"Шоколадный пирог с творожными шариками"

Ингредиенты:
Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)
Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление:
1. Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками.

2. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
3. Отделить белки от желтков.
4. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.
5. Добавить растопленный шоколад.
6. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
7. Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков.

8. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
9. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.

10. Сверху залить шоколадной массой.

[225x141]
11. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
12. Сверху полить шоколадной глазурью.

[261x180]

Очень красивая вязка в этом баварском, а как её вязать крючком, посмотрите в уроке этого видео. Думаю что очень понравится)

[683x448]

Источник

Дорогие рукодельницы) Представляю вашему вниманию мастер-класс по созданию очень красивых цветочков из атласных лент, выполненных в технике КАНЗАШИ. Цветы ручной работы можно использовать для создания модных аксессуаров, ими можно украсить резиночку для волос, женскую одежду, сумочку, подарки ручной работы или детское платьице

[показать]

[480x356]

 

  [604x396]

Есть способ, и не один,  сохранить цветы практически в первозданном виде. Речь идет о консервирование цветов в глицерине, желатине и, конечно же, соли. Какое консервирование может обойтись без соли! Последний способ, пригоден только для композиций в закрытых сосудах и не предполагает вытаскивания цветка из раствора..

Мастер-класс по вышивке лентами: Стежки для вышивки лентами детского мотива

Нашла очень симпатичную блузу и отличный жакет, которые вяжутся крючком. Схемы вязания отличные

Это от меня, ttalu

[показать]

http://blogs.mail.ru/mail/ayeriyf/725FD44FB5495862.html

Изучаем фотошоп вместе

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ВЛАДЕТЬ ФОТОШОПОМ, ТО ВАМ СЮДА!!!

[700x69] Примерно так Вы подумали, когда впервые  открыли фотошоп, не так ли? Увидев перед собой сотни странных инструментов,  тысячи функций на незнакомом вам языке,  скорее всего Вы подумали что фотошопом вам  никогда не овладеть... Но, не падая духом  вы продолжили поиски более лёгкому пути... Метод "тыка" вам явно не по душе  и вы не хотите расстаться с 5 годами своей жизни,  читая скучные книги по фотошопу, от которых  засыпаешь через 3 минуты. Вам нужна чёткая пошаговая инструкция,  чтобы всё объяснили на простом понятном языке,  показали на интересных примерах  и ответили на ваши вопросы? Предлагаю вам проити курс по ФШ, состоящий из 64 видео-уроков от Алексей Захаренко. И мы вместе пройдем  по секретной тропинке  к вершине фотошопа всего за 2 месяца! В курсе практически после каждого  урока мы будем получать домашку.  Благодаря этому запомним всё, что изучали  на всю жизнь, а не на пару часов. Итак,начнем! Все уроки ЗДЕСЬ! [80x] [80x] [80x] [80x] [80x] [80x]

http://3knosu.ru/sekret/sposob4.php

http://3knosu.ru/klubnika/example/index.php?id=195

[показать]

Вместо предисловия.
Данный текст не является пособием по вязанию и не претендует на строгое следование вязальным канонам. Это лишь попытка внятно рассказать и показать, как вяжу реглан я. 
Грамотный критический взгляд, как всегда, приветствуется.


Часть 1. Снятие мерок
Для выполнения расчетов нам потребуется 12 мерок. Обмеряться нужно в хорошо прилегающей одежде, подпоясавшись по талии слегка натянутой лентой. Рисунок и описание выполнения помогут вам сделать это без труда. 
1. Обхват шеи (ОШ) – измеряют у основания шеи, сантиметровая лента должна пройти по яремной ямке и седьмому шейному позвонку.
2. Обхват груди (ОГ) – измеряют по наиболее выступающим частям груди и лопаток
3. Обхват талии (ОТ) – сантиметровая лента проходит строго горизонтально по естественной линии талии.
4. Обхват бедер на уровне длины изделия (ОБди) – измеряется горизонтально на уровне длины изделия.
* удобнее всего надеть подходящую по длине вещь и измерить
5. Обхват верхней части руки (ОРвч) – измеряется горизонтально по самой широкой части руки.
6. Обхват запястья (ОЗ) - измеряется горизонтально в месте сочленения предплечья и кисти.
7. Длина регланной линии переда (ДРЛп) – диагональная мерка от середины ключицы до подмышечной впадины.
*зажимаете подмышкой карандаш и измеряете
**намеренно не пользуюсь меркой "высота груди", которую обычно используют для определения длины регланной линии, поскольку у дам с маленькой грудью этот вариант еще может быть актуален в бесподрезных вариантах , тогда как обладательницы пышных форм на выходе получат очень сильно спущенную пройму 

8. Длина изделия до линии талии ( ДИ до лт) – вертикальная мерка, измеряемая по корпусу от подмышки до линии талии.
9. Длина изделия от линии талии (ДИ от лт)- вертикальная мерка от линии талии до предполагаемой длины изделия.
10. Длина изделия (ДИ) – вертикальная мерка, измеряется по спинке от седьмого шейного позвонка до горизонтальной линии длины изделия, учитывая прогиб на линии талии.
* если вы вяжете вещь без приталивания, то 8 и 9 мерки не нужны

11. Длина рукава по внутренней стороне руки (ДР) – вертикальная мерка от подмышки до кисти.
12. Высота ростка (ВР) – измеряется вертикально от седьмого шейного позвонка до яремной ямки.
* некорректное название мерки по определению, поскольку росток- это вырез для шеи от середины спинки вверху до плечевых срезов. В нашем случае, это надвязывание недостающего полотна со стороны спинки, рукавов и частично переда для формирования округлого выреза горловины.
* проще всего измерить на футболке «под горло» см. фото
* чем сутулее фигура, тем больше эта мерка. 

Схема снятия мерок
[показать]

В моем случае, высота ростка будет порядка 6 сантиметров.
[показать]


Часть 2. Расчет . 

1. Вяжем образец, обрабатываем и замеряем плотность вязания.

2. Переводим сантиметры мерок в петли и ряды.

3. Расчет петель для начала работы. Использую следующие мерки:

ОШ = 90 петель
ОГ = 184петли
ОРвч = 60 петель
ВР = 20 рядов 
ДРЛп = 56 рядов 


Схема распределения петель.