Шоколадный торт из блинчиков
[545x363]

Ингредиенты:
Мука 1,2 ст.
Сода пищевая 1 ч. л.
Сахар 0,5 ст.
Соль 0,2 ч. л.
Какао 4 ст. л.
Растительное масло 4,5 ст. л.
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Молоко 1,5 ст.
Сливки 35-40% 1 ст.
Сахар 4 ст. л.
Растопленный молочный шоколад 90 г

Приготовление:
Во-первых, смешаем муку, соду, какао, сахар и соль.
Добавим растительное масло, ваниль и молоко.
Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом и выльем в центр около четверти стакана теста.
Когда появятся пузырьки, перевернем блинчик.
Когда блинчики будут готовы и окончательно остынут, взобьем сливки с сахаром и смажем ими блинчики, формируя торт.
Украсим остатками сливок и фруктами.
Польем растопленным шоколадом.
Приготовим себе чашечку горячего кофе и приступим!

Торт "Сникерс"
[604x402]

Приготовление:

7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 г сахара)

Крем:
1 банка вареной сгущенки + 150 г слив. масла комнатной темп-ры= взбить
Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу)
Измельчить скалкой не очень мелко.

Корж:
Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом... На этот раз я сделала шоколадное кухэ (форма 26 см), он хорош тем, что получается влажным и не таким "тяжелым", как шоколад на кипятке.
Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.
Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.
Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.
Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.
Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

[600x400]



[370x40]

Суметь дожить

А ты ведь где-то всё-таки живёшь.
И вечером, налив с лимоном чая,
Глядишь на звёзды, обо мне скучая,
Забыв про чай и свежую бриошь.

Ты на снегу мой видишь силуэт,
Мой голос слышишь в отзвуках капели,
Грустишь, что вёсны порознь* отшумели,
Надеешься, что в осени есть свет.

Тебе меня всю жизнь недостает,
И сердце часто мается тревогой,
Что где-то я иду чужой дорогой
И без тебя веду годам отсчет.

А я тебя все эти годы жду,
Хотя порой в отчаянье впадаю:
Не видя небу ни конца ни края,
Не проглядела ль нужную звезду?

И если ты не смог меня найти
В горах, в лесу, у самой кромки моря,
И на степном лазоревом просторе –
Не разошлись ли навсегда пути?

Но есть надежды тоненькая нить,
Что если ожиданьем встречи дышим,
Она нам запланирована свыше.

Вот только б до неё суметь дожить...

16.03.2012.

[477x332]

Василиса Васильева

[показать]



[435x30]

Я о тебе всегда мечтал
И ты явилась, словно чудо,
Взойдя на сердца пьедестал,
Вовек тебя я не забуду.

Мне не забыть твоё тепло,
Мне не забыть улыбку взгляда,
Пусть говорят, что всё прошло,
Мне верить этому не надо.

Не надо мне Любви терять,
Разменивать на мелочь душу,
И время повернётся вспять,
Когда Любовь преграды рушит.

Преграды вовсе не нужны,
Пока мы Любим и Любимы,
И в этом нашей нет вины,
Что годы пролетают мимо.

Пусть время не замедлит ход,
Пусть пролетает белой птицей,
Но тайна, что в душе живёт
Сумеет лишь для нас открыться.

Лишь мы способны уберечь
Любви прекрасные минуты,
И нежность самых первых встреч,
И свет, что не возможно спутать.

Тот свет всегда во мне живёт,
Его в тебе я вижу тоже,
И среди жизненных щедрот
Ты стала мне всего дороже.

[343x96]

Дмитрий Ахременко

[466x450]



[301x31]

Я все еще из рук твоих не вышла,
Я все еще глаза твои целую,
Еще дыханье легкое я слышу
И шепот твой настойчивый ловлю я!

Я все еще, себе сопротивляясь,
Сама с собой отчаянно воюя,
Тебе навстречу сердцем порываюсь
И, вопреки всему, тебя люблю я!

Дрожит слеза на сомкнутых ресницах...
Я никогда так жарко не просила:
О, Боже! Дай от чар освободиться!
Дай мне терпенья, Боже! Дай мне силы!

[243x76]

Алена Грач