Автор пледа: Cécile Balladino

[показать]

[показать]

[показать]

http://gipsybazar.blogspot.com/2012/03/playdombre-tutorial-kaleidoscope.html

Описание платное (купить его можно по ссылке выше). Но, думаю, что  мастер-класса нам будет достаточно. Автором МК является LucyLaine:

Очень вкусные помидоры. Представляю Вашему вниманию рецептик

[показать]

Очень красивая и вкусная консервация

http://ovkuse.ru/id/18860/

находки от Шрека Лесного

Такие вот не делали  помидоры? Забираем в копилочку и пробуем новые разносолы

помидоры

Маринад:

200 г сахара

15 г соли

1 часть томатного сока

1 часть сока красной смородины

http://ovkuse.ru/id/18856

находки от Шрека Лесного

Очень интересный рецепт. Думаю что будет вкусно и Вам предлагаю ознакомиться с ним

1 кг баклажанов

1 кг помидоров

150 г петрушки

100 г чеснока

100 г укропа

10 горошин душистого черного перца

лавровый лист

Маринад:

1 л воды

40 г сахара

40 г соли

20 г уксусной эссенции

http://ovkuse.ru/id/18772/

находки от Шрека Лесного

Приехала дочь с семьёй из Екатеринбурга. Теперь хлопот прибавилось в смысле "готовки" - дочь приводит себя в форму после рождения внучки, мужа посадила на водную "ленивую" диету, зять по какой-то там системе - только овощи с мясом или рыбой... Голова идёт кругом - что готовить? Хочется и вкусно, и без лишних калорий.

Ну, на неделю меня хватит. А потом разнесу всех вдребезги.

(Мужа оставлю - воду будет пить до конца лета, не отмажется)

Вот, нашла рецептик. Вроде без муки... Яиц добавлю меньше...

http://my.mail.ru/community/nadezhdakuhnya/324D8FCEAD0F2819.html

3 большие куриные грудки.
3 яйца
1 стакан молока
500гр шампиньонов
3 луковицы большие
3 моркови
250 гр твердого сыра
немного грецких орехов
соль,перец.

Филе куриной грудки разрезала,отбила.Лук нарезала кубиками,морковь натерла на крупной терке,
шампиньоны нарезала ломтиками и все обжарила на растительном масле.Для льезона яйца взбила с молоком и посолила.Сыр натерла на крупной терке,орехи измельчила.

В смазанную растительным маслом разъемную форму выложила слоями:филе грудки,грибная начинка,сыр, орехи и повторила,а верхний слой-грудка.Полила льезоном и посыпала сыром.Запекала 30-40 минут при 200 град.
[600x400]

ДОМАШНИЕ ВСЕ ЛЮБЯТ И КАБАЧКИ, И ПЕЧЕНЬ. Частенько делаю блюда из кабачков, блюда из печени... Сейчас мужа посадила на "ленивую" водную диету, отняла напрочь хлеб и выискиваю в инете вкусно-диетическое... Нашла рецепт. МАЙОНЕЗ НЕ ДОБАВЛЯЮ, а коржи смазываю кефирно-сметанным кремом. И яиц менше. А кабачковые блинчики не жарила (чтобы муки поменьше добавлять), а выпекала в духовке на двух противнях одновременно (для скорости). И я их делаю толще - в духовке пропекаются отлично. Да, и на жареное наложено "табу" у нас в доме.

Кстати, частенько делаю что-то из печеночного фарша. А чтобы не морочить часто голову с мытьём мясорубки - сразу перекручиваю 3-4 кг сразу, расфасовываю в пакеты и в морозилку... Хватает "за-гланды" и надолго...

Вот рецептик из инета...

источник

ТЕКСТ АВТОРА: "На этот рецепт я давно уже "глаз положила" ( выписала года четыре назад из какого-то журнала), но вот руки никак не доходили.
Честно говоря, планы у меня вчера были совсем другие - приготовить печеночный паштет для завтрака и потушить кабачки с овощами. В последний момент все переиграла, о чем ни капельки не жалею! Вот какой красавец у меня получился!
[600x560]

Для печеночных блинчиков: 500 г печени, 2 небольших луковицы- прокрутить на мясорубке, добавить 3 яйца, 1 столовую ложку сметаны, соль, перец и муку ( у меня ушло где-то 4 столовых ложки) - замесить тесто как для оладий. Выпекать на смазанной растительном маслом сковородке.
Для кабачковых блинов - 2 молодых кабачка (гр. 600), 2 яйца, мука (вот тут у меня возникла проблема - по рецепту 3 столовых ложки - но я добавила наверное все 6 - блины не хотели сниматься), соль и еще я добавила зубчик чесночка.

источник

ТЕКСТ АВТОРА: "Хочу поделиться с вами рецептом приготовления скумбрия, которая по вкусу не уступает магазинной. Если честно, то до сегодняшнего вечера весьма скептически относилась к этому рецепту, пока не попробовала(надо же было как-то оценить мужской труд!)эту рыбку. Она получилась действительно вкусной и ароматной. Рецепт когда - то дал мужу сослуживец, а я делюсь с вами.
Фото, конечно, не лучшего качества, да и от рыбки чуть не остались одни хвостики!
[448x336]


Итак, приготовим сначала раствор.
2 жмени(так было написано в рецепте) луковой шелухи залить небольшим количеством кипятка, дать немного настояться(можно положить ещё 1 пакетик чёрного чая для большей крепости).
Затем добавить 70 мл.жидкого дыма, 4 ст. л. соли, 2 ст. ложки сахару, немного молотого перца, и всё это долить холодной водой до 1 литра.
Взять 2-ухлитровую бутылку(из-под воды), срезать горлышко и поставить скумбрия хвостами вверх. Залить всё это приготовленным раствором (вместе с шелухой) и поставить на 3 дня где-нибудь на кухне (не в холодильнике). В этот раз муж пристрои бутылку с рыбой на балконе, в "тенёчке".
Затем через 3 дня достать рыбу, обсушить бумажным полотенцем, смазать подсолнечным маслом и повесить над плитой на 1-2 дня, чтобы рыба немного подсохла. И можно кушать.
Поробуйте, возможно, и вам понравится этот вариант приготовления скумбрии!
Многие не поняли слово "жменя", поэтому поясняю, что оно обозначает "горсть", "пригоршня".

[показать]

Ингредиенты:

Картошка - 700 грамм;

Лук - 1 штука;

Чеснок - 2 зубчика;

Яйца - 2 штуки;

Сыр твёрдый (по желанию) - 50 грамм;

Мука - 3 столовые ложки;

Масло растительное для жарки;

Укроп зелёный;

Соль и перец по вкусу.

[показать]

Способ приготовления:

• Для начала картофель, лук, чеснок, сыр и зелень пропустим через мясорубку.

[показать]

• Затем вобьём яйца, добавим соль и перец по вкусу.

[показать]

• Добавим муку.

[показать]

• Всё хорошо перемешаем.

[показать]

• С помощью ложки выкладываем нашу массу на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

[показать]

• Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

[показать] [показать] 

И снова малокалорийное блюдо...

ТЕКСТ АВТОРА:   "Увидела вчера этот рецепт на одном из сайтов. Решила сделать немного на пробу.
[600x511]
Горбушу (филе) нарезала на порционный кусочки, сбрызнула лимонным соком и посыпала приправами для рыбы.
Кабачки тонко порезала ножом на полоски, немного присолила.
Каждый кусочек рыбки завернула в полосочку кабачка, а чтобы не развалилось - скрепила зубочистками.
Уложила в форму, смазала майонезом и засыпала сыром.
Угощайтесь! Очень вкусно!
  [600x457]

http://blogs.mail.ru/mail/savenkova1963/166A47BA6A151686.html

[431x600]

[508x699]