Молодые кабачки нарежьте вдоль ровными тонкими пластами.
Чуть посолите и поперчите.
Обваляйте каждый лепесток в муке и обжарьте с двух сторон в растительном масле.
Расстелите пласт тонкого лаваша.
Обжаренные пластинки кабачков сразу же, в горячем виде, раскладывайте по лавашу.
Сверху посыпьте плавленным или тертым твердым сыром, смешанным с измельченным чесноком.
Можно добавить немного майонеза по желанию.
Покрошите зелень петрушки и закатайте рулетик.
Можно проложить по одной стороне ломтики сладкого перца или помидоров без сока и семян, можно корейскую или жареную морковку.
Пусть полежит минут 15, чтобы лаваш пропитался.
А потом нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу.
кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
На 5 кг капусты, помытой и разобранной на соцветья, готовим маринад -
5 литров воды
1 стакан соли
2 стакана сахара.
Все это варим (без капусты, естественно) и когда закипит и соль-сахар растворятся, выключаем огонь и вливаем 2 стакана 9% уксуса.
Пишу послойно...
Тертая отварная картошка 4-5 шт. среднего размера, смешанная с чесноком (1 зубчик раздавленный) и майонезом.
Жареные с луком шампиньоны (300граммов и 1 луковка).
Кубики селедки (1 штука на 250-300гр)
Тертые отварные яйца (4шт).
Много (6-7 крупных)тертой, жареной на растительном масле, чуть подсоленной морковки.
Майонез.
Салат довольно калорийный и сытный, поэтому такую порцию делайте на довольно большое количество гостей, а порции на тарелки кладите небольшие.
кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Селедка под шубой - уже банально.
Нет, селедку мы оставим !
Мы ей шубку поменяем))))
СЕЛЕДКА В ЛИСЬЕЙ ШУБКЕ
[350x256]
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Чистка слива при помощи пластиковой бутылки
Ниже переведена подробная инструкция о том как почистить слив при помощи обычной 2х литровый бутылки из под воды или содовой. Это большая экономия времени и денег. Так что берем бутылку, ножик, маркер, полоску для меры одеваем кепку Марио и за дело.
[показать]
Инструкция:
зубная паста защищает зубы и всю полость рта от нежелательных болезней, восполнений и прочей ненужной ерунды. Но на этом применение зубной пасты не заканчивается. У зубной пасты есть много других полезных свойств, которые наверняка найдут применение в быту.
Вышитый ДОМИК способствует появлению своего жилья. Неважно, будет ли это набор какой то фирмы, вышивка по схеме, крестиком, гобеленовым швом или гладью. Не важно, будет ли это сельская избушка или роскошный особняк. Любое здание поможет улучшить жилищные условия. По опыту вышивальщиц – вышивались и небольшие картинки и
МАКИ и МАКОВЫЕ ПОЛЯ (да и вообще, цветочные поля) – к «мужской силе».
Рушник, на который жених и невеста становились ногами, ни в коем случае не должен был включать в себя орнаментов из цветов или птиц. Цветы и птицы символизируют основные семейные ценности – совместную жизнь, любовь, детей, поэтому под ноги их не ложили. На этом рушнике вышивали растительный орнамент. Наиболее характерными были калина, виноград, дубовый лист и желуди. Иногда растительный орнамент заменяли геометрическим, характерным для того или другого региона. Главное требование к полотенцу, которое стлалось под ноги молодоженам, - непрерывность орнамента из конца в конец рушника, чтобы не прерывалась жизненная дорога молодой семьи.
Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение
Гениальное использование места, там, где места нет!
Это цитата сообщения shlabrela Оригинальное сообщение
Расписная польская деревня Залипие)))
Эта живописная деревня находится на юге Польши, в 36 км от г. Тарнува. Традиция расписывать дома как внутри, так и снаружи, а также все, что под руку попадется))) причудливыми цветами и узорами здесь существует уже больше века - наиболее старые росписи относятся к концу 19 века. Сейчас в деревне более 20 расписных домов, и около десятка - в соседних деревнях...
МИНИ - МОТИВЫ для украшения готовых изделий... КЛАСС... ...
Это цитата сообщения Заряница Оригинальное сообщение
Баклажаны, как грибы
Баклажаны грибные
Ингредиенты:
баклажаны 3 кг, красный болгарскй перец - 1 кг, лука - 0,5 кг, чеснок, горький перец, соль, зелень, уксус по вкусу.
Рецепт:
Баклажаны порезать кубиками и залить подсоленым кипятком на 8-10 мин. Порезать перец, лук, чеснок, зелень, горький перец и смешать с отжатыми баклажанами и молотыми семенами кинзы. Уксус, соль, и масло добавить по вкусу. Оставить на сутки в холодильнике.
Разложить по банкам и стерелизовать 0,5 - 15 мин, после закипания воды. Затем закрутить, перевернуть, укутать до полного остывания.(источник:vkusnyashka.in.ua)
Ещё по теме:
Баклажаны в томатном соке: www.liveinternet.ru/users/3690925/post132450832/
Баклажаны - два рецепта в одном: www.liveinternet.ru/users/3690925/post132757975/
Баклажаны острые: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133444403/
Баклажаны ленивые : www.liveinternet.ru/users/3690925/post133639428/
Баклажаны жареные. "Грибочками": www.liveinternet.ru/users/3690925/post127276751/
Закуски из баклажан: www.liveinternet.ru/users/3690925/post131855198/
Баклажаны с помидорами: www.liveinternet.ru/users/3690925/post131864355/
Кьюкью из баклажан: www.liveinternet.ru/users/3690925/post132949799/
Баклажаны "Огонек": www.liveinternet.ru/users/3690925/post134039466/
Баклажаны с грудинкой: www.liveinternet.ru/users/3690925/post135639859/
Картофельно-грибная запеканка: www.liveinternet.ru/users/3690925/post135304383/
Анкл бенс. Заготовки на зиму: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133675455/
Оригинальная закуска из баклажан: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133669799/
