liveinternet.ru/users/32565...167183635/

Салат "Морячок"                                                               &nbs...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Хе из рыбной мелочи. Для жен рыбаков

Этот рецепт пригодится женам рыбаков. Хе из рыбной мелочи [показать] [показать] Варить рыбу можно не только в воде, но и… в уксусной кислоте. Именно так она готовится в корейском блюде «хе». Чаще всего для хе берут крупную рыбу, но при желании можно приготовить эту вкуснейшую закуску и из рыбной мелочи – красноперки, плотвы и даже карасиков. Это вкусно, просто и совсем недорого. Попробуйте! Для рецепта вам понадобится: 800 г рыбной мелочи (я готовила с красноперкой), 2–3 столовые ложки уксусной эссенции (70 %), 2 луковицы, 100 мл растительного масла, щепотка красного молотого жгучего перца, 0,5 чайной ложки (или по вкусу) молотого черного перца, 1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки сахара. В самом начале хотела бы упредить возможный вопрос по поводу безопасности этого блюда. Да, для приготовления хе используется сырая речная рыба, что создает опасность заражения паразитами. Большинство из них погибают при обработке уксусной кислотой, но, к сожалению, личинки и финки некоторых паразитов умудряются выжить даже в этой экстремальной среде. Поэтому при малейшем сомнении пойманную рыбу сначала заморозьте и оставьте в морозильнике как минимум на 10 дней, а уж потом разморозьте и готовьте хе. Таким образом вы полностью себя обезопасите. Понимаю, что хе из мороженой рыбы существенно теряет во вкусе, но, если спокойствие вам дороже, поступайте именно так. Рыбу почистите, выпотрошите, удалите жабры, затем тщательно промойте и обсушите, чтобы лишняя влага не разбавляла кислоту. Сложите в нержавеющую или стеклянную посуду и очень аккуратно расплескайте сверху две столовые ложки уксусной эссенции. Размешайте, плотно закройте крышкой и уберите в холодильник. Примерно через два часа проверьте рыбу. Иногда бывает маловато уксуса и рыба не готовится. В этом случае стоит добавить еще немного эссенции. Рыба будет готова примерно через четыре часа, особо осторожные могут оставить ее в холодильнике на ночь. Степень готовности определяется по виду и запаху: готовая рыба становится белой, мякоть мягкой, словно вареной, резкий уксусный запах практически полностью пропадает. «Сваренную» в кислоте рыбу обсушите и разделайте на филе, удалив кости и, при желании, кожу. Сделать это будет очень легко, примерно так же, как разделать на филе соленую сельдь. Рыбное филе порежьте полосками, добавьте нарезанный лук, перец, соль, сахар. Аккуратно разбрызгайте сверху чайную ложку уксусной эссенции, перемешайте. Разогрейте до дымка растительное масло и вылейте сверху. Еще раз все тщательно размешайте, накройте крышкой и

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария - Солим и маринуем рыбку

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт копчёной мойвы

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Матильдасприветом Оригинальное сообщение

Мои капустники.

 

Когда свежей капусты ещё нет - в достаточном количестве и по разумной цене - а старая уже в салаты никак не может быть использована, наступает время  моего скорого блюда.

фото далее

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Монастырская мазь

И ещё об одной мази, стоит знать всем.
Это даже не мазь, а скорее настойка на масле.
Она может пригодится, в тех же случаях, что и предыдущая, плюс,
* это сильное бактерицидное средство и косметическое.
* Возможно также применение при онкологических болезнях, но это отдельная тема.
* Применяйте, как кому заблагорассудится.
Готовим, так.
* Стеклянную, керамическую или эмалированную посуду, заполнить соцветиями зверобоя продырявленного (можете купить в аптеке), не утрамбовывая.
* Залить доверху подсолнечным маслом и поставить в темное, тёплое место на две-три недели, а то и на месяц – настаиваться.

Проверено, в экстренном случае, изготавливалась, томлением на водяной бане, в духовке и даже кипячением на слабом огне.
* Действовала, также эффективно!
* Применять, при всех дерматитах, ожогах, ранах, аллергических очагах на коже, язвах и нарывах!
Интересное наблюдение, которым, не могу удержаться, что бы не поделится.
* Действие, ”Монастырской” (Рождественской) мази, которая побывала и освящена в церкви, почему-то – сильнее!
* Может, это просто какое-то совпадение. Может, у кого-то, есть другие соображения?
Но это – факт!

Комментарии тех кто пользовался этими мазями:
* Мазь на основе зверобоя - отличная штука. Мне бабушка давным-давно про нее рассказывала, но, за ненадобностью, я про нее абсолютно забыла. А тут родилась дочка, и пошло-поехало: пеленочные дерматиты, царапины, синяки… В общем, не мазь, а панацея. причем, практически задаром!
* Герпес - заболевание вирусное, об этом следует знать! А вот то, что некоторые НЕ знают, что растительными мазями домашнего приготовления, возможно, его вылечить, на любой стадии, заменив препарат о-о-очень известной фирмы, стоимостью 2 евро за грамм???
* Мне понравилось название, рецепт записал только скорее всего проблема будет достать спичечный коробок пчелиного воска.
Ну что за проблема? Где продают мед - там спроси и воск! Или у любого пчеловода!
Так же и в Церкви можно приобрести!
* Совсем не ожидала увидеть рецепт этой мази под названием "Монастырская”. Да в прочем,какая разница.Самое главное, что это очень дешевая и простая в приготовлении мазь великолепно работает.Вся моя семья пользуется этим уже много лет
* Статья о ” Монастырском масле” меня обрадовала но я знаю почти идентичную и уникальною мазь от ожогов которая облегчает боль, ускоривает заживление и самое главное от нее почти не остается следов от ожога. Если можете ее опубликовать то сделаете большое дело , ведь страдание от ожогов а тем более как лечит наша медицина (коновалы). Состав мази:
250 г -подсолнечного масла ,
50г-пчелиного воска ( со спичечный коробок ),
2 яйца(целиком),
10- таблеток стрептоцида ( но надо брать у знакомых аптекарей так как может быть набадяженный с мелом)
Способ приготовления мази :
10 таблеток стрептоцида раздавить в пыль .
Потом поставить на огонь подсолнечное масло и в него бросить воск и довести до кипения, когда воск растопится в масле ,дать маслу остыть до комнатной температуры 18-24 град. (ЭТО ДЕЛАЕТСЯ ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ КОГДА БУДЕМ ВЛИВАТЬ ЯЙЦА(взбитые) ОНИ НЕ СВАРИЛОСЬ).
После чего помешивая вливаем яйцо и потом добавляем стрептоцид.
Смешав все вместе взбиваем до тех пор пока масса не станет как вазелин ( но не много реже). Готово…….
Способ применения:
при обугливании,волдырях взять бинт по размеру и нанести мазь с одной стороны НА бинт (СМАЗЫВАТЬ РАНУ НЕ СТОИТ ЧТОБЫ НЕ ВЫЗЫВАТЬ БОЛЬ)
и положить на рану, оставить на два часа не Бинтуя, это даст возможность образоваться корке.
После первой процедуры налаживания бинта снять аккуратно бинт,это вызовет боль потому что снимается вся грязь от ожога
НО ПОСЛЕДУЮЩИЕ КОМПРЕССЫ БУДУТ БЕЗБОЛЕЗНЕННЫМИ.
Эта мазь не только уменьшает страдания (что почти невозможно в больнице)
но и способствует быстрому выздоровлению и не остается следов ожога. Срок хран.в холодильнике не более 1-недели(но 5-6 компрессов хватит для выздоровления).
Моя бабушка тоже делала такую мазь и хранила ее в холодильнике, и очень часто этой мазью спасала всех нас, от самых разных недугов! От ушибов, простуд и много от чего еще! Все соседи ходили к ней, за советом и помощью, и она никому не отказывала, всегда делилась своими запасами, а себе готовила сразу же новую порцию! Так, что срок годности у нас никогда не кончался! Я тоже готовлю и храню эту мазь у себя дома! Она просто обязательна в каждом холодильнике и в каждом доме!!!

В некоторых источниках в интернете, эту мазь называют "Монастырской"
источник

Серия сообщений "Народный доктор":

Часть 1 - Для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы
Часть 2 -

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат "Аленка"

Читать далее...

Это цитата сообщения cookingmonster Оригинальное сообщение

куриные крылышки в пиве

Я хочу поделиться с вами бюджетным, простым, быстрым и очень вкусным рецептом. Такие крылшки можно подать с любым гарниром или как самостоятельную закуску, например, к пиву.

[700x466]

Подробнее

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

35 рецептов фаршированных яиц

35 рецептов фаршированных яиц [показать]Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами. ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ [показать] Желтки из шести вареных яиц разомните вилкой, добавьте к ним 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, 3 ст.л. мягкого сыра, мелко нарубленный лук-резанец и укроп, 2 ч.л. лимонного сока, в конце добавьте мелко нарезанное филе слабосоленого лосося (200 г). Все еще раз перемешайте и аккуратно начините белки. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ [показать] Особенность этих фаршированных яиц в том, что они подаются горячими. 8 желтков смешиваем с 80 г нарезанной ветчины, 1 ст.л. зеленого лука, 1 ст.л. петрушки, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы, 1/8 ч.л. соли, 1/8 ч.л. черного перца. Два кусочка белого хлеба необходимо наломать на кусочки и подсушить в микроволновке, затем натереть на крошки. Яйца наполнить фаршем, сверху посыпать хлебными крошками и запечь в духовке в течение пары минут, пока крошки не станут золотистого цвета. Подавать как горячую закуску. Читать далее

 

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Советы Hermes: 20 вариантов, как носить платок

http://www.intermoda.ru/cit/sovety-hermes-20-variantov-kak-nosit-platok.html

[показать]

Замечательный набор карточек от Hermes со схемами, как можно носить знаменитые платки этого бренда (впрочем, и любого другого): как платки, как парео, сделать из него топ, ожерелье на шею, ручку для сумки, ремень и даже сумку целиком!

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Я_женская_волна Оригинальное сообщение

можно зa короткий срок сбавить в весе, годами сохранять стройную фигуру.

С помощью 3- х видов дыхательных упражнений — можно зa короткий срок сбавить в весе, годами сохранять стройную фигуру. Благодаря первой части упражнения — "волна" — у людей исчезает ощущение голода, и они могут без всяких усилий сократить количество принимаемой пищи или вообще перестать на некоторое время есть. Обычно прекращение приема пищи сопровождается ослаблением организма, головокружением и другими симптомами. Делая же. 3 вида упражнений "цзянь- фэй ", можно избежать всего этого. При выполнении всех 3 видов упражнений нужно прежде всего расслабить пояс и расстегнуть одежду, сковывающую движения тела. "Лягушка" и "лотос" полезны снятием усталости, улучшением обмена веществ, излечением хронических заболеваний. Поэтому их можно делать и отдельно — уже в целях укрепления организма и сохранения здоровья. Ну и ради стройности тела, его красоты. Упражнение "Волна" Упражнение "Лягушка" Упражнение "Лотос"Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Избавляемся от храпа...

Избавляемся от храпа

[показать] Чтобы избавиться от храпа, надо часа за 3-4 до сна закапать в нос несколько капель облепихового масла. Храп по ночам прекратится. А если лечение продолжить недели три, то можно совсем забыть о храпе.
Тщательно истолките капустный лист с медом. Употребляйте перед сном, или возьмите стакан свежего капустного сока, смешайте с ложкой меда, пейте перед сном. Курс лечения один месяц.

 

http://narodnaia-medicina.ru/

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Баклажаны острые

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe702.htm

[393x698]

Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит.

---

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

5 кг баклажанов; растительное масло для обжаривания баклажанов; Маринад: 500 мл растительного масла; 400 мл уксуса; 8 ст. л. сахара; 3 ст. л. соли; 2-3 шт. горького перца; 1 ст. чеснока.

---

Читать далее...

Это цитата сообщения tatiana59 Оригинальное сообщение

шаль жарптица

[показать]Читать далее

Серия сообщений "ШАЛИ,ШАРФЫ,НАКИДКИ,МАНИШКИ":
Часть 1 - розовая шаль-палантин
Часть 2 - шаль
...
Часть 26 - шарф-накидка
Часть 27 - шаль спицами
Часть 28 - шаль жарптица
Часть 29 - двухцветная шаль
Часть 30 - Альпийский палантин
...
Часть 73 - шаль цветочное эхо
Часть 74 - Синяя шаль крючком
Часть 75 - Шаль SWALLOWTAIL от Evelyn A. Clark

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Яйца "Орсини"

Серия сообщений "Яйца, омлет":
Часть 1 - Тот самый омлет…
Часть 2 - ЯИЧНИЦА ПО КОНЧАЛОВСКИ...
...
Часть 9 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ.
Часть 10 - Как готовить омлет в духовке
Часть 11 - Яйца "Орсини"

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Украшение стола... Салфетки...

Украшение стола Салфетки Не ожидали?  Практически каждый готовя праздничный стол пытался сложить покрасивее салфетки - это тоже оригами. Предлагаю вам самые эффектные с моей точки зрения модели салфеток. Их можно делать как из бумаги, так и из накрахмаленных тканевых салфеток. это красиво и просто

За 5 минут
схема	схема

 

Для столового серебра	Тиара епископа	Кролик
схема	схема	схема
Французская лилия	Петушиный гребень	Лилия
схема	схема	схема

 

 

Павлиний хвост	Цветок	Стрела

Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Туника с цветочным узором

[466x700]
Читать далее>

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

Юбка крючком (королевство мастеров)

http://www.korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/15-mso_kryuchok/651-detej/665-yubka/
[450x296]
Читать далее...

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Видеоуроки Photoshop и Corel Draw

http://www.youtube.com/user/mrMyakotin

Лучшие уроки Photoshop и Corel Draw от Антона Мякотина на YouTube

Умный Интернет