Это цитата сообщения dnevnikudalen200 Оригинальное сообщение
шокочино
что-то вроде смеси капуччино с шоколадом.
очень вкусно.
рецепт:
1 чайная ложка кофе.
1 чайная ложка какао.
2 ложки белого или 1 ложка коричневого сахара.
молоко обязательно (количество по желанию).
смешать в кружке кофе, какао, сахар, залить кипятком.
затем помешивая, добавить молоко.
enjoy! ^^
Это цитата сообщения MaL1shKa Оригинальное сообщение
Морс
Что большинство из нас поддразумевает под словом "морс"? Слегка кисловатый сок ягод? А ведь напиток этот намного сложнее и интереснее, чем кажется на первый взгляд! Тем более дорогие друзья сейчас лето. А что может лучше утолить жажду и оставить приятный вкус? Ответ прост- только морс личного приготовления! И очень радует, тот факт что, готовить этот напиток проще простого!
Существует множество рецептов морсов из смеси различных ягодных, фруктовых, овощных соков, что и полезно, и очень приятно на вкус.
Но прежде чем перейдем к приготовлению этого вкусного напитка, узнаем некоторые секреты хозяек:
♦ в любой морс можно положить ломтик лимона, апельсина или натертую лимонную цедру;
♦ вместо сахара можно добавить мед. Только ни в коем случае не следует кипятить, чтобы не потерять его лечебные свойства. Разведите мед в чуть теплом стакане сока и лишь потом добавьте в готовый охлажденный морс;
♦ Зимой морс принято подавать теплым. Летом - с кусочками льда.
Ну вот вроде бы основные секреты и свойства этого напитка мы узнали. Теперь хочу рассказать вам несколько вкусных и необычных рецептов морса!
1. Морс клюквенный, брусничный, черносмородиновый или малиновый
[224x229]
Клюква - 125 г, или брусника 150 г, или смородина - 150г., или малина -170г., сахар 120г., вода- 1 литр.
Перебранные и промытые ягоды бросить в кипяток, варить при слабом кипении 5-8 мин. Ягоды выловить или «отбросить» на дуршлаг и отжать. Смешать выжатый сок и отвар, добавить сахар, размешать до полного растворения.
2. Морс из замороженных ягод
[247x225]
Черная смородина -100 г., клубника - 100 г., брусника - 2 ст.л., сахар-100 г, вода 1 литр.
Помыть ягоды и выложить их в стеклянную посуду. Залить кипятком, насыпать сахар, можно добавить несколько листиков мяты. Закрыть крышкой и закутать в полотенце. Дать настояться 3 часа, после чего давим ягоды. Теперь можно процеживать и ложкой выжимать мякоть. Перелить в графин.
3. Апельсиновый или лимонный морс
[164x219]
1 л воды, 1 небольшой апельсин или лимон, 120-130 г сахара.
Цитрусовые помыть, измельчить в блендере или на терке, затем процедить сок (можно отжать сок из апельсинов без предварительного измельчения, а затем их вместе с цедрой мелко нарезать). Выжимки залить горячей водой, кипятить 10-15 мин, затем прекратить нагревание и настаивать 25-30 мин. Отвар процедить, массу отжать. В отвар ввести сахар, размешать до полного растворения, добавить сок, охладить и подать к столу.
4. Клюквенный морс с медом
[300x225]
1 л воды, 1 стакан клюквы, 2 ст. ложки меда
Перебранную, промытую и очищенную клюкву размять, залить водой и прокипятить в течение 5-10 мин. Отвар процедить, настаивать 1-2 часа. В отдельном стакане чуть теплого отвара размешать мед, добавить в морс, когда тот уже охладится.
Желаю удачи в приготовлении и приятного испития! :)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ромашковая бомбочка для ванны
Отличное решение-можно даже полечить простуду
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сочники с фруктами к вечернему чаю.
[показать]Сочники я пеку часто, их очень любят в нашей семье, но обычно начинка у них из творога, а тут в журнале «Лиза» прочитала рецепт творожных сочников с начинкой из киви, яблок и мандаринов. Поскольку я люблю печь новое, то решила испечь старые сочники по-новому. Так что, сегодня к вечернему чаю у нас сочники с фруктами.
[показать]Нам потребуется для теста:
Пачка творога (200 грамм), 1 столовая ложка сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя, полтора стакана муки в тесто и половина стакана на подсыпку, 2 яйца, щепотка соли, 1 столовая ложка сахара.
Для начинки:
2 киви, 1 яблоко, 3 мандарина, сок половины лимона, 2 столовые ложки сахара, 2 яйца.
Киви, очистить, мелко порезать, мандарины очистить , разобрать на дольки, яблоки очистить, нарезать кусочками, сбрызнуть соком лимона, что бы не потемнели. Сахаром я посыпала фрукты перед самым формированием сочников, что бы они не дали раньше времени сок.
[показать]Творог, сметану, соль, сахар соединить в миске и растереть деревянной ложков.
В творожную смесь добавить яйца, перемешать. Затем всыпать понемногу просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Оно получается эластичное и мягкое.
Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной примерно 0,7 см.
[показать]Стаканом вырезать кружки и разделить их на три части. Я вырезала фужером диаметром 8 см и у меня получилось 36 кружков. Взбить венчиком яйца. Кружки смазать взбитым яйцом , особенно края, и выложить на одну часть кружков киви, на другую – дольки мандаринов, на третью – яблоки. Перед выкладыванием посыпать фрукты сахаром. У меня были очень крупные мандарины, поэтому в каждый сочник поместилась только одна долька.
[показать]Кружки сложить пополам так, чтобы верхняя часть не доходила дл края нижней на 0,5 см.
[показать]Верх смазать оставшимися взбитыми яйцами. Выпекать в течение 25 минут в духовке, разогретой до 180 – 190 градусов.
[показать]
Это цитата сообщения Rina_Brown Оригинальное сообщение
Густой суп с вермишелью, кукурузой и маслинами
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 4 декабря 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Бороздя просторы всемогущего интернета, так и не нашла рецепта похожего супа. Потому решилась поделиться с Вами любимым первым блюдом нашей семьи :)
Очень простое, сытное, яркое и не затратное блюдо.
Отлично подходит для случаев, когда хочется побаловать себя вкусненьким первым, а до зарплаты еще далеко. Или когда через час голодный Любимый прийдет с работы, и времени совсем в обрез :)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Рулетики куриные с печеным картофелемем
[показать]Блюдо очень нежное. На второй день вообще "на ура"!
Сочетание сельдерея и мяса приветствуется диетологами.
Быстро, недорого и из доступных продуктов!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Халва "fruit & nut"
[показать]Не возможно оторваться от этого лакомства.
Хочешь с чаем,хочешь просто так, с молоком тоже вкусно!
Автор пишет, что так готовят в Индии.
Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение
Котлеты рыбные *воздушные*.
--------------------
***
***
***
***
***
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Имбирное рождественское печенье
Очень вкусное,ароматное,хрустящее печенье !)
Нам понадобится:
2 чашки муки( я добавила ещё пол стакана)
3 ст.л молотого имбиря
1 ч.л корицы
1 ч.л соды
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Корзинки с черносливом и творогом
[показать]Очень вкусно! Пишу вам после второй корзиночки, надеюсь, остальное съедят без меня. Чернослив я замочила в черносмородиновом ликере, вам советую попробовать еще и ореховый, а также херес и даже просто красное вино, или какую-нибудь рябиновую наливку, думаю, все варианты будут очень вкусными.
Что касается творога - то здесь я вовсе ничего не взбивала, просто смешала яйца, сахар и творог. Начинка и так получилась нежной, а взбитая - все равно бы опала после выпечки. Тесто здесь несладкое, слоеное рубленое, из масла, муки и воды. Сладкое не берите - в начинке сахара хватает! И как всегда, для этого теста настоятельно рекомендую соленое масло слабой соли.
Вы можете испечь и большой пирог, вам понадобится для этого чуть больше времени и те же ингредиенты.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Роскошный чизкейк из обычного творога!
[показать]Долго не решалась испробовать этот рецепт, потому что, как и автор, боялась испечь просто творожную запеканку. Наконец, решилась и очень довольна! Получился именно чизкейк с его кремовой, воздушной текстурой, в меру сладкий с едва уловимой цитрусовой ноткой. Полный восторг! Очень вкусно! А для тех, кто считает калории - 100 г такого десерта - это около 160 ккал (в моем случае еще меньше, так как творог обезжиренный, а йогурт с минимальной жирностью). Был соблазн украсить шоколадом, орешками, но... следуя общей идее... только свежие фрукты))) Угощайтесь! Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПОСТНЫЙ КЕКС НА ОТВАРЕ ИЗ ЯБЛОК
Это цитата сообщения dorogavbiznesnadomu Оригинальное сообщение
Закусочный торт с рыбой
Необходимые продукты : 1 кг. картофеля, 1 стакан молока, соль по вкусу.
Для начинки : 200-300 г. филе малосольной красной рыбы или сельди, 1 большая луковица, майонез, зелень, свежий огурец.
1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду, приготовить пюре, добавить молоко горячее, взбить миксером. Слегка остудить.
2. Лук очистить, порезать полукольцами и ошпарить. Зелень порезать, оставить немного для украшения.
3. Часть филе порезать узкими полосками, свернуть розочкой для украшения, остальную часть мелко нарезать.
4. В разъемную форму для торта выложить слоями : картофельное пюре – рыба – майонез- лук – зелень – пюре. Украсить розочками из рыбы и петрушкой и убрать в холодильник на 1 час .
Приятного аппетита !
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Торт “Новогодний звездопад”
Совет: Это , вообще-то, новогодний торт, но если сверху вы украсите его сердечками- получится замечательное угощение для дня Святого Валентина!
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова Оригинальное сообщение
Керамическая плитка. Достоинства и недостатки. В гостиной, спальне...
[380x400]У большинства людей сложился стереотип, будто плитка идеальна только для ванной или кухни. Сейчас плиткой, которую визуально не отличишь от дерева, кожи, текстиля, можно декорировать пол (и даже стены) в гостиной и спальне. У такого решения есть как достоинства, так и недостатки...
Сначала о достоинствах.
Плитка - прочное покрытие, которое прослужит много лет. Я бы сказала, что очень много) Гораздо дольше, чем ламинат и тем более линолеум. Поэтому, если вы выбрали керамику для гостиной, где вы проводите большую часть времени, отдайте предпочтение нейтральным оттенкам. И не слишком ярким рисункам. Думаю, что очень пестрый пол просто "намозолит глаза" за длительное время. А нейтральные цвета всегда можно "поменять" и украсить разными коврами и ковриками.)
Благодаря широкому спектру цветов, фактур и форматов плитки, этот вид отделки подходит для любого стиля. Это и "кантри" (можно взять стили разных стран, так как во многих европейских странах распространен керамический пол), и средиземноморский (вот уж где точно придерживаются такой отделки), в современных интерьерах... Учитывайте декоративную силу плитки. В большом объеме (вся поверхность помещений) может создать ощущение официоза, если не подобрать мебель и аксессуары по стилю. Действует правило: чем больше поверхности покрыто, тем меньше декоративности у плитки. Достоинство ее так же в том, что уборка комнаты с таким покрытием пола не доставит ни каких хлопот.
Продолжение >>>
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Готовим тыквенный джем и тыквенный торт
Тыквенный джем
Тыквенный торт
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Картофельные крокеты с грибами