Хлеб по вкусу напоминает хлеб на закваске, попробовать стоит - вкусно
[показать]
Автор
[показать]Любовь Холомонова (Телятникова)
Это блюдо очень любят готовить мои родственники в Одессе. И пусть простят меня одесситы за разглашение их кулинарной тайны , но если это блюдо действительно правильно приготовить, то можно его съесть вместе с руками .
[показать]
[показать] Лук в хлебе не ощущается, а хлеб получается серый несмотря на то, что сделан из белой пшеничной муки.
[показать]
|
[560x392]
Извечное стремление человека к внешней красоте, стройности и физической привлекательности будоражит мысли и является «вечным двигателем» изобретательности профессиональных диетологов, медиков, народных целителей и просто талантливых людей, глубоко понимающих саму причину появления избыточного веса и ищущих способы ее полной ликвидации. В основу многочисленных программ для похудения легли сотни разнообразных продуктов: овощи и фрукты, пряности и лекарственные травы, плоды, зерна и ягоды. Не стал исключением и постоянный житель огородов – сельдерей, одновременно относящийся и к овощной культуре, и к лекарственным травам.
Из сонма множества ему подобных растений сельдерей выделяется, благодаря тонкому и своеобразному аромату листьев и корня, ставшего незаменимым ингредиентом в блюдах, приготовленных для настоящих гурманов. Корень этого растения используется в супах и салатах, в гарнирах и мясных блюдах. Рыбка, запеченная в листьях сельдерея, или фруктовый салат, в основе которого – корень этого растения, становятся украшением стола в самых респектабельных ресторанах. И ведь совсем не зря! В составе сельдерея присутствует масляная и уксусная кислота, витамины группы В, С, Е и А, крахмал, множество минеральных солей, калий и натрий (растение превосходно заменяет обычную соль). Столь ценный для здоровья человека состав позволил причислить эту овощную культуру к лекарственным растениям, используя отвары, настойки и просто сырой корень и побеги растения в качестве отличного противовоспалительного и мочегонного средства. Кроме того, сельдерей – отличное средство для борьбы с избыточной массой тела: всего за 14 дней сельдереевая диета избавит худеющего человека от 6-9 килограммов жировых отложений.
Секрет сельдереевой диеты достаточно прост: минимум калорий (18-46 на 100 гр веса растения) и огромное количество пищевых волокон (что позволяет забыть о муках голода и полностью насытить любимый желудок) в совокупности дают отличные результаты – быстрое похудение без психологических нагрузок. Более того, такая диета становится первым шагом для полной коррекции всей системы питания человека, постепенно приучая его к необходимости замены тяжелых продуктов, входящих в рацион, на более легкие овощи. Дополнительными преимуществами диеты является ее неоценимая помощь в выводе токсинов, нормализации памяти, укреплении костной системы и повышении потенции. Так что сельдерей – это не только панацея для женщин, мечтающих вернуть стройную фигуру, но и для мужчин, стремящихся вновь ощутить все прелести активной половой жизни.
Основой диеты является сельдереевый суп. Насчитывается несколько способов его приготовления. Ниже приведены наиболее распространенные и простые рецепты приготовления такого супа.
1. Достаточно мелко нарезанный сельдерей (корень, 200 гр) кладется в кастрюлю вместе с пошинкованным кочаном капусты средних размеров, шестью томатами, двумя болгарскими перцами, 600 гр моркови, шестью луковицами и стручковой зеленой фасолью (450 гр). Конечно же, все овощи предварительно мелко нарезаются. Содержимое кастрюли заливается 1,5 л сока томатов, в который добавляется небольшое количество воды (жидкость должна полностью покрывать овощи). Суп должен кипеть не более 10 минут и еще столько же времени «доходить» на слабом огне.
2. Для приготовления супа мелко шинкуется головка капусты средних размеров, нарезается 2 пучка сельдерея (можно использовать как корень, так и листья), два томата и 6 крупных луковиц. В суп можно добавить перец (болгарский) и специи. Овощи заливаются водой (3 литра) и готовятся в течение 20 минут.
Сельдереевая диета относится к диетам циклическим: меню первой недели полностью
[625x614] [520x343] [230x42] ![]() [436x71]![]() |
[604x453]
|
[225x225]
Восстанавливаем свои волосы. Предлагаю Вам отличную маску против выпадения волос.
— 2 столовые ложки сухой горчицы
— 1 желток
— 2 столовые ложки любого масла (репейное, миндальное, оливковое, кокосовое, льняное, даже подсолнечное сыродавленое)
— 2 столовые ложки воды./ можно коньяк/
И как обычно минут на 20 - 30 нанести.
находки от Шрека Лесного
Луиджи Граттон - специалист по семейной медицине, известный американский диетолог, практикующий врач, консультант по питанию футбольной команды LA Galaxy, вице-президент компании Гербалайф по вопросам медицины и образования. Главный принцип его системы - сокращаем количество калорий, а не еды.

Нашла очень интересные диеты. Говорят очень эффективные. Может кому то и пригодится , кроме меня. Вот что о них пишут:
Если вы хотите гарантированно сбросить лишние килограммы, то вам подойдет диета медиков - уникальная методика, разработанная врачами с целью гарантированного и срочного похудения пациентов, которых планируется оперировать, для избежания послеоперационных осложнений. Таких программ две. Диета медиков 7 дней обещает за неделю соблюдения строгого меню сбросить до 10 кг., а диета медиков 14 дней за 2 недели позволит скинуть до 13 кг.
Источник: Wikers.ru
Откуда появились такие выражения, как:
|
Нам понадобится:
курица или цыпленок 600 гр
пшеничная мука 1 ч. л.
репчатый лук 2-3 головки
жир 60гр
томатная паста 1 ст. л.
помидоры 1-2 шт.
винный уксус 1 ч. л. (или лимонный сок)
чеснок 1-2 дольки,
соль, специи,
пряная зелень.
[показать]
Нам понадобится :
600-700 грамм говядины или баранины
2 картошки,2 марковки, 1 перец болгарский, лук 2 штуки, 1-3 помидорки небольшие и 2 дольки чеснока.
приправы для лагмана (покупались на рынке )
лапша любая, я брала яичную
Приготовление :
ну собственно и все) Приятного аппетита