[показать]
[показать]
[показать]Вкусные пироги с несладкой начинкой
Эти и другие рецепты вкусных пирогов можно найти на сайте кулинарного портала http://cooking.ua/recipes/recepty-vypechki/pirogi
Приятного аппетита!
[показать]Несколько хороших рецептов здоровья на разные случаи жизни
Рыбий жир применение
Здоровое питание
Эфирное масло Иланг-Иланг (OLEUM ANONAE)
Как приготовить домашний йогурт
Как избавиться от запаха обуви?
Как сохранить позвоночник здоровым
Народное средство от бессонницы
|
«…Черного и белого, только не горелого…», – приговаривала моя бабушка, доставая из дровяной печки здоровенный румяный каравай – ароматное такое кружево в панцире из хрустящей корочки. Бабуля готовила хлеб на закваске и никаких дрожжей не принимала. Была у нее где-то в кладовке деревянная кадка, в которой она эту самую закваску культивировала.
Бабушка всегда пекла пшеничный хлеб, но основу готовила на ржаной муке, потому что с ней закваска росла быстрее…
От себя сегодня скажу: еще для «стартера» можно использовать муку грубого помола, но ни в коем случае не обычную-пшеничную. С ней почему-то не получается.
Так вот, чтобы реализовать наши сегодняшние кулинарные экзерсисы, муки нам понадобится три стакана. Еще три стакана воды (лучше брать минеральную – ее шипучие пузырьки также ускорят процесс брожения), чистая и прозрачная емкость (чтобы наблюдать за «ростом» закваски) и несколько дней терпения.
[289x232]Полный набор! В первый день смешиваем один стакан муки со стаканом воды. Мешаем хорошенько, чтобы не было комочков, накрываем марлей и убираем в тепло. Специалисты советуют мешать деревянной ложкой, но я предпочитаю доверить это ответственное дело блендеру – с ним надежней.
Через 24 часа добавляем полстакана воды, столько же муки – перемешиваем все снова, и обратно в тепло под марлю. На третий день делаем все по тому же сценарию – и так до появления красивых пузырьков и приятного ягодно-фруктового аромата. К этому времени закваска уже должна увеличиться вдвое, а это значит – пора готовить.
Делим ее пополам.Первая часть – это и есть наша «вечная» закваска. Кладем ее в стеклянную баночку с продырявленной крышкой, чтобы дышала, – и в холодильник. Пусть себе там растет до следующего раза.
[241x228]Квасим!
А вторую половину мы пустим в дело…
Что нужно:
Смешиваем сухие ингредиенты с
|
Изумительная книга по вязанию от NICKY EPSTEIN |
Вязаная отделка
|
Вышиваем узоры и орнаменты Можно исполльзовать как жаккардовые узоры |
|---|---|---|
|
Украинская вышивка.Книга Гр.Кисиля Можно использовать как жаккард |
Перекрученная кромка |
Королевская коса |
|
Узорчик |
Узор |
Узор. |
|
Узорчик |
Кайма "Листочки" |
Плетенка спицами |
Сад с пряностями или Как вырастить душистые травы
Решила почитать о том, как вырастить розмарин,а в итоге насобирала информации на целый пост)![]()
Сегодня очень популярны пряные травы и душистая зелень, которые часто добавляют в различные блюда.
Их польза и положительное влияние на организм человека и здоровье доказаны и не поддаются сомнениям
И каждый может вырастить полезные ,душистые пряности у себя в саду или дома на подоконнике.
Достаточно купить семена или рассаду и организовать небольшой огородик.
Существует масса видов пряных трав и зелени различных семейств - мята, душица, анис, фенхель.
Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует.
Классический кухонный садик чаще всего делают круглым, разбитым на сегменты, или квадратным, с перекрещивающимися дорожками.
|
Серия сообщений "пеку хлеб":
Часть 1 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 2 - Армянский лаваш
...
Часть 30 - Итальянский хлеб с изюмом и розмарином
Часть 31 - Свекольный хлеб с тмином
Часть 32 - Картофельный хлеб
Часть 33 - Хлеб с цукини
Часть 34 - Молочный хлеб
Часть 35 - Хлеб с сыром и колбасой
Часть 36 - Сладкий хлеб с изюмом
Часть 37 - Медовый хлеб с орехами
|
Серия сообщений "пеку хлеб":
Часть 1 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 2 - Армянский лаваш
...
Часть 31 - Свекольный хлеб с тмином
Часть 32 - Картофельный хлеб
Часть 33 - Хлеб с цукини
Часть 34 - Молочный хлеб
Часть 35 - Хлеб с сыром и колбасой
Часть 36 - Сладкий хлеб с изюмом
Часть 37 - Медовый хлеб с орехами
|
Серия сообщений "пеку хлеб":
Часть 1 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 2 - Армянский лаваш
...
Часть 32 - Картофельный хлеб
Часть 33 - Хлеб с цукини
Часть 34 - Молочный хлеб
Часть 35 - Хлеб с сыром и колбасой
Часть 36 - Сладкий хлеб с изюмом
Часть 37 - Медовый хлеб с орехами
|
Серия сообщений "пеку хлеб":
Часть 1 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 2 - Армянский лаваш
...
Часть 33 - Хлеб с цукини
Часть 34 - Молочный хлеб
Часть 35 - Хлеб с сыром и колбасой
Часть 36 - Сладкий хлеб с изюмом
Часть 37 - Медовый хлеб с орехами
|
Серия сообщений "пеку хлеб":
Часть 1 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 2 - Армянский лаваш
...
Часть 35 - Хлеб с сыром и колбасой
Часть 36 - Сладкий хлеб с изюмом
Часть 37 - Медовый хлеб с орехами
|
Серия сообщений "пеку хлеб":
Часть 1 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 2 - Армянский лаваш
...
Часть 34 - Молочный хлеб
Часть 35 - Хлеб с сыром и колбасой
Часть 36 - Сладкий хлеб с изюмом
Часть 37 - Медовый хлеб с орехами
[604x402]
Вывести розу с голубыми лепестками – задача, которую ставили перед собой все мировые генетики, начиная с зарождения первых селекционных опытов. За это время вывели розы лиловые, тигровые, зеленые и серые – а вот голубых никак не выходило.
|
Нам нужно:
Творог 5% попробуйте. - 600 г. яйцо небольшое - 1 шт соль - щепотка, она усилит сладость сахар - 100-150 г , мука - 2 ст.л. Все смешать,перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю. Цитата из дневника nikitaqa29 nikitaqa29 Спасибо огромное!!! |
Серия сообщений "вкусная выпечка":Часть 1 - БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ
Часть 2 - Яблочная плетенка
...
Часть 23 - Рулетик к чаю за 20 минут
Часть 24 - Медовый бисквит.
Часть 25 - Рецепт идеальных сырников
Часть 26 - Пышный КЕКС на КЕФИРЕ .
Часть 27 - Рецепт сдобных булочек с маком
[600x450]
[300x450]