liveinternet.ru/community/1...134912728/

Волшебный тирамису + пара нужных секретов)))

Для вас - видео-рецепт тирамису, а так же секрет приготовления маскарпоне и выпечки печенья Савоярди дома)))



Видео-рецепт волшебного, необычайно вкусного, легкого десерта "Тирамису"




▶ яйца
▶ сахар
▶ сливочный сыр(маскарпоне- в идеале)
▶ яичный ликер
▶ соль, лимонный сок
▶ сиро

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ТОРТИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

КРАСОТУЛЬКА.
Для коржа :
вафельные коржи, 1 упаковка
шоколад горький или молочный, 250-300 грамм
сливочное масло, 30 грамм

* вместо вафельных коржей можно использовать Nesguik( быстрый завтрак шоколадными горошинами) или сладкий поп-корн.

Поломанные в пакете вафли соединить с растопленным на водяной бане шоколадом, так что бы шоколад хорошо покрыл их. Выложить смесь в разъемную форму, предварительно смазанную растительным маслом, разровнять и поставить остывать.

Для крема:
любые ягоды, 1 стакан
сметана, 500 мл
сахар, 1/2 стакана
ванильный сахар
желатин, 3 ст.ложки
сок (любой сладкий), 150 мл
сливки для взбивания, 200-250 мл
закрепитель для сливок

Взбить сметану с сахаром и охладить. Подогретый желатин растворить в соке и охлажденным соединить со сметаной. Добавить взбитые сливки. Ягоды перемолоть в блендере и добавить в 1/2 крема.

Выложить крем на корж и поставить в холодильник до застывания крема. Готовый тортик украсить свежими ягодами (для придания блеска ягоды можно слегка смазать желе (100 мл сока +1неполная ст.ложка замоченного желатина).
[400x300]

ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
печенье песочное 400 грамм
масло сливочное 150 грамм
творог 500 грамм
ягоды (любые по вкусу) 400 грамм
сливки 33% 250 грамм
сахар 150-200 грамм
желатин 25 грамм

Приготовление:
1. Печенье растолочь в мелкую крошку.
2. Сливочное масло растопить, соединить с печеньем. Перемешать.
3. Желатин растворить в воде, и дать ему набухнуть.
4. В форму выложить раскрошенное печенье с маслом и хорошенько утрамбовать. Поставить в холодильник.
5. Творог протереть через сито. Смешать с сахаром и взбитыми сливками.
6. Ягоды смешать в блендере с сахаром до состояния кашицы.
7. Желатин подогреть, но не кипятить. Остудить. Половину добавить в творог, половину в ягоды.
8. Достать форму, на печенье ровным слоем выложить творожную массу, а затем ягодную.
9. Поставить готовый торт обратно в холодильник, до полного застывания на 4-6 часов.
[604x403]

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Маленькие "Пицетты" к завтраку.

Этот рецепт пришел к нам с Италии. Итальянцы обожают завтракать такими маленькими пиццами.
Да и в школу детям можно накидать с собой в рюкзак)))
[показать]

Ингредиенты:

500 г муки
250 г воды
25 г дрожжей
40 г масла
1 ст ложка сахара
1 ст ложка оливкового масла (можно заменить и другим)
1 ч ложка соли (без верха)

Перемешать все ингредиенты, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Поставить в теплое место на 50 минут, чтобы тесто подошло.
Раскатать тесто толщиной около 3 мм.
Порезать на кружочки или квадратики.
Добавить начинку.

Начинка:
Помидоры
Базилик
Орегано
Сосиски или ветчина(мелкими кусочками)

Поставить все в духовку, нагретую до 200 градусов на 5 минут.

Потом вытаскиваем с духовки готовые пиццы, добавляем тертый сыр и опять в духовку на еще 5 минут.
Вкус - великолепный!
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ.

[показать]
 

Да простят меня противники майонеза. Но кто хоть раз работал с этим тестом, -обязательно поймут меня.

 

Ингредиенты:

• 1 стакан теплой воды
• 1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей
• 250 г майонеза
• ½ стакана кефира
• 1 яйцо
• Мука, сколько возьмет тесто (5-6 стаканов)
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
  
  В теплой воде развести соль, сахар, дрожжи, чайную ложку муки и оставить минут на 15 до появления пенной шапки:
  Добавить кефир,майонез, яйцо и перемешать:
  Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем  и оставить в теплом месте для поднятия примерно на час:Поднявшееся тесто хорошо обмять:Тесто готово.

http://harch.ru/

Серия сообщений "Тесто":

дрожжевое, слоеное, заварное, пресное, песочное, бисквитное,

Часть 1 - ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА
Часть 2 - ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ.
Часть 3 - Элементарный кекс с изюмом-(ВКУС ИЗ ДЕТСТВА).
Часть 4 - Новогодний торт «Полночь»
...
Часть 34 - Нежнейшие блины на кефире с кипятком
Часть 35 - Баскский пирог с вишней
Часть 36 - Пицца "Минутка"

liveinternet.ru/community/1...218071256/

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж



произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежика. А на вкус – просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми – им это наверняка понравится и преисполнит ощущения собственной значимости.

Чтобы приготовить быстрый торт без выпечки Шоколадный еж, понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 кг печенья (прекрасно

liveinternet.ru/community/1...259469980/

Сегодня на канале "Za Дело!" - мастер-класс для настоящих сладкоежек. Вместе с хозяйкой кулинарных курсов "Pinch Of Cinnamon" Марией Сорокиной готовим испанские пончики чуррос и горячий шоколад.

liveinternet.ru/community/3...210924826/

Сегодня мы опять займемся валянием - на этот раз преподаватель "Современной школы дизайна" Мария Вардакова проводит мастер-класс по валянию варежек. Самые способные ученики успеют свалять и примерить новинку до наступления весны. А всем остальным советуем совершенствовать своё умение валять и подойти к следующей зиме в полной боевой готовности!
ZaДело!

[flash=640,360,http://www.tvjam.ru/w/tv_player.swf?_=2.6.7&xml=http://www.tvjam.ru/video/

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Жилет и свитер одинаковым узором спицами для опытных мастериц-даны только схемы узоров

[346x545]

[386x517] [300x352] [286x309]

Читать далее...

liveinternet.ru/users/47703...304641816/

Создание меховой пряжи. Лучший подарок от мужа - шикарная шуба




Дорогие мои, хочу с вами поделиться радостью, новой долгожданной покупкой и ссылкой, которая может вам пригодиться. Ну какая женщина не мечтает о роскошной шубе? Мечтаете? Заходите) А если для покупки шубы пока не хватает денежных средств, ниже публикации добавляю идеи и мастер-класс по созданию меховой пряжи.

Мне всегда хотелось иметь шикарное меховое манто или шубку из изысканного нежного меха, которая будет вызывать

liveinternet.ru/users/37983...304734014/

Вяжем из гофрированной бумаги: винтажные шляпки + 2 МК




Иримед: сначала режем бумагу на полоски шириной от 1 до 3,5 см. Растягиваем полоски и протаскиваем их через ладонь, согнутую в кулак таким образом, чтобы получилась "трубочка". Шляпку можно дополнить вуалью или букетиком цветов (Source: Barbara Knits Again). Мне идея понравилась, в такой шляпке должно быть комфортно летом.

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шляпка Fedora спицами + подборка шляпок крючком + 2 видео

[показать]

Шляпка Fedora из магазина Nordstrom

Читать далее...

liveinternet.ru/users/47856...303943804/

Создание меховой пряжи. Лучший подарок от мужа - шикарная шуба




Дорогие мои, хочу с вами поделиться радостью, новой долгожданной покупкой и ссылкой, которая может вам пригодиться. Ну какая женщина не мечтает о роскошной шубе? Мечтаете? Заходите) А если для покупки шубы пока не хватает денежных средств, ниже публикации добавляю идеи и мастер-класс по созданию меховой пряжи.

Мне всегда хотелось иметь шикарное меховое манто или шубку из изысканного нежного меха, которая будет вызывать

liveinternet.ru/users/39416...243003502/

эта модель сделана способом оплетения а это вязанная спицами

Читать далее...

liveinternet.ru/users/49384...235127794/

бабушкин квадрат

1. 2.

liveinternet.ru/users/49384...235137553/

Квадратные мотивы крючком. Соединение мотивов – часть 1. Мастер-класс


Автор: Елена Мельникова



 Рассмотрим несколько способов соединения мотивов между собой.

Соединение мотивов это один из важных моментов в вязании мотивами. Если у Вас есть набор самых прекрасных и аккуратных квадратиков, но весь внешний вид может испортиться после соединения. К каждому отдельному изделию необходимо подобрать свой способ соединения. Это зависит от пряжи, крючка и самого внешнего вида.

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Алмазный Granny Square.Мастер-класс + видео.

[700x466]Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

О бабушкином квадрате и других фигурах в этой технике — схемы и описания.

[500x361]
Автор Светлана Канаева.

В интернете масса статей о бабушкином квадрате, который получил такое название от того, что еще наши бабушки (и пра-пра-пра…) вязали с его помощью замечательные вещи, когда слово «пэчворк» у нас никто еще и не слышал. И все-таки я решила подробно рассказать об этом замечательном мотиве (вдруг кто-то не в курсе, хотя представить такое трудно). Ведь несмотря на простоту исполнения, он уникален и настолько разнообразен, насколько только хватит фантазии у людей, его использующих.
Читать далее

Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение

Изготовление пряжи для вязания из меха

источник  http://pluskina-so-znakom-plus.ru/izgotovlenie-pryazhi-dlya-vyazaniya-iz-meha/
 

Серия сообщений "КОЖА":
Часть 1 - шотландская сумочка с мехом...
Часть 2 - Кожа
...
Часть 39 - Бижутерия из кожи. МК.
Часть 40 - ИЗДЕЛИЯ ИЗ КОЖИ... книга
Часть 41 - Изготовление пряжи для вязания из меха
Часть 42 - очень красивые дизайнерские сумки!
Часть 43 - Мастер-класс по шитью из меха: Норковая черепашка
...
Часть 45 -

Читать далее...

liveinternet.ru/users/47703...243725053/

С ума сойти... НОВАЯ ТЕХНИКА? ВЫШИВКА ШЕРСТЯНЫМИ ПОЛОСКАМИ!


С ума можно сойти! Вы такое видели??? Может видели, тогда я вообще.. не известно, где гуляла!))) пока вы видели такую технику и работы....

Хочу вас познакомить с удивительной и очень талантливой мастерицей, рукодельницей высшего класса из США.

Знакомьтесь: Debra @ Common Ground - Debra Oliver 

И вот, что она творит))) Смотрите! Она вышивает обрезками шерстяной ткани, полосками. Вы только просмотрите, на сколь

liveinternet.ru/users/djona...284121281/

Малиновый жакет

[показать]

[показать]
[показать][URL=http://ifotki.info/10/74e27e9c636e30aa34656458818