если б ты тогда меня любил,-
Не было бы женщины счастливей.
Не любил...Лишь сердце мне разбил
И ушёл вслед за мечтой красивой.

Если б ты всегда меня любил,
Я б не написала эти строки.
Ты лишь память прошлого хранил,
Но давно на веру вышли сроки.

Всё слова...Не нужные уже,
Дорого за них я заплатила.
Не было бы шрамов на душе,
Если б я тогда не полюбила...

[400x200]

Светлана Доровских

[500x400]

Ингредиенты:
-300г муки
-2 ч.л. разрыхлителя (без горки)
-200г сахара
-1 пакетик ванильного сахара
-2 яйца
-120 мл молока
-150г сливочного масла или маргарина
-80-100г мака
Начинка:
-Большая банка консервированных персиков
Заливка:
-2 ст.л. меда
-3 ст.л. сливок (20 %),
-60-70г сахара
-30г сливочного масла
-80г очищенных семечек

Приготовление:
В одной мисочке смешать муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар.
В другой – яйца, молоко, растопленное и остывшее масло (или маргарин) – перемешать венчиком.Жидкую смесь влить тонкой струйкой в мучную, перемешивая венчиком. Добавить мак и все тщательно перемешать. Тесто выложить в смазанную форму, разровнять и поставить в духовку (180 градусов) на 40 мин. Персики выложить на сито, чтобы слить лишнюю жидкость. Затем нарезать их дольками. Для заливки в кастрюле разогреваем мед, сливки, сахар, сливочное масло. Как сахар раствориться, добавляем семечки. Всю массу немного уварить. Если вам покажется, что заливка жидковата, то добавьте еще немного семечек.Через 25 минут, когда начнут появляться первые признаки зарумянивания, достать пирог. Быстренько выложить дольки персиков (внахлест) по окружности пирога, а в серединке ложкой распределяем горячую заливку. И допекаем наш пирог еще 15-20 минут. Для блеска уже готовый пирог (по желанию) можно смазать кисточкой горячей смесью из меда и кусочка сливочного масла. Приятного аппетита!